空豆のポタージュ…
なんちゃって風味。 畑で取れたばかりの空豆を山ほどもらったので、取りあえず茹でて冷蔵庫に入れておいたのが数日前のこと。いっそがしくって、めっちゃジャンクな食生活、放ったらかしやったワケですが。 せっかくの頂き物、これではあかん! 第一ワタクシ、豆好きな中でも、空豆はダントツ。ちょっとずつ楽しむ…というのもこれだけの量あれば、食べきる前に傷めちゃう。よっし! 豪華に全部使いで、ポタージュででやっ! …。旨っ! コンソメでのばして塩・こしょうしただけだが、豆の味が濃くおいし～い! 更には久々野菜食った感も充実で、大満足。 はいいが、腹具合も満腹感ありまくり過ぎ。うむ。料理もだが、食べ方も考えないと～。
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