[自家製酵母ベーグル]の記事一覧 | copocopo☆pukupuku

レーズン酵母の冷蔵発酵ベーグルとライ麦クラッカー

こんにちは。昨日の雨のお陰か、夜中や今朝は気持～ち涼しくなりました。・・・でも昼間はまだ冷房必須ですね(^_^;) 昨日父からLINE入り、やっぱりターキーで痛めた歯は抜歯(;´д｀) 実家のワンコも戻したりしてなんだか調子悪いようです・・・実家のワンコは淋しいのか、ワタシ達が帰った翌日はだいたい戻したりで調子が悪くなりやすい(>_

2019年08月24日

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レーズン酵母トマトとご飯のチーズベーグル

こんにちは♪ ライムくんのハーネスを脱着しやすいものに、今よりちょっぴりお高い、しっかりしたものに変えました。。。少しゴツイからか、怖がって着けさせてくれませ～ん(T-T) 朝は前のハーネスに戻しても結局興奮状態・・・お散歩断念。昨日はトマトベーグルのリベンジです。冷凍庫に残っていたご飯と家庭菜園のトマトでコネてこれまた冷凍庫に残っていたチーズを巻いて、更にブラックペッパー&チーズをトッピング♪ まだ、きもーち水分が多かったけど、何とかベーグル成形できました(笑) おやつは冷凍パイシートで簡単パイ

2019年08月05日

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酒種でトマトベーグル&イーストロールパン

こんにちは♪ 夏休み突入。まぁ、今日はフツーに週末ですが(^^; 昨日は娘サン、午後の部活を休みたいがために違う日でも大丈夫な病院を入れました(笑) さすが、終業式・・・皮膚科、子供だらけで大混雑(>_

2019年07月20日

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レーズン酵母ストレートのベーグルと作り置きにご褒美ケーキ

こんにちは。今日は久しぶりの晴れ間! 朝から干すスペース考えずに洗濯機フル稼働・・・ギューギューで何とか干せました(^^; 週末は娘サンの部活のコンクール。お迎えに行った帰りにホール近くのケーキ屋さんに寄って来ました(*´∇｀) このホールはしょっちゅう来ていたのに・・・ケーキ屋さん行くのは初めて(^^; 部活も夏で終わるのでホールに来るのは最後なのに、ようやくです。幸田町の森のケーキ屋クリムさん♪ おとぎ話から出てきたような可愛らしいお店!! 画像お借りしました通りをはさんでパン屋ありますが、この日は売り切れで店じまいされていました(>_

2019年07月17日

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歯医者とベーグルサンドと暇つぶし

こんにちは♪ 予報通り、今日は暑いです! 久しぶりに陽射しにに刺される(>__

2019年06月25日

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レーズン酵母元種ベーグル

おはようございます。朝晩冷えるので、我が家はまだ羽毛布団です。クール敷きパッドも早々に買ったのに・・まだ出番なし(^^; 娘サン、東京へ修学旅行に旅立ちました～! 久々に夕方が楽(*´∀｀*) あ～、夕方何もしなくていいってなんだか幸せ(笑) 他校は当日お昼も出してくれるところが多いのに・・・なぜかスキーの時も今回も、娘サンの学校はお昼持参・・・早朝出発なのに面倒な(>_

2019年06月18日

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レーズン酵母元種とストレートのベーグル

こんにちは。今週の天気予報が、、雨に曇りマークばかりになっていました(>_

2019年06月10日

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レーズン酵母のベーグルとイースト米粉パン

こんにちは。晴れるとやっぱり熱いですねー(>_<) 今日は中学の家庭支援活動で堤防掃除に行って来ました・・・日焼け止めしっかり塗って木陰を探して探して(笑) たいして働いてないけど帰りは友達とご褒美ランチ～! ウォーキングして行ったから罪悪感はいつもより少ないですね。テスト明けの娘サンにお土産も買いましたよ♪ マカロンアイス目当てで行ったけど残念ながらまた無かった(>_<) リクエストされていたメロンパンもことかいうデザートも無かった・・・なので、好きそうな抹茶味とバニラビーンズで我慢してもらお(笑) パンは先週作ったベーグルレーズンストレートでライ麦入り生地の黒ごまクランベリー家庭菜園のグリンピース×ひまわりの種こっちは同じ週の別日で全粒粉入り生地のクランベリーひまわりの種娘サンは最近ひまわりの種ブームらしく、入れると何でも喜びます(笑) グルメな栄養士の　サンフラワーシード（薄塩ロースト）　1kg　【ひまわりの種】これはフラ友達と旦那サン実家への差し入れ用の米粉パン冷凍庫に眠っていたパイ生地のっけバージョンも

2019年05月23日

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レーズン酵母ベーグルプレーン&シナモンレーズン

こんにちは。 GWようやく終わったのに・・・また週末ですねっ(笑) まだリズムが戻らない(>_

2019年05月11日

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レーズン酵母全粒粉ベーグル

こんにちは。とうとう10連休ですね! な～んにも予定のない我が家はいつもの週末を過ごしています(笑) 夜ご飯はお小遣いが残っているからと旦那サンがお寿司に連れていってくれましたよ♪♪ 100円じゃないお寿司屋さんやっぱり美味しい～(*´∀｀*) ネタが大きいので一皿の満足度が違いますね!! 満腹で幸せ。ごちそうさまでした! 旅行することを思えばだいぶ節約？(笑) 天気予報で前々から今日は冬の寒さだと言ってはいましたが、、、先日まで初夏の陽気だったのに本当に寒い～(>__

2019年04月27日

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湯種でレーズン酵母ベーグル焼いてみたら。

こんにちは♪ 週末は暖かくなるみたいで良かった良かった(^-^) 土曜日は午前中娘サンは部活です。旦那サンは仕事が溜まっているらしく２階へ行ってしまい。。結局平日と同じ環境(笑) ライムくんが退屈そうでつい相手をしてしまい・・・平日よりは遅く起きるので家事が進みません(>_<) でも、３食作らなくちゃいけないこのストレス。なぜだか昨夜、娘サンがお昼はふわふわパンケーキと冷凍してあったカヌレがいいとリクエスト COOKPADで食べたいレシピまで検索して・・渡されました。ワタシが作るのね・・・パンケーキとカヌレ・・・もはや、おやつ。旦那サンは足りないだろうからカップラーメン追加かしら？糖質脂質オンパレード(;´д｀) て、事で朝から明日作るカヌレの生地とパンケーキの下準備。冷凍カヌレは解凍してから7分焼いて冷ますとカリモチ復活です(*´∇｀) パンは。今週は湯種ベーグル週間(笑) 湯種でベーグル作ったら、よりもっちモチ？？レーズン酵母ストレートでライ麦入りのまんまるベーグル♪ なぜまんまるか酵母をレーズンごと入れたから最初水分がたりなくて粉が散乱追加で入れたら入れすぎてベーグル成形が難しくなってしまったので(笑) 水分多いので旦那サンには好評なベーグル「米粉が入ってる？」と言われたくらいのモチモチ加減です(^-^) いつものムギュッとベーグルとはまた違って美味しかったです♪ で、水分多過ぎたので昨日リベンジ ↓↓ 今回はちゃんとベーグル成形。レーズン酵母ストレートにライ麦入りです♪ 半分ドライフルーツMIX入れてみました。今朝はクリチON♪♪ やっぱりムギュッよりモチッが強くなりますね～! 両方好きだわ(*´∀｀*) よつ葉北海道十勝クリームチーズ 1kg よつばチーズチーズケーキ_ 色々種類ありますね。最近カスピ海ヨーグルトに半日浸して食べています(*´∇｀) 神戸のおまめさんみの屋トロピカルフルーツミックス 1kg ドライフルーツ（パインパパイヤマンゴークランベリーレーズングリンレーズン ) グルメジューシートロピカル5種ミックスフルーツ　5mmダイス 1kg 【お菓子材料パン材料・ドライフルーツ】_ ドライミックスフルーツ 1kg レーズンクランベリーパパイヤパイナップルドライフルーツ【お菓子材料パン材料・ドライフルーツ】_

2019年04月13日

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レーズン酵母ストレートベーグル２種と差し入れおやつ♪

こんにちは♪ 週末はお花見日和でしたね♪♪ が・・・出不精人混み嫌い一家、車から見かける桜で満足(笑) 娘サンも休み明けのテスト勉強でライムくんのお散歩にすら出ず(^_^;) 勉強中だからと旦那サンのお家から差し入れいただきました(*´∇｀) もれなく何もしていない親の分も(笑) いちご大福はメレンゲ多めのふわふわおもちで白こし餡とイチゴがふんわり包まれています(*´∀｀*) シュークリームは “桜deシュー“ なんと、季節限定桜クリーム♪♪ 白餡と桜の葉がクリームに混ぜてあります。こーんなに美味しいのに娘サン、くどくて２回に分けて食べていました・・ワタシ、余裕(笑)(笑) お花見には行かなかったけどしっかり桜の季節堪能しました～♪♪ こっちは気になっていたローソンのバスク風チーズケーキ本場が食べてみたいところですが・・・とりあえずこっちから。朝は娘サンリクエストのベーグルです。お友達とフラの先生への差し入れもあったのでいつもの２倍で2種類作りました(o^－^o) シンプルな全粒粉入りのプレーンベーグル全粒粉入りの抹茶×ホワイトチョコベーグルホワイトチョコの油分が多くて、焼き上がりはちょっとオイリー(^_^;) 冷めた翌日の方が美味しかったです。

2019年04月08日

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週末の実家パンとレーズンベーグル

こんにちは♪ 週末は寒かったーーー!! 実家に１泊でしたが、中綿ブルゾンがまだまだ大活躍でした(^_^;) たまたま娘サンが土曜日部活なかったので運動不足でお散歩に飢えている実家ワンコのネロくんのための１泊です(笑) ２日間朝晩超ロングコースのお散歩&昨日は実家裏のおじさん家のワンコのお散歩までした娘サン。。ワタシは午後のお散歩に付き合うだけでヘトヘトでした(>_

2019年03月18日

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レーズン酵母のベーグル

こんばんは☆ 週末はまた朝晩冷え込みました(>_

2019年03月10日

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レーズン酵母の継ぎたては・・ベーグルでしょ♪

こんにちは♪ 昨日までポカポカで洗面所のストーブも、寝室の毛布もしまってしまおうかと思っていましたが・・・今日は足もかじかむ寒さ!! しまわなくて良かった(^_^;) 昨夜はエアコンもon。昨日の朝、大丈夫だと油断していたのに父から電話。。。かかりつけ医から炎症値が高いので市民病院へ行くように言われたと(>__

2019年02月27日

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レーズン酵母ストレートベーグル&今年のお雛様

こんにちは♪ 節分にひとあし早いバレンタインも終わったので週末にお雛様出しました(^-^) 今年は・・・ライムくんが恐ろしいのでピアノの上に親王だけ(^_^;) あとは防虫剤を交換しただけです。お母さん、ごめんなさーいでも、かじられるよりいいよね。。。今年も虫食いもシミもなく、美しいお顔を見ることができました(^-^) このお雛様を見る度に・・亡き母と、、人形店の駐車場で旦那サンが車をぶつけた事を思い出します・・・お雛様を出したついでに納戸も整頓して断捨離! また二袋ゴミが出ました(^_^;) どれだけ溜めてるの～(;´д｀) 娘サンが将来苦労しないように着々と不要なものを潔く捨てていますよ!! 旦那サンもちょっとは見習って欲しいわ。庭の物置と畑の隅のゴチャゴチャが気になってしかたがないです。でも無断で捨てると怒るし、聞くと捨てちゃダメって言うしーーー (T-T) そんな日のパン焼きは全粒粉のプレーンベーグル♪ レーズン酵母のストレートです(*´∇｀) こちら、断捨離がノリにのってたためちょっと仕上げ発酵が長すぎたのでいつもよりふんわりです(笑) 写真忘れましたが木綿豆腐・ゆで卵・ヨーグルトにマヨネーズに芋床を適当に混ぜたディップを出したら大好評でした♪ 木綿豆腐が賞味期限切れそうだったから作ったけどこれから定番になりそう(笑) 創健社有精卵マヨネーズ(300g)【HOF13】【イチオシ】【rank_review】小学生の頃から通っていた習字教室ですが、受験生になるからと、娘サンは今週でおしまいです。イベント盛りだくさんで楽しく通わせてもらった教室! お世話になりました(^-^) 最後は色紙に自分で選んだ四字熟語を。無知なワタシは？？？でしたよ(恥) まず、なんて読むの？って、聞いちゃった(笑) ●覚え書き代わりに ↓↓ “がしんしょうたん” 目的を達成するために苦労を耐え忍ぶこと。だそうでーす!! うんうん、受験生にぴったりですな。もちろん、娘サンは最初から知っていたワケではなくクレヨンしんちゃんの四字熟語マンガからチョイスしたそう(笑)、クレヨンしんちゃんのまんが四字熟語辞典（クレヨンしんちゃんのなんでも百科シリーズ） [ 臼井儀人 ] 【中古】クレヨンしんちゃんのまんが四字熟語辞典 / 臼井儀人楽しみながら学習できま～す(*´∀｀*)

2019年02月12日

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レーズン酵母のベーグル２種

こんばんは☆ 嵐のファンクラブ・・・驚異の15万人増加っ(@_@) すごすぎるーーーー昨日、娘サン無事に雪山から帰還(^^)/ 夕方から雨で・・・グランドを解放だったので車がドロンドロン(T-T) なんだかんだ言いながらも楽しい3日間だったようで良かった良かった♪ ただ・・やっぱり寝不足だよね。。。今朝は9時近くまで布団の中(^_^;) コンクール近くなので夕方の一時間は部活に行きましたが。こちらは娘サンリクエストレーズン酵母ストレートでベーグル酵母のレーズンごと練り込んだ全粒粉入り生地です♪ ゴマver & チーズ最近は１個90g分割で作っています(^-^) 朝はこの大きさが食べきりサイズでちょうどいいかな～

2019年02月01日

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レーズン酵母ストレート全粒粉ベーグル

こんばんは☆ 三連休の昼間は1月とは思えないポカポカ陽気でした(^-^) 今日は娘サンのコンクールがあるので住宅街のお散歩嫌いなライムくんのために、広いお庭のある旦那サンの実家へ行って思い切り走らせて来ました♪ 今日も・・・草や葉っぱを食べまくっていましたが(^_^;) 美味しいのでしょうか・・・さて、明日からのお散歩はどうしたものか、、午後からは先日水分多くてイマイチだったベーグルのリベンジです♪ 今回もレーズン酵母ストレート×全粒粉ピーナッツバターをで食べたいそうなのでプレーンです(^-^) 引きの強い好みのベーグル～! 明日の朝用に焼いたけど・・夕食にみんなで味見(笑) やっぱり当日はより美味しいからﾝ誘惑に負けてしまった・・・アルコールも連日だったから明日から気を付けなくちゃ(;´д｀) 旦那サンの実家への手土産は酒種のミニレーズン食パン丸パン用を急きょミニ食パンにしたので生地量不足で高さが中途半端です(^_^;)

2019年01月14日

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動物病院とベーグル

こんにちは。 X'masはいたって普段と変わりなく過ぎていきました(^_^;) 我が家のX'masプレゼントはライムくんなので世のお子さま達にはサンタさんが来たことでしょうね週の終わり頃から寒くなるようです今日はまだセーフかな？ライムくんはすっかり我が家の一員でいっちょまえに人見知りします(笑) 午前中はワクチン接種で動物病院初体験受診があるので服を脱がせたら・・・黒い塊どこに何があるやら(笑) 歴代のワンコさん達は大の病院嫌いで受け付け前にう◯ちの置き土産した子もいました(￣▽￣;) ライムくんはトラウマにならないように最初が肝心対策を調べてしっかり実行しました～意外や意外、受診中は怖がっていましたが待ち時間もキャリーで大人しく待っていてくれましたよ良かったーただ・・・トイレトレーニングに苦戦中昨日からシートを破るようになってしまった～(T-T) しかも、家族がいる時間に破る(笑) お留守番中と就寝中は破らないから遊んでアピールでしょうねぇ(^_^;) しばらく戦いは続きそうですそんな戦い中に焼いたのは酒種ベーグル全粒粉&ライ麦入りの生地でチョコとドライブルーベリー石臼挽きキタノカオリ全粒粉 1Kg【北海道産キタノカオリ小麦100％江別製粉きたのかおり】準強力粉キタノカオリ T85 2.5kg 北海道産小麦粉フランスパン_

2018年12月26日

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ベーグル色々

こんにちは。ここ数日また昼間は暑すぎて車の中は半袖でもいいくらい・・・朝は手がかじかむのに寒暖差にやられそう先日おっちょこちょいのワタシはアイロンを触ってしまいましてちょっと治りが遅くなりそうな感じの傷になっていたのでハイドロ使ってみました。説明書に書いていなかったので調べたら火傷にもOKなのですね～貼りっぱなしだから傷口見なくて済むし、お風呂も痛くないし治りも早いし良いことずくめもっと早く使えば良かった・・・ 2回交換しただけで、もう表面は乾燥してきれいになっていますでも、、傷跡残りそうだわーエルモハイドロ救急バン Mサイズ 12枚入【5400円で送料無料】[日進医療器][絆創膏] 王道のジョンソンは割高なので、お値打ちなこちらを使いましたが4日剥がれず効き目もバッチリでしたよちゃんと手で温めてから張るのがポイントみたいですニチバンハイドロコロイド絆創膏ケアリーヴ治す力 Sサイズ 14枚入り【日替わり特価E 10/30〜】ジョンソン　バンドエイドキズパワーパッドふつうサイズ　10枚 ( ハイドロコロイド素材絆創膏 ) ( 4901730021906 ) ※お一人様最大1点限り最近、情報紙でベーグル専門店openの記事を見た娘サンがベーグル食べたい病にかかっているので連続で焼いていますワタシも好きだから大歓迎酒種でライ麦入りケトリング１分でしっかりめ小さめサイズにして具を色々ですブルーベリー・枝豆・さつまいも×黒糖小さめにしたのでどじ目の端っこは口の中負傷注意のガリガリ具合(笑) レーズン酵母ストレートこちらもライ麦入り前回を教訓にケトリングは短めに30秒ずつプレーンのみです。ちょっと仕上げ発酵が長かったかなとじ目が数個開いてしまった・・・そして、入れ替えたけど焦げたーー(>_

2018年10月26日

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酒種のライ麦ベーグルとライ麦クラッカー

こんばんは行楽日和でしたね(^-^) 久々の晴れ続きで出不精なワタシも思わず出掛けたくなりました(笑) 娘サンはテストも終わり、解放されて久しぶりに旦那サンの実家に連泊して羽を伸ばしているので今日は旦那サンと蒲郡までドライブして海鮮丼を食べてきました～デザートはハロウィンなのでカボチャジェラート・・・空腹のあまり写真は撮り忘れました(>_

2018年10月20日

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酒種オートミールベーグルと煮浸し

こんにちは。今回の24号も暴風がすごかったですね(>____

2018年10月01日

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週末の朝ごはん

こんにちは少し涼しい日々が続いていますが予報だと残暑も厳しいようですね(>_

2018年08月20日

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レーズン酵母ストレート全粒粉ベーグル

こんにちは。いいお天気になりましたが、今日も肌寒いですね(>_

2018年05月10日

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レーズン酵母のベーグルサンド

こんばんは GWもラスト２日ですね今年は娘サンの部活が合間に入ってどこにも遠出しませんでしたがその分大物の断捨離や物置の整理ができました旦那サンもお庭の草刈りに家庭菜園色々できてまずまずなGWだったかな? ワタシも３年目になるフラダンスの発表会に初めて参加できました～お客さん、フラ発表後の催し物が目当ての人ばかりなので気楽に参加できます(笑) 誰も見ていないと思うとあまり緊張しませんね(^_^;) 明日の最終日は町内清掃・・・旦那サン、頑張ってさてさて、GWは文句言われないと思いベーグル焼きました全粒粉入りチョコ・シナモンレーズン・プレーンの３種です。プレーンにはチーズにスクランブルエッグとキャベツをサンド

2018年05月05日

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レーズン酵母全粒粉ベーグル久々のコトコトぜんざい

昨夜から春の嵐でした～(>_

2018年04月25日

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全粒粉とライ麦のベーグル & 糖質オフ弁当

久しぶりにベーグルが食べたくなって酒種で焼きました。全粒粉にライ麦も入れた生地ですプレーンとチョコ入り作り置きも定番のタンパク質茹でたまご人参のポン酢オリーブオイル和えトリハムモヤシのナムルえのきと小松菜のカレー和え ↑これを使って低糖質のお弁当🍱 右は春休み突入になった娘サンの分なのでしっかりご飯が入っています(笑) 前日のポークソテーを入れて、後も作り置きを詰めて詰めて主食は油抜きした油揚げと蒸し大豆結構お腹一杯になります今回の作り置きはこちらの本を参考にしました ↓ たっきーママの決定版作りおきおかず180 （Fusosha　mook） [ 奥田和美 ] 【たっきーママさん愛用品プレゼント　応募券付】週末1時間で1週間分のおかずを作りおき！　たっきーママの朝作らない！　作りおきおかずのお弁当（FUSOSHA MOOK） [ 奥田和美 ] 新刊のお弁当の本はタイムテーブルも付いていて分かりやすいです毎日のお弁当が少し楽になりそうだし、夕食にも使える健康法やダイエット法ってたくさんあって意見も両極端(^_^;) ご飯しっかり食べて!とか炭水化物は良くない‼ とか結局、自分に合う方法を模索していくしかないですよね～とりあえず、今はゆる糖質オフを実行中。早速図書館で借りてきました(笑) わたしたちの「糖質オフ」 [ わたしたちの編集部 ] 以前やってたのは逆パターンのご飯しっかり・おかず少なめ(笑) ↑これはなんか、主食をたくさん食べる罪悪感がぬぐえなくて、、しかも痩せなかったので私には合わないのかな～とタンパク質も、大豆は摂りすぎてもダメ肉類も日本人の胃腸にはあまり向いてなくて消化や肌の毛穴開きにつながるとか何事もほどほどでしょうね(^_^;)(^_^;)

2018年03月24日

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ミニマフィンとベーグル

皆さま、UNIQLOの大創業祭には行かれましたでしょうか? 出不精、混雑大嫌いなワタシも欲しいものがありましたので、、、ネット注文しました(笑) 車で15分ほどの場所に店舗あるんですけどね(^_^;) 絶対混んでるもん。。制服の下にヒートテックが欠かせない娘サンのインナーと、ワタシもバレエネックのヒートテック←グレーが売り切れて残念(T-T) それから、今年は・・・奮発しましてカシミアも数年前からずっと気になっていましたが勇気がでなくて・・・今年はブルーとピンクの色味がパーソナルカラーにピッタリだったので思いきって買ってみました勇気がなくて・・・と言いつつネット注文(笑) なんとサイズは XXLでございます～ ↑ 骨格診断に基づいてドキドキしながら購入。正解でした～ゆったりさ加減と、抜き感がバッチリでした暖かさも評判通りもう既にしもやけありますからねー(^_^;) ソックスとかも欲しいなー(笑) パンはこちらミニマフィンの型でクランベリー入りとプレーン玉子サンド穴が塞がったベーグル(笑) 棒状にしてドーナツに成形するといつもケトリングの時に綴じ目が開いて悲惨なことになるので今回は丸めて少し指で穴あけてみたんです(^_^;) クリームチーズをサンド❤ 大人はブラックペッパー

2017年11月29日

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レーズン酵母のミニベーグルでお友達と持ち寄りランチ♪

今日は何だか一気に冷え込んだ気がします・・・朝夕の散歩が・・・かなり憂鬱です(>_

2017年11月16日

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レーズン酵母ストレートのクランベリーベーグル

昨日はお友達と名古屋までドライブしてきました・・・名古屋まで運転・・・いつ振りだろう(;´д｀) ナビは高速と23号を案内したがりますが運転が苦手なので、意地でも1号線使用で(笑) なんとか目的地に無事、到着～ほっ。電車NGのお友達が、どうしても行ってみたい場所があると。お役に立ちたくて頑張りました力になりたいけれど、できる事がわからず、もどかしい。。ずっとそんな気持ちだったので、少し楽になったと言ってもらえて嬉しかった急にベーグルが食べたくなって、レーズン酵母をストレートで作ってみましたレーズンごとエキス入れた(笑) クランベリーを巻き巻きですもう、最近朝が暗すぎて・・・写真が更に美味しくなさそうになる(>_

2017年10月26日

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レーズン酵母の紅茶レーズンベーグル

台風が近付いていますね(>_

2017年10月20日

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レーズン酵母ココアクランベリーベーグルと試写会♪

旦那サンが夏休み中なのでベーグル焼きました～仕事の時はベーグル咀嚼が面倒で嫌がる旦那サン笑レーズン酵母でココア生地にドライクランベリーを成形時に巻き巻きしましたビストロになってから色々パンを焼いてきましたが・・・オーブンが30度からの低温温度設定ができるのはスゴーーく!!お気に入りなのですがちょっと気になってたけど、高温でベーグル焼いて確信 ↑ コゲ。全粒粉パンの時も、山食パンの時も気になっていましたがやっぱり焼きムラがあって部分的に焦げます(￣▽￣;) どこだろ。たぶん、左の奥少し前に、また試写会当たったので娘サンと観てきました前世の記憶があるワンコさんのお話飼い主への“愛”が素晴らしい本当にこんな風に考えてくれてたら嬉しいな～なんて、思った作品。いや、うちのワンコさんは、、、誰でもいいんだろうなぁ(^_^;) この試写会、、旦那サンとワタシで2枚ずつ書いて応募したんです。当たったのは、やっぱり娘サンの名前でした(笑)

2017年10月01日

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お持たせ用のパン♪ 暑さ再び・・・

先週はこのまま秋になってくれるのではと期待しておりました・・・暑い、この数日、めっちゃ暑い金・土と久々にクーラースイッチON 来年買い替えるから捨てようと思っていた扇風機が大活躍！捨てなくて良かったぁぁ(^^; こんな暑い中、町内清掃でした～・・・陽射しに向かって早朝からラジオ体操や、、、焼けるせめて、後ろ向きでお願いします想定外に紫外線をたっぷり浴びてしまったので、トマトジュースたっぷり飲んでおきましたでも、清掃ので日曜でも早起きしたので今日は買った野菜の仕込みやパン作りがはかどりましたよお友達のお家へお持たせ用に久々のコロコロベーグルレーズン酵母でベリー系の←何か忘れた(笑) 紅茶葉を練り込んでいい香り～(*´∀｀*) こっちは酒種ココア生地にクランベリーとゆずピール入りです

2017年09月10日

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レーズン酵母オートミールベーグル

台風接近中です🌀 が、今日は幼稚園からの付き合いのお友達とカラオケ 5時間子供達がずっと歌いまくり(笑) 母達はお喋りしてるだけですが・・・なんか、あの空間に長時間いただけでドッ疲れた～(￣▽￣;) 行きは良かったけど、帰りはやっぱり大雨でした中学生になったら学校が違うとみんな忙しくて更に会えなくなっていたので貴重な時間になりました親同士は月イチで会っていますが、子供達はあと何年こうして会えるのかなぁさてさて、こちらは週末のパンですレーズン酵母でオートミール入りのベーグルです。ちょっぴりミニサイズにしました家庭菜園のきゅうりに豊作のミニトマト🍅 ベーグルには大量に作ったエッグスラットをのっけてパクリ最近、成形にはこのシルパン使ってます生地がくっつかなくて成形しやすいですサイズも色々シルパン【290mm×210mm】ベーキングシート　シルパン_ クッキーとか焼くとサクッと焼き上がるそうです試したいけど・・・秋になったらかな(笑)

2017年08月07日

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ドーナツとベーグル

週末の地震にはビックリしました(@_@) 長野で震度5だったそうですね(>_

2017年06月27日

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レーズン酵母レーズン&クランベリーベーグル・パーソナルカラーと骨格診断

梅雨入り後の貴重な晴れ間今日も朝から洗濯に布団干し・・・晴れたらすかさずできるのが専業主婦の強み(笑) 今朝は昨夜焼いたベーグルですレーズン酵母生地で甘くてジューシーなサンマスカットレーズンとクランベリーを巻きました先日、思い切ってパーソナルカラーと骨格診断に行って来ましたよ偶然車で行ける距離で自宅開業されている方を見つけたので出不精なので、名古屋とか、、、無理(笑) たぶん自己診断通りだろうな～(^^; なんて思いながらも確認してみたくなったのです憧れちゃうくらい素敵なお宅に素敵なお人柄の方でした結果は・・・もちろん、自己診断通りの骨格ナチュラルにカラーはウィンター (ウィンターの中でもくすんだペールカラーはちょっと苦手) 一目でわかったと言われたくらい、ドンピシャ(笑) ウェーブよりのストレートさんストレートよりのナチュラルさん等々 MIXされている方もいるそうなので、ワタシは教科書通りでスタイリングしやすいですね似合うカラーやファッションがわかってとってもスッキリ ↑ほぼ断捨離後に行ったワタシ。合ってたから良かったけど、順番、、逆着こなしに迷っていた服達にもアドバイスいただいて断捨離に迷っていた服も潔く断捨離更にコーディネートしやすいクローゼット化計画が進みましたが、ナチュラル(今流行っているゆるっと着崩し系)×ウィンター(鮮やか原色多し)。。。結構インパクトあるので、、、どこまで突き進もう(笑) ちなみに、今流行りに合わせにくいのはきっちりスッキリが似合うストレートさん。だから今後きっちりスッキリが流行ると、、、ワタシは「あの人昔流行った服まだ着てるよ(笑)」みたいな目で見られるのでしょうかね(^_^;) でも、気にしない自分のパーソナルカラーの中同士ならどの組み合わせでもコーディネートできるそうですよ最初はこのカラーでクローゼットを揃えておくと悩まずに着れますよね娘サンが大きくなったら、ぜひ若い内に知っておいてほしいわ～・・・流行りに左右されず無駄な買い物を防げますからね(笑)

2017年06月09日

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レーズン酵母コロコロチーズベーグル

今日も晴れた空を見たら我慢できず・・・出掛ける予定があるのに朝から2階のカーテンをお洗濯。。そして、クローゼット断捨離の続き👕というか、入れ替えをしました。不思議と、去年よく着ていた服なのに今年はなぜかしっくりこない! とかなんか、似合わない‼ とか(￣▽￣;) 全て、歳のせいでしょうか・・・ワタシは自己診断だと骨格診断がナチュナルです。ここ数年はワイドパンツやドルマンスリーブなどのゆるっと系が主流なので助かる～久々にGUに寄ってプチプラゆるっと服を買って入れ替えましたいや、買った以上に減らした下手したら１年以上ぶり? セルフレジになっていた事に驚き(@_@) 先日作ったコロコロベーグル全粒粉入りパンにピザチーズのっけて

2017年05月11日

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コロコロベーグルとコロコロミニマフィン

昨日からやたら暑いです日差しが強い！強すぎて刺さる!! 北海道で30度超えって・・・この暑さの中をワンコさん連れて公園に遊びに行きました。もちろん、ワタシはお留守番。。。 GWも容赦ない宿題量です 1日位休ませてあげてもいいのになぁ。前倒しで終わらせて、明日からフリーみたいです実家なのでパンはお休みこちらは先週作ったコロコロベーグル全粒粉・チョコ入りもちろん、レーズン酵母です娘サンとお友達を学校にお迎え行ったときのおやつ用さすが育ち盛り他にもお菓子があったのに、ベーグルも２個ペロリこっちは実家&お友達用のコロコロサイズのミニマフィンオイルで作る簡単レシピに大好きなマスカットレーズンとクランベリーを入れました肉球シリコンも使わなくちゃねふっくらジューシーでお気に入りですオーガニック・サンマスカットレーズン 1Kg 【有機レーズン・オーストラリア産・無添加　レーズン】【オイルコート無し・ノンオイル・砂糖不使用】ドライフルーツクランベリー送料無料 1kg 夏は氷作っても可愛いかもグレーシリコンモールド(肉球)

2017年05月05日

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コロコロベーグル&全粒粉の普通ベーグル

旦那サンの実家へ沖縄土産でパイナップルカステラを、先日渡しました。・・・娘サンが試食で気に入って選び、週末みんなで食べる予定でした「コーヒーと合うよね～」な～んて、話ながら行ったらなくなっていました～～がーんっがーんっっ(￣▽￣;) 先日お客さんがみえた時に出すお菓子がなく、しかも見える所に置いてあったため「変わったカステラがあるのねぇ」なーんて、言われちゃったら、、出さないわけにはいかないですよね娘サン、不機嫌そうでしたが、、口には出さず!!! おぉっ大人になったなので、、楽天市場で注文(笑) ちょっとメーカーは違うけどね(^^; いっぱいお土産買って送ったけど、、、楽天市場で同じ値段で販売→金額いけば送料無料・・・結局義母が気に入ったジーマミー豆腐・紅いもタルト無添加ランチョンミートetc注文。うーん、なんだかなぁ(笑) 早く届け～パインかすてら｜通販｜沖縄土産｜一番人気［食べ物＞お菓子＞カステラ］【point10】ジーマミー豆腐 3個×3セット【送料無料】【ジーマミー豆腐】【ジーマーミ豆腐】【ジーマミ豆腐】【ピーナッツ豆腐】【落花生豆腐】【沖縄豆腐】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_包装】【RCP】【02P03Sep16】わしたポーク 180g【12個セット】 [送料無料]/沖縄産豚肉使用/ランチョンミート昨日は大きめベーグルを久々に焼きましたレーズン酵母の全粒粉入りの生地でゴマを巻いて１個95g位。我が家にしては大きいベーグル・・・お皿を木にしたら・・・こんがりベーグル、同化(笑) 木のお皿、木の器、木のカトラリーが大好きトレーも木製をよく使います。。。でも、どうもびっくりドンキーのようにハンバーグとか、のせる勇気がない(笑) いつかはアカシア食器ラウンドプレート 15cm アカシアプレートトレイランチプレートカフェおしゃれ木製食器ウッド食器 cotta アカシア食器スプーン & フォークアカシア木製スプーン木製フォークボウルランチプレートカフェおしゃれ木製食器ウッド食器 cotta アカシア食器ラウンドトレーアカシアプレートトレイランチプレートカフェおしゃれ木製食器ウッド食器 cotta アカシアスクエアボウル M【お皿木製ウッド食器アカシアキッチンナチュラル北欧雑貨】【北欧ナチュラルおしゃれカフェ雑貨】こっちは前作ったコロコロベーグル2種チョコはみ出し～(^^;

2017年03月27日

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お豆酵母のお豆ベーグルと、お土産♪

ここ２日ほど、寒いので。。。朝、足指がかじかみますそして・・・今更。。指の後ろにしもやけ発見(￣▽￣;) もう、2月も終わるというのにワタシの手足に春はまだ来ない。紫雲膏懸命に塗っています！なんとか、このまま治って～(>_

2017年02月22日

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レーズン酵母きな粉ベーグル

昨夜、娘サンは「チョコの食べ過ぎで気持ち悪～い」と幸せな事を言っておりました。。。そりゃ、フォンダンショコラにカップチョコ・ブラウニーetc 夕食もしっかり食べたのにチョコ🍫食べ過ぎでしょ(^_^;) なのに、今日も夕方友チョコ交換会本命いずこへ・・・女子はねぇ、、、人数がどんどん増えていくみんな手作りだから早く食べなくちゃいけないし(￣▽￣;) 冷凍しちゃおうかしら(笑) 習字教室やピアノ教室でもチョコ頂きましたそんなワケで、チョコ三昧がしばらく続いてニキビができそうな娘サン(^_^;) ワタシもおこぼれをちょこちょこ頂き(笑) 同様・・・ワタシにできるのは吹き出物ね。。。甘いもの大好きなワタシでも、さすがにチョコチョコチョコ・・・ちょっと飽きたかなぁせめてパンはあっさりベーグルや全粒粉ですきな粉を練り込んだきな粉ベーグルベーグルはもちろん、レーズン酵母全粒粉&ゴマ入りの山食こちらは酒種香ばしくて美味しいあ～っでも無性にお煎餅🍘食べた～い

2017年02月13日

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酒種のチョコパン&レーズン酵母のゴマベーグル

学級閉鎖最終日インフルエンザにも感染しなかったようだし、昨日の夕方から娘サンは旦那サンの実家にお泊まり＼(^o^)／なので、前からずっと行こうか迷っていた(去年から) 病院受診してきました行く気になった時に勢いで行かないとまたまた来年持ち越しになってしまいそうなので(^_^;) で、何かってしもやけ小学生の頃からなって当たり前だった“しもやけ” 冬といえば“しもやけ“ ワタシ=しもやけ女な位当たり前(^_^;) でも、数年前から毎冬全指腫れるようになっていました(>_

2017年02月03日

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今年のベーグル&干しもの1号

おはようございまーす長い冬休みも終わり(今年小学校は長かった～(>_<))ようやく今日から1日授業＼(^o^)／ゆっくりできるかなそして、今日は早速ご近所のお友達と打ち上げランチ(笑)お喋りでストレス発散してきましたまぁ、内容は中学の心配事や最近の女子についてや家庭の事ばかりですが・・・昨日は娘サンのリクエストで本年お初のベーグルレーズン酵母で全粒粉とチーズベーグル分かりやすいようにボール成形はピールナシでゴマ入りです。リング成形は大人仕様にピール入り今朝は旦那サンの分はレンチンで柔らかく・ワタシと娘サンはグリルで焼き直しでパリッと!チンでも顎が疲れるって(笑)お餅ばっかり食べてたから顎弱ったんじゃない⁉(^_^;)こちらも今年の初干しものずらーっと輪切りのキウイセミドライで美味しいですよ沢山頂いたので半分はハチミツマリネで保存しました

2017年01月11日

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梅ジュース酵母・コロコロボールベーグル

昨日は終業式でした🏫 下校したらそのままショッピングモールへお友達と直行🚗🚗 ↑もちろん親が同行で店内別行動。朝からワンコさんをトリミングに連れていって、買い出しして家事して、、、あ～ぁ、お家でゆっくりしたいのに娘サン達は最新プリクラでまた原型のない写真を撮っています(笑) ここは衣装が色々おいてあり、着替えて撮影📷 サンタとアリスになっていましたよ・・・本当、別人(゜ﾛ゜;ﾉ）ﾉここ最近、テスト前の学生のように家の片付け整頓に凝ってしまい (^^; キッチン&洗面の収納見直しで大忙しでした。結構断捨離したハズなのにゴミの大袋2個出ました～!! 使わずに眠っていたアイスクリームメーカー ↑冷凍庫がぎっしりで入らないっ(>_

2016年12月23日

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梅ジュース酵母のココアベーグル

ここ数日、急に冷え込みました久々に底冷え!! 足もかじかんで感覚がない(>_

2016年12月08日

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レーズン酵母コロコロボールの抹茶ベーグル

師走ですね。。。全くそんな気がしないです(^_^;)１年早すぎっ(￣▽￣;)子供の頃は1日すらながーく感じたものですが・・・また極寒の季節がやって来ます(>_<)カイロのストックを引っ張り出してきました～先日焼いたベーグルコロコロまん丸成形にしてみました味付けなしのミックスビーンズにグラニュー糖をちょっぴりベーグル、加水少ないから閉じにくい・・一気ゆで(笑)あ、、、やっぱり開いてきたぁ(￣▽￣;)朝ごはんは友達から頂いたくるみぱんも❤

2016年12月01日

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ツヤ☆ベーグルと手抜き食パン

明け方、暑くて目が覚めました先日慌てて出した毛布が出番なし(^_^;) 朝のウォークも快適快適・・・明日からはまた寒くなるそうですが(￣▽￣;) 一昨日から旦那サンが「踵が痛い！」と言っておりました。。。打った記憶もないで打ち身のような痛さ(>_

2016年11月15日

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甘酒酵母全粒粉ベーグル&山食♪

寒さが増して、明日は一番の冷え込みだとか・・・交通当番なのに・・・(;´д｀) 昨日は布団を冬仕様に今日はようやくの衣替えなので、結局バタバタな日々。。。断捨離の成果衣装ケースが1個空目標は衣替えが必要ない位に減らすこと!! ・・・まだまだ先になりそうですが(^^; 最近全粒粉を買ったのでよく使います山食パンスロースタートで焼きました結構こんもり焼けましたまたまたベーグル素朴な感じです(笑) かりんさんに生地に豆乳や牛乳を入れるとツヤピカになると教えてもらったけど・・・作った後でした(^^; 次回作る時には絶対入れます娘サンが嫌がるので、、、最近お肌の食パンとベーグルしか焼いてない(>_

2016年11月03日

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