[イーストパン]の記事一覧 | copocopo☆pukupuku

米粉パンにハマり中♪

こんにちは。今朝は晴れてる！って思ったら、、、散歩とごみ捨て済ませたらザーッと降りだしました(T_T) 連日雨でさすがに気分も滅入りますね。旦那サンもしばらく娘サンがフルでお休みだったのもあるせいか、ちょっとヒガミというか、、、「僕なんか」的な発言が多くなっていて心配になります(￣▽￣;) しばらく薬やめてるみたいだけど再開した方がいいのかしら・・・夕方はワタシ、１度目のワクチン接種行ってきま～す! 副反応はかなりの個人差があるみたいですね。ドキドキだぁ。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊今朝はイーストでグルテンフリー米粉パンココア入りver♪ パンに見えないような、、、(笑) ココア入れるとやっぱりイーストでもちょっと発酵遅いですね。波里お米の粉で作ったミックス粉パン用グルテンフリー(500g) 波里お米の粉薄力粉料理用 1kg

2021年08月19日

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イースト★グルテンフリーの米粉丸パン

おはようごさいますお盆期間はずっと雨みたいですね(>_<) 昨日はフラの後急いでご飯食べて図書館と買い物に行ってバタバタでした。ワタシはやっぱり用事詰めすぎダメだわ(￣▽￣;) 娘サンがランニング&ウォーキングシューズが欲しいと言うので、、、前日行ったお店にまた行ってきました。。。一緒に来てくれれば良かったのにーーー滅多に行かないのに２日連続。貧乏性なので、店内3ヶ所にある靴屋さんをくまなく回って(笑) 最終的にABC-MARTで購入♪ めちゃめちゃお得なセール品なのに在庫探して丁寧にフィッティングしてくれたオネーさん。ありがとうございます(*^ー^)ノ♪ そして、衝撃の事実！「スニーカーも基本的に洗わないでくださいねー」と、オネーさん。 (@_@) そーなの？！娘サンが年に１度洗うか洗わないかでズボラな子だわー(￣▽￣;) なんて思ってたけど、娘サン正解なのね(笑)←正真正銘ズボラなだけだけど中敷きが取り出せるものは中敷きだけ洗ってもOK あとは洗い流さないシューズクリーナーと防水スプレー&消臭スプレーでケアするそうですよ。ワタシは全然知りませんでした(^^; もちろん、通学シューズはさすがに洗わないと汚すぎる(臭すぎる)かもだけど・・・いい勉強になったわコロンブス SCスニーカーケアスプレーフォームシャンプー【COLUMBUS 靴皮革合皮布地汚れ落とし】シューシャンプー【ASICS】アシックスACCESSORIES SHOES OTHERS(TCC161)*26 ついでにBIOSHOPで前から気になっていた麹味噌購入♪ 麦味噌は娘サンのリクエスト(^^) 最近ずっと赤だしだったのでたまに変えるのもいいですね(*´▽｀*) ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 𖧷グルテンフリー米粉パン 𖥧 ↟ 𖡼 𖠚՜ グルテンの代わりにサイリウム入れるレシピです。イーストサイリウム入り米粉はいつもの波里のブレンドしています波里お米の粉で作ったミックス粉パン用グルテンフリー(500g) 米粉国産お米の粉お料理自慢の薄力粉 2.25kg (450g×5袋) 送料無料グルテンフリー無添加前回酒種で挑戦したグルテンフリー米粉成形パンやっぱりふわふわ不足だったので今回は初回なので潔くイーストです♪ 発酵時間10分とか15分(@_@) 酵母に慣れていると慌てますーふわんふわんもっちりに美味しく焼けました⋆*ೄ* 翌朝でも美味しいです(*´∀｀*) サイリウムスゴイなぁオオバコダイエット(500g)【spts4】【井藤漢方】わらび餅も早く作ってみたいです♡

2021年08月14日

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お邪魔犬　&　いつもの米粉パン

こんにちは。今日は朝から雨でしたが、、、午前中はご近所のお友達とお喋りウォーキング♪ 今年初なので話が止まらなーい(笑) お互い外出もなるべく控えているので家族以外とのお喋りは本当にストレス解消できます！娘サンの事もずっと相談させて貰っていたので最近調子がいい事を報告するととても喜んでくれました(^^) 話は家族や学校などなど。３年生は2/1辺りから私学の受験がスタートだそうで、、、こんなご時世でもやはり会場はその大学ごとみたいですね。名古屋が多いので学校にも　よいよコロナ広がりそうでちょっと怖いです(>_

2021年01月22日

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乃が美風食パン

おはようございます。今日も寒い!!いつもは朝のストレッチをすれば身体が温まって着替えも平気ですが、今日は寒いー(>_

2021年01月09日

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乃が美風パン　&　トレッキングシューズ

こんにちは。最近晴れ予報でも昼間は陰る時間も多く洗濯物がギリギリ乾く感じ(^_^;) キルトのパジャマが乾きにくいーー(>_<) 【SALE 10％OFF】パジャマレディース冬キルトすっぽりラクチン♪かぶるだけプルオーバールームウェアあったか長袖綿100 あったかい可愛いかわいいキルティング上下セットエル・ローズエルローズ綿100％ポイント消化あす楽【送料無料】q10 ↑ 娘サンのパジャマをこちらに買い替えました(^^) 肌が弱いので表布裏布共に綿100% 手足もリブになっていてずり上がりにくい♪ ただ、、、乾きにくい(笑) 今朝はタイマーセットして乃が美風パン!! ちょっと、、こんもりしすぎてやわやわで美味しかったけど本物のように密にはなってない(^^; もうちょっとギュッとしてしっとり仕上がるといいなぁ。午前中はまたライム君連れて家族で山歩きしてきました♪ 落ち葉遊びしてました毛が伸びてきたせいか、脚がめちゃめちゃ汚くて(>_<)そのままお風呂へ直行。。。そして、今回からトレッキングシューズデビュー(*´▽｀*) トレッキングシューズ登山靴メンズブラックネイビーカーキグレー底が滑らない仕様になっていて落ち葉ぎっしりの下り坂も平気でした～(^^)

2020年12月13日

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ホームベーカリーにお任せパン

おはようございます。一昨日から山お散歩やウォーキングしているせいか、、、身体が痛いですー(>_<) 昨日はテスト終わって１日授業やっぱりまた２時間あたりから腹痛になり、午後からはずっと痛かったそう。本人も“またか”と、かなり気分沈んで帰ってきました(T_T) 呼吸器科で喘息の経過を診てもらう日でしたが、待ち時間も壁に凭れないとダルいみたい。気管はだいぶ広がってきたもののまだ硬いらしく、しばらく吸入は続けることになりました。お腹の薬は効かないし、漢方始めたと伝えて今回からはアレルギー薬と吸入薬だけ。年明け分まで処方してもらい帰宅最近は点鼻薬は使わなくても落ち着いていて、 PMS用の薬も効果なくてやめたのでだいぶ薬は減らせたなぁ。それだけは良かった！夕食も面倒だと言ってしばらく横になっていましたが、ライム君に癒されて落ち着いたのか頑張って漢方も飲んで食事もしてくれてホッ。しんどそうだったので説得して今日は休ませました。調子良さそうならライム君と山散歩してきます。うーーん、山、、、ワタシの身体が持つかしら(笑) トレッキングシューズ買おうか真剣に悩んでますいます(^^; 昨夜も今朝も相変わらずストーブ前占領中( *´艸｀) 癒しをありがとう(*´∀｀*) そんなこんなで出掛ける日が多く、今週はホームベーカリーお任せパンばかりでした。ゆみねー★さんのブログ見ていたら食べたくなって焼いたパン・ド・ミグルテンフリーに米粉パン今回はナゼか上半分色が違う(笑) ↓この２つをブレンドして焼いています♪ 波里お米の粉で作ったミックス粉パン用グルテンフリー(500g) 波里お米の粉お料理自慢の薄力粉(1kg)

2020年12月04日

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いつもの米粉食パン&野菜

こんにちは。昨日は娘サンが旦那サンの実家に置いてあるフルートを取りに行きたいと言うので、久しぶりに一緒に夕食食べて来ました♪ 近いのにテストやら体調不良やらで、本当に久しぶり。義母は張り切ってタンシチュー作ってくれて満腹満足♪♪ オシッコ警戒中のライム君も一緒だったので座布団やマットを撤去したり絨毯にシートを広げたりと、結構大変(^_^;) 注文していたパンツが到着♪ 【送料無料】犬用マナーベルト犬服おむつオムツおしっこ対策マナーパンツサニタリーパンツサニタリーベルトトイレ用品ペットシーツドッグウエアライム君は大事なとこ(笑)ちゃんと収納できましたっ。でも尻尾を通すのがちょっと大変です(^_^;) 急だったので手土産は簡単に作れる米粉食パン。ご馳走になった上に葉付き大根とブロッコリーもお裾分けしてもらっちゃいました。無農薬の証拠、大嫌いなイモムシと戦いながら新鮮なうちに下茹で完了(^ー^) もやしと小松菜も味付けなし、個々でポン酢など好きなものをかけてもらいます。

2020年10月23日

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イーストの米粉食パン♪

こんにちは。今日は雨で寒いという予報てしたが、晴れ間もあって気温も22℃に変わっていました＼(^-^)／これなら遠足楽しんで来てくれるかな♪ 色々食べ歩きしてくると言ってました(笑) やっぱり、見るより食よね(^_^;) ゆるーーくグルテンフリー中の娘サン用にまた米粉パン夜も食べちゃうから、、、本当にあっという間に終わってしまう(^_^;) なので今、大人用に酵母の食パン仕込み中。フラだからと言い訳してまたHBです。。カンパーニュも焼きたいのになぁ。朝イチでサクッとATMmMmと買い物を済ませ夜と週末用にひき肉と玉ねぎを塩コショウで炒めておきました(^∇^) 夜は豆腐と納豆のグラタンに、週末はタコライスにでもしようかな(*´▽｀*) フラ行ってきまーす！波里お米の粉で作ったミックス粉パン用グルテンフリー(500g) 波里お米の粉薄力粉料理用 1kg

2020年10月16日

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米粉パンとお土産パン

おはようございます。昨日からGoogleNest生活楽しんでいます♪♪ TVつけたり、音楽かけたり、天気もニュースも英単語も教えてくれるしダジャレもOK！賢い子だわ～　　 Google アシスタント搭載スマートスピーカー Google Nest Mini Chalk チョーク GA00638-J P 娘サンは、、、寝る時コンセント抜いてねだってー 15wなのにワタシより節約家(笑) ライム君は声に怯えていました(^_^;) いつも足元に来て見上げて来るさみしがり屋さん♪(´ε｀*) 先日またリクエストで米粉パンを焼きあっという間になくなってそろそろパンを焼こうかと思っていたら旦那サンが　に志かわのパンお土産に買ってきてくれましたー(*´∀｀*) 娘サンのテスト勉強ストレス和らげるため(笑) ガマンできなくて夜少し食べちゃった♪ 娘サンは、、、毎回テスト週間に食欲なくなるので　いつもなら歯磨き後でも食べるのに朝でいいと言ってました(^_^;) テストは来週なのにな～先が思いやられる(￣▽￣;) そんなこんなで最近は全然パン焼いていません(>_

2020年10月02日

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大量トマトと米粉入りホームベーカリーパン

こんにちは♪ 今日はいつものメンバー、実に5ヶ月振り? のランチしてきました♪♪ あっという間に時間は過ぎる(^_^;) 時間がなかったので明日の朝食用パンは簡単にイースト×ホームベーカリ米粉20%配合風味が欲しくて水分にレーズン酵母も入れて仕込みました(*´▽｀*) 高さの出にくい強力粉なので　こぢんまり(笑) でもレーズン酵母の味がして美味美味(^ー^) 波里お米の粉お料理自慢の薄力粉(1kg) 今回はこちらのコスパいいお料理用米粉使用しました。強力粉と混ぜてなら全く問題なし♪ 雨続きなので割れてしまう前にと、庭のミニトマトも大量です(^_^;) 週末はお義母さんから立派な山芋としいたけもいただきました(*´▽｀*)

2020年07月14日

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米粉パンとひまつぶし

こんにちは。今日はいいお天気だからか、外が賑やかです。ライムくん、今日も吠えまくり・・・抱っこするとおとなしくなる(笑) 月曜が試験本番なので、もちろんこの週末もおこもりです。コロナがここまでの騒動になる前にたくさん借りてきた本で大人しくしています。イタリア行ってみたいなーー。今日はお昼過ぎに友達が受験勉強中の娘サンにと、美味しいたい焼き買って届けてくれました(*´∀｀*) 薄めの皮がもちっとしてる美味しいたい焼き! 中はクリチ×あんこの最強コンビわざわざ自宅を通り越して届けてくれる気持ちに感激です(^ー^) 最近旦那サンも気に入っている簡単米粉パン・・・見た目はアレですが、美味しいです(笑) 我が家はみんな好きなので焼いた日に少し食べ、翌朝食べたらもう終わってしまう(-_-;)

2020年03月07日

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ミズホチカラの食パン&続けています♪

こんにちは♪ 週末から昼間が温かいので家事がはかどります(*´∇｀) 大掃除はだいたい終わったのでダニの駆除に励み(笑) 今日は友達とまた大須に行く予定でしたが、、、昨夜連絡が入り、どうやら帯状疱疹になってしまったようだと(@_@) 最近仕事で色々ストレスと疲れが溜まっていたみたいなのでそれが原因みたいです(>_

2019年11月19日

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イーストシトギミックスのホームベーカリー食パン

こんにちは♪ TVも台風情報ばかり、友達のLINEも台風の事が多いです。あれだけ言われていると気になってしまいますね(>_

2019年10月10日

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シトギミックス食パン

こんにちは♪ 昼間は夏の暑さでも、昨夜は半袖に夏のお布団だと寒くて・・・今朝は夏物全部洗って羽毛布団を出して風に当てています。昼夜の寒暖差で体調崩しそうです(^^; さてさて、今日も早朝4時から旦那サンは釣りに出かけてくれましたー! ワタリガニ&いしもちが目当てだとか。。楽しみにしとこっと(笑) 昨日はせっせとカニ用の網を作っていましたよ(^-^) 老後まで続けてね。第２次米粉ブームな我が家、今朝は米粉のワッフル～! と張り切って焼いたのですが、、、生地の問題か油不足か生地が剥がれないという大惨事になり、急きょフライパンでホットケーキとクレープの間のようなものを焼くことに(^^; お見せできるデキではないですが美味しくいただきました(笑) なぜ米粉ブームかというと一昨日辺りに娘サンが突然「プチグルテンフリー生活をしたい!」と言い出しまして・・・急に言われても、日々パンを焼く身としてはツライわぁ(T-T) 思春期になって乾燥とニキビに悩んでいる娘サン、肌が白いから余計に目立つだけで人並みだと思うのですがどうも本人は気になるご様子(^^; グルテンフリー生活をすると肌と寝起きの悪さが改善される人がいると調べたよう。うーん、ミズホチカラはグルテンフリーだけど、シトギミックスはグルテン添加されてるし。強力粉だけで作るパンより含有量はマシなのかしら？？わからないけど、終わらないと次が買えないし、、、で、せっせと消費しています(笑) 今日は何年振り？かでホームベーカリーに全てお任せ!のイーストで作るシトギミックス100%パン昨日は遊んじゃったけど今日はちゃんとシトギミックス仕様で作りました～! Panasonicの米粉パンコース!こんな便利なコースあったの忘れてた(^^; やっぱり、切った時のふわふわ感やしっとり感はミズホチカラの方が好みだわぁ(*´∀｀*) シトギはより、もっちりな感じ。ミズホチカラはキメが細かい焼き上がり♪ シトギのもちもちも美味しいけど、娘サンのグルテンフリー生活には合わない。。まぁ、そもそもパンやめてお米生活にすればいいのですけどねぇパンは好きで食べたいし、プチグルテンフリーの摂っていいグルテンはスイーツに使いたいんですって(;´д｀) なんじゃそりゃ。糖質もよくないのよー糖化で肌が老化しちゃうのよー! と言ってやりたい(笑) おやつもオートミール使ってグルテン控えめ。ワタシの肌もついでにキレイになるかしら？(笑) パンとスイーツ好きな娘サンいつまで続く、プチ・グルテンフリー生活。まだプチプチ・グルテンフリー生活ね(^^; TOMIZ　cuoca（富澤商店・クオカ）熊本県産米（ミズホチカラ）パン用米粉 / 1kg cotta 菓子用米粉ミズホチカラ 1kg パン用米粉ミックス福盛シトギミックス20A 2.5Kg 【新潟製粉米粉パン】オーガニックオートミール 1kg 有機JAS_ 有機オーツ麦グラノーラミューズリー有機オートミール

2019年10月06日

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米粉パン食べ比べ

こんにちは♪ この週末も30度超えるようですね!!10月になってこの気温はかなり珍しいとか。沖縄より暑い・・・なのに北海道は12度ですって(^_^;) 週間天気予報では来週から27度くらいが多くなっているのでようやく秋めいてくるのかな(^-^) お散歩も買い物も夕方しか無理～(>_<) なので、朝から色々作りました♪ オートミールと全粒粉のクッキーココナッツロング・チョコチップ・生姜パウダー入り今回はママパンさんで買ったオートミールで、前のものより細かく砕かれているのでクッキーにするならこっちの方が美味しいですね♪ オーガニックオートミール 1kg 有機JAS_ 有機オーツ麦グラノーラミューズリー有機オートミールそれから、袋に包まれているのは気になって気になってつい作ったシトギミックス100%のパン昨日のミズホチカラ100%のパンと同じ水分量だと重たかったので水分量を増やして同じ緩さの生地&発酵時間で焼いてみました(o^－^o) 全っっっ然違いますねーーーどっしりもっちりな感じ。これは、パンではない(笑) モチモチ好きなのでこれはこれで美味しくいただけましたけどね(^^; 改めて、ミズホチカラ100%↓ う、、美しい～(*´∇｀) これ開発した方はすごいわ～って二人で感動してました(笑) 計算すると(←貧乏性なので) シトギミックスの倍のコスト・・・シトギミックスは加水70%位のレシピが多いので(今回は80%)次は普通の量で作ってみたらちゃんとパンになりそうかな。でもたぶん、ふわふわ感はミズホチカラが勝つだろうなーついでに作ったのはシトギミックス100%のベーグル♪♪ こっちは酒種です(o^－^o) プレーンと桜チョコチップこれは明日のお楽しみ♪ フライングした娘サンからは絶賛のお声いただきました(o^－^o) パン用米粉ミズホチカラ 2Kg | 米粉粉熊本県産熊本県産米九州産国産国内産ホームベーカリー米粉パン米アレルギーパンパン用食パン蒸しパンシュークリーム製菓パンケーキ製パン菓子ピザ生地ピザ麺メンうどんスイーツパン用米粉家庭用熊本製粉パン用米粉ミックス福盛シトギミックス20A 2.5Kg 【新潟製粉米粉パン】

2019年10月05日

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簡単♪米粉100%パン

こんにちは。昨夜は予想以上の風雨でした(>___

2019年10月04日

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イースト米粉の緑茶パンとハーゲンダッツ

こんにちは♪ 昨日は体育大会の予行練習だったけど、雨で途中から中止・・・今日はまたまた暑くて日差しもすごいので、また日焼けで真っ赤になって帰ってくるかしら(^_^;) 週末は雨予報なのでしばらく天気予報とにらめっこです。。。昨日の早朝娘サンはコンビニへ新発売・期間限定という魅力的な響きのハーゲンダッツを買いに行きましたよ～! まだ薄暗い(笑) 大きなおもちがドーンとのっています(o^－^o) 毎日半分こずつしていただきます♪ 美味しい味はなくなる前にまた買いにいくんですって(笑) ずっと行こうか迷っていたメイクレッスンに思いきって申し込み←お高いので(^_^;) 昨日ドキドキしながら行って来ました。初回はカウンセリング&眉実践レッスン♪ 美しくて可愛らしい方なのでキンチョーしました。最初と最後に写真撮影してくれますが、昨日は美容院前日&雨で最悪なヘアコンディション・・・老けたなー写真って、、無情にも知りたくない現実を突きつけてくるわ(>_

2019年09月19日

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イーストチョコパン

木曜、金曜は夕方近所のお友達母娘もワンコのお散歩に付き合ってくれて母達はウォーキング。昼間はまだ暑いけど朝晩はだいぶ過ごしやすくてライムくんも実家ワンコがいると歩いてくれるので小一時間お散歩できました(*´∇｀) ・・・今日から実家ですが、夕方のお散歩で実家ワンコ担当の娘サンがライムくんを置いて走っていってしまったので・・・やっぱり途中で「帰るーーー!!」と引き返されました(^_^;) 身体だけは倍以上なのに、やっぱり兄さんいないと小心者(笑) 週明けからは、もういないのよ～(>_

2019年09月14日

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作り置きと入院

こんにちは。今朝、何故かキッチンの扉にナメクジがついていました・..恐ろしい(>_

2019年09月06日

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イースト緑茶の米粉入りパンと簡単パイ

こんにちは♪ 今日は出校日です。なんか、毎週月曜日は学校な気が・・・まぁ、ワタシは助かるけど(笑) て事で家事を倍速で終わらせて友達とモーニングお喋りしてきました(o^－^o) リフレッシュ♪♪ 昨日はライムくんを旦那サンの実家に預けてから実家に日帰りで行って来ました。なんで預けてからかというといつも実家のワンコがライムくんに圧倒されて可哀想だから(笑) なんか、久々にのびのびしてる姿を見た。お散歩催促の図ちょうどいいモコモコ加減(*´∀｀*) 今朝はモーニング行く前に、友達へお裾分け用に簡単に焼ける米粉入りのパンを作りました(^-^) 抹茶じゃなくてミルサー挽きの緑茶たっぷり♪ 抹茶より、好きかも(o^－^o) 少し前に作ったのも冷凍パイ生地で簡単にできるパイねじって塩コショウとサイコロチーズを巻いたもの♪ 暑いと簡単にできるものが多くなります(^_^;)

2019年07月29日

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イースト紅茶のロールパンと夏野菜

こんにちは。元々睡眠時間が長い一家ですが最近なぜだかお昼ごはんの後クラクラするくらいどうにも眠たい。夜も21時過ぎに一度眠気のピークが・・・6時間以上寝てるハズなのに(^_^;) 今日は実家に行く予定だったのを台風のため明日とチェンジ! 娘サンは宿題を終わらせる! と部屋に籠りました。お昼にお寿司やさんへ行ったついでに見学する高校への駅からの道を車で通りながら覚えてもらい午後はライムくんのお風呂の予定です。のはこの台風で、窓と車キレイにならないかな～(*´∀｀*) 今朝のパンはグルーヴさんの紅茶メロンパンが美味しかったのでイーストの紅茶ロールパン焼きました♪♪ 丸い方はチョコ入りです(^-^) ロールはコロンと可愛くしたかったので前回より小さめサイズ急に思い立ったため煮出すのが面倒で熱湯を注いで覚ましたものを仕様。茶葉結構入れたハズだけどちょっと味が薄かったなぁ(^_^;) やっぱり煮出さないとダメだ・・・よく噛み締めると紅茶味(笑) 夏野菜もたくさん(主にトマトとキュウリ) 枝豆は購入(笑) 加熱用トマトはやっぱりそのままより加熱して方が美味しい! ガスパチョとトマトソースを作りました(^-^)

2019年07月27日

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イーストパン３種

こんにちは♪ 昨日から実家に一泊しています。２階の寝室はエアコンがないので涼しくて助かったー! 油断したら明け方寒くて目が覚めました(>__

2019年07月07日

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大きな蒸籠蒸しパンと燻製

こんにちは♪ 週末は娘サン、部活がなかったので・・・・というか休んだので(^^; 朝食は蒸し立てホカホカの蒸しパン♪♪ 前回と同じ黒糖レーズンですが、大きな蒸籠でドーンと蒸しました(o^－^o) やっぱり蒸し立ては止まらない～! ３人でペロリ(笑) 昨夜は旦那サンの燻製第2段!! コンロの他にも段ボールで作ったって(@_@) 色々～(*´∀｀*) 今回は午後からだったので、ちょっと時間不足。検診前だからアルコールは少しだけ!!!

2019年06月03日

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イースト米粉パンと作り置き

こんにちは。今日は大雨が降ったり止んだりで時折雷雨も(>_

2019年05月14日

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イーストで簡単チャバタ

こんにちは♪ 昨日からまた一段と寒くなってエアコンフル稼働でした。自宅に帰ってからもお散歩は連日ロングコースの急勾配(>_<) 疲れてるけど春休みの娘サンはパンをよく食べるので・・・酵母ののんびりペースでは追い付かずイーストonlyパンが続く(笑) サワムラを思い出したのか、TVで見たのか？？チャバタ食べたいと。一晩寝かしたりするけど、時短でイースト使用の１日仕上げしました。またしても、途中でライムくんのお散歩行ってしまい・・・若干発酵し過ぎ(^_^;) 思ったより平べったく焼き上がってしまいました～(>_<) 時短でもめっちゃ美味しい♪ チーズとオリーブオイルでおやつに♪♪ いくらでも食べられそうで危険です(^_^;) 今朝売り切れてしまったので昨日チャバタと一緒に仕込んでおいた湯種でイースト少な目でゆっくり発酵させた食パンを焼いたのですが・・・ですが・・・１斤用レシピなのを途中で気付いたけど手遅れ 1.5斤の型で焼いてしまった～(>_

2019年04月01日

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イーストの米粉ゴマパンと話題？のパフ

こんばんは☆ 春休み突入で、部活もないのに全く友達と遊ばない娘サン。約束がないならと昨日から実家に帰省中です。。。 1次発酵のみでできる簡単パンを朝作って差し入れ♪ 娘サンが成形したゴマ入りの米粉パン(*´∀｀*) コロンと可愛くミニサイズ。パン用米粉ミックス福盛シトギミックス20A 2.5Kg 【新潟製粉米粉パン】もっちりでよく噛むと美味しいです♪♪ 昨日は迷ったけど頑張って久しぶりに洗車! 娘サンが手伝ってくれたので、流してくれている間に気になっていた実家の庭の草取りを。えんどうみたいな雑草がワサワサで杖が絡まって危なかったそう(>_<) 大きなごみ袋あっという間にいっぱい・・・これで、夏までは大丈夫かしら。お散歩もしっかりフルコースで夜はクタクタでした(>_<) 今日も朝夕お散歩ロングコース・買い物に家事にとバタバタ～! 日曜日は・・・ゆっくりまったりしたいわ・・・ライムくんも娘サンの脚にハマってまったり(笑) で、キャンドゥでエバーソフトに似ていると話題のもちもちパフ買ってみました(o^－^o) 天然ゴムで本当にもちもち♪ いつも使っているパフより、心なしかキレイに仕上がるような？？自己満足かな？(笑) ゴム臭がちょっとあるけど許容範囲です。

2019年03月29日

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イーストの米粉配合パンとチャイの素

今日は昨日やめてしまったシーツなどを洗い、急いで家事も済ませ友達とヨガに行って来ました～♪ ヨガとはいえ・・・スクワットや軽い体幹トレーニングもありキツかった～(>_

2019年02月14日

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イーストのちぎりぱん&たまごせんべい

我が家も気付けばもうすぐ築10年です。。。最近、鍵がなかなか回らず (￣▽￣;) 近いうちに空かない日が来そうで恐怖です鍵穴用の潤滑スプレーが存在する事を今日知りました(^_^;) 普通の潤滑スプレーだと、鍵穴がベタついてに汚れが溜まっていってしまうらしい・・・時すでに遅しダメもとで今からでも試してみようかしら(;￣ー￣A 今週はなぜかバタバタ忙しいです(>_

2017年01月25日

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イースト湯だねちぎりパン

週末は春の嵐ちょうど実家に帰省中、、、古い家は風の音がうるさくてうるさくてついでに旦那サンのイビキも重なり(￣▽￣;)睡眠不足です。睡眠不足だと花粉症状も悪化(>_

2016年02月22日

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イーストバケットとオーブンメーター

今日も寒くて不安定な天気久々に丸っと一日予定のない日＼(^-^)／お家大好き人間(笑)ダラダラしたいと思いつつ、メリッとクープのパンを焼けないのが悔しくて・・・そろそろソフトなパンを食べたいであろう家族を無視床拭き掃除&草取りと平行して朝から仕込みました(^_^;)今回は焼き方のお試しなので、気軽にイーストでちょっとバケットと呼んではいけないズングリっぷり。。。28cm成形です今回初登場オーブンメーター前から気になって気になって何度か思いとどまりやっぱり気になって、購入我が家のもうすぐ１０年選手のヘルシオさん。。。へ～250℃予熱予想通りオーブンメーターでは200℃切り→そのまま20分稼働オーブンメーターでは230℃更に数分かかり、ようやく250℃近くまで到達!今回焼き方 ↓天板２枚・銅板・アルミ板１枚をオーブンにイン!予熱完了(オーブンの申告)から更に25分稼働クープした生地を下段の天板+銅板+クッキングシートにのせて一番下にダイレクトに置いてあるアルミ板にお湯50cc入れ上段も天板を入れたまま、お湯を数回霧吹き↑ちょっと天板に生地を移すのに手間取ってしまい(￣▽￣;)完了時の庫内温度が、、、180℃切った。。。そしてコンセントズボッと引っこ抜いて７分!!↑壊れそうで躊躇してしまうところですが・・思いきってオーブン230℃で15分(^^;更にウォーターオーブンの210℃で15分↑最後の７分は上段の天板をどかしてもう１度お湯を霧吹きで、コレ ↓う～ん、メリッとはいきませんでしたがとりあえず焼き上がりにパチパチ音がしてくれたのでいっかぁ。中はこんな感じちょっとソフトな感じですね(>_

2016年02月17日

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高加水のパン♪

昨日からまた寒いです(>_

2016年02月10日

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イーストちぎりパン & 紫いもクッキー

暖冬だと思っていたのに。。。なに、最近の極寒っぷり(>_

2016年01月25日

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イースト HBでお抹茶食パン

塩パンの売り切れが早かったので今日はイースト&HBで『抹茶食パン』お抹茶たっぷりなのでしっかりお抹茶味ー材料ー強力粉 220g 塩3g ココナッツオイル 20g薄力粉 30g 砂糖30g スキムミルク 10g抹茶パウダー15g 水 170g イースト小1 1310kcalタイマー&焼き色淡でイーストがちょっと、、、古いかな(^_^;)釜伸びイマイチ。。。手作りあんこと合います甘酒を作ったついでに甘酒で酵母さんも仕込み(^^)甘酒 1 : 水 1今回は酵母液入れずにのんびり作りま～す!ついでに、コチュジャンも甘酒50g・粉唐辛子(一味でも○)5g・塩5g鍋や炒め物、味噌汁にもイケます

2015年11月26日

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久々のイーストHBパン& 優秀オイル差し♪

冷凍庫の整理をしていたら、、、コーンミールが出てきた(￣▽￣;)賞味期限大丈夫!て事で、久々にイースト&HBで粉の1/3量コーンミール酵母じゃ膨らまないだろうなぁと思いまして(^^;キレイな黄色。。。でも、国産小麦のせいか、イーストも久々だったせいか釜伸びイマイチ(>__

2015年11月22日

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HB 米粉入りゴマ食パン

朝晩だいぶ秋らしくなってきました秋の高い空が好き最近娘サンが「米粉のパンが食べたいっ」と言うので。。。パン用の米粉をわざわざ買うのは面倒なので普通の米粉を強力粉と合わせてHBで簡単に作ってみました7結構高さ出ました(*´∀｀)もちふわっって感じですごまが香ばしくて好きー材料ーみのりの丘240g 水 190g イースト 3g米粉 60g ココナッツオイル10g ゴマ 10g砂糖20g スキムミルク 5g塩 3gHBに粉類を入れて菜箸で混ぜ混ぜ～水を回しいれ → ココナッツオイルをのっけますイースト&ゴマは所定の位置にIN 今回はソフトコース・タイマーで焼きました(^^) ↑こちらの、料理用米粉使用でも、、旦那さんは食パンがあまりお好きでないご様子(^_^;)ワタシと娘サンは何も付けずに美味しくいただいてます(笑)ココナッツオイルも苦手みたいだし。。。まぁ、ガマンしてもらいましょ(*￣∇￣*)粉の味がして美味しいのになぁ～お手数ですがポチッと応援よろしくお願いしますにほんブログ村ありがとうございました

2015年09月11日

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マヨ&コンポタトーストそして梨の切り方

本日のパン冷凍しておいた食パンにマヨネーズ塗ってコーンポタージュスープの粉フリフリ～今日はリッチ(?)にピザチーズものっけました娘サン、これだと１枚食べてくれる(笑)で、奥に見えます梨↑コレ。『マツコの知らない世界』でリンゴをこの切り方で切ると無駄がないって!早速梨でお試し～(*^-^*)ホント、捨てる部分がめっちゃ少ない&ちょっぴりオシャレ(笑)普通縦に切っちゃうトコを、横に切る！以前のスイカと一緒ですねちなみに、柑橘類も横にカットすると食べる時に汁がとびにくい↓ 詳しくはこちらお手数ですがポチッと応援よろしくお願いしますにほんブログ村ありがとうございました

2015年09月04日

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HB 胡麻入り全粒粉パン

夏休みもあと1週間娘サンの宿題、無事終わったようです(笑)ラストスパートで予定詰め。この前歌い足りないって言っていたので親子でカラオケに４時間。でも前日のプールでちょっとお疲れな様子(^^;明日はお友達と屋内プール・・・今週も中々酵母パンは焼けない(T-T)今回は娘サンの好きなノブリンさんの『胡麻入り全粒粉パン』イースト&HBにお任せやっぱり香ばしくて美味し～い(*´∀｀)ノブリンさん今日もありがとうで、たまたま発見した『お豆腐ジャム』作ってみました生クリームないから牛乳で(^^;15分くらい煮詰めて出来上がりハンディブレンダーで滑らかにして(^^)ワタシは豆腐好きだけど。。。さて、旦那さん達の反応は⁉明後日です(笑)貝印 SELECT 100 マルチブレンダー DK-5043氷もOKで大活躍(*´∀｀)おきよさんヘルシーな豆腐レシピが多くてステキでした(*^^*)夏休み終わったら作りたいものが沢山早く涼しくなぁぁれお手数ですがポチッと応援よろしくお願いしますにほんブログ村ありがとうございました

2015年08月26日

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久々に♪HB食パン

久々に1日雨～気温も下がっていいんだけど(^^;湿気ものすごく、、、結局エアコン。お盆明けの身体にムチ打ち(笑)朝から娘サンは学校の『田んぼ当番』&部活へそう、学校に田んぼがあるんです！雨なのに何するんだろ(^^;さてさて、お盆前から急な予定やら入ってバッタバタ～(>_

2015年08月17日

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イーストでカロリー控え目のメロンパン♪

今日も35℃超え。。。めっちゃ暑いです(;´д｀)娘サン&旦那さんは朝からプールへ紫外線を考えると恐ろしい(￣▽￣;)元気です。またまた日焼けで脱皮しそう(笑)さて、娘サンのリクエストでメロンパン。暑いけど頑張ります！菓子パンとか、レシピ見るとカロリー恐ろしくて(^^;自分なりに許容範囲内で考えて作ってみましたレシピこちら元々甘すぎない方が好みな我が家では👇で満足です1個210kcal娘サンたちいませんが、、お先に味見(笑)バターも控え目だけどちゃんとクッキー生地サックリ久々にイーストパン作ったらガス抜きし忘れそうになった(^_^;)やっぱり発酵めちゃめちゃ早い～いやぁ、しかし、、、クーラーなしでキッチンにこもっているとクラクラするぅ(>_

2015年08月02日

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イーストでかぼちゃ食パン

毎日毎日暑いです (-_-;)夏休み、娘サンは毎日部活なので午前中は普段通り。。。のはずが、何だかバタバタしています(^^;今日は久々にイースト&HBのパン今回もノブリンさんにお世話になりますこの『かぼちゃ餡』を作ったらかぼちゃ食パン作りたくなっちゃってこちらのパンを粉250gで計算して作りました(*´∀｀)思わず急きょ作っちゃった(*^^*)冷凍イースト。。。久々すぎて生きてるか心配でしたが(笑)ちゃんと膨らみました発酵中に取り出して、柔らかい生地なので軽～く折り込み(^^;ケースの羽根取って巻き巻きした生地戻してそのままお・ま・か・せふんわりで美味し～(*´∀｀)ただ、、、頑張って折り込まなくても餡が美味しかったからクルクルするだけの方がしっかりかぼちゃ味がして良かったかも～でも美味しいおまけ今日は今期初おうちかき氷シロップ&練乳は手作りで～す黒糖風味シロップ抹茶シロップ娘サン、せっせと氷かき(笑)コレは製氷器の氷でできるから便利です！色汚いけど(笑)美味しいんです‼贅沢にわらび餅とかものせたかったなぁ。。。でも中にあんこ入ってますお手数ですがポチッと応援よろしくお願いしますにほんブログ村ありがとうございました

2015年07月22日

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最後のパン教室(T-T)

今日も暑い!!明日から台風の影響があるみたいなので、本日も洗濯機フル稼働。。。で、今日は最後のパン教室の日( ノД`)…娘サンが入学した頃からだから気付けばかれこれ５年⁉月イチで会ってたのに淋しくなるなぁ～あんこ&練乳バターのソフトフランス細長く焼いたソフトフランスに生クリームを混ぜた粒あん&練乳を混ぜたバターをサンド上にクルミをトッピング懐かし～(*´ω｀*)小倉マーガリンのコッペパン‼昔よく食べたわぁ・・カロリー高いけどね１本350kcal(^^;でも美味しいあんこ嫌いな娘サンにも好評でした。もちろん、クルミなしver塩レモンクリームチーズのロールパンフランスパン粉の生地手作り塩レモンとクリームチーズを混ぜたものをロールパン成形時に塗ってくるくる～巻き巻きほんのりレモン風味で爽やか1個125kcalナッツアイスボックスクッキー🍪粗めに刻んだクルミ&ピスタチオを入れた生地にグラニュー糖をまぶしてカット粉にファイバースノウっていう大麦粉が入っていますピスタチオも大好き～娘サンにはあげられず、、残念(>__

2015年07月15日

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パン教室♪♪

今日はパン教室2種 & おやつポテハムデニッシュ久々に折り込み生地・・・家で一人じゃまず作らない(笑)特に夏はね(^^;今日はクロワッサンよりは折り込み回数が少ないからか珍しく(笑)途中バターがはみ出なかったクリームチーズの入ったマッシュポテトをハムで巻いて、デニッシュ生地で包んだものやっぱり焼きたてサクサクで美味し～い(´▽`)明日の朝はちょっとグリルで焼いて食べよ餅粉入りミニミニ食パン生地に餅粉配合、パウンド型より更に小さい型で可愛くクープにバターのせてドリュウル塗って焼いてます思ったよりも“もちっ”感がない気がするけど(^^;夕食に出したら家族に好評でした～食パン系には少量でも牛乳かヨーグルトをいれた方が断然ふんわりするそうですよ✨✨お芋プリンさつまいも🍠ペースト生クリームラム酒入ってちょっぴり大人味自分だけだったらラム酒倍量入れたかった(笑) パン教室も次回でおしまい( ノД`)…・・・たまに食べるイーストパンも美味しいから残念読んでいただきありがとうございましたポチッと応援していただけると更に嬉しいです↓にほんブログ村

2015年06月16日

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本日のパン♪ 再び⭐HB 全粒粉入りゴマ食パン(ニシノカオリ)

本日のパンゴマ好きではない娘サンから思いがけずリクエストで(笑)再登場の『全粒粉入りゴマ食パン』イーストのHBお任せコース。なので前回の『はるゆたかにブレンド』と同じ配合で『ニシノカオリ』で作りましたう～ん、何ででしょう。。。また形イビツ(笑)やっぱり釜伸び『はるゆたかにブレンド』より悪いです(^^;いや、わかっていたからいいんですけどね。ニシノカオリは粉の味がしっかりして美味しいって事なので・・・ワタシの鈍感な舌にはそのビミョ～な違いはわかりませんが(^^;(^^;変わらず、芳ばしくて美味しいです(笑)娘サンはクラストの芳ばしさがお気に入りもちろん、手作りヨーグルトとココナッツオイルも忘れません最後まで読んでくださった方、いらっしゃいましたらありがとうございます良かったらポチッと応援していただけるととっても美味しいです(*´∀｀)↓にほんブログ村ちなみに、はるゆたかブレンドの時↓

2015年06月06日

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本日のパン♪ 全粒粉入ゴマ食パン HB

まだ自家製酵母パンは冷蔵庫でおやすみ中なので、、、娘サンが好きなHBで作るイースト食パン(悲)でもノーマルは嫌でウズウズ(笑)全粒粉とゴマ入れちゃいました(^^;ゴマ、娘サンあまり好きじゃないんだよねぇ。。クレーム入るかなぁ(^^;(^^;でもいいや(笑)で、タイマーセットして６時に完成おっ、釜伸びバッチリ～(*´∀｀)今回は『はるゆたかブレンド』使ったからかな⁉ちょっとイビツな盛り上がりかただけどね(笑)最近HBパン釜伸び悪かったから朝からテンション↑↑こちらのレシピをベースにアレンジさせてもらいました強力粉→245g ・全粒粉→30g・バター→10gグルテン7g追加・ホシノ酵母→イースト3gノブリンさんどうもありがとう娘サンも「皮が芳ばしくて美味しい」だってそう、焼き立てはミミ派(笑)そして娘サンお気に入りのココナッツオイルで(*´∀｀)認証取得原料使用世界最高級品質ミンダナオ島産【早期発送★送料無料】総合ランキング1位獲得！ココナッツオイルココナッツ油 [3本セット] エキストラバージンココナッツオイルココナツオイルココナツ 420ml 認証取得原料使用最高級品質ミンダナオ島産トランス脂肪酸ゼロ化学溶剤不使用未漂白未脱臭応援していただけると嬉しいです(^-^)ゝ゛ポチッとお願いします↓にほんブログ村

2015年06月02日

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パン教室

今日はパン教室1～2ヶ月に1度位イーストのパン教室に行っています。かれこれ気づいたら3年位?!淋しいけれどあと２回でおしまい(T-T)家だと絶対に面倒で作らないだろうな～(笑)とか、珍しい材料や成形のパンとかあって楽しい何を作るかは当日発表本日はスリーズフロマージュ『スリーズ』フランス語でチェリーの事らしい菓子パン生地にチーズクリームを絞ってダークチェリー缶のせたものチーズクリームなんて家で作らな～い(^^;イーストの軽いパンでチーズクリームとチェリーの甘酸っぱさがgoodカルトッフェルブロートイタリアのジャガイモパンサイコロ状のジャガイモがコロコロ入ってます仕上げはオリーブオイルをぬって岩塩フリフリシンプル配合のパンで、フォカッチャを丸パンにしたカンジ。食事に合いそう夕食にロールキャベツと食べよバーリィマフィンアマニ・パンプキンシード・ヒマワリの種とか入ってヘルシーなカンジ?・・・しっかりバター入ってますが(^_^;)シード大好き試食件昼食として１個づつ食べるのだけど、、、カロリー気になる～(>_

2015年05月26日

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本日のパンイーストノーマル食パンHB

本日のパン娘サンのご希望で今日は久々に HB にお任せの食パンオーソドックスなのが好きらしい、、、色々入れたりしたいのに今回は最近買った国産強力粉の中で人気者の『はるゆたかブレンド』釜伸びがいいと評判だったから『ニシノカオリ』より膨らむかな一応グルテン7g位入れて、HB 付属の基本の食パンレシピでタイマーセットう～ん、期待しすぎたのかお山がパンケースギリギリでそんなにニシノカオリさんと変わらない気がする。。。一番こんもりしてる高さが13cm気泡が結構大きい?食べるとふんわり美味しい朝「パンのいい匂～い」と起きてきたホント、起きた時にパンの香りしてると幸せ～ヽ(´▽`)/明日はトーストにして食べよパン用小麦粉はるゆたかブレンド 1Kg

2015年05月22日

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