鍼灸院8回目 & 米粉とオートミールおやつ
こんにちは。今週はずっと腹痛だった娘サン、、昨日からまた気分ダウンで半分おこもり状態今日の鍼灸院も往復ほぼ無言( - _ - )旦那サンをもり立てるべく、ワタシはいたって明るく♪(無理矢理)毎回こっちまで気が滅入ってても仕方ないですからね!なるべく気持ちを明るく保つように心掛けています(^^)待ち時間は竹林ウォークと買い出しでリフレッシュできました(*^^*)しかし、、、先日義母にそれとな~く、「大学は一人暮らしさせた方がいいんじゃない?」と言われて(家でワタシにベッタリなように見えているようです。)義母も可愛い孫娘を思っての言葉だと分かっていますが・・・何気にちょっと、凹んでいます↓↓娘サンにはこちらの意見を無理強いしてないし、色々な判断は基本的に娘サンに任せているつもりです。遊びに行かない事や友達付き合いを億劫がることも個性だと思って何も言いません。確かに、、体調面が心配なので休みたいと言えば休ませるし、学校の送迎や家のお手伝い免除してたりと、、甘やかしてるといえば甘やかしてるかなぁ( ̄▽ ̄;)でも無理に自転車で行かせて疲れが溜まったらまた鬱になってしまうのではと不安(>_<)でもって、このままで社会に出ていけるのかも不安(T-T)この向き合い方で合ってるのか??ほんっっと~に、難し!!昨晩も夜中に目が覚めたらその事ばかり考えてしまいましたーー(ToT)いくら考えても答えがでないので・・・娘サンがジャンク週間なことだし(腹痛が続くとストレスで過食傾向になります)とりあえず、お菓子作りで “無” になりました(笑)********************◼️米粉とオートミールアールグレイクッキー今回は卵ケチって半分はレーズン酵母エキスオートミールを更に多め配合ver♪-材料-・卵1こ・レーズン酵母エキス50gくらい・きび砂糖50g・米油40g米粉130gオートミール(クイックタイプ)70gベーキングパウダー3gアールグレイ茶葉1パック分-作り方-・印を泡立て器でしっかり乳化させてから残りの材料を加えます♪+まとまるまで少しお水4mm厚ほどに伸ばしてスケッパーなどで切り込みをいれておくオーブンを170℃に予熱して17~18分焼いてそのまま庫内放置本日もドーンと♡【スーパーSALE限定、最大2,000円OFFクーポン配布中】波里 お米の粉お料理自慢の薄力粉 1kg × 2袋有機JAS オーガニックオートミール(クイックドオーツ) 1kg 北欧 デンマーク産 オーツ麦_ ホワイトデー スーパーセール スーパーSALEラムフォード ベーキングパウダー 113g アルミフリー膨脹剤_ ホワイトデー スーパーセール スーパーSALE◼️オートミールとヨーグルトのケーキこちらも定番化しつつあるケーキ♪こちらの方が簡単なので最近シュトーレン風を作ってないわ(^^;今回はオイルを少し減らしてみたのでしっとりするようにほんのり温かいうちにホイルを被せてさて、カットは明日。どうかなぁクッキーが、、、サクサク美味しすぎて止まらなくて危険(;∀; )ワタシの方こそ食べすぎないようにしなくちゃ~(^^;石塚硝子 アデリアグラス セラベイク パウンドケーキM 10cm×23cm / 容量800ml