copocopo☆pukupuku

[お菓子作り] カテゴリの記事

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  最近のおやつ

  もうすぐバレンタインTVでも特集が始まり娘サン「高級チョコが食べた～い✨✨」今のところ、娘サンの中での『高級チョコ』はgodiva(笑)デパートのチョコフェスに行きたいそう。。。一粒500円とか、勿体なくて食べられな～い(￣▽￣;)ようやく頂き物のお菓子が減り、最近ちょこちょこ作っています♪白崎裕子さんのレシピからお菓子作りの何が面倒って、、、バターを練ること!!おうちゃく者だけどおやつは手作りしたい(笑)こちらのレシピはオイルを使う気軽さがお気に入りきなこのスコーンスコーンも、バターと粉をポロポロに⬅コレが面倒じゃあ作るなって話ですが(^_^;)白崎裕子さんのレシピはオイルなのでワタシはくるみを添えて案の定、旦那サンは好みでない男性はスコーン苦手な方多いですよね(>_

  2016年01月29日

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  birthdayプレゼント & 朝からぜんざい♪

  娘サン、誕生日プレゼントにwiiのマリオのソフトが欲しいって。。。今頃⁉ (￣▽￣;)まぁ、我が家にはwiiUが無いので最新は❌というワケで、購入が、、、コレが結構面白い(笑)普段あまりゲームをしないので下手下手一家しかも脳が老化してどのボタンがどのアクションかすぐ忘れる(笑)久々にかなり盛り上がりましたでも昔よりゲームをするのが疲れます(^^;たまには脳トレで良いかも⁉しかし‼セーブできるところまでクリアしないとそれまでの成績がパー下手下手一家なので、かなり時間がかかってヘトヘト～(>_

  2016年01月11日

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  おせちリメイク!

  こんにちは!今日から旦那サンは通常勤務ですUターンラッシュを避けたので、今日は実家からの出勤ですワタシも久々に６時前起床そろそろ普通のリズムに身体を慣らさなければ(>_

  2016年01月04日

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  マシュマロ～♪

  今朝は娘サンの大好物チョコマシュマロトースト小さめのマシュマロとチョコチップを散らして1～2分トースト焼く前はこんな感じ我が家では魚グリルで焼くため。。。油断すると焦げちゃいます(^^;ワタシはシナモンかけてコーヒーが進む～(*´∀｀*)たまには朝から甘いものも脳に栄養が行ってイイですねで、おやつにはマシュマロサンドビスケットよく登場するおやつですビスケットの間にマシュマロ～ミニサイズですが、、、娘サン、1日に６個位は多いでしょ(^_^;)

  2015年12月16日

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  本日のおやつ♪ビタントニオでもっちもちたい焼き

  今日は娘サンの懇談会。なので、今日明日は給食食べたら帰って来るんですが。。ここぞとばかりに遊ぶようですそのままお友達のお家に行ってくれるので助かりますが(^_^;)ワタシはゆっくりおやつ作り作ろうとメモしたままずっと作れずにいたもちもちたい焼き～一時期流行った『白いたい焼き』のイメージもち粉とタピオカ粉入り白っぽくなるように卵黄入れず、卵白です水じゃなくてホエー入れました勿体ないからね(笑)今回は以前作ったさつまいもあんホントはパンの折り込みシート用に冷凍しておいたんだけど9匹出来上がりちょっと、、白くないけど。もちもちで美味しいミスドのポンデリング好きな娘サンにはもちろん好評ですはみ出した生地も美味しい↑焼きたてはパリパリ、時間が経つともちもちに!当店は5,000円（税別）以上のお買い物で送料無料です！ビタントニオ(Vitantonio) ポワソンプレート(たい焼き) 2枚組 PVWH-10-POビタントニオは別売りのプレートで色々作れます(^^)頂いた柚子は。。今日は洗っただけで力尽きました～しぼるのが大変(>_

  2015年12月08日

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  紫いも♪

  今日はマラソン大会でした試走より順位が落ちたとちょっと凹んで帰宅。。。まぁ、ワタシもマラソン大会大嫌いでしたから～!頑張って走ればそれでOK !!てことで、ご褒美おやつ紫いものスイートポテト・ホイップ・チョコケーキ。。。ご褒美。。。焦げちゃいました(>_

  2015年12月01日

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  ル○オのドゥーブルフロマージュをイメージ

  遥か昔(笑)結婚前に旦那サンと北海道に行きました北海道といえばルタオチーズケーキ大好き普段のおやつ用になんてとても買えないので。。。イメージして作りました(^-^ゞ以前何かの雑誌に載っていたレシピをアレンジしたものですなんと、ベイクド部分はレンジで！×ハンディブレンダーで、見た目豪華!実は超簡単!!作り方こちら↑ちゃんと2層になってま～すそして、周りのトッピングはパン粉(笑)今回は生クリームも使わずにTGGヨーグルトですワタシは全然、ヨーグルトverで美味しかったです度々手作りお菓子にはダメ出し(油脂・砂糖控えるため(^^;)する娘サンも、これは翌日にも「欲し～い」と嬉しいひとこと喜んで貰えると作り甲斐がありますね今日は「就学児健診」来年度の１年生が学校に来て視力検査とかするのですが、担当が５年生!。。。案内される側だったのがつい最近のようなのに(゜ロ゜;もうお世話する側かぁ～あっという間に大人になっちゃうでしょうね(T-T)まだ、、、一人で眠れませんが(笑)

  2015年11月19日

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  メロンパンのクッキー生地で♪

  メロンパンのクッキー生地プレーンと抹茶が半量ずつ余っているので↓マンゴータルト水切りヨーグルトにスキムミルクと砂糖を入れてクリームチーズっぽくしたものをのせてマンゴーをトッピングあっさりクリームチーズな感じで美味しい↓ 抹茶クッキーよく見ないとわかりませんが。。。『リラックマ』のシリコン型に押し込んで焼きましたちょっと焼きすぎて固くなっちゃった(^-^ゞ今日はごみの立ち当番朝1時間、立ち番にはちょうどいい季節(笑)朝から動いたついでに昨日できなかったお家周りのお掃除を。。。まだ日差しがキツイ！日焼けしそ～う(>_

  2015年11月04日

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  本日のおやつ プリンアラモード

  今日の午前は久々に卓球して来ましたやっぱり上手な人とすると楽しい屋内スポーツが一番(笑)26度ですょ。。夏(゜ロ゜;で、ゆっくりするつもりがまた色々作ってしまった(^^;明日ずっと作りたかった“プリンパン”を作りたくてプリンを作ろうと思ったところから始まり・・・じゃあ、ついでにおやつのプリンも作ろうと。焼きプリン手前がおやつ用の焼きプリン(卵２こ・砂糖20g・牛乳250g・バニラオイル数滴)奥はパン用に固め&甘め仕上げ(卵1こ・砂糖35g・牛乳100g・バニラオイル数滴)そして、どうせオーブン使うならミニサイズのスポンジも作っちゃえ(笑)卵1こ11cmの型で全部まとめて170℃のオーブンで25分(^-^)そして、↓冷凍フルーツとホイップも合わせてミニサイズのプリンアラモード「明日もこのおやつがいい」そうです(*^^*)作った甲斐がありました～!午後は少しゆっくりするつもりだったんです。。でも旦那サンのお義母さんから嬉しいお野菜の救援物資が(笑)大量の小松菜茹でたり布団取り込んだり色々。。。娘サン帰宅。明日こそはゆっくり!!!にほんブログ村ありがとうございました

  2015年10月22日

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  オートミールクッキー & マロンビスケット

  だいぶ朝晩が冷えるようになってきました顔も乾燥。。。でも、秋はキッチン仕事がはかどります(^^)手作りおやつ２品オートミールクッキーいつもチョコやナッツなど色々入れていましたが今回はシンプルにオートミール150g ベーキングパウダー 小2全粒粉150g 塩 ひとつまみ↑大きなボウルで混ぜ混ぜそこにオリーブオイル50g 砂糖50g(ハチミツやメープルシロップだと尚good!)水 80g位手でまとめられるくらいまで 今回は水の代わりにレーズン酵母の液入れて作りましたょあとは天板に広げてプレス! 170℃ 20分焼いて庫内で冷ましました(*^^*)ざっくざくで美味しかった～(*´∀｀*)コーヒーに合うなぁマロンビスケットマロンピューレが残っていたので生地に混ぜて焼いてみました秋っぽい型チョイスボリボリ～!。。。娘サン&旦那サンの好みではなかったようです。。ワタシは好きだからいいんです(笑)ちょっとマロンは影が薄くなっちゃいましたが(^_^;)で、最近購入のこちら!フッ素加工でクッキーやパン生地も直にのせて焼いてもツルッとはがれてすご～く優秀洗うのも簡単で最近のヒット商品です(笑)クッキーにもロールケーキにも重宝　フッ素樹脂加工　アルミ天板　【ddd】お手数ですがポチッと応援していただけると嬉しいですにほんブログ村ありがとうございました～

  2015年10月12日

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  リベンジ♪シュークリーム&その後のマコモタケ

  朝から色々作りました～(*´∀｀*)この前ペッタンコだったシュークリーム(笑)リベンジしましたよ今回はちゃんと膨らみましたマロンカスタードにホイップ混ぜたものをサンド秋ですね～娘サン。。。１日に２個半食す。。。手作りだから出来る事です(笑)ついでにこの前の変わり野菜『マコモタケ』シンプルにグリルで10分位焼いて塩コショウで❗めっちゃ美味しかったです↑鍋ごとですが(^_^;)手羽元・ゴボウ・ゆで卵圧力鍋で作ったらごぼうもたくさん食べてくれました大人は日本酒がとまらない。

  2015年10月11日

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  手抜きの長持ちホイップ♪

  風が強くて家の中がジャリジャリします(￣▽￣;)過ごしやすい気候で、日々 何か作ったりプチ大掃除してます今日は作るの好きだけど手間がかかる事はキライ(笑)で、常々ホイップクリームをもっと手軽に手抜きで作りたいな～と思ってて。。。氷水とか面倒だし、ホイップ中辺りに飛び散るしでもってたまにクリーム状になってくれなかったり。。。ワタシが下手なのでしょうね(^_^;)でもホイップクリーム大好きなのでミキサーでやってみたんです！ミキサーでアイスクリーム作っている方がいて、アイスクリーム作れるならホイップクリームもいけるんじゃない?泡立ちやすいようにレモン汁かペクチン入りのジャムを少々いつも長持ち&扱いやすいようにゼラチン入れて作ってます便利なのでお試しあれ‼純生クリームだから失敗したら勿体ないなぁ(T-T)と思いつつ(笑)ジャーン成功っちゃんとホイップクリームです何がいいって!周りに飛び散らない!!気になった方 こちら一応詳しく書いてありますまだ試してないけど、フープロでも出来そうですよね～(^-^)あと、今日は大きすぎてほったらかしになってたサバトンのマロンピューレでマロンクリームたくさんだからビン詰めマロンシート(パンの折り込み用)冷凍できるから便利～(о´∀`о)明日は残りでマロンカスタード作りますレトルトや缶詰め、お菓子も。。。ついつい賞味期限ギリギリまで放置してしまう(^_^;)ポチｯと応援していただけるととっても嬉しいです(*^^*) にほんブログ村ありがとうございました～

  2015年10月09日

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  手作りおやつday

  予報に反して、、、めっちゃ曇ってます(￣▽￣;)タオルケットと布団洗ったのにっ!!昨夜の予報は晴れだったのに・・・曇り予報に変わってる(゜ロ゜;乾きますようにm(__)mさて、今日は朝から色々作りましたょまずはレモンのシフォンケーキ前から狙っていたトールタイプのシフォン型浅井商店発のトールシフォン★17cmレシピでもトール用1,2倍量でもOK★　≪浅井商店開発トールシフォン≫　つなぎ目のないアルミトールシフォンケーキ型17cm　★高さのあるおしゃれなシフォンを焼くために考案★　【ooo】買っちゃった(*´∀｀*)いっつも平べったくて、何だかな～な焼き上がりだったので。。。ええ、自己満足の世界ですがね(^_^;)でも、見た目がいいとその後の面倒な型を洗う作業も頑張れますよ(笑)ホントにシフォン型洗うの面倒。。。一応、これは継ぎ目ないので洗いやすいです！シフォンは明日の朝食です☀🍴続きまして ↓プリン&カラメルソースこれは娘サンのリクエスト黒いブツブツは失敗ではなく(笑)バニラビーンズですよ!なんか、見た目悪っ(>.

  2015年10月05日

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  今日も失敗。。。(T-T)

  昨夜の雨風が嘘のような秋晴れです夜中に大雨の中シェードをベランダに引き上げました(^_^;)秋の空は大好き風が強いせいか、、雲ひとつなし!こんなんなら洗濯物乾燥かけるんじゃなかった(>_д

  2015年10月02日

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  シュークリーム・・・?

  10月突入雨のせいか、また一段と肌寒い(>_

  2015年10月01日

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  焼きチョコ & お麩チョコ

  今夜は雷鳴が(゜ロ゜;娘サン、恐がっております。。。一人で寝てくれる日はまだまだ先のよう(;´д｀) ほぼ旦那さんが一緒に寝てくれるので(ホントにそのまま寝てしまう日も多々)最近は夜ちょっと音楽かけて雑誌見たりできてますワタシって大人だったのねって思います(笑)ここでアルコールでも嗜みたいところですが、、、アルコール、結構カロリーあるんだよねぇ。何も食べない。何も呑まないように歯磨き & フロスは済ませています(^^;子育て中、夜9時以降の外出なんてもうほぼなしだし。居酒屋なんて何年も行ってないし～( -。-) =3。。。慣れてしまって逆に夜外出するのが面倒に(笑)夜9時以降は基本飲食禁止にしてるしでも昼間のおやつはどうしてやめられな～い(ノ´∀｀*)ふラスクにするべく買い足した麩で『麩チョコ』↑なんか、黒すぎてかりんとうみたいに見えますが(^^;お麩に溶かしたチョコ &牛乳を染み込ませたものです。本当は染み込ませた後にオーブンでカラッとさせてチョコラスクっぽく仕上げるつもりだったけど面倒になりそのまま冷蔵してみた(笑)サックリではなく。。昔駄菓子屋さんで“UFO”みたいな名前で円盤形のチョコでコーティングされたお菓子があった↑こんな説明じゃわからないですね(^_^;)アレに似てます。サックリでもなくしっとりでもなく(笑)でも意外と好きかもも1品もチョコもの『焼きチョコ』これまた昔大好きだったお菓子“ガルボ”チックになるという事で作ってみました～ワタシは上手に手で扱えなかったので絞りましたずら～っ!!ちっちゃく焼いちゃったせいか“ガルボ”チックではなかったけどザクザク美味しいで～す！娘サンもお気に入りのようまぁ、チョコもいいモノ使ってますので～(笑)濃厚で香り高いチョコレート バレンタイン お菓子作りに！アリバ　★72％　1kg / チョコレート ビターチョコレート クーベルチュール 製菓材料 パン材料↑ カカオ多くて大人味でお気に入りです美味しいと止まらなくってキケン(>_

  2015年09月17日

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  カボチャday🎃第2弾♪

  🎃カボチャday第2弾は。。。１回目のカボチャdayで作った煮物 & カボチャ餡をアレンジスイーツ編『かぼちゃプリ～ン』秋は いも栗カボチャ‼ ですよね(*´∀｀)どれも大好き特にスイーツなんて たまりませ～んで、実は使ったかぼちゃの半分は第１弾のかぼちゃの煮物です調味料がしょうゆと砂糖だけだから大丈夫かな～と思って。。。食べても誰も気付かなかった(笑)娘サンが相変わらずカラメル無し派なので今回もカラメル無しver皮で顔パーツ作ってハロウィンっぽくしましたワタシはシナモンをフリフリ～(ノ´∀｀*)もう一品は『かぼちゃの焼き春巻き』・・・あまり美味しくなさそうな写真になってしまっていますが(^^;めっちゃ美味しいです手作りの皮に『かぼちゃ餡』を包んでココナッツオイルを塗って魚グリルで焼きました娘サン、ヒットだそうです(笑)ワタシはまたシナモンを(*￣∇￣*)冬に向けて、より、身体を温める食材を‼です。読んでいただきありがとうございました(*^^*)お手数ですがポチッと応援よろしくお願いしますにほんブログ村ありがとうございました(*´∀｀)

  2015年09月15日

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  最近お気に入りのおやつ♪

  朝晩だいぶ涼し～い!朝の空気が美味しくなってきました朝一番で外気を思いっきり吸い込む(深呼吸ですネ)&朝日を浴びると身体のスイッチが入るそうですよ(*^^*)ほんと、気持ちいいまぁ、その後はドタバタですが(^^;最近我が家でヒット中のおやつ『ココナッツオイルのふラスク』お麩で作るラスクです！ワタシはパンで作るよりこっちの方が好き～思わず同じ日に倍量でリピしました(笑)めっちゃザクザク！こちらのレシピ参考にちょっと分量変更↓麩(写真のはちくわ型!)60g → 500w1分半～２分チンしておくフライパンにココナッツオイル40g・砂糖30g・牛乳10g火にかけて煮立ったらお麩 IN♪絡めてカリッとさせて出来上がり(*´∀｀)ちなみに10g50kcal食べ出したら止まらない(^^;賞味期限が迫ったお麩の消化レシピだったのに買いに行かなくちゃっ！今日は娘サン、長かった髪をバッサリ!!20cm以上切ったかな～ショートボブです。塩素と紫外線で痛んでいたからちょうどいいワタシもそろそろ美容院行きたいなー紫外線で髪がバッサバサッ(￣▽￣;)ファイバーのよう。。。恐るべし。お手数ですがポチッと応援していただけると嬉しいですにほんブログ村ありがとうございました～

  2015年09月12日

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  コーンミールを使って

  冷凍庫の整理してたら。。。コーンミール出てきた(^_^;)いや、あるのは知っていましたが、、、賞味期限がっ(゜ロ゜;て事で、色々作ってみました～(^^;コーンミールクッキーほんのり甘くて美味でした～(ノ´∀｀*)トルティーヤカレーと一緒に急きょお友達と夕食する事になり(^_^;)慌てて焼いたけどお子さま達に好評端っこはパリッあとは、只今酵母さんでコーンミール入りのベーグル寝かし中で、コーンミール食パンも作る予定でキープお手数ですがポチッと応援よろしくお願いしますにほんブログ村ありがとうございました

  2015年09月11日

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  ポンデケージョ♪

  本日は『ポンデケージョ』タピオカ粉が余ってたのでこちら参考にピザチーズに変えて、オイル20gで作ってみましたパセリ&ブラックペッパーも入れた大人味に。ー材料ー 全量1110kcal位牛乳 120g タピオカ粉 150g ブラックペッパー 少々オイル 20g 卵 1こ パセリ 適当塩 少々 ピザチーズ 50g180℃ 20分。。。焼きたてはパンパンまん丸だったけど萎んじゃいました～(^^;でもモチモチで美味しいんんだよねぇ娘サンは5個ペロリワタシは昼食バイキングに向け(笑)食べ過ぎ調整！2個でガマンです(>_

  2015年09月06日

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  娘サンのケーキ作り

  ・・・また雨模様娘サン、こんな日に学校の上履き洗い(>_

  2015年09月06日

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  いちじくジャムと低カロリーわらび餅(?)

  最近のお気に入りわらび餅！ に見せかけて、水をゼラチンで固めたものにきな粉砂糖かけただけ～こちら参考させていただきましたでも、ちゃんとわらび餅っぽい‼今までは寒天で作ってたけど、ゼラチンの方がわらび餅感でてマス(*´∀｀)きな粉✖黒蜜も美味わらび餅、娘サンも大好物で、リクエストされて片栗粉で作ったりでも、、、砂糖&デンプンで意外と高カロリー(>__

  2015年09月04日

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  さっぱり～♪ヨーグルトのスフレケーキ

  この前ようやく膨らんだへルシオで焼くスフレケーキ! まだまだ成功とは言えませんが。。『ヨーグルトスフレ』今回はカロリーと材料費を控えて(笑)水切りヨーグルト&ヨーグルトを使って作ってみました(*^-^*)実家に甥っ子達も来るので18cmです!一応、前回膨らんだけど、、、材料違うし(^^;ドキドキしながら焼きましたよ～前回100℃に落とし忘れたので!何度も自分に言い聞かせて。今回はちゃんと100℃オーブンで70分❗❗↓ウォーターオーブン220℃10分↓扉を半開きで20分ちょっぴりひび割れちゃいましたが(^^;前回のこんもりパックリ～!よりは満足な仕上がり今回は蒸気抜きもしなかったです。お味は。。。?やっぱりクリームチーズで作ったものと比べるとかなりあっさりで娘サンにはあんまり(笑)だったよう(^^;他の皆には好評でしたょ。ワタシは夏にはこっちの方がいいかな～(*´ω｀*)ブルーベリージャムを同量の水で溶いたソースで夜は実家の近くで手筒&打ち上げ花火🎆この夏最後の娘サンの浴衣着付けこの浴衣も今年でおしまい。お義母の手作りで着付けがすご～っく楽チンだったから残念(T-T)お手数ですがポチッと応援よろしくお願いします❗にほんブログ村ありがとうございました～(*´∀｀)

  2015年08月21日

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  スフレケーキ。６回目! ようやく膨らんだぁ～

  失敗続きのスフレケーキ。 もうしばらく作らない予定が 調べちゃうと作りたくなっちゃう(笑) 寝不足です 旦那さん出勤後娘サンが読書に没頭しているのを確認 作らせていただきました～(^^;ようやく、６回目にしてようやく膨らんだぁ～でも上部パックリですが。。これにはワケが(^^;とりあえずは膨らんだだけでヨシ今回のコツ ・ 砂糖はグラニュー糖使用 (今までしょ糖使用。溶けにくいのではとういご意見) ・ 卵黄生地は冷ましすぎない (今回は40℃位)メレンゲと同じ位の固さがベストらしい ・メレンゲについて ・塩ひとつまみ&グラニュー糖は最初に全部入れてから (シルクのようツヤツヤメレンゲになる) ・白く泡立つまで 高速 → 後は中速で柔らかい角が立ち、 逆さにしても落ちない位のメレンゲ (固くしすぎは卵黄生地と合わせにくく、 焼成中膨らんでも萎みやすい) ・ 型に流したらすぐに焼く ・湯煎は熱湯使用 ・低温でじっくり焼く (蒸気をうまく逃がすのがポイント) ・焼き上がり後は扉を少し明け、そのまま冷ます前にも書きましたが、、、メレンゲ・焼き時間・焼き時間・焼き上げ後どれをとっても色々な情報が(真逆とかも)ありすぎて(^^;とりあえず、自分なりにチョイスしてみました。以上をポイントにして頑張ります落ち着いて落ち着いて(笑)材料&道具は全て用意材料(12cm丸型) 倍量で18cmクリームチーズ 100g 卵白 2こ牛乳 75ml グラニュー糖 35g卵黄 2こ薄力粉 15g片栗粉 5g 事前準備 ・ 型にオイルを薄く伸ばしてオーブンペーパーを敷き込む (膨らむので、側面用は高さ12cm位必要) ・ペーパーの内側にもオイルを薄く伸ばして、 グラニュー糖をまぶしておく(縮みにくくなるそう) ・薄力粉と片栗粉を合わせてふるう ・湯煎用のお湯をヤカンに入れておく ・天板に網と、一回り大きいケーキ型をのせてオーブン下段に入れる (クリームチーズをチンしてから) では、作りますよ～!まずは卵黄生地です 1クリームチーズをレンジ600w10～20秒で柔らかくする 2温めた牛乳と1をハンディブレンダーで撹拌して滑らかに →卵黄→合わせた粉の順で撹拌 (ミキサー方がやりやすかったかも(^^;) 生地が冷めすぎていたらボウルを湯煎で少し温めるここで天板を下段に入れた状態でオーブンで130度に予熱開始メレンゲ作り 3冷えた卵白に塩ひとつまみとグラニュー糖を全部入れてる ハンドミキサー高速で白く泡立ったら中速で 柔らかい角が立ち、逆さにしても落ちない位 (今回は中速5分でできました) 4メレンゲ1/3量を卵黄生地のボウルに入れ、ホイッパーで馴染ませる ×２回 5最後は4をメレンゲのボウルに入れたらホイッパーで数回混ぜた後 ゴムベラで底からすくうように合わせるここで湯煎用のお湯をわかす 6高めの位置から型に流し入れ すぐにオーブンへ 7 天板に熱湯を注ぎ オーブン100℃に下げて 60分 焼き色を付けるためにウォーターオーブン200℃8分✳途中で湯煎のお湯がなくなりそうだったので追加 8 扉を開けて冷ます。。。のハズがやっぱりやらかしました～100℃に下げるの忘れたっ(゜ロ゜;ここまで注意して注意して順調だったのにぃ。。。まぁ、こうだよね、ワタシ。ここからは予定外(笑) ↓20分位130度で焼いてしまい盛り上がりすぎてパックリ～慌てて温度下げて扉も開けて蒸気抜きしばらく竹串挟んだまま焼いてみます ↑こんなカンジ。オーブンちゃんと動きますこの状態で32分残りは竹串外して焼きましたその後ウォーターオーブン200度分・・う～ん、焼き色つかなかった。。。上部パックリだし。全然ダメダメなスフレなんだろうけどでも、今回のワタシは膨らんだだけで満足なんです～冷めるまでの間、萎まないかドッキドキ(^_^;)(^_^;)冷めても大丈夫でしたこんなだけどね。でもでも、フワシュワ～(*´ω｀*)で美味しかった～～娘サンにもコレは好評今度こそ、温度間違えないように作らなきゃ(^^;いやぁ、諦めなくて良かった今夜はぐっすり眠れそうです(*^^*)お手数ですがポチッと応援よろしくお願いしますにほんブログ村ありがとうございました

  2015年08月10日

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  またしても撃沈、、、なスフレケーキ。

  以前大失敗3連発(笑)したスフレケーキ。リベンジ!!と意気込んだものの。。。またしても撃沈（ ＴДＴ）ホラ、またしぼんで圧縮。✖２台 (゜ロ゜;しっかりメレンゲ立てて途中まではこんもりいいカンジなのに。。。焼き上がり後こんな ペッタンコ～～もう、、しばらく休戦。凹むわぁぁ(T0T)。。。と思ったけど‼どうしても悔し～い(>_

  2015年08月09日

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  オイルで作るカントリークッキー & 手作りパスタ

  本日のおやつオイルで作るカントリークッキー娘サンはカントリークッキーがお好き。普通のカントリークッキーはバターたっぷり～(^^;作るのも面倒だし、バター高いし、食べるのにも罪悪感(笑)なのでオイルver大好きな全粒粉&クルミを入れて娘サンはクルミなしのチョコがけ(*^-^*)まぁ、、、そりゃバターたっぷりのカントリークッキーとは違うとは思いますが(^^;ちょっと素朴な食べごたえのある大きめクッキーです。ワタシは好き娘サンに「違う」と言われないかドキドキしながら出す。。。「美味しい」のお言葉に一安心～旦那さんは例のごとく、口の中の水分が取られるそうな(^_^;)夜は娘サンのリクエストで久々に生パスタ作り↑ 下手したら２年ほど眠ってらっしゃった『パスタマシーン』やっぱりコレあると楽チン餃子の皮やラザニアにも使えて、うどんも◯粉まみれになるけど、やっぱ生は美味しい～(*´ω｀*)娘サンも１人で上手に伸ばせるようになって戦力‼今回はほうれん草パウダー入り家庭菜園のミニトマトで作ったトマトソースが甘酸っぱくてこれまた美味しかったそして。。またしても明日娘サン達は朝からプールへ行く事に！週3 ⁉ 片道1時間かかるのによくまぁ行くわぁ(。>д_

  2015年08月07日

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  本日のおやつ 圧力鍋でういろう

  本日のおやつは『牛乳パックでういろう』大２弾半量ずつで黒糖・チョコ2種類作りました前回甘さ控え過ぎたので今回はしっかりと！。。。両方黒い(笑)で、今回は活力鍋で更に時短高圧1分水滴入らないように牛乳パックの切れ端でふた(笑)完成レンジよりムラなくできてgood( ´∀`)/~~チョコは洋菓子チックで娘サンも好きそう今日は旦那さんの両親&娘サンと一緒に映画見に行ってきました。。。もちろん娘サンのリクエストなので。。。ミニオンズ。まぁ、、、楽しかったけど(^^;正直スクリーンで観るなら違うのが良かったわぁ。。サービスデーだったから行った(笑)で、せっかくなので映画と言えばポップコーン‼ちょっとリッチに『キャラメルプレッツェル』カロリー高そうだけど(^^;めっちゃ美味しい(*^^*)もちろん、娘サンと半分こ(笑)お手数ですがポチッと応援よろしくお願いします❗にほんブログ村ありがとうございました～(*´∀｀)

  2015年08月02日

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  チーズケーキ。

  チーズスフレ。。。のハズがただのチーズケーキです。なぜかって大失敗～(T^T)しかも!３回トライしましたよ‼泣きそうでした。久々に撃沈２回分は ↓この有り様(゜ロ゜;玉子焼き?状態(>_

  2015年07月13日

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  新聞紙の型で カステラ焼きました♪

  ようやく晴れ( ´∀`)/朝から洗濯三昧でしたがようやく一段落娘サン&旦那さんは今年初のプールに旅立ち。家事がはかどる～＼(^-^)／先日新聞紙で作った型でカステラ焼きました3日寝かす方が美味しいらしいのでグッとガマンガマン!で、本日解禁～レシピこちらです工作苦手なワタシでも丁寧な説明で何とか作れました(笑) ↓ 型。コレにオーブンシート敷き詰めて焼くんです！楽チンホントに売り物みたいにしっとり美味しいステキなレシピに出会えました油脂も入らないから1カット約100kcalおやつに丁度いいですね10g 32kcal位です！次は抹茶か黒糖で作りたいなぁさてさて、今オーブンの中ではチーズスフレ作成中。。。上手くできるかしらぁ(^_^;)お手数ですがポチッと応援よろしくお願いしますにほんブログ村ありがとうございました(*´∀｀)

  2015年07月11日

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  本日のおやつ♪ マシュマロサンドのチョコビスケット

  今日は娘サンお気に入りのおやつ と言っても。 ビスケットでマシュマロサンドしてチン 溶かしたチョコレートで固めただけですが(-_-;) 結構作るの面倒。。。マシュマロ転がるし、手につくし(^^; 全部一緒に口に入れればいいじゃん❗ とか思ちゃいます(笑) でも喜んでくれるから頑張って組み立てました✨ こんなカンジに作ります(笑) で、 ↓ 手芸クラブの時に娘サンがフェルトコースターを作ってくれたのですが。 娘サンの分がないのでワタシが作りました～(*´∀｀) そう、ビールはパパ(笑) コーヒーカップはワタシ。 娘サンには可愛いジュース入りっぽいグラス フェルトなんて久々に触った❗ 扱いやすいからいいですね お手数ですがポチッと応援よろしくお願いします💕 ↓ にほんブログ村 ありがとうございました

  2015年06月29日

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  本日のおやつ♪チョコレートミルクプリン

  今日は簡単にチョコレートミルクプリン娘サン、山の学習は梅雨が嘘のような晴天に恵まれた3日間魚つかみに落ち葉スキーにナイトハイクにキャンプファイヤー&飯ごうetc色々な体験をさせてもらってとても楽しかったみたいで何より。。。疲れているかと思いきや、夕方は試写会に(-_-;)行くんだ～(>_

  2015年06月26日

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  本日のおやつ♪ 抹茶ミルクプリン & またまたココナッツオイルでラスク

  今日は月イチのお友達の集まりおやつに抹茶ミルクプリン&ココナッツオイルでラスク作りました～両方めっちゃ簡単(笑)今日から娘サンが山学へ旅だったため、、、朝バタバタで簡単なのにしました(^^;お天気をずっと気にして毎日週間天気予報チェックしてました・・・何度見てもそう変わらないし(笑)てるてる坊主パワーなんとかお天気大丈夫そうです作り方→ ラスク プリン今日のラスクは市販のパンでめっちゃ軽～いサクサクな仕上がりに月イチで何してるかというと・・・↓こんなの作ってます。あと2体で完成!!!そう戦隊ものです( °∇^)］増えていく毎に個性が。。。チクチクチクチクしながらお喋りそして、、、たまにグサッと指負傷(笑)ストレス解消応援していただけると嬉しいです↓にほんブログ村ありがとうございました(^-^)このオイル愛用中✨↓認証取得原料使用 世界最高級品質 ミンダナオ島産早期発送 総合ランキング1位獲得！ココナッツオイル ココナッツ油 [2本セット] エキストラバージンココナッツオイル 385g(420ml) ココナツオイル ココナツ 認証取得原料使用 世界最高級品質ミンダナオ島産 トランス脂肪酸ゼロ 化学溶剤不使用 未漂白 未脱臭

  2015年06月23日

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  本日のおやつ⭐簡単コーヒーゼリーとココナッツオイルスプレッドのラスク

  本日のおやつ、、、めっちゃ簡単(笑)毎朝淹れるコーヒー余るのでゼラチン3g+熱々コーヒー120gを注いで混ぜ混ぜ～冷やしたら、ハイ、コーヒーゼリーです(笑)コーヒークリームかけてスプーンでクラッシュしていただきます我が家のゼラチンはクイックタイプで、熱い物に直接インで作れて便利 ↓ゼラチンA-Uアルファ（顆粒状・クイックタイプ） 500gワタシはブラックのまま作ります(笑)もう一品 ↓ これは家族用ラスク最近ハマってるココナッツオイルでスプレッド作ったので、、、半端に余った食パンでラスク作りましたオーブンは熱いから(笑)温度設定が出来る魚グリルで140℃～160℃・15分そのまま冷ますとサクサクラスク～(*´∀｀)ほんのりココナッツの香りで幸せスプレッドは色々使えてオススメ↑作り方こちら読んでくださってありがとうございましたポチッと応援していただけると嬉しいです↓にほんブログ村お手数おかけしました

  2015年06月09日

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  本日のおやつ⭐ レンジプリン&混ぜるだけラッシー

  今日は簡単同士の組み合わせ(笑)混ぜてチンするだけのマグカッププリン↓これまた混ぜるだけのヨーグルトドリンク風な『ラッシー』↓この2品も娘サンがちょくちょくリクエストしてくるおやつ両方混ぜるだけで簡単お手軽だから助かる～(笑)プリンも、、、ホントはマグカップの中で混ぜてチンして出来あがり♪のハズが、娘サンは濾してくれと言うのでひと手間(^_^;)手作りおやつをリクエストしてくれるのは嬉しいものですね(*´∀｀)お・ま・け のアメたち(笑) ↓ 娘サン、アメも昔からある純粋なアメたちがお好きべっこう飴・塩アメ・黒飴・抹茶アメ 等々。確かに、色々な材料で作られたアメは後味がスッキリしない気がする(-_-;)ワタシは昔なつかし、カンロのしょうゆあめが好き～(笑)最後までお付き合いありがとうございました良かったらポチッと応援してくれると嬉しいです↓にほんブログ村

  2015年06月08日

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  久々に♪オートミールクッキー

  今日も暑～い(>_

  2015年06月02日

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  本日のおやつ 米粉シフォンロール豆腐生チョコin⭐

  本日のおやつは。。。以前作って冷凍しておいた米粉シフォンロール 豆腐生チョコ入り運動会終わってようやく家中拭き掃除したご褒美(笑)運動会練習中は掃除しても掃除しても砂だらけ～(>_<)1カット70g位、210kcalなり頑張ったからいっか(^^)と言い訳。。。豆腐生チョコめっちゃ美味し～い(*´∀｀)コーヒーに合うレシピこちらからやっぱおやつは幸せヽ(´▽`)/ポチッと応援していただけると嬉しいです(^-^)ゝ゛↓にほんブログ村

  2015年06月01日

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  今日のおやつ 超簡単⭐チョコフレークレーズン♪

  急に思い立って朝からおやつ作りと言っても、、中途半端に余った材料をmixしただけ(^_^;)洗い物面倒だからシリコン型の中で直接つくる(笑)ミルクチョコ 26g(中途半端) シリコンに入れてレンジ600Wで1分位溶けたらチョコフレーク 10g&レーズン 10gをイン小さいヘラでザクザク崩しながら平らにして冷やすだけ～(*´∀｀)ちなみに、全量で約２１５kcal3人で分けるから一人70kcal位間食は1日200kcal位までがいいらしい・・・今日は美容院に行った帰りにシュークリーム買う予定だから、、、完全オーバーでも美容院の隣に美味しいケーキ屋さんがあったら寄っちゃいますね～(>__

  2015年05月22日

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