[自家製酵母テーブルパン・食パン]の記事一覧

酒種ちぎりパンと麹甘酒

こんにちは♪ 先週からなんだかずぅっと予定詰めで、お家でのんび～りしたい派のワタシにしてはハードです(笑) 今日は色々お店や銀行を回った後に懇談会でしたが・・・まさかの大事な書類を忘れてしまいました。。忘れないようにカバンの下に置いてあったのにー明日でいいと言ってもらえたのでホッ普段のんびりしてるのに慌ただしい日が続くとダメですね。なので、パンも手抜きばかり(^^; 合間に米粉のイースト食パン焼いたりしていますが最近同じ配合の酒種パンの中身を変えるパターンしか焼いていないので、たまには見た目も変えてちぎりパン(笑) いつもパンクするので浅めのクープ入れました。チョコとプレーンとを交互です。そして手抜きのセラベイク! 冷えて足の指にしもやけできそうなので麹甘酒は生姜を入れてのんでいます。この暖冬に、、もうしもやけ(>_

2019年12月11日

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酒種の人参パン

こんにちは♪ 今日は久しぶりに一家揃って朝寝坊娘サンもテストが終わりゆっくりのんびりできたようです(^-^) しかし、、、寒いっ(>_

2019年12月07日

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差し入れに酒種パン

こんにちは。予報通り、今日からまた肌寒くなりました(^_^;) 昨日は朝からライムくんを義父母に預かってもらい実家へ行って来ました。 12月から週に一度デイサービスでリハビリをお願いすることになったので、その申し込みとケアマネさんとの顔合わせです。義父母へライムくんお預かりのお礼&パン好きな父に前日酒種パンを焼きました～♪ 全粒粉生地のレーズンパン。一通りの説明を受けて、申し込み用紙をあれこれ記入。お散歩を待ちわびている実家ワンコを超ロングコースでお散歩に連れていき(笑) テスト期間中に美味しいものを色々差し入れてくれた義父母へ和菓子屋さんでいちご大福を買って帰りました♪ ライムくんをお迎えに行ったらイワシの煮物と煮豆もいただいてしまい、結局お世話になりっぱなし(^_^;) お義母さんのお料理は美味しいから嬉しいですが♪♪ 要らないと言われるかなーと思いつつ、自宅用にも買ったいちご大福・・ご機嫌悪い娘サンはやっぱり“いらない”と(T-T) どうやら・・・テスト明けに見ようと思っていた録画番組をワタシが間違えて消してしまったようです。大失敗。。。。

2019年11月28日

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作りおきと酒種パン

こんにちは♪ 昨日は大須行きがなくなったのでもう一人の友達とウチでお喋りタイムとなりました。ベーグル好きな子ですが、急だったので朝食用に仕込んでおいた酒種のパンを焼いてお昼ご飯にしました。(*´∇｀) 前夜にコネて一晩常温発酵させていましたが・・・思いの外気温が高くてパンパン(￣▽￣;) 心配しましたがふんわり美味しく焼けました♪ 良かった良かった。全粒粉入りのプレーンとチョコ入りたまたま作りおきしておいたので人参ラペとゆでたまごもおかずにしました(^-^) しょっちゅう会ってるのにまた何時間もお喋りしました(笑) 途中、帯状疱疹で病院に行ったお友達からも連絡が入り元気そうでひと安心です(^-^)

2019年11月20日

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酒種のチーズパン

こんにちは。この週末はいいお天気で昼間はポカポカ♪♪ 布団カバーに枕カバーに膝掛けも!と二日間洗濯三昧!! 何故かって・・・納戸にしまっておいた枕カバーを使ったら・・・首まわり、虫刺され？湿疹？？のようなポツポツがたくさんでてカユイ(>__

2019年11月17日

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酒種じゃがいもフォカッチャ

こんにちは♪ 昼間のポカポカも今週まででしょうか・・ー週末はかなり冷える予報なので窓拭きを済ませてしまいたい!! 午前中は家事を済ませて友達とウォーク♪ じゃがいも生地のマフィンを焼こうと昨夜酒種で生地を仕込みましたが・・・ウォーク前に焼いてしまおうと思ったら分割&型の支度が面倒になり(笑) そのままフォカッチャのように焼きました(^^; オイル&塩コショウもちろん、ウォーク帰りのお昼ご飯にいただきました。いつものフォカッチャ作る時より水分が少なめですが、しっとりもっちり(*´∀｀*) 地元の農協で大量に買ったさつまいも。娘サンはそのままシンプルに食べたがるので(主食がお芋でいい!と言うほどお芋好き(笑)) 調理すると怒ります(^^; パンと一緒に細めのもを焼きました♪ 種類色々買ったので各袋からチョイスして食べ比べです(*´∇｀) 金時・紅あずま・安納芋・紅はるか! シルクスイートは大きかったからまた次回。

2019年11月12日

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酒種丸パンと大根菜

こんにちは。金曜日、娘サンが帰ってくるなり下校中に目の前でバイクが転倒して危うくバイクが飛んできたバイクが当たるところだったと・・・本当に事故も他人事ではない(>_<)師走にかけて更にきを引き締めなくてはいけませんね。。。金曜日はテストだったので、今期末テストまでのわずかなリフレッシュ期間。土日はワタシの実家に一泊してワンコと戯れています(o^－^o) ２日間でどれだけお散歩に行ったことか・・・脚が痛い～(>_<)相変わらず実家ワンコはどこまでも歩く(笑) 差し入れは酒種丸パンを全粒粉入り生地にレーズン・チョコ焼き上がりはやっぱり我慢できず、お昼ご飯にココナッツオイルつけて食べちゃった～♪ 娘サンのリクエストでハイカカオチョコを買いました(^_^;) ベリーズ製菓用ハイカカオクーベルチュール EXビターチョコレート 75% 1.5kg ハラル認証【夏季冷蔵】【PB】クーベルチュールと書いてあるけどそのまま食べて美味しい♪しかも、お買い得です(o^－^o) お小遣いで買うからだって(笑) こちらはゴマとレーズンちょっと、こんがりし過ぎ(^^; 朝晩寒くて一次発酵にだいぶ時間がかかるようになってきましたね(>_<) 農協で久しぶりに立派な葉付き大根があったのでご飯のお供も作りました♪

2019年11月10日

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市民病院とレーズン酵母パン

こんにちは。朝は上着が欲しいくらいなのに昼間の車は半袖になりたいくらい(^_^;) 今日は親不知抜歯のために紹介状を持って朝から市民病院へ。日にちも時間枠も決まっているのに・・・待てど暮らせど呼ばれず、、結局3時間かかって座っていただけなのに疲れました(>_<) 予想はしていたので待ち時間は読書タイム。2時間くらいと思っていましたが。。最後は夢中になっていて自分の番号呼ばれても気付かなかった(笑) フォルトゥナの瞳新潮社百田尚樹 / 【中古】afb 【中古】フォルトゥナの瞳 / 百田尚樹映画を観そびれて、娘サンが本を買ったので借りました。面白くなってきたところで止まっているから近いうちに読破しなくては(^^; 抜歯の説明と日にちを決めてレントゲン撮影して終了。長かったけど先生たちはずっと診察ですもんね、病院勤めも大変! 予想を上回る待ち時間でベーグルを作る予定で出してきた生地も過発酵気味、茹でるのも面倒になってちょっと水分量が少ないけどそのまま丸パンにしてしまいました(^_^;) クープにマヨネーズのと、ココナッツオイル♪ 明日ベーグル好きなお友達が来てくれるけどベーグルは次回まで我慢してもらおm(__)m

2019年10月31日

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酒種中種ちぎりパン

こんにちは。明け方ものすごい雷雨で目が覚め・・・結構近くだったので抜けるコンセントは片っ端から抜いて回りました(^_^;) 日本人は世界的にも落雷に対しての警戒意識があまりなくて死亡数も多い方なのだと最近ラジオで聞いたばかりだったので。午前中にはあの雷雨が嘘だったかのような晴天(@_@) 洗濯物もバリバリに乾きますね♪ 酒種×中種続き(笑) 今回はちぎりパンにしてみました(^-^) 面倒くさがりなので型は簡単セラベイク♪♪ パウンドケーキ型　セラベイク　耐熱ガラス　パインドケーキ　S　オーブンウェア　皿　食器（アデリア　石塚ガラス　耐熱　ガラス　耐熱皿　グラタン　オーブン料理　製菓　オーブン）グラタン皿　大皿　スクエア　セラベイク　耐熱ガラス　スクエアロースター　M　オーブンウェア　皿　食器（アデリア　石塚ガラス　耐熱　ガラス　耐熱皿　グラタン　オーブン料理　製菓　オーブン）大きなスクエアはフルーツミックスとレーズンを交互にパウンドにはレーズン×チョコ←旦那サン用。同じ大きさの生地でもちぎりパンは密なのでしっとり焼き上がりますね(^-^) 我慢できずに夕方ひとつペロリ娘サンは食後に２つ・・・で、今日はプチ断食だそうな(^_^;) だけど、ワタシは明日友達が来るので誘惑のおやつ作り(笑) 冷凍パイシートで簡単です(^-^) 明日会うお友達は塩コショウのスティックパイが好き(*´∇｀) パンプキンパイは今日のおやつ♪ 秋～♪♪ サックリ感と小型にカットされた逸品！ニュージーランド産フレッシュバター100％使用！冷凍パイシート　正方形10枚×2（パイ生地）【40g/枚】【冷凍のみ】【D+0】冷凍パイシート10cm×10cm(30枚入）

2019年10月22日

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酒種の中種丸パン

こんにちは。またお天気下り坂です・・・台風も発生しているようで、もう日本に近付かないでぇ～(>_

2019年10月21日

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秋のお土産と差し入れパン

こんにちは。今日明日と旦那サンが有給・・５連休・・・曜日感覚がなくなりますね(^^; 明日は実家に草刈り&買い出しにワンコのお散歩旦那サンも付き合ってくれるのでありがたい!! 父はパン好きなので差し入れにパン焼きました♪ レーズン酵母ストレートで全粒粉のプレーンベーグルこちらは中種法の酒種丸パン。昨日中種を仕込んで本捏ね、大丈夫かな～と、、そのまま一晩置いたら朝蓋を押し上げていました・・・(^^; やっぱり中種使うと発酵が早いですね。酒種なので酸味は出ず、ふんわり美味しく焼けました～! 膨らみ過ぎて形イビツ・・・クープ入れた方が良かったかも？？レーズンと黒ごま。先日焼いたレーズン酵母の丸パンと同じようなシンプルパンだけど断然酒種で焼いた方がふわっふわ(*´∀｀*) 先日の台風の時・・・お友達の旦那さまが友人と岐阜へ旅行へ行かれたそうでもちろん、友達は怒っていましたが(笑) 旦那さまの旅行なのに、我が家にまでお土産を買ってきてくれたそうで(>_

2019年10月15日

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レーズン酵母の丸パン&イースト米粉パン

こんにちは。まさに、台風一過・・・暑いです。。。この辺りは言われていたほど被害もなく、それほど大きな台風ではなかったの？と思ってしまうほどでしたが TVを見ると堤防決壊や土砂崩れなど、各地で大きな被害が出ているようで被災された方々は本当に大変な思いをされているでしょうね(>_

2019年10月13日

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レーズン酵母ストレートでシンプルパン

こんにちは。今日はまだ台風の影響がないようなので今のうちに! シェードを引き上げてしまい、洗濯竿も倒して!! 最大級最大級と騒がれると不安でたまらなーい(>_

2019年10月11日

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酒種紅茶生地のテーブルパン

こんにちは♪ 市の無料クーポンが届いていたので昨日はマンモグラフィ検査を受けてきました。みなさん、痛くて耐えられない(T-T)という方も聞きますがワタシ、ぜんっっぜん、痛くいのです。だから苦もなくサクッと終わりましたよー。検査大事ですもんね。週末めがけて台風が来ていますね(>__

2019年10月09日

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酒種全粒粉のシンプルパン

こんにちは♪ 今日から・・・娘サンが秋休み・・・週末まで地獄です。。。早速今日はスタバの期間限定フラペチーノが飲みたいと言うので朝イチでイオンへ。クリスピースイートポテトフラペチーノ画像お借りしました。もちろんLINEポイント使ってもちろん、お持ち帰り(笑) 心なしかイートインのお客さん少ないかな(^_^;) 20円も変わらないんだけどねーこのフラペチーノは中にいもけんぴが入っていて、ザクザクしっかりけんぴの味がして美味しかったです(o^－^o) 飲めちゃうけど、ちょっと甘いのでシェアが美味しく飲めるちょうどいい量かも♪ そして、そのまま食品買って帰りました・・・遠いのに、本当にフラペチーノ買いに行っただけ(^_^;) テスト前と言われるとそれまでですね。朝焼きのパンは酒種で全粒粉入りのシンプルパン♪♪ 最近見た塩分摂りすぎ注意のTVの影響で(笑) 塩は少控えめ、お砂糖と油脂はなしです。昼間は暑いけど、そろそろ気温的に大丈夫かなーと昨日の夜22時頃コネてひと晩放置してみました。朝5:30 ちょっと予想より発酵が進んでいたけどセーフ! 朝の家事の間、30分位は野菜室で待機してもらい今回は大きめで160g位の3分割 210度で18分ターンしたけど、やっぱり奥がコゲた(￣▽￣;) クラフトリッと中しっとり、ホームベーカリー捏ねだけどカンパみたい。今度は少し温度下げて焼いてみようかな(^-^) ・・・大きめなのに、ココナッツオイルと食べたら１個完食してしまいそう・・・

2019年10月02日

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酒種中種法の湯種食パン

こんにちは。今日も・・・暑いです(>__

2019年10月01日

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酒種の人参パン & 今年もやってきましたこの季節!

こんにちは。今日は、中学最後の体育大会でした! 週末雨予報でどうなることかと思いましたが、無事に開催♪ ヤル気あまりない娘サンは平日開催になっても全然いいし～的な感じでしたが(^_^;) 一応ね、最後だからね。ひとりっ子ですから場所取りも、家族分のお弁当作りもきっとこれで最後ですね!! ・・・淋しいより、嬉しい～!(笑) 思えば小学校６年間は義父母の分のお弁当作りに緊張。春も秋もまだ晴れると暑くて、見てるだけでも疲れ果てたなぁ。。。最後の今日は絶好の曇り空です♪ 来年下のお子さんが入学する母は、まだ３年も続く～(>_

2019年09月22日

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酒種シンプル丸パン

こんにちは。 TVでは気温が大分下がるといっていましたが・・・蒸し暑くて不快指数高めです(>_

2019年09月18日

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ちょこっとイーストのパンたち

こんばんは☆ 今日はライムくんのトリミング♪ 娘サンはモフモフライムくんとの別れを惜しんで登校(笑) 焼成時間中にライムくんを連れて行けるように逆算して家事の合間に成形&発酵しました～! 明日ライムくんと実家ワンコを朝から預かってもらうので義父母の好きな米粉パンを。パン好き父にも持っていきます。中種を使ってイースト少なめ、シトギミックスと強力粉半々のテーブルパン♪ 1次発酵のみ(^-^) 食パンは・・・酒種にちょこっとイーストで中種と全粒粉入れて一晩冷蔵発酵させた生地。生地量が、１斤と1.5斤でビミョー過ぎる量だ・・・中種法だと窯伸びが悪いらしい、ちびパンに小分けするのが面倒で結局1斤型山食パンにしました(^_^;) ライムくんのトリミング中に実家ワンコを連れて友達とウォーキングしましたが・・・35度超え真夏日にさすがのお散歩好きな実家ワンコも後半バテて、最終的にはライムくんお迎えしてからウチでパンランチでお喋りしました♪ トリミングでストレス溜まったライムくんの相手もしてくれて助かった～(^-^) スッキリ♪♪ そして、今日はライムくんがかじっているガムを羨ましそうに見ていた実家ワンコにもあげてみたら・・・ガム嫌いなはずなのに食べた(@_@) レア写真(笑) ライムくんの食べる速度が・・・３倍。

2019年09月10日

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酒種×イースト食パン&・・・再び

こんにちは。今週からようやく夏休み明けの普通の授業スタート!! と思ったら、昨日はトイレの修理。今朝は、、またタンクからポタポタ水の音(￣▽￣;) 勘違いかと思ったけど開けてみたらやっぱり同じところから水が出てる。。とりあえず、朝イチで業者さんに電話したら他の部品もダメになっている可能性があって明日見てくれるそうです(>_<) また出費・・・お昼前は延び延びになってたフェイシャルでリフレッシュしていたら父から電話。。嫌な予感しかしない・・・恐る恐る留守電聞いたら・・入院することになったって(T-T) しばらく電話繋がらなくてハラハラ(>_<") どうやら前立腺がん放射線治療の副作用で放射線性直腸炎になってしまったらしいです。ひとまず緊急性はなく、木曜日からの入院と聞いてホッ! 何かあったら連絡してもらう事にして、木曜日朝から付き添うことに。そしてそのまま実家のワンコさんもお預かり～! 夏休み終わってもバタバタが続きそう・・・「今日来て!」ではなかったので朝仕込んで冷蔵庫に眠らせていた食パン焼きました。単品ではまだ不安なウチの酒種さん。安定のちょこっとイーストで(笑) やっぱりバタバタして焼いた食パンはイマイチの焼き上がりでした(^_^;)

2019年09月03日

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酒種米粉の緑茶パン&とうもろこしスープ

こんにちは♪ 今年は今日が始業式。あいにくの雨だけど暑すぎるよりはいいのかな(^_^;) 今週は早帰りやお弁当だったりで普通の生活に戻れるのは来週からですね。。。でも明日は早速リフレッシュに映画(*´∀｀*)午前中だけだけど楽しみ～! なので今日は床掃除を頑張りました!雨でベタベタして不快だったのがスッキリ♪カロリーも消費(笑) そろそろ秋の気配、ライムくんの毛も抜ける量が心なしか増えた気がします・・・チマチマ使っていたせいか米粉の賞味期限が迫ってきたので米粉消費の強化週間です! またお気に入りの緑茶パン♪ 今回は米粉も増量でさくらチョコチップ入りも作りましたよ(^-^) 昨夜酒種で仕込んで冷蔵発酵・・・と思っていたらうっかり冷蔵庫に入れ忘れ(￣▽￣;) 朝袋がパンパンになっていました(>_

2019年08月28日

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酒種&ちょこっとイーストの山食パンと奈良のお土産

こんにちは♪ この２日、夜はクーラーなしで眠れます(^-^) 朝晩は秋の気配。このまま涼しくなっていくのかな～なーんて思ってたら昼間は34度(￣▽￣;) また風邪引きやすい時期になりますね。今日はご近所のお友達と母娘でランチしてきました♪ ホキコーヒーさん画像お借りしました。ここのランチは嬉しい月替わり♪ キッシュ好きなので迷わずキッシュランチです! デザートはカタラーナ&抹茶のガトーショコラ久々にお喋りもできてお腹も心も大満足♪♪ 娘サンが生活作文の題材に犬猫の現状を選んだので支援物資を郵便局に寄って送ってきました(^-^) 使い古しのタオルや新聞紙が大量に必要だそうで、実家からも集めて大きめ段ボール一箱分になりました(o^－^o) このNPO団体さんは保護猫保護犬達を避妊去勢して新しい飼い主さんを見つける活動をされています。申し訳ないくらいのほんのちょっとの支援だけど、、、今朝のパンはこの前外出して粗粗になった山食パンのリベンジです(笑) 酒種+ちょこっとイーストの中種法中種の生地を本コネ生地と合わせた後更に一晩冷蔵発酵させています。今回はちゃんと在宅。うーん、でもまたしても窯伸びほぼほぼナシ(>_

2019年08月26日

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酒種の米粉入り緑茶パンとレーズン酵母の中種チョコパン

こんにちは♪ 世間はお盆休みが明日で終わり! 奥さまたちはやっと休める～!とウキウキかもしれませんね。我が家の旦那サンは・・・月曜からが夏休み・・・お盆中も連日定時帰宅だったし、なんか、、２週間夏休みがある気分。娘サンだけならお昼は超簡単で済んだけどね・・・明日から実家に帰るのでパン好きな父へパンをたくさん焼きました(*´∇｀) 緑茶の米粉入りパン米粉と強力粉に全粒粉。ミルサーで粉末にした緑茶たっぷりです♪ 米粉パンはイーストで焼いていたので、今回は酒種とほんのちょこっとのイーストで作ってみました♪ ひと晩野菜室で寝かせています。緑茶のいい香りが部屋いっぱいに広がって幸せ気分(*´∀｀*) いい感じに冷めた頃がちょうどお昼・・そりゃ、食べちゃうよね(笑) 娘サンと半分こ。やっぱり米粉入れたパン好きだわぁ～!って娘サン(笑) もうひとつはレーズン酵母でさくらチョコチップパンレーズン酵母の元種は作っていないので、前日に中種を仕込んで焼いたら発酵も安定(^-^) 成形もハサミで遊んでみたけど・・なんか中途半端な見た目(笑) もうちょっと切り込み深くてよかったなぁ(^_^;) 【冷蔵便】 cotta さくらチョコチップ 150g

2019年08月17日

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酒種の丸パン

こんにちは♪ 昨夜は台風で凄い風雨でした(>_<) カーポートと野菜はひとまず無事でホッ。ライムくんもようやく今朝はのんびりお散歩できて満足そう♪ ここ最近調子が悪かった我が家の酒種くん。今までは少なくなったら足して種継ぎしていましたが、今回は新しく作り直す感覚で最初の材料に今までの酒種を少し入れて継いでみましたー。泡もしっかり出て来てくれて落ち着いてきたのでまずは全粒粉入りのシンプルパンから♪ コネ後3時間室温→ひと晩野菜室朝室温に３時間置いて1次発酵完了。今回煉瓦という国産の強力粉を使っています。ちょっとベタついたので他の粉の時より水分少なめの方が良さげです(^_^;) ２次発酵は室温1時間プレーン・レーズン・さくらチョコチップリング♪ 粉のせいなのか酒種のせいなのか、成形の時あまり腰高にできなくて心配だったけどちゃんと焼けたーー(笑) レーズン片寄りすぎーー(^_^;) ふわもちな、噛みしめて食べたいパン♪ 強力粉北海道産小麦粉煉瓦 2.5kg 【国産小麦】_ 蛋白：10.2±1.0％　灰分：0.36±0.05％ ※原料事情で規格値を変更する場合がございます。北海道産「きたほなみ」、「はるきらり」、「ゆめちから」をブレンドした国産強力粉です。食パンや菓子パンだけでなく様々なパン作りにお使いいただけます。きれいな白色が際立っており、綺麗な内層のパンに仕上がります。北海道産の小麦らしい香りや甘味が感じられます。 ↑ママパンさんの商品ページよりなんといっても、お値段が魅力(笑) もうちょっと上手に焼けるように付き合ってみます(^-^)

2019年08月16日

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酒種のじゃがいもフォカッチャといももち

こんにちは♪ 今日から旦那サンはお仕事なので我が家はフツーの日。今朝6時にライムくんのお散歩に行ったら見事な虹!! 久しぶりにこんなにキレイな虹を見て朝からいい気分♪ 写真撮れなくて残念だったわ。台風のせいか、朝から晴れたり大雨になったり・・・なんとか洗濯物も乾いて、夕方のライムくんのお散歩も行けました。後少しで家!って時に結構降ってたけど(>_

2019年08月14日

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山食でフレンチトーストとおやつのいももち

こんにちは。今日は朝から娘サンの勉強やる気スイッチがオンになり・・・リビングを陣取っているので午前中、父母は邪魔しないように買い物へ(笑) 車のなか焼けそうですね(^_^;) セールで来年用の夏のインナーを買い揃えてきました♪ しかし、この時期もうMサイズ品切続出(>_<) 何とかゲットできましたが、娘サンのSサイズはさすがに欲しい色がもうなかった・・・今朝は娘サンと旦那サンからリクエストで昨夜から仕込んでおいたフレンチトーストです♪ プルプル系が良かったので厚めにカットして牛乳多め。バニラビーンズ入り(*´∀｀*) 食パン３枚卵 2個牛乳400ml バニラビーンズきび砂糖20g バター10gでホットプレートをほぼ保温よりの弱火に設定! ふたして7分ずつで完成～! 勿体ないからミミも添えました(笑) プルプルまではあと一歩かなぁ、でもふわふわで美味しかった～(*´∀｀*) 娘サン、黒糖きな粉かけたりハーゲンダッツのっけたり朝から楽しんでくれました♪ ホットプレートを出したのでお昼は納豆チャーハンを３人分まとめて! おやつはお義母さんからいただいたじゃがいもを活力鍋で蒸かして久しぶりにいももち♪ 甘辛たれが合う!! いくらでも食べられちゃうけど、ガマンガマン。引き続き酒粕の甘酒で美肌と快便目指しています☆

2019年08月11日

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山食で週末朝ごはん

おはようございます。ライムくんのために平日並みの早起きをしようと頑張っていますが・・・週末は身体が重くてストレッチが進まず、やっぱり起きるのが遅くなってしまいます(^^; 起きて洗顔して日焼け止め塗って!すぐお散歩しましたがすでに強烈な日差し(>_

2019年08月10日

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酒種にちょこっとイーストの山食パン

こんにちは♪ ２週間ぶりのフラダンス・・・疲れましたーーまずね、朝の支度から疲れますね(笑) 暑くて前髪も上げて留めちゃってるからヘアセットも時間がかかるし、掃除したらドロドロになるからメイクも最後の最後だし(^^; 振りも忘れちゃってグタグタだったけど、久しぶりのメンバーでお喋りできて楽しい時間でした♪ パンは娘サンが週末トマトソースのトーストとフレンチトーストを食べたいと言うので山食です。ただ、最近酒種の元気がないので食パンは無理だろうな(>_

2019年08月09日

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マシュマロバナナホットサンドと最近のお気に入り

こんにちは。娘サン、先日のタピオカが相当気に入ったらしく出店期間がわからない不安から今日も買いに行きましたよ・・・３つ(笑) ほうじ茶・抹茶に、今回はミルクティーも抹茶は氷なしにしてもらい明日飲むそう・・・どんだけ気に入ったの(笑) ミルクティーも甘さ控えめで茶葉の味しっかりで美味しい♪♪ タピオカも美味しい(*´∇｀) 親からみてもちょっと神経質な面がある娘サン、３年生になってから勉強や学校のストレスなのか、生理不純が更に酷くなりまして(T-T) 自分で色々調べてドラッグストアで買いたいと言われたのは ↓ （第2類医薬品）小林製薬女性薬命の母ホワイト 84錠成分は漢方由来なので飲んでもいいでしょうが・・・ちょっとお高め(^^; まぁ、これで良くなるなら仕方ないかとまずはお試しサイズです。漢方は効く効かないが人によってハッキリ出ると以前病院の先生が言っていたので、お試しで効きがわかるかしら？色々な面で難しいお年頃だわー。ちょっと過発酵気味の食パン残りはホットサンドにしました♪ チョコ・バナナ・マシュマロ・ビスケット! 朝からハイカロリー(笑) そして、間違いなく味が誤魔化せる。マシュマロがとろーり火傷に注意ですね。連日採れる加熱用トマトのリリコは昨日大量にトマトソースにしてそれでもまだ残っていたので弱火で蒸し煮っぽくしてオリゴ糖をかけました♪ 最近トマトジュース代わりに食前に食べているお気に入りです(^-^) 娘サンはミニトマトの方が好きみたいなのでワタシ１人で大量消費!

2019年08月04日

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酒種食パンのピザトーストとタピオカドリンク

こんにちは。出校日に修学旅行の写真を持ち帰って来たので見せてもらいました。雷門前で撮ったクラス写真に外国人旅行客のオバサマがお一人普通に混ざって写っていて大笑い(笑) 誰かの母？？？？と思ったわー。修学旅行生というのが自国では珍しいようですね(^^; しかし、日本人にはなかなかできない行動だ・・・先生も止めないのね。今日も出校日だったので午前中は数年前に息子さんを亡くされたお友だちのお家へお参りさせてもらい、少しお喋りしてきました。午後は昨日の学校見学で在校生に教えてもらったという期間限定出店中のタピオカドリンクを買いに東岡崎の駅へ(^-^) 画像お借りしました。豊田や名古屋にあるポットというカフェです♪ 花火大会前夜祭があるので駅ロータリーは駐車禁止のコーンがズラリ・・・娘サンに買ってきてもらいました～! 抹茶とほうじ茶♪ 両方とも西尾の茶葉使用でしっかりお茶味(*´∀｀*) 甘さ控えめでタピオカももっちもち♪♪ 美味しかった～ただ・・・出店期間が書いていないのよね(^_^;) も1回飲みたいな・・・今朝は酒種の食パンに手作りトマトソースにチーズのっけグリルで焼いてピザトースト♪ ちょっと過発酵でキメが粗かったパンも美味しくいただきました(笑) そして、昨日の夕方のお散歩衝撃(笑) もうね、払っても家中砂だらけ(T-T)(T-T) 連日床拭き掃除してる気が・・・

2019年08月02日

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何年ぶり？？なセミロングと酒種のテーブルロール

こんにちは。今日は朝から美容院でした♪ いつもは2ヶ月半に1回のペースで整える程度のカット&ヘアエステかヘッドスパをお願いしていますが・・・シャンプーの度にストレスを感じていたので耐えられずに早めに予約してしまった(^^; なにがって何年か前のデジタルパーマ&ヘアカラーの残り。これが軋んで軋んでパサついて(>_<) シャンプーとドライヤーの度になんだかなーーって気分になってしまうのです。。。くせ毛なのである程度長さが欲しく←結べないと爆発したときに外出できないなかなか切れずにいましたが、ようやくバッサリ15cmカット～(*´∀｀*) 肩少し下なので真夏はひとつ結びも可能♪ 何にもしてないまっさらヘアー♪♪ ・・・なので、まっくろくろ(笑) でもサッパリしたからOK!! こんなに短いのは何年かぶりです。午後からは昨日仕込んで冷蔵発酵させていた酒種でテーブルロールを焼きました(o^－^o) 週末に実家に差し入れしたイーストのテーブルロールとほぼ同じ配合での酒種ver コネ上がりも感触も焼き上がりもやっぱり別物(笑) もっちりお腹に溜まる感じですね。面白い♪♪

2019年07月09日

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作り置きと酒種の丸パン

こんにちは♪ 予報通り、本当に毎日毎日雨・・・夏仕様に替えたベッドパッドはなんとか曇りの時間帯を狙って干しました(^^; 先日は子供が入園前からのママ友達と定例女子会♪ 差し入れは好きな量を食べられるように小さめ丸パン(*´∇｀) 酒種で全粒粉入り生地にゴマ&ゴマチーズ子供がみんな同い年の女の子話すことは進路や反抗期のこと、そして更年期のこと(笑) 楽しい時間はあっという間～! でも充電完了でまたしばらく頑張れる♪ 次は夏休み明けかな(^^; 素でいられる大切な仲間たちです(*´∇｀) 作り置きは蒸しカボチャに半分はめんつゆで味付け卵焼き別日は最近もやし嫌いの娘サンがハマってる無限もやし＋キャベツとワカメ入りこれならいくらでも食べられるって♪ また登場の中華きゅうりにいつものゆで卵カボチャの煮物も娘サンが好きなのでよく登場します(笑) 最近買うカボチャは全部美味しい!

2019年07月03日

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じゃがいもフォカッチャとお土産

こんばんは☆ 今日も暑い! というか、晴れててもなんだか蒸し暑い・・・フラでも皆さんクーラーが入っているのに「ダルイダルイ」と言っていました(^^; 急に暑くなったので身体がついていかないようです。娘サンが修学旅行から無事帰宅♪ ３日間の集団生活・・・睡眠不足とストレスで疲れていました(笑) 下調べした美味しいものをたくさん食べられたのは良かったよう。どこまでも食いしん坊だ(^_^;) お土産色々実家の父リクエストの雷おこし、普通のと今“生おこし”があるんですねー旦那サンの実家用なのでまだどんなのか見ていませんがどんな感じなのかな？あとはお決まりの東京ばな奈チョコたまごは上野限定でパンダパッケージ♪中身も白黒のよう東京ミルクチーズ工場のお菓子が美味しかった～(*´∀｀*) 【期限直近のため特価】【東京ミルクチーズ工場】期間限定品　ショコラ&マスカルポーネクッキー 10枚入お菓子　スイーツ　アウトレット ★【東京ミルクチーズ工場】ソルト＆カマンベールクッキー　10枚入りジャージー牛乳　塩　カマンベールチーズチョコお菓子　スイーツ　週末限定限定★【東京ミルクチーズ工場】レモン＆クリームチーズ　10枚入り北海道産牛乳　塩　レモンお菓子　スイーツ今は何でもネットで買えちゃうのねぇぇ(^^; ディズニーシーにも行ったのですがみんなお土産ばかり見て乗り物あまり乗れなかったとぼやいていました・・・女子はお土産見るの好きだから仕方ない。みんな色々買っていたらしいのに・・・娘サン、食べ物以外で買ったのははシャーペン１本だけぬいぐるみやグッズも興味ないしディズニーは高いからだって(笑) 夢の国でも金銭感覚を惑わされないなんて、スゴイ。 ↑ワタシの好きそうなモチモチSweetSをお持ち帰りしてくれました(笑) 娘サンが帰って来たので、今日は娘サンの好きなパンを♪♪ かりんさんのじゃがいもフォカッチャが美味しそうで見る度に作りたくて作りたくて! ようやく作れた～!! 教えていただいた加水率でど～ん!と大きく焼いてみました♪ もう、なんとも言えないこの食感(*´∀｀*) 丸ごといけちゃいそう(笑)

2019年06月21日

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酒種のレーズン丸パン

こんにちは。週末はまた大雨のようなので、昨日今日と大物を色々お洗濯♪ 昨日は３年前に亡くなった友人のお家へ友達と行って来ました。友人のお母さまが住み込みで子供達のお世話をしていて色々わからないことや悩みもあるようで、年に数回お喋りさせてもらいに伺っています。話題は専ら学校行事・受験やSNSなど、やっぱり心配なようです(>_

2019年06月14日

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酒種の湯種ラウンドパンと人間ドック

こんにちは。山ちゃん×蒼井優さんのゴールインに朝から衝撃を受けました。今日は年に一度の夫婦揃って人間ドックでしたーー半ば諦めモードでしたが・・・体重とお腹回りは変わってなくてホッ。視力もコンディション良かったのか裸眼上がってました♪ 空腹のおかげでバリウムも苦もなく飲め(笑) あとは内臓ですね(^^; 旦那サンは市から無料クーポンが届いたので風疹の抗体検査も・・・ワタシも1回しか射ってないから調べたいなぁ。。。とりあえず、まだ結果は来てないけどランチ付きなので打ち上げ気分(笑) 健診中や食事中、暇だと人間観察してしまいませんか？ワタシはインナーマッスルを密かに鍛えるべく(笑) 背もたれ使わずシャキっと座るように心がけています(^-^) 観察していると同じようにシャキッ!!としている人、これ以上丸められないんじゃってくらいの猫背の人・・・食事中に靴半分脱いで脚クロスさせてる人めっちゃ早食いの人などなどなどなど... 人の振り見て我が振り直せですね(^_^;) そして、ワタシが見てるということはワタシも誰かに見られている可能性がある(゜ロ゜; 気を付けなければ!! やっぱりシャキッ!!の方が見ていても気持ちいいですもんね(o^－^o) 顔がよろしくないならせめて立ち居振舞いをしっかりして内面美人を目指そう! と改めて思いました。何気に、人間ドックは眼底眼圧検査と肺機能検査が地味にイヤです。朝食食べられませんでしたが・・・娘サン用に(笑) 酒種×湯種のラウンドパン&おまけパンラウンドパンは半分に、焼いたホワイトチョコ巻き巻き♪ おまけパンはホワイトに普通のチョコチップも入れました(^-^) ホワイトチョコはそのまま入れると油分がすごくて生地がウェッティな、、独特な感じに焼き上がってしまうので焼いてから使います(^_^;) 昨日のお昼に焼き上がったので味見♪ 湯種のもっちもち生地で幸せ～(*´∀｀*) cotta 大東カカオホワイトチョコレート 1kg▲【夏季クール便】チョコチップ67 1Kg

2019年06月05日

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酒種コッペパン色々&差し入れ

こんにちは♪ 今日は朝から雨。予報はチェック済みだったので娘サンが学校へ行く前にライムくんのお散歩ギリギリセーフ!! 午前中はお家でトレーニングとぬいぐるみとの格闘遊びおかげでバタンキュー(笑) 夕方はお散歩無理そうだからもう遊びかな(^^; ぬいぐるみももあ棉が出て・・・おもちゃボールの耳ももうちぎれ・・・本当に物持ちが悪い!!! ↓２代目待機中(笑) ペティオやわらかトイパンダ(1コ入)【ペティオ(Petio)】ペティオやわらかトイライオン(1コ入)【ペティオ(Petio)】ハニコレグウコ TL-141(1コ入) ハニコレハニオ TL-140(1コ入) ↑ コレも２代目(^^; 可愛いウサギの抱き枕♪ 抱き枕アクセントクラフトホリック抱きまくらクッション S C539 【craftholic ぬいぐるみ抱きまくら妊婦うさぎアニマル動物キャラクター子供雑貨おしゃれクッションかわいいギフトラッピングキッズ寝室ベッドルームプレゼント新生活】・・・喉元食いちぎられてる～(￣▽￣;) パンは酒種全粒粉入り新IFトレー　小判170×66　1個新IFトレー角190×65 角と楕円MIX 生地は100gです(^-^) チョコチップ・レーズン・ひまわりの種の三種類にしました～(*´∀｀*) 旦那サン、チョコ好きだからね(笑) これは昨日お義母さんからの差し入れのミカン大福～! 小さめミカン丸ごとに白餡で美味しい♪♪ 他にクリーム大福もあったけど・・・美味しそうで撮る前に食べてしまった(笑) 夢大福って名前だったかな？やわやわぎゅうひの中にあんじゃなくてムースが入っています(o^－^o) 味が色々あって楽しそうです。ほうじ茶とイチゴいただきました♪ 表面ブッツブツになっちゃったけど・・・まぁ、美味しかったのでいいです。

2019年05月28日

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湯種食パンと作り置き

こんにちは。昨日、今日と真夏!です。。急に暑くなったせいか、テストが終わってダルモードになっているせいか・・娘サンが思春期特有の不機嫌全開(^^; 気持ちもわかるからねぇ、こんな時は口出しせずにそっとしておきます。昨日から実家に１泊して今日は少し早い父の日でお寿司を食べに行く事になっていましたが娘サン、留守番しとくそう。雰囲気悪くなるからそれでいっかぁ。難しいお年頃だわ(>_

2019年05月26日

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長すぎるGW

こんばんは。ようやく、ようやく GWも折り返しましたね!!! もう曜日感覚なし。毎日「今日何日？」「今日何曜日？」って聞かれる気がする(^_^;) 前半はワタシの実家に２泊して姉と甥っ子も一緒にピザパーティー生地は父が作ってれていたのでトッピングして焼くだけ♪ 翌日は近くの激安中華屋さんで昼食して夜までみんなお腹いっぱい。いつもは疲れる実家連泊も今回はちょっとゆっくりできたかな(*´∇｀) ・・・ライムくんがいるのでGWと言えども6時には起床。やっぱり早起きすると時間がたっぷりありますね! 実家で新元号を迎えましたが、いつもと何ら変わらない就寝起床な一家(笑) 起きてLINE見たら祝メッセージが数件。。。世間では新年を迎えたかのような盛り上がりのところもあったようですね～! 家族が同じ考えの持ち主で良かった(笑) もう起きて日付越えるの、ムリ。渋滞にも巻き込まれず自宅に帰り、最初に焼いたのはレーズン酵母、全粒粉入りの捏ねないパン。以前図書館で借りた本を参考に酵母で作ってみました♪ しっとりもっちもち～(*´∇｀) 見た目はちょっとよろしくないですが・・・湯種ともちょっと違って、お砂糖ほんの少しなのにすごく甘くて美味しかったです。【中古】シンプルでおいしいこねないパン／藤野幸子(著者) 【中古】afb さて、、あと3日頑張ろっ。

2019年05月03日

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酒種×湯種のドライフルーツ食パン久々のオートミールクッキー

こんにちは♪ 昨日は１日雨でジメジメ・・・そして寝ている時に耳元で羽音がもう蚊がいる～(>_

2019年04月25日

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酒種の湯種あん食パンと夏服

こんにちは♪ 今日も20度超え。今朝も娘サンとライムくんの早朝散歩に行きましたが上着も要らないくらい。ライムくんもまた春服に♪ これはすぐに暑くなるわ・・・と思っていたら頼んでおいたライムくんの夏服届きました(^-^) ドライメッシュ素材なので真夏はお散歩前に濡らして着せるといいようです(*´∇｀) ・・・真っ黒だからね(笑) お散歩中も砂や草地でゴロゴロゴロゴロするので服は必須(;´д｀) 昨日ようやく目標だった湯種のあん食パン焼きました～! パン屋さんで買ってハマった湯種のあん食パンがあんマーブルじゃなくてうず巻きでたっぷり入っていて美味しかったので真似っこです♪ 最初からあんこ入りで作って失敗するとショック&勿体ない(笑) 試作を重ねてから挑戦。角食の時から更に70g生地を取り分けて２つあんパンもできました(*´∇｀) また逆さま(笑) 焼き上がり蓋がパンッパンになってた～(^^; で・・・取り出したら・・・あんこの重みで沈んでるぅ(>_

2019年04月19日

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酒種の湯種食パン悩むワンコおもちゃ

こんにちは♪ ようやく、冬物を徐々に洗って仕舞い始めています。でも寝具とパジャマは、、まだ冬物(笑) 先日は、また湯種パンでした～(^^; 前回と同じレシピで酒種のキタノカオリブレンド溢れたので、70g生地を取り分け♪ やっぱりまたカックカクな出来ですね。。。自宅消費だからいいけど、ちょっと悔しい(笑) 今度はこれにあんこを巻いて焼いて欲しいそうです・・・ライムくん、もう8ヶ月ですがカミカミカミカミどうやらこの子はカミカミ好きなワンコのよう。毛布もカミカミ、タオルも服もリードもハーネスもカミカミカミカミ我が家に来て４ヶ月なのに何個使い物にならなくしてくれたことか。。おもちゃもすぐダメにします(T-T) 色々試行錯誤で気に入って長持ちするおもちゃを探しています(笑) 油断すると噛みちぎってモギュモギュ食べているので・・・安全も重視(>_

2019年04月16日

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酒種湯種食パン

こんにちは♪ 昨日からまた少し肌寒く・・・関東は今朝真冬並みだったそうですね(>_<) 気温差が大きな時期、最近お友達の親戚もお風呂場で亡くなったと、聞いたばかり(@_@) 思わず父に安否確認ラインしました(^_^;) 春服デビューしたばかりのライムくんも今日は冬服に逆戻りです。なかなか、、、ベッド回りも冬仕様から変えられませんね。娘サン、昨日は体力テストに身体測定。 155.5cm・・・１年の頃から1cmも伸びてない・・・今年のクラスは背が高いお嬢さんが多いらしく初めて背の順が前の方だったと少しショック受けていました(笑) もうちょこっと、、伸びてほしいですね(^^; ワタシも旦那サンも普通なのにな～最近はレシピを変えて湯種食パンを作り続けています(笑) 酒種でキタノカオリブレンドとキタノカオリ全粒粉合わせて380g 1.5斤型 200度最初と焼き上がり10分前に霧吹きしています。一次発酵は3時間室温→１日野菜室二次発酵は型下1.5cm しっかり釜伸びしてくれました♪ 夜撮りであまりよくわからないけど、とりあえずスライスも(笑) 甘味も増してもっちりしっとり(*´∀｀*) うーーん、これはこれで美味しいけど、、、娘サンは「やっぱり角食の方が好きかも」で↓ 昨日はレシピを変えて角食パンこっちも酒種でキタノカオリブレンドと全粒粉湯種は上の山食パンより多く配合です。発酵は同じで 1.5斤用のレシピでしたが粉420g ・・・多いんじゃない？？と思いつつ、初回はレシピ通りに焼いてみましたよ～! 型下2.5cm霧吹きしてから蓋してゴールドスタート190度20分→ターンして10分逆さま。これが、、やっぱり途中ではみ出したよねー(笑) はみ出しパンも美味しくいただきましたけど(笑)(笑) 次は70g位生地取り分けて焼いてみます。パンッパンになったせいか、カックカクだし断面も美しくない～! でもでも、これはキレイに焼けた山食パンより娘サンの好みだったよう(笑) 見た目悪いけどしっとり甘い感じは角食が勝ちですね♪♪ ワタシもこっちの方が好き～(*´∀｀*) 相変わらずワタシ一人だとお散歩もろくに歩かないライムくんを旦那サンの実家の山で遊ばせてもらったので半分は差し入れしました♪ 味見もしないで焼き上がりを持っていってしまったけど・・・見た目に反して美味しくて良かった(笑) キタノカオリブレンド 10Kg（2.5Kg×4袋）/パン用小麦粉【江別製粉北海道産小麦きたのかおり強力粉】【ナチュラルキッチン】石臼挽きキタノカオリ全粒粉 2.5Kg 【北海道産キタノカオリ小麦100％江別製粉きたのかおり】

2019年04月10日

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酒種で湯だね食パン&玉ねぎ味噌

こんにちは♪ この地方の中学は今日入学式です。いいお天気で桜もキレイに咲いていてバッチリですね! 今年は友達の弟&妹さんたちが入学多いです♪ 皆さん、おめでとうございます(o^－^o) 始業式兼なので娘サンも昨夜からクラス替えにドキドキ(笑) 「毎年前日はクラス替えの夢見るんだよねー」って。なんか、、そんな話していたらワタシの方が変な夢見たわ(^_^;) さて、ワタシも年に一度汚文字を呪う時期がやってきましまよ(笑) 書類書きたくなーい(>_

2019年04月04日

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酒種全粒粉のラウンドパン&おまけのレーズンパン

こんにちは。昨日吹奏楽の発表だったので今日は部活なし。と言うことで、お友だちとのウォークに娘サン&ライムくんも参加♪ 二時間しっかり歩いてきました♪♪ 最近連日近所の山登りをしているお陰か、だいぶ身体が楽です(^-^) 木曜日の休日から旦那サンがずっとお休みだったから連日チューハイやビール飲んでたので・・・しっかり消費しないとね(^_^;) 旦那サンは食べても飲んでも太らない羨ましい身体、一緒になって楽しんでたら危険です!! 住宅街にあるとは思えないでしょ(笑) 思う存分走り回っていました～! 真夏と真冬は無理だけど、おにぎり持って行くと楽しそうです(^-^) 疲れて夜は娘サンのお腹の上でダラダラ(笑) そして、サワムラのパンが終わってしまったので久しぶりにラウンド型を引っ張り出して焼きました♪ 酒種・全粒粉入りで生地が多いので80g×2はセリアの厚焼きパンケーキ用のシリコン型に入れてレーズンパン(^-^) ↓コレ。オリジナル NEW まんまるラウンドパン型アルタイト | 食パン型食パン丸パンパン型ラウンドパンラウンドパン型パン作りパン道具パン道具お菓子作りお菓子道具お菓子手作りプレゼントありがとう子供誕生日ギフトインスタ映えスイーツ馬嶋屋菓子道具店最近山食ばかりだったのでやっぱり包まれて焼くとしっとりやわやわで美味しい～(*´∀｀*) 途中でレーズンパン取り出し忘れ固くなってしまったけど(^_^;)

2019年03月25日

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酒種ルクエで簡単パンいろいろ。即席味噌汁の素

昨日、ライムくんは犬生２度目のトリミング(^-^) 道で会う人には警戒心むき出しで逃げるのに・・・なぜかトリマーさんにはしっぽフリフリ♪♪ 「人懐っこいですね～(o^－^o)」と。うーーん、、人懐っこい？のか？？外で会う人には警戒するけど家に来てくれたり室内で会う女性には比較的大丈夫そう。何が違うのか(笑) 心配してだけどなんとかフルでトリミングできました♪ からの ↓↓ また、別犬 (笑) なんか、、、しっぽがやたら目立つ気が・・・(^_^;) 最近は酒種で入り糠や全粒粉を入れた生地でザックリルクエで焼いています(*´∇｀) レーズンにチョコチップこっちはキューブチーズにレーズンクープしてオイル垂らしてみました♪ TOMIZ　cuoca（富澤商店・クオカ）ロルフ　ダイスカット(サイコロ)チーズ 8mm 【冷蔵便】/ 1kg チーズ類その他チーズルクエスチームロースター Lekue Steam Roaster さてさて、今日は午後から娘サンの保護者会です。毎度ながら話す事ないーーー。勉強や進路の話は勿論この時期の保護者会ではいいのか悪いのか来年クラスを離して欲しい人・・・とか、、、こっそり聞いてくれます。このご時世ですからね、今も昔も色々あるでしょうが問題になる確率は今の方が遥かに高いからでしょうか(^_^;) 淡白な娘サンはLINEもほぼやらないし、友達関係はそつなく上手くやっているよう。ネット社会で頭を悩ませている親御さんもいるなか、ありがたいです。淡白過ぎるのも問題ですが(;´д｀)

2019年03月13日

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パン旅を参考に作ってみたパン♪

こんにちは♪ 日曜は１日雨で肌寒かった～(>_

2019年03月12日

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酵母パン色々

こんにちは♪ この地方の中学は今日卒業式です。おめでとうございます! ４月上旬の気温だとか(@_@) 雨に挟まれたポカポカの快晴日✨ なんでも、卒業生達は式の後に風船を飛ばすそうですよ♪楽しそう♪♪ 来年の卒業式もこんなにいいお天気だといいなぁ(*´∀｀*) 思えば入学式は運動場グチャグチャの雨だったわ・・・ “遊んでくれ～!”と訴えています(笑) 最近作ったパンたちをまとめて記録↓ チョコチップ・プレーンの酒種シンプル丸パン米粉配合イーストのゴマパン酒種×ちょこっとイースト入り糠と全粒粉入りの山食パンパン屋さんの食パン食べた後だったので砂糖+オリゴ糖でしっとり目指してみました♪ 翌日の朝でもトーストしないでやわやわ美味しくいただきました(*´∀｀*) アルタイト食パン型　1.5斤　フタ付パン用米粉ミックス福盛シトギミックス20A 2.5Kg 【新潟製粉米粉パン】ぬか漬けの母いりぬか(500g)【川原製粉】

2019年03月05日

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酒種+ちょこっとイーストのいびつワンローフ&嬉しい差し入れ

こんにちは♪ 今日から旦那サンは１週間研修に旅立ちました。個室とはいえ、この歳で集団生活１週間・・・週末はめっっちゃ、ブルーでしたよ(^^; 土日は娘サンもテスト前のおこもり。ワタシはせっせと家事&ライムくんを遠出のお散歩へ♪ 広ーいグランドを走り回り、草を食べ、すな浴びして楽しそうでした(^-^) 連日行きましたが、毎回必ず誰かしらウォーキングやランニングしている! 最近のお年寄りは健康志向が高いですよね!!! 一人でウォーキングとか、ほんと素晴らしい!! 週末は食パンが食べたくなったので酒種にちょこっとイーストでワンローフです♪ テキトー成形でやっぱりイビツ(笑) 今回もライ麦と全粒粉入れています(^-^) オリーブオイルが終わりそうだったのでクープして垂らして焼いてみました。で、ありがたいことに毎回お義母さんがテスト勉強中に何かと差し入れしてくれるのですが名古屋に行ったからとメルヘンのフルーツサンド持ってきてくれました(*´∀｀*) 何もしていないワタシと旦那サンの分も。ちゃっかりいただきます(笑) 桜あん、想像通りの桜餅風な味で美味～♪♪

2019年02月18日

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