[グルメ]の記事一覧 | ダンス！DANCE！

養生してきました。

　　　今年も、１年ぶりに養生してきました。ここは、お酒を飲んで養生するところです。　　山形の玉こんにゃく。懐かしい味でした。　　パリパリ春巻き。名前のとおり、皮がパリパリサクサクで美味しい。　　お刺身盛り合わせ。ここのは、いつもとても新鮮。２人前でこのボリュームです。　　米沢牛のメンチカツ。ジューシーでとても美味しいので、つい、毎年食べてしまいます。　おしんこ「もっとちょうだい」。そのネーミングのとおり、ついつい食べてしまいます。　　フォアグラの味噌漬け。しつこいくらいこってりとした味付けについ惹かれてしまいます。　パリパリであっさり。美味しかったです。今年もたくさん、いただきました。

2010年10月10日

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美味しい旬！

　　今年は、ダンナさんの実家から、何回か筍を送っていただきました。　　タケノコご飯、タケノコのお刺身、タケノコと鶏肉の煮物、タケノコとわかめのお吸い物。　　タケノコ尽くしの美味しい春でした。

2010年05月04日

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フレンチのランチ！

昨日は、ダンナさんとデート。お昼のランチを外で食べました。　　武蔵小山にあるRestaurant L'Etroit (レストラン　レトロワ)。フラスン料理のお店。　　小さな飲み屋さんがひしめく一角にあるこの店は、知らなければ通り過ぎてしまいそう。　　中も狭くて小さなお店。１階は、テーブル席が２つに、カウンター席が４つほど。手すりに捕まらなければ、ちょっと恐くて上れないような急階段の２階は、まるで屋根裏部屋のよう。ここも4人掛けのデーブル席が２つのみ。　　「おまかせランチ」を注文。　　まずは、やはり、ビール。メニューにわざわざ「昼ビール」と書いていただけあって、軽い爽やかな飲み心地でした。奥のダンナさんは、半分サイズのビールを注文。美味しくて、２杯飲んでしまった。　　オードブル。マグロのカルパッチョ。生ハム。蒸し鶏。鯛。ピクルス。　　ファオグラの茶碗蒸し。　　金目鯛。キャベツとおろしトマトが添えてあります。　讃岐牛の赤ワイン蒸し。　スイ－ツ。チョコレートケーキ、プリン、キャラメルのアイスクリーム。。　　お箸で食べられる創作フレンチ。ということで、テーブルには、ナイフとフォークはセットされていませんでした。　　が、本当に、全部、お箸でいただけました。讃岐牛は、柔らかくてトロトロ。野菜類も、こだわって取り寄せているとかで、美味しかった。　　スイーツと一緒に出てきた炭焼きコーヒーも美味しかったし。　　裏通りの人通りもあまり多くなさそうな所にあるのに、知る人ぞ知るという感じのお店でした。　　また、食べに行きたいお店です。Restaur l'Etroit(レトロワ)品川区小山3-211Tel 03-6426-4086　　

2010年05月03日

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今夜の晩ごはん

今朝、ダンナさんが、カニを買ってきました。安かったそう～。おいしそ！でも、明日から２日間、仕事がお休みなので、今晩は、お仕事が山盛り。まだ、帰れそうにありません。

2010年04月30日

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バースデーランチ

　　イタリアンレストランのオーナーシェフの生徒さんが、毎年、私のバースデーにランチに招待してくださいます。　　今年も、日曜日にご馳走していただきました。まずは、　ビールで乾杯！さわやか系のお味。銘柄を見るのを忘れました。　　ラザニア。チーズとソースの絶妙に絡まった味を写真だと表現できないのが残念！　　ここで、ワインにチェンジ！　　イワシのパン粉焼き。イワシをこういうお料理、ソースの味付け～でいただいたのは初体験！　　ヴィシソワーズに浮かんだトマトのグラニテ。～じゃがいもの冷製スープに浮かんだトマトのシャーベット？！　　わ～～い、ローストビーフだ！美味しかったです　イカのポワレ　サラダ添え。ポワレは、ポワレは、バターや油を使ってフライパンでふたをして蒸し焼き？ドレッシングが、いつも、美味しいのです。　　マカロニ。そろそろ、お腹がいっぱいになってきたので、これは、お持ち帰りしてもらいました。　　ネギトロのペペロンチーニ。ネギトロ？のペペロンチーニ？ネギトロって、こんなにペペロンチーニに合うの？って、初めて知りました。美味しかった～～って、お腹がいっぱい～といいつつ、全部食べちゃいました。　　ティラミス　　マンゴーのグラニテ　　カタラーナ。プリン味のアイス。デザートもたくさんいただいちゃいました。　　私のために作ってくださったケーキ。　　今年も、美味しい料理と、楽しい時間をありがとうございました。

2010年04月07日

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竜馬の足

生徒さんから「坂本竜馬の足」をいただきました。　　竜馬の足のパンです。　　ちゃんと、５本指です。親指でかいけど…！

2010年03月25日

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ホワイトデー

昨日は、ホワイトデーでした。ので、自分でケーキを買ってきてダンナさんと食べました。「いちごのケーキ」と「森のモンブラン」。美味しかったです。

2010年03月15日

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食べられないガム？！

　　こんな、ガムがありました。。ガムと恐～～い話入り。寒い冬の夜におすすめ？です。

2010年01月19日

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方寸

　　お土産をいただきました。　　長野・小布施の干菓子らくがん「方寸」。　　小布施は、徳川時代、紀州みかん・甲州ぶどうとともに、三大果と言われた栗の名産地だったそうです。その栗と赤えんどうを原料として、明治末期に創製された干菓子らくがんが「方寸」。　「方寸」とは、文字通り一寸四方のことであり、干菓子「方寸」は、まさにこの大きさです。　「方寸」とは、ささやかなことの謙譲語でもあり、古くは人の心は心の臓一寸四方に宿るとして「こころ」を表わす意味も秘めたそうです。只おのが住む世を、かく観じ得て、　　霊台方寸(魂のある胸の裡)のカメラに　　澆季溷濁（ぎょうきこんだく）の俗界を　　清くうららかに収め得れば足る。　　　－「草枕」夏目漱石ー　　自然をそれぞれそのまま見れば、ただそれだけで詩になり歌になる、つまり自然はそのままでひとつの美である。　　人の心のありかって小さいんですね。　

2010年01月16日

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クリスマスイブ！？

今日は、クリスマスイブでしたけど、忙しくて、帰宅は午前１時近くに…。　　ですが、「トップス」のケーキをいただいたので、深夜にメリークリスマス！太るかもしれないけど…

2009年12月24日

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美味しいパン？

　　ダンナさんのお得意の砂糖をまぶした揚げパン。　　が、一口食べて、へんな顔。「まじ～ぃ。味の素の味がする～」　　砂糖の入れ物の中が空だったので、直接から、かけたらしい。が、かけたのは、お砂糖の袋ではなく、だったらしい。ストック用に、業務用の１ｋｇの袋を買ってあるからね。慌てて味の素を振り払い、お砂糖を掛けなおしてくれたけれど…。やっぱり、味の素の味がする～。旨み成分(味の素)かけパンは不味いです。お勧めしません。

2009年12月16日

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手作りパンでえす！

ダンナさんのお手製の手作りパンです。ウインナ入りパンと、玉子サラダパンです。いつものとおり、ルックスいまいちですが…。美味しかった～。　　…しかし、夜中に食べたら太るだろ。

2009年11月20日

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行ってきました、美味しいスイーツ！

　　こいちゃんからいただいた自由が丘の「スイーツフォレスト」の利用券で、今日、スイーツを食べに行ってきました。　　しょっちゅう、乗り換えでは利用するのに、駅に降りたのは久しぶり。　　おしゃれなお店がいっぱい。　　もう、すっかりクリスマスモード。　　　　スイーツフォレストの中は、本当に美味しそうなお店がいっぱい。好きなスイーツのお店で買って、飲食コーナーでゆっくり食べられます。　　チケットを飲食券に引き換えてもらう間に、ゾーンを一回りしてきたダンナさん。「絶対、クレープがいい。」「はいはい、わかりました。」という事でクレープのお店、「Ｍｅｒｃｌ　Ｃｒｅｐｅ」に。　　ダンナさんは、「ショコラバナーヌ」。　　私は、「モンブラン」。で、当然、甘いスイーツには、美味しいコーヒーか、紅茶～と思ったんだけど。　　「バトワイザー」が飲みたいと、ダンナさんが　　飲食券は、５，０００円分も。有効期限の期間がもう少し先まであったので、近いし、またくる事に。１Ｆに、スイーツの食材屋さんがあったので、　　パンの材料まとめ買い。　　1万円分も買われてしまった…仕事も、追っかけもあって忙しかったけれど、美味しい一日でした。

2009年11月15日

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いただいちゃいました！

　　こいちゃんのブログ開設５周年記念に応募して、自由が丘スイーツフォレストの利用券を見事？ゲットし、昨日届きました。　　利用は１１月１５日限定。この日は日曜日なので、午前中はカルチャースクールの授業。午後は、追っかけで国立能楽堂なのですが、自由が丘は、家から１５分で行けてしまう距離。なので、私がいただくことができました。　　自由が丘スイーツフォレストは、スイーツのフードテーマパーク。洋菓子の国際コンクールで入賞したり、欧州の名店で修行した"スーパーパティシエ（洋菓子職人）"などの一流洋菓子職人が、腕によりをかけて生み出す"出来たて＆作りたて"の極上スイーツをその場で食べ比べることができるそうです。　　楽しみ～。　　こいちゃん、ありがとう。　　いつか新潟に追っかけで行くときにお礼しますね。　　

2009年11月11日

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きのこの漬物

　　今、我が家のマイブームは、「きのこの漬物」です。　　ダンナさんが、きのこを少し、野菜と一緒に漬けると美味しいとか本で読んだらしく、作ってくれました。　　食べてみると、確かに美味しい。野菜にきのこの風味がつくんですね。　　　　「でも、きのこだけでも美味しいかも。」と言ったら、次の日から、きのこがメインの漬物になりました。　　市販の浅漬けの素で漬けただけの簡単漬物ですが、なかなかいけます。

2009年10月17日

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ピザ！

　　今晩の晩御飯！　　ダンナさんの作ったピザ！　　専用のグッズもなかったし、初めて作ったので、ルックスいまいち？　　ですが～。　　ちゃんと、生地から作ったピザ！　　　　美味しかったです！

2009年10月04日

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ちゃんちゃん焼き

　　ダンナさんの作った「ちゃんちゃん焼き」。鮭などの魚と野菜を鉄板で焼いた料理なんだそう。うちは、お肉だったけど。　ちゃんちゃん焼き？！　「お父ちゃんが焼いて調理するから」、　「鮭を焼くときに、鉄板がチャンチャンという音が立てるから」、　「仕事中の漁師が親方の目を盗んで浜でスコップで鮭を焼いて食べたときにちゃんちゃんこで身を隠していたから」、　「焚き火を起こすときの火打石の音から」、　「できあがるのが待ちきれなくて、おはしで食器などを叩いた音がチャンチャン！と鳴っていたことから」　などの諸説があるそう～。　　

2009年09月29日

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明日のラッキーアイテム

風水の明日のラッキーアイテムは、「植木」です。　　　

2009年09月17日

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帰るコール

　　営業終了後、教室で残業していると、時々ダンナさんから「帰る時に、ちょうだいね。今日は、坦坦麺だから。」　　私の帰宅と同時に熱々が食べられるように～という心遣い。　　今日も、がありました。「帰る時、ちょうだい。ちらし寿司だから、あったかいほうがいいでしょ。」「…ちらし寿司って、あったかいほうがいいんだっけ？」　　まあ、とにかく、パーティーも控え忙しくて、やることたくさんあるけれど、体調もいまいちなので、今晩は、早仕舞して帰ります。　　もう１１時過ぎたけど。

2009年09月11日

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フレンチ

　日曜日にフランス料理を。生徒さんの知り合いのお店。ソーテルヌでマリネした鯵と胡瓜のブレッセ、キャビアとヨーグルト添え。　　ソーテルヌは、フランスボルドーのソーテルヌ地区で産出される甘口ワインだそう。で、ブレッセとは、「圧搾した」という意味だそうです。　　で、こってりのようで、ドレッシングが爽やかで～。美味しかった～です。　白ハマグリ、アオリイカのティエドと茄子のふくめ煮添え、バーニャカウダソース　　前菜２品目。ティエドとは、「生温かい」ということだそうで、バーニャカウダはオリーブオイルにアンチョビ、にんにくの香り豊かな温かいソースなんだそう。　　ほんのりと温かく～シェフの心遣いも温かく～おいしいハマグリでした。ウイスキー黒糖で煮込んだ沖縄県産アグー豚のとろとろ煮、青パパイヤ添え　　料理のネーミングだけでも十分に美味しそうです。アグー豚とは、一度は絶滅したとも言われた沖縄在来豚で、旨味成分が他の豚の2.5倍もあると言う幻の豚！それをとろとろにしたわけですから、本当に甘くてトロトロ。私も、とろとろでした。生徒さんが注文したおすすめ「今日の鮮魚料理」ココットに入ったガトーショコラ、キャラメル風味のカプチーノ仕立て　　チョコレート大好きの私には、最高のお味でした。幸福！　　イケメンのシェフが美味しいフレンチを作ってくれる「Chouette(シュエット)」。都立大の閑静な町並みの中の静かなお店です。　　至福の時間を過ごしました。

2009年08月13日

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こんにゃくの日

　　今日は「こんにゃくの日」だとか。　　「5」「2」「9」を「コン」「ニャ」「ク」と読む語呂合せから、日本こんにゃく協会とこんにゃく栽培、生産者が1989年(平成元年)より制定したものだそうです。こんにゃくの作付けが5月に行われるという意味合いもあるそうですが。ということで、おかず占い Arabesquさんは野菜炒めだな。なかなか美味そうだ。 ●野菜炒めさんのあなたは、負けず嫌いの、努力の人。とはいえ、興味のないことをするのは大嫌い。感情の起伏が激しいため、恐い人だと思われることもありますが、本当は優しい心根を持っています。寂しがり屋で、仲間や家族を大切にします。若い頃には苦労するかもしれませんが、努力をいとわないので、年を重ねると、着実に資産を大きくします。しゃきしゃき感がポイントだな●Arabesquさんの弱点は、左耳です！　　確かに興味のないことは全然しません。感情の起伏が激しいのもあたっているなあ。　　「年を重ねると、着実に資産を大きくします」！楽しみ～　　

2009年05月29日

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バースデーランチ～デザート編～

昨日に引き続き、バースデーランチ～デザート編～。　　カウンターだけのお店。　壁にダンスの写真が　　小さな春～。　　ケーキ型のキャンドルでお祝いして下さいました。５本？！　　ティラミス！　　焼きりんご。紅玉のすっぱさに染み込んだなんとも言えない甘さが、最高。　　合わせて、再び、お酒。　　カタラーナ？プリン味のアイス？冷たさに、濃厚でクリーミな甘さが。　もちろん、珈琲も。すごく美味しいコーヒーでした。　　そして、私のためだけに作ってくださったバースデーケーキ。これは、家に持ち帰っていただきました。美味しいお料理と、素晴らしく幸福な時間ありがとうございました。

2009年04月10日

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バースデーランチ

　　日曜日（４月５日）に、イタリアンレストランをやっていらっしゃる生徒さんが、私のバースデーとして、ランチに招待してくださいました。　　食前酒は、ドイツビール。ライト感覚で、口当たりがよく、飲みやすいビールでした。　　ローストビーフ。やわらかい。　　ここのパンは、いつも美味しい。　　シャンパンで乾杯！　　ホタテのカルパッチョ。ホタテは、大好き。とても、美味しかった～。　　シャンパンに甘いリキュールを加えて。　　サツマイモのヴィシソワーズ。ジャガイモに、イチゴ？生クリームのまろやかさが、イチゴを包んで～。優しさたっぷり。　　茹でキャベツと牡蠣スモーク。とろけるくらい柔らかく茹でられたキャベツ。幸福！　　　ミックスピッツァ。もう、お腹がいっぱいのような気がしても…。　　気まぐれサラダ。ドレッシングが、たっぷり染み込んだ大根！、赤ピーマン！！レタス！ジャコ！　　パスタは、ポルチーニクリーム。ポルチーニとは、西洋松茸とも言われるイタリアの高級きのこなんだそう。ちょっとの塩味と、クリームのまろやかさが、いい感じにコラボ。お腹いっぱい。さらに美味しいデザートは、また明日。

2009年04月09日

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チョコレート！

　　私は、チョコレートが好き　　　　…ということをご存知の生徒さんが、定期的に、たくさんチョコレートをくださいます。　　今日も、こんなにいただいちゃいました。　　でも～この生徒さん、昨年暮れにもたくさんくださって、実は、その在庫がまだ残っています。　　明日から、また頑張って食べます！

2009年01月07日

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酒肴道場

　　今朝の「得ダネ」で紹介されていた本。R25「酒肴道場」　　「Ｒ２５」という25歳から32歳までの男性ビジネスマンを対象としたフリーペーパーに連載されていた萩原和歌さんの「酒肴道場」を本にしたものだそうです。　　番組で紹介されていた料理は、「かなり天丼」、「レタスのミルフィーユ」、「アスパラのガレット」。　　「かなり天丼」は、フライパンで揚げ玉と海老、三つ葉をめんつゆでさっと煮て卵でとじ、ご飯にのせるという簡単なもの。天丼じゃないけれど、かなり天丼になるという発想がいいですね。簡単そうだし。　　注文しちゃいました。

2008年12月15日

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いも煮

　　昨日の朝、ダンナさんが、突然、「ねえ～、いも煮って知っている～？」と聞いてきた。「ちょっと～、私は何処の出身だと思っているの。山形生まれの、静岡育ち？なのよ。いも煮を知らないわけないでしょう。」　　と言っても、山形にいたのは、４，５歳くらいまでなんだけどねえ。「で、いも煮がどうしたの？」「いや～、本で見たんだけど美味しそうだから、今晩作ろうと思って～。」　　どうも、「クッキングパパ」なんかで見たらしい～。ということで、昨晩はいも煮鍋でした。　　この映像は、いも煮の残骸。お腹がすいていたので、食べてしまった後で、撮影。　　里芋のほかに、なぜかじゃがいもも、入っていました。ダンナさんいわく、残っていたので、入れたんだそう～。　　お味は、味噌味で、美味しかったです。温まったし～。ということで、突然ですが、　　　　昭和３５年11月、いも煮会。　　なんと、Ａｒａｂｅｓｑｕさん、３歳の頃のお写真です。　　小春日和の暖かい河原。いも煮をたらふく食べたあとで、うつらうつら～。　　ちなみに、抱っこしていてれているお兄さんと、隣で一緒に抱っこされている女の子が誰なのか～覚えていないのです。市内各地の河原では、10月下旬頃まで美味しそうな煙をたてながら「いも煮会」を楽しむ光景が見...【10,000円以上ご購入で送料無料！】［山形土産］米沢牛入りいも煮（国内土産・山形みやげ）山形の秋の定番料理をご家庭で簡単に♪山形の秋の名物「いも煮」。ご家庭で簡単にお作りいただ...

2008年12月02日

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アルハンブラの思い出

　　昨日は、西日暮里のスペインレストラン「アルハンブラ」に行ってきました。　　ここは、もう３０年も営業している老舗のレストランだそうです。スペイン料理を堪能しながら、間近でフラメンコショーを観ることができます。　　中に入るとシックな落ち着いた雰囲気。　　小さな舞台。客席に間近で、フラメンコの迫力が充分に伝わってきます。予約を入れておいたので、本当に舞台に近いお席で観ることができました。　　魚貝のパエリアの残骸！　　いくつかのお料理を注文しましたが、料理がテーブルに運ばれると同時にショーが始まり、照明が落とされてしまい、ショーを観ながら食べてしまったので、お料理の写真が撮れませんでした。　　ショーで踊ったダンサーは４人の女性。そしてフラメンコギター、ボーカリストも全員日本人でしたが、とってもステキでした。ギターもボーカルも素晴らしかった。　　踊りはやはり個性が強くでます。４人とも、それぞれの雰囲気が全く違う個性的なダンサーたちでした。　　フラメンコは体中を打楽器にしなければならず、魅力的だけれど、大変なダンスだなあと、改めて思いました。　　スペインの雰囲気に浸った宵でした。　　

2008年11月21日

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大阪の餃子

　　　　生徒さんから、大阪出張のお土産をいただきました。　　大阪では有名な餃子なんだそう。　　もちもち～なんだとか。　　楽しみ！

2008年11月15日

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今晩のスイーツ！

　　　今晩のスイーツ。　　ハロウィンにちなんで、かぼちゃプリンを買ってみました。かぼちゃのパイパンプキンムースかぼちゃかりんとうかぼちゃプリン　

2008年10月31日

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世界パスタデー

　　今日は、世界パスタデーだそうです。　　1995(平成7)年、イタリアで世界パスタ会議が開催され、EUやイタリアパスタ製造業者連合会などが合同でパスタの販売促進キャンペーンを行うために制定。パスタの格言スパゲッティはさみしがり屋、ひとりにしてはいけない※パスタをゆでるときは火のそばを離れるな、という意味だそうです。さて、パスタ占いも。　　Arabesquさんはラザニアです!●ラザニアさんのあなたは、冷静に物事を処理することが得意です。頭に血が上ったときでも、すぐに冷静さを取り戻すことができます。また、世間一般の型にはまった知識よりも、実際の社会で役立つ実践的な知識や経験を好みます。頭の回転が速く、なんでもそつなくこなしてしまうので、のんびりしたペースをあまり好まないようです。マイペースな人には、少しおおらかな気持ちで接してあげるとよいでしょう。恋愛に関しては、お互いが持っていないものを持っている相手と長続きします。何事もフォローしあったり、刺激を受けあえるようなパートナー的存在が見つかれば、あなたも相手も互いに成長しながら愛を育んでいけるでしょう●Arabesquさんの本当の父親は、いかりや長介です! ???そうだったんだ～。実は、父は、いかりや長介さんに似ています。特に下唇のあたりが…。　　　　　　　　　

2008年10月25日

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秋のスイーツ

　　マクドナルドの「シナモンメルツ」。　　今日から発売。温かいスイーツです。　　早速買ってみました。　　すご～～く甘い！　　疲れている時にはいいかも。

2008年09月19日

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秋の旬の味！

　　　今日のお昼ごはん！秋はやっぱり、月見バーガーですね。

2008年09月06日

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八宝菜ライス

ダンナさん特製の八宝菜ライス？見た目は、いまいちですが...。具沢山で、美味しかったです。　　今夜は、お好み焼きだそうで～。　　また、土砂降りになってきたので、もう帰ります。

2008年08月31日

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ひょうたんから水

生徒さんからいただきました。「ひょうたんから水」だそうです。　　奈良の超名水ごろごろ水を可愛いひょうたんスタイルのペットボトルに詰め込んだもの。それぞれの季節バージョンがあるそうで、いただいたのは、夏バージョンの“ひまわり”と“金魚”でした。　　飲むのが楽しくなりそうです。【P5倍 8/30 9:59マデ】ひょうたんから水 350ml*20本【送料無料】２００８早春バージョン２００８夏バージョン

2008年08月27日

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太～い太巻きです。

　　太～い太巻きです。　　毎年、８月末、商店街で「子供縁日」が開かれ、「じゃんぼのり巻き大会」がおこなわれます。　　子供達500人を目標に、のりを従に継いで約150mに、7種類の具をのせて、掛け声とともに巻き上げます。　　巻き上がったのり巻きは参加した子供達に無料で振る舞われ、余分ののり巻きは販売されます。　　で、私は、こっそりルート～商店会の生徒さんがいらっしゃるので～で、無料引換券をいただいちゃいました。　　今日の晩御飯。帰ってからいただきます。おいしそ！

2008年08月25日

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フルーツ冷麺

　　昨夜の晩御飯！ダンナさんが作ったフルーツ冷麺。すごいてんこ盛り。バナナ、りんご、キュウイ、オレンジ、パッションフルーツ、キムチ、ゆで卵、焼き豚～焼き豚はダンナさんの手づくり～がのっかってました。美味しかったです！韓国風冷麺　　手延べ冷麺盛岡冷麺　梅冷麺

2008年08月20日

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若返り

　　生徒さんから、東北旅行のお土産におまんじゅうをいただきました。　　　「若がえりまんじゅう」！「いつまでも、１０代でいられるように召し上がってください。」と。じゅ、じゅうだい～それは、いくらなんでも、ちょっと、いえ、かなり無理があるでしょうが～～。まあ、３０代で手を打ちますか。と言うことで、いただきます。お菓子の泉栄堂　若がえりまんじゅう　箱入り秋田銘菓だそうです。

2008年08月13日

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缶詰！

　　以前、ＳｔａｒＴｒｅｅｓさんのサイトで、秋葉原の駅構内に面白い自販機があることを知ったのですが、今回、ようやく乗り換えで立ち寄ることができ、買ってまいりました。　　チョコレート味のパン、札幌ラーメン醤油味、カレーおでん、夏おでん。　　チョコレート味のパンの缶詰は、とても美味しかった。おすすめです。他にも、いくつか種類があったので、今度行ったらまた買おうと思います。　　夏おでんの缶詰は、冷たいままでいただくようでしたが、味付けもまあまあで、ビールのおつまみには、ちょうどいいかな。　　札幌ラーメン醤油味缶詰と、カレーおでん缶詰は、残念ながら、ダンナさんのお昼になりましたので、私は食べられませんでした。　　まあまあだったそうです。　　今度は、うどんと日本そばも買ってみたいと思います。楽天にも美味しそうな缶詰が。紅芋味トロピカル味黒糖味東京屋台風味噌バター豚骨＋塩牛すじ大根つみれ大根静岡おでん

2008年06月16日

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スイーツ？

　　　ダンナさんが作ってくれたスイーツ？！　　名前はわかりません。　　サツマイモをふかして、少しこまかく砕いてから、バターとハチミツを混ぜて、チンしたらしい。　　サツマイモがとても甘くて美味しかったので、「美味しい～！」と言ったら、このところ、３日間、毎日作ってくれます。　　さすがに芋なので、ちょっと胃がもたれるのですけど…。　　でも美味しいことは確かです。

2008年04月27日

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ハスカップ紅茶

　　生徒さんから、ハスカップ紅茶をいただきました。　　ハスカップは、北海道の千歳空港近郊に自生する潅木で、この実は、、昔から地元の人たちに“元気の素”として食されてきたそうです。　　ビタミンＣはブルーベリーの5倍、カルシウムは牛乳並み、鉄分やポリフェノール、細胞を活性化するαートコフェロール、高血圧に効果的なロガニンなどを含んでいるとか。　　何より、袋を開けた瞬間に香る香りが素晴らしい。こんな香りのよい紅茶は初めて飲みました。とろける様な甘い香りで、この香りを楽しみながら、紅茶を味わうだけで、なんだかとても癒された気分になります。　　使い終わったティーバッグは、油をとる作用があるのでレンジ周りのお掃除、また乾燥させてタンスに入れると防虫剤、また、植木の肥料にもなるそうです。ハスカップいろいろ～。　　　栄養価の高いハスカップが紅茶にハスカップ紅茶7パック入り税込価格５２５円　　　　　　　

2008年04月25日

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今日のお弁当

　　今日のお弁当～シリーズ化の予定はありませんが　　トンカツが入っていました。　　今日も、前回に引き続きダンナさんの手作り弁当です。

2008年04月24日

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今日のお弁当

今日のお弁当～…というシリーズはありませんが。　　最近は、私のお昼ご飯は、ダンナさんがお弁当を作ってくれます。　　食べやすいことと、私が大好きなのでおにぎり。今日は２ケ～時々３ケのこともある～。梅干入りです。　　なす、きゅうり、大根の漬物は、ダンナさんが漬けたぬか漬け。いためたチンゲン菜に、鮭、スモークハムに、かぼちゃ。卵焼きは、市販のものらしい～ですが。　　とても美味しかったです。　　今まで、お昼ご飯は、９９円ショップの菓子パンで済ませていたのですが、やはり、手づくりは美味しい。それに、バランスがいいのか、お弁当にしてから、太らなくなりました。この時期、早くも夏場の体重を維持できています。　　晩御飯も、私の帰宅が１２時頃～時々過ぎてしまうこともある～ので、ダンナさんが作ってくれます。　　本当にありがたいですね。手づくりは心がこもって美味しいです。なんて良いダンナ様でしょう。が、お弁当作りや、晩御飯のあとの台所に立つと……　　私の頭の中をあのメロディーが掛け巡る…　　　「聖母たちのララバイ」♪この都会(ﾏﾁ)は　戦場だから～♪ とても、好きなメロディー部分。が、台所は、まさに戦場状態なのです。ですが、今晩も、この戦場に帰ります。　　　

2008年04月21日

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バースデーランチ

今日、４月１４日は、私の、○○回目のバースデー。今年も、無事に誕生日を迎えられたことに、亡くなった両親と、日頃、私を支えてくださっている生徒さんたちに感謝いたします。　　昨日の日曜日、イタリアンレストランをやっている生徒さんが、ランチに招待してくださいました。　　　　昨年９月、ＴＢＳの番組で紹介されたお店です。イタリアンのおいしいコースをいただきました。　　ファグラのムース。パンにつけていただきました。冷たいビールとともに。早くも美味しく心地よい気分に。　　生ハムとフルーツ　　フルーツの甘さと生ハムのコントラストが絶妙。ローストビーフも最高。ローストビーフって、こんなに美味しかったかな。　美味しい食前酒もいただきました。　　グラナチーズとトマトのカプレーゼ風。初めていただいたチーズのお味でした。冷えたトマトとソース、チーズの組み合わせが～。白、赤、緑の色の組み合わせもイタリアの国旗の色でまさしくイタリアン。　　ミートローフとラタトゥーユ　　ラタトゥーユって、トマトで煮こむ野菜料理だそうですが、なすにソースが染み込んで美味しい～。ミートローフもこってりとしたお味のようだけど、しつこくなく～。　　ヴィジソワーズに浮かんだ冷たいカッペリーニ。　　カッペリーニは、「細い髪の毛」を意味するパスタだそうですが、日本人の感覚では、「そうめん」のような感じ。ジャガイモのスープのヴィジソワーズとは、これも初体験でした。　　紅鱒のサラダ。白身の魚に合うドレッシングもすごく美味しくて、また食べたいなあ。　　ボンゴレロッソ。ボンゴレロッソは、もともと大好き。ちょっと大目の量にしていただいたけれど、食べてしまいました。　　お料理は、赤ワインでいただきました。お料理が美味しくて、ついつい飲みすぎ～。　デザートはティラミスから。久しぶりにティラミスいただきました。甘すぎなくて美味しい～。　　オレンジのグラニテ　　オレンジのシャーベットですね。冷たくて美味しい。オレンジも最高でした。　　最後はココナッツのブランマンジェ。　　ブランマンジェとは、「白い食べ物」という意味のデザートなんだそう。雪のように真っ白なデザート。ココナッツは大好き。この味はやみつきになりそう。　　本当に、手の込んだ美味しいお料理をいただきました。　　お料理だけで十分幸福なひと時を過ごせました。　　が、なんと、　　手づくりのバースデーケーキまで作ってくださいました。ミッキーマウスのクッキー付きです。　　　ダンナさんと２人で伺いました。本当にごちそうさまでした。

2008年04月14日

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