スローライフ　田舎フルライフ

[畑の野菜] カテゴリの記事

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  間引きしました

  毎日、玄関前から車で出かけるときにチラ見している野菜の成長具合が良い感じで喜んでます。田舎なので家から出るとほとんど車に乗って外出ですから、窓からチラッと見ます。大根が本葉を出し始めているようなので、歩いて見に行きました。玄関から徒歩４０歩ほどです。前の畑は玄関を挟んで反対方向なので、畑と畑の距離は８０歩強です。道具は前の畑で使いやすいように配置されているので、８０歩以上歩いて運んでます。この距離が遠いです。（笑）昨日、間引いたのは大根だけです。お味噌汁の具にしましたが、塩もみも捨てがたかったので次回の楽しみです。白菜は種を蒔きすぎて密集してます。だから早く間引いた方がいいかもしれないけど、小さすぎて・・・。本葉が出始めたばかりです。もう数日立ってからですね。今朝から草引きをしました。なんと言っても人目の多い畑ですので、前のようには行きません。しかし、その心意気もいつまで持つのか心配ではありますが。発芽しなかった春菊と、数本しか出なかったホウレン草と、まだ蒔いてなかったサニーレタスも蒔いておきました。今日から晴れ続きのようですが、上手く発芽してくれるかしら。

  2012年09月20日

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• ジャガイモを植えました。

  春に畑に植えたジャガイモを掘り起こさずに放っておいたので、昨日掘ってもらい、今日植えました。古い畑から新しい畑へ場所を移して。シャドークインとアンデスレッドです。１０個ずつ植えました。土の中で発芽、発根してたので数日で緑の葉っぱが出てくるものと見込んでます。しかし、まだ発芽、発根してしまった小さなジャガイモが１０数個あります。その辺りに捨てるとジャガイモが出てくるし、食べるにはちょとねぇ・・・。引いた草と一緒に焼いちゃう？！とか考えてます。新しく耕した畑は、残すところエンドウたちと玉ねぎを植えれば満員御礼みたいです。少し水はけの悪いところは残ってますが、何が適してるでしょうね。ホウレン草と春菊が発芽しないから蒔きなおす？のと、サニーレタスを蒔きたいのと・・・雨までに出来るかなって心配してみても、ここ数日ほとんど降ってないのです。降りすぎている地方もあるというのに、贅沢な悩みです。

  2012年09月17日

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  次々に発芽しました

  蒔いた種が全てではないのですが、順調に発芽してます。左の切り藁をかけてあるのが大根と聖護院大根です。一箇所に４粒くらい蒔いてるので間引き菜でお味噌汁や塩もみを頂きます。その右が白菜です。ココも２種類蒔きましたが、名前を忘れた。手前が黄色い方で、奥が白っぽい方です。結球しなければ緑だけですが。白菜も間引き菜でお味噌汁や炒め物です。コレは水菜で、次の写真はキャベツ。双葉では見分けがつかないですね。水菜は植え替えて大きく育てます。予定では。虫に喰われてなくならなければ。キャベツは種が古かったので出なくても仕方ないと思って残りを全部蒔いたらこんなことになってしまいました。まだ出てないのにはホウレン草とニンジンがあります。いつも出方が遅いのでもうちょっと様子を見ますが、前日から水につけるとか、欠かさず水をやるとかしないからだとは分かってます。私のペースで育つものだけ頂きます。草は私のペースに関係なく育ちすぎるので苦手です。秋じゃがを植えなくてはいけません。そのためには前の畑に植えっぱなしの春じゃがを掘らなくてはなりません。腐らずいてくれてるかしら？こんなペースでどうにかやってます。

  2012年09月14日

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  種蒔き、苗植え。

  種を蒔いたのは、白菜と青首大根。種を買いました。家にあった古い種は、小松菜、水菜、にんじん、春菊、ホウレン草、キャベツ。古いものは２００７年。出なくてもいいわと全部蒔いたので、出すぎたら困るし、出ないと買いに行かなくっちゃ。苗を植えたのは、結球しない芽キャベツ２本、キャベツ２本、甘玉キャベツ１本、ブロッコリー２本。畝の長さの決め方は気分です。アミダくじみたいに畑の中をジグザグ歩きます。切り藁を撒けたのは大根にだけ。押切りが錆びてて切れなかったので鋏でチョキチョキ。時間切れで一畝分だけでした。白菜にはバーク堆肥を撒こうかと思ってます。専業農家さんが教えてくれました。専業農家さんがもう一つ教えてくれた除草剤はホームセンターにはなさそうなので使わないでおこうかと思ってます。草より早く野菜の芽が出ることを祈ってます。

  2012年09月09日

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  耕せました

  タイヤのパンクを修理した我が家の耕運機が頑張ってくれました。心配された稲の株は約一年経っているので耕せたようです。明日の日曜は用事があるというダッチ君も今日は頑張ってくれました。せっかくの体重を利用しなければ、ということで耕運機に体重で重石をかけて縦横に走ってくれました。前の畑よりも石が少なく、細かく耕せたので良い物ができそうな予感です。この前の草だらけの写真とは対角線上に向かい側から撮った写真です。村のメイン通りに立って撮ってます。手前の角が湿っていて畝を上げるのも大変だし、冬野菜には向かない気がするので休ませることにしました。小芋なんか良いと思うので出番待ちです。この写真の時間は４時すぎてます。この時間で日が当ってるところは朝も当っているところなので、その辺りを中心に種まき、苗植えをしたいと思います。青首大根と聖護院大根と白菜とホウレン草の種を買ってきました。家にあるのはニンジンと小松菜と春菊だったかな。小蕪はお隣さんが好きなだけとって食べていいと言ってくれたのでお言葉に甘えます。キャベツとブロッコリーは３ポットほど苗を買ってきて、種も蒔きます。時期をずらす作戦です。・・・実は種まきが遅れてる。白菜も遅いって言われたけど挑戦です。冬は夏より草の成長がゆっくりなので通りに面した畑でもやっていけるかしらと思ってるのですが、「村中の人に監視されてる感」は拭えません。

  2012年09月08日

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• 田舎の農機具やさん

  先の日曜に判明した我が家の耕運機のパンクは、すぐに農機具やさんに電話しました。店番のおばちゃんが、名前と電話番号と修理して欲しい内容を聞いてくれて、男の人が帰ってきたら折り返し電話しますって言ってくれた。その前に、持ってきてくれたら・・・って言ってくれたけど私一人では無理なのですと説明しました。午前中に電話したのに、３時の私の出勤時間までには電話がなかったのです。私が電話したのは月曜日。そして折り返しの電話がないまま今日水曜の夕方、ダッチ君が言うには「耕運機直ってるで」私には意味が分かりません。ダッチ君が説明してくれるには、「田舎のお店は電話するより来た方が早いと思ってる。家の人がいなくても耕運機の場所は分かっているから勝手に修理してくれる。月末には請求書が来るでしょ。」って言うことです。なるほどね。納得させられました。これで次の日曜には耕せますか？ダッチ君！

  2012年09月05日

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  開墾！？

  私が嫁ぐ前から畑だったところは、私の管理の悪さからか土地が痩せている。収穫期間のバラつきから部分、部分を耕して、騙しだまし使ってる。しかし、今年はおじいちゃんが小さい方の田んぼを休ませているので冬野菜をそちらで育てようと思ってます。今はまだ草だらけです。が、石灰と堆肥は撒いてある。草のためかと思われるほどの草まみれだけど。写真の左上に車が写っているので畑の大きさをご想像ください。たぶん今の畑より狭いと思います。今年の冬野菜は連作を気にせず作れます。今、夏野菜が植わっている畑は一年寝かせて土を作るって言えば聞こえが良すぎる。ちょっと気分転換してみるというのが正直なところ。しかし、先週は風邪気味とかで耕運機をかけてくれなかった。今日は直射日光が少なくて作業にいいのに、雨が降ったり止んだりで気がすすまない様子。果たして冬野菜は植えられるのだろうか。鉢植えのブルーベリーが色付いてます。シランの間から覗き見える実は収穫には少し早いようです。１０粒くらいは口に入れたので、今年の収穫は２０粒くらいでしょうか。鉢植えのまま来年も実ってくれるかしら。

  2012年09月02日

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  ブルーベリーを初収穫

  ホームセンターで買った３本混植されてたブルーベリーです。品種は忘れてしまいましたが３種類でした。その中でも一番大きな実をつけていたコレが収穫できました。一粒ずつダッチ君とお義母さんと私で頂きました。この前、テレビで農家さんが「ブルーベリーは５，６粒を一度に口に入れてたべると酸味と甘味のバランスが良くて美味しいんだ」と仰ってましたが、そんなにたくさん一度には収穫できない悲しさです。一つの植木鉢に３本とも植えている今の状態で来年も実ってくれるのでしょうか。畑に植えるたびに枯らしてきたので鉢植えで頑張ってもらいたいものです。このブルーベリーの味ですが・・・ちょっと残念でした。一粒しか食べなかったからか？香り、甘味、酸味、どれも薄味でした。我が家得意の肥料不足でしょうか。

  2012年08月06日

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  ニガウリの雌花と立派なトマト

  やっと雌花がついたニガウリです。３本に１０個くらいはついてそう。ちゃんと実るのかは今からですが、とりあえず一安心です。別の場所の２本はあまり育ちません。実家の母に挿し木してもらったものです。挿し木は成功してましたので、後の管理がいけなかったようです。まだ枯れてはないので望みは持ってます。次は、トマト２種です。左は初めての栽培になる桃太郎。立派な実がなってますが、半分くらいはカメムシにやられてボコボコです。右は煮込み用トマトです。たくさん収穫できて困るほどです。先日、ケチャップを作ってみましたが、あまりにも適当すぎて玉ねぎの入ってない香辛料のキツイトマトソースです。それでも、タジン鍋で茄子と豚バラ薄切り肉とこのトマトソースで重ね蒸し煮したら塩コショウもなしで美味しく頂きました。ケチャップ風トマトソースは、皮を湯剥きして種を除き、ミキサーにかけて煮込みました。香辛料はダッチ君の調味料ボックスから適当に（この適当がダメだった？！）シナモン、パプリカ、黒胡椒、塩、ローレルを入れてみました。シナモンが利きすぎました。計らずにパッパッと入れましたので。ズッキーニは初めの３本は枯れてきました。世代交代の次の３本が育ちつつありますが、収穫まではまだまだですね。キュウリは３代目が伸びてきました。勝手に生えてきたもので、強そうです。頑張っていただきましょう。

  2012年07月22日

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  奇跡の落花生

  とっくに全滅したと思っていた落花生が一本だけ残ってました。不織布のトンネルで被い、そのままにしてたので何か蒔こうかと思い、端から草を引いていくと残ってました。まだ１０センチそこそこですが、今から育つでしょうか。実がなるでしょうか。しかし、畝を１対２で分けるようにポツンと残ってる一本。残ってる畝をどうするか、悩みどころです。今日、朝から草を引こうと思った訳は、昨日の午前１１時前から家を出てプチ同窓会に行っていた私。なのにダッチ君は畑に草刈り機をかけてくれたからです。ありがとう！！！これでも草が刈られて綺麗になった畑です。草を刈り残している畝の上とか端などにちょっと手を出してみました。去年の稲藁を通路に敷いてみました。草が生えにくくなるといいなぁ。最後はニガウリです。やっとこんな感じです。花は一つも咲いてません。連絡が付いた１０数人のプチ同窓会の３次会が終わったのは午後９時半ごろ。よく遊んだわ。自由に遊ばせてくれたダッチ君に感謝しつつ家に帰ろうかと思ったところ、私たちと入れ替わりにダッチ君がそのお店に飲みに来るという。そのお店は２０数年来のダッチ君の行きつけのお店ですからね。そこで私はお酒を飲んだ友人達を送ってから店に戻り、ダッチ君と閉店の１２時までグダグダしてました。なかなか充実した一日でした。

  2012年07月16日

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  きっとキュウリと・・・

  信じて植え替えました。ところが、一本だけどう見てもニガウリ。我が家のニガウリはどれもまだこの大きさです。あちこちで雌花が咲いたという報告を見ますが、我が家はこれからです。この前頂いて根付いたニガウリ３本の間に移しました。雨を貰って大きく育って欲しいものです。キュウリと思われる２本はこちら。上の１本はすでに葉が変色し始めているので育つかどうか。下のは手前の葉が変形してる。大丈夫かしら？今収穫しているキュウリと、もうすぐ収穫できるキュウリと、この大きさのキュウリだから順調に行けば時期がずれて長く収穫できそうです。上記のニガウリと、一本だけ生き残ったマッカウリの間にこの二本のキュウリを植えました。煮込み用トマトと桃太郎トマトは順調に見えましたが、虫に吸われてボコボコニなってきましたので収穫してみました。小さな桃太郎一つと煮込みが二つ。味はどうだか？？？

  2012年07月06日

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• 悩み解決　２

  　ネットを張ったまま耕し、頂き物のニガウリとマッカウリを植えてみたけど歯抜け状態のところをどうするか。　こちらの悩みも解決です。　キュウリが２本もこぼれダネから出てきました。きっとキュウリだと思う。去年、きゅうりはここら辺りだったかと自問しても自信は無いが、本葉がキュウリに見えるんですよね。　でも、自分で蒔いた種が発芽したのに間違えたのが、ズッキーニとカボチャ。ズッキーニの所に植え替えたらツルの延び方がカボチャです。　今年のカボチャは元気が無かったのでちょうどいいやと納得させてます。　そこで本当にキュウリか？とは思うのですが、ネットのあるところに植え替えてみます。

  2012年07月04日

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• 小さな悩みが消えました

  　落花生の芽が出なかったところに（飛ばし飛ばしに芽が出た間です）何を植えようかと考えてましたが、解決しました。　落花生は全て消えてなくなりました。耕しなおして別のものを植えることができます。飛ばし飛ばしではなくて。　しかし、不思議です。不織布のトンネルは無駄でした。同じトンネル内に蒔いた「オカヒジキ」は順調です。落花生の敵には「オカヒジキ」は興味を持ってもらえなかったのね。私には幸いです。　やはり畑にカラスが来ています。何を狙っているんでしょう。　少し前に生卵をくり抜き多肉植物を植えていたのを畑の隅に捨てたら、場所を変えて粉々にしてあったのです。あれはきっとカラスが美味しい卵と間違えて食べようとしたのだと思うのです。そして、何も口に入らなかったので次こそはと見回りに来ているのでしょうか。　カラスは葉物は食べませんよね。油物が好きらしいですから。　雨が続いてます。草が伸び放題。蝶々は飛び交い卵を産んでる。昨夏の惨劇が蘇る。

  2012年07月01日

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• どこに消えた？落花生。

  　ちょっと遅めに蒔いた落花生だったけど無事に発芽と喜んだのも束の間でした。昨日、芽は二つになっていた。確か６本ほど姿を確認したのに。　しかも、ほじくられた様な後が見られる。　しかし、不織布をかけてある。ということは、ナメクジ？　　ほじくったような後は芽が出るときに土が持ち上がって穴が開いただけかも。　１０個以上種を蒔いて、ポツリ、ポツリと芽が出たら・・・その間の空間はどうしましょう。落花生の隙間に何を植えましょう。　頂いたニガウリも全てがうまく行くわけではなかった。５本しか育たないかも。植えた後にすぐ雨が降ったし、根も立派だったから全部育つと思ってたのに、ショックです。　以外なのは挿し木は２本とも上手くいってるってことです。　だったら、もう少し大きくなったら芽を挿し木すればいいんだわ！・・・そんなにたくさん必要か？５本で十分です。

  2012年06月27日

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  今頃、ニガウリ植えました

  　実家の母に頼んであったニガウリの挿し木を植えました。本当に挿し木で根が出てしっかりとした苗になってます。　以前に種を蒔いて出なかったままにしてあったところに植えました。ここまでが今日の午前中の話です。　そして午後、母から電話があり「ご近所の方が娘さんにあげてってニガウリの苗を１０本くらいくれたよ。取りに来て。」　ずっとニガウリの苗を待ってたけど１０本は多いです。また友人に電話です。少しでも貰って！　優しい友は無理して場所を作り３本植えてくれました。ありがとう。　でも、まだ９本ありました。全部で１１本。育ったら何本のニガウリが採れるでしょう。夏バテ知らずの我が家になるでしょう。　義母がニガウリ茶を作るのでたくさんあっても良いわと言ってくれました。めでたし、めでたし。　家族で大好物のズッキーニは今３本。少しずつ収穫して食べてます。でも去年は６本植えたから、今年も増やそうと種を蒔いた。植え替えに失敗して枯らしたので、予備に蒔いてあった苗を今日、植え替えました。　写真には３本写ってますが、２本を植え替えました。そのうちの１本は去年と同じところに植えてしまいました。残りの１本はどこに植えましょう。　今収穫中の株は、こんな感じです。　葉が病気に見えますが、毎年のことなので気にしてません。まだしばらく収穫できることを期待してます。

  2012年06月24日

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  ぐったり安納芋

  　朝から植えてみました。芋たち。　トンボ栽培という芋ごと植える挑戦も、蔓の近くに場所を変えてみました。　一番奥に赤く見えるのが芋ごと植えたトンボ栽培。ココも狭いですね。でもその向こうはフェンスなので登ってもらってもいいですね。　植え替えるときに見たら、親芋はくたびれてきてまして、でも根が出ていて。どうなるでしょうね。　水はけを良くする為に籾殻を混ぜてみました。土が白っぽいのはそのせいです。　　次は昨日蒔いた落花生のトンネルです。　端っこにはオカヒジキも同居してます。　　次はトマト２種です。　一枚目は桃太郎です。これも初挑戦です。屋根の下で大きくなり始めました。　脇芽を伸ばしているので売ってるようなものにはならないと思いますが、なんだか楽しみです。　二枚目は「ボンジョールノ」とか書いてた。型崩れしにくい煮込みようトマトです。　たくさん出来たらケチャップ！とか？でも崩れにくいのならダメかしら。　最後に「パピーノ」。植えたときよりは大きくなったけど、花も咲いたけど。実が生ってないです。　右上の方に白っぽく見えるのが花ですが、分かりにくいですね。ジャガイモみたいな花です。　　もういつ種を蒔いたか忘れたのに今頃芽が出たものがあります。　アーティーチョーク、モロヘイヤ。　気温が低くて出る気がしなかったのでしょうかね。　ゆっくりでもいい大きくなぁれ。　

  2012年06月18日

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• 今頃、落花生を蒔きました。

  　先日、終わってしまったソラマメの後に石灰や肥料を打ち込んで準備万端。　数年ぶりに落花生を植えようと種を買いに行きました。発芽しなかったオカヒジキも買ってきました。　家に着いて靴を履き替え、いざ畑へ。目の前にはカラスです。今から私が落花生を植えようとしている畝にちょこんと。ダッチ君は大笑い。「もう落花生の種を食べようと待ってるで。」　いくら賢いカラスでも今から植えるものを待ってるか？しかし、危険度は高い。私たちが畑でウロウロとしてても隣の家の屋根からこっちを見てる。これは狙ってるとしか思えない。だから不織布でトンネルしました。まさかトンネルをくぐってまで蒔いた種を食べには来ないでしょう。　それでなくても遅めの種まきで大丈夫かとドキドキしているのに、芽が出る前に食べられては困ります。　種の袋に入っていた１５粒を全部蒔いたので、さぁお腹いっぱい落花生を食べられますように。　それより少し前、友人からダッチ君の携帯にメールを貰ってたのでアンノウ芋の苗を貰いに行ってきました。植える場所も限られてるし、初めてのサツマイモなので３本だけ頂きました。　ジャガイモで失敗したのでサツマイモはうまくいきますように。　自分で苗を作ろうと土に埋めた芋は友人と相談して、試験的にそのままで芋は出来るのかに挑戦です。ジャガイモのように芋のまま植えて次の世代の芋は出来るか？できるという話もあるから楽しみです。今のところ５センチほど芽が出てます。問題は、芽出しのために適当に埋めたので場所が狭いこと。上手く伸び始めたらどこへ向かって伸ばせばいいのだろうかと思案中。その心配が生かせるように頑張れ、お芋！

  2012年06月17日

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  昨日の収穫です

  　ナスビは初収穫です。一つ目は早めに採った方がいいということで小さめです。そのうえ虫喰ってます。　冷蔵庫の買ってきたキュウリと一緒に細かく刻んでメカブと出汁醤油で混ぜて、冷奴にかけて食べました。　きゅうりは二本目です。小さくてどうしようかと迷ったんですが、塩麹付けにしました。浅漬けみたいで好評でした。　ズッキーニは見えにくいですが７本あります。小さい方から３本はスープの具になりました。残りは炒め物にでもします。　種を蒔いても出なかったバジルは蒔きなおしたのですが、先に蒔いたものと同時に発芽したのです。何十本も出てます。まだ双葉ですが、出てしまえば大きくなるでしょう。たっぷり食べられそうです。　　

  2012年06月16日

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  大笑いの玉ねぎ収穫

  　こんなことは初めてというのが最近の口癖？のようになってます。今年は不作の連続です。　ジャガイモよりは少し大きめの玉ねぎです。小さい上に植えた数だけないのです。高くついた玉ねぎです。手もかけず、肥料も足りずの玉ねぎですから仕方ないのかなぁ。でも手をかけないのは毎年のことなのに今年はひどいです。　ニンニクは草の中でドコにいるのか探し当てて掘ったような次第です。小さいけど嬉しいです。去年は無くなってましたので収穫できただけでも良しです。　猛反省して土作りを考えることにしました。夏野菜には間に合わないけど、この冬にはきっと立派な白菜が・・・などと夢見ています。　話は変わって、　今日の午後にご近所のママ友から電話があり、「ねぶかの苗、いらん？」と。　ねぶかって聞いて白ネギだと思った私は喜んでいただきに行きました。畝の真ん中を深めに掘って一本ずつ植えました。空いたスペースに８０本弱が植えられました。それでも半分くらい残ってます。　ご近所に分けてあげようと５０本ほど持って行くと、「ねぶかって青ネギやで。５，６本ずつ固めて植えるんやで。ええ苗やんか、ありがとう。」　ショックで声も出ません。この辺の方言でしょうか？当たり前のことでしょうか？　でも、そのまま育ててみます。細い薬味ネギの白ネギもありですよね。　その後、友人にも届けました。こんな事情ですが貰ってねと。帰りにチシャを頂きました。なので夕飯は焼肉です。美味しかったです。ありがとう。　根ごと頂いたので葉っぱを半分収穫して植えてみました。大きくなぁれ！

  2012年06月10日

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  シャドークィーンを初収穫

  　もう誰に謝ったらいいのかしら。本当にごめんなさいです。だって、種芋より小さなジャガイモしか収穫できないって今まで経験したことないですよ。　再びですが、カゴの長い方は３０センチくらいあります。　小ささがお分かりいただけるでしょうか。　ダッチ君が料理の前に帰ってきたので「シャドークィーンを一株収穫してみたよ。１１個もあったで」　即答されたのが「ピン球より大きいのあったか？」　やっぱりバレてる。　一番大きいのが横長なので比べにくいのですが、ピン球くらい？？？　いや、やや小さ目かな。　全部レンジでチンして３人で食べてしまいました。一株を一食で食べるなんて、情けないです。　ズッキーニもまだ受粉がうまくいかないようで、薄切りで塩焼きです。　

  2012年06月07日

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  今日の収穫です

  　珍しく一日に２回も書いてます。　今日は１００円で可愛いカゴを買ってきました。★haruharu★さんの写真を見て可愛かったので真似してしまいました。ごめんなさい。　うれしくて早速、写真を公開です。　ダッチ君の携帯の写真なので可愛く見えない？！カゴは長い方で３０センチくらいなのでズッキーニの小ささがお分かりいただけるかしら。　今年２度目のズッキーニの収穫です。実は小さいが３株で４本です。２，３枚に縦割りしてオリーブオイルと塩で焼きました。　ズッキーニの手前にあるのが初収穫のキュウリ１本です。ちょっと太短いです。縦に４等分してそのまま頂きました。　左のソラマメはもうそろそろ終わりに近づいてきました。もう一回収穫したら撤収ですね。莢のままオーブントースターで１０分で程よく焼けました。yarnamさんがオーブントースターと書かれてあったので、これも真似です。申し訳ないです。今まではダッチオーブンで焼いてたんですけどね。オーブントースターの方がタイマーをかけられるし楽チンでした。　この収穫をする前に下見に行ったときに近くの専業農家さんとバッタリ会ってしまいました。情けない畑が恥ずかしいので声をかけるのをためらったのですが、気付かれてないわけはないと思い挨拶しました。それから５分ほど立ち話をしたのですが、「肥足らんわ。自分ばっかり食べて。」と言われてしまいました。　そうだろうなと思ってたんですけどね。やっぱりですね。うちの畑の横を通るたびに観察されてるんでしょうね。草だらけで肥が足りないと呆れられてることでしょう。その方は近くの生産者直売所で売上一二を争うと言われている人なので比べる方が間違いですね。　でも情けないなりに美味しく頂いてます。　

  2012年06月03日

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• ままならない畑

  　私自身が風邪で体調を崩したことから始まる５月の不運です。ダッチ君も風邪ひいて熱まで出してダウンです。キッチリ週末だけで、今日はもう出社しましたが、畑は進まず。どうにか蒔いた種たちも思うように発芽しません。　発芽したのは、　　　　　ルッコラ・・・草みたいなものですものね。　　　　　おかのり・・・買ったばかりの種ですからね。　　　　　ズッキーニ・・・一つだけ、古い種ですからね。　　　　　オクラ・・・・出たけど元気がないですね。　　　　　トウモロコシ・・・買いなおした新しい種が出たようです。　　　　　つるなしインゲン・・・これも今年の種です。　　　　　　　　　今朝はまだ見に行ってないので他にも出てたらいいのになぁ。やはり新しい種は発芽率が違いますね。　苗で植えたものは順調のようです。でもこれからなんですよね。草引き、水遣りをサボるとすごいことになっていくのを経験済みです。

  2012年05月28日

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• 葉物野菜を蒔きました

  　モロヘイヤ、おかひじき、バジル、空芯菜、おかのり、など。　「おかのり」って見つけたので買ってみましたが、夏に重宝しそうです。少しぬめりがある葉で、おひたしなどに良いとあります。期待してます。　ほとんどが去年以前の種なので発芽率が気になりますが、防虫ネットをかけたところと、ベタかけの不織布をかけたところがありますので、手をかけたつもりです。　　他には、つるなしいんげん、白いトウモロコシ、オクラなんかも種を蒔きました。オクラ以外は今年買った種なので発芽はするでしょう。　トウモロコシは残り物の種が出なかったので買ってきました。　　ニガウリも発芽しないので種を買ってきたのですが、もし発芽したら食べきれないほどのニガウリになってしまうので蒔くのを躊躇してます。ココは気温が低くて発芽をためらっているだけかもしれないって考えすぎかしら？　とにかく、発芽してからの手のかけ方も収穫を左右すると思うのです。なんと言っても雑草が一番の敵です。気力でもう負けそうです。

  2012年05月18日

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• エンドウが最盛期

  　どうにか人並みに生り始めたエンドウです。絹サヤとスナップえんどうです。うすいエンドウは嫌いなので植えません。ツタンカーメンは病気になってダメかと思いましたが、生り始めました。まだペッタンコですが、一回豆ご飯を炊くだけは採れそうです。ツタンカーメンの豆ご飯は次の日にお赤飯のように赤くなるので家族に好評です。　ふっくらしてしまった絹サヤは出汁で炊いて卵とじに。義父母のお気に召さなかったのか、残ってました。旦那様が食べてくれました。（こんなときだけ様つき）　　他に収穫できるのは、ぽつぽつ出てくるアスパラガス。　冬を越したサニーレタスとサラダ菜。　どこにでも出てくるニラ。　もうすぐゴボウの様子を伺ってみようと思ってます。サラダゴボウといって短いタイプなので早く収穫できて抜きやすい。おすすめです。　家族に移したからか、風邪は少しマシになってきました。でも、仕事が休みの明日はおとなしくしておきます。鍬で畑を耕すなんて暴挙にはでません。モロヘイヤやオカヒジキが遅れますが、仕方ない。我慢です。

  2012年05月09日

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• トウモロコシを蒔きました

  　昨日、２１年と２３年の種を蒔きました。出るかなぁ、芽。　ずいぶん前から真っ白なトウモロコシを蒔いてます。最近はよく見かけるようになり、品種も違うのかメーカーでネーミングが違うだけなのか？今年は真っ白なのに２種類です。味の違いはあるのかしら？　先日買い忘れたピーマンを１本だけ買ってきました。シシトウが大きくなりすぎたらピーマンのように食べちゃうので、わざわざピーマンを植えなくてもいいかな・・・ピーマン、好きじゃないし。と思ったのですが、やっぱり一本だけ。　ＧＷの間にもう少し耕して、葉物野菜を蒔きたいなぁと思ってます。耕して１０日ほど経ってから苗を植えたり、種を蒔いたりするという常識を無視した農法、毎度のことです。

  2012年05月04日

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• 夏野菜を植えました。

  　写真がないんです。作業終了時には雨が降っていて撮れませんでした。　今日苗を植えたのは、キュウリ２本、トマト（桃太郎一本、中玉一本、ミニ２本）、ナスビ２本、シシトウ２本、甘長一本、かぼちゃ（ロロン）一本、緑のズッキーニ３本、ペピーノ１本。　種を蒔いたのが、ニガウリ３箇所に二粒ずつ、キュウリ３箇所に二粒ずつ（苗と時期をずらそうと思って）、かぼちゃ（ロロン）一箇所に二粒（これは苗が一本しか売ってなかったため）、黄色のズッキーニ３箇所に二粒ずつ。　苗の最後にあるペピーノって聞きなれないでしょう？！ホームセンターで売ってたので買ってみました。果物みたいに生食できるし、お料理にも使えるみたいな説明があったのです。多年草なのに暑さに弱く、霜にも弱い。連作障害もある。育てにくそう！どうなる？お楽しみに。　例年なら種を蒔いたあれこれは別の畝で苗たてするんだけど、今年は育てたい場所に直播しました。二粒ずつ蒔いて良いほうを残そうと考えてますが、抜いた方は実家に植えるかもしれません。本当は鋏で切るように何かに書いてありましたが、抜いて持って行こうかと・・・。　とにかく自己流で、放任主義なので毎年生り方が不安定です。夏は虫と病気と雑草と水不足と敵は多いですが、とにかく植えたので満足です。

  2012年04月30日

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  えんどう豆、上へ伸びて～

  　放っておいたために草に絡まりなんだか分からなくなっていたエンドウ豆を助けて一週間が経ちました。　周りが草だらけでエンドウが分からない？！　花も咲いてます。元気なようです。　こんな育て方でも育ってくれるとは有り難いです。　ジャガイモも芽が出ました。　写真はシャドークィーンですが、手前にはアンデスレッドも出始めました。　自然農法といえば聞こえは良さそうだけど、手をかけてないだけ。　小さな大根もキャベツもちゃんと頂きましたよ。小さいなりに食べられます。　秋に蒔いたゴボウが冬の寒さに一度は枯れたように見えましたが復活しました。食べ時はいつでしょう？　種の袋には数十日で食べられるとありましたが、数ヶ月たってしまった。　夏野菜の準備を急がなければなりません。頭では分かっているのですが・・・。

  2012年04月23日

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  ニラを初収穫しました

  　放っておいたニラが伸びてきました。　ニラとモヤシと玉ねぎと豚肉で炒め物にしました。・・・その写真は撮ってません。食べる方を急いでしまいました。　ニラが伸びてくると春巻きが作りたくなるんです。毎年そうなんです。でも今年は子供が二人とも家にいませんのでどうしましょう。少し作るよりたくさん作りたい、残りは凍らせておきましょうか。　　今日は仕事が休みで、お昼から雨らしいので春巻き作ろうかしら。先日買ったのに作ってないビーフシチューの材料が傷む前に作らないといけないし。夕飯の献立を考えながら畑仕事しましょう。草引きですけど。

  2012年04月19日

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• 今の畑の様子は

  　草まみれ。　すごい勢いの雑草たち。　最近、テレビで思わぬ雑草が食べられるってやってました。えっ？それが？って感じでした。その地域では庭の雑草を大事にして食べてるって。しかし、食べてみる勇気がないです。　ジャガイモを植えた日に、玉ねぎの背丈を追い越す勢いの草を引き、ソラマメの支えのように見えていた草を引き、ちょっと寒そう。　　昨日は白菜の花芽を収穫して漬物にしました。塩だけで浅漬けに。今晩には食べられるかしら。　大根の花芽も育ってきてたので、手でちぎっちゃいました。緑の葉の部分を切ってしまい、大根はそのまま地中に残しておけばもう少し食べられるはず。お隣のおじさんが毎年そうしていたので見よう見真似です。煮炊きには硬いかもしれませんが「大根おろし」なら大丈夫です。　そろそろ種まきの季節ですが、土の準備が出来てません。今日はいい天気、ということは花粉が飛んでる。天気予報でも花粉が非常に多いと言ってる。出たくないわ。杉もヒノキも反応してしまうし、５月中旬まで薬を飲みます。・・・畑作業が進まない言い訳してます。

  2012年03月29日

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• ジャガイモを植えました。

  　やっとジャガイモを植えました。　植えたのは、アンデスレッドを１４個。シャドークィーンは７個。　ご近所さんに頂いたメークィンの種芋は１０数個もあって、場所に悩んで植えられなかった。３キロ買って余ったのでと言ってくれたのですが、どうしましょう。まさか、お隣の畑の満開の梅の足元に勝手に植えるわけにもいかず。思案中。　　アンデスレッドは、皮は赤いけど、中身は黄色が濃い目でホクホクしてて美味しいです。もう何年も植えているので安心です。　シャドークィーンは見かけも中身も紫です。中身の紫が鮮やかです。美味しくて、アントシアニンが豊富で、煮崩れしにくいそうです。紫のポテトサラダが楽しみですね。初めて植えるのでどれくらい収穫できるか心配と楽しみと。　　紫といえばアスパラも植えました。二株入っていたのでお隣同士で植えました。離した所に植えて日当たりなどの環境の違いを試しても良かったかもと思いますが。とにかく今年は芽が出ることが目標です。まさか、枯れませんよね。

  2012年03月26日

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• 

  紫のアスパラ

  　どこかに生で食べられるとありました。とっても興味深く、探しておりましたらホームセンターで安売りしてたので買ってしまいました。　翌年収穫可能とあります。楽しみですが２株あるので植えるところを思案中です。大きな株に育つと期待して、将来邪魔にならないところはどこ？　普通のアスパラはいつの間にか３株あるので結構食べ応えがあります。これで紫が加わればお皿も賑やかになり、嬉しい悲鳴が・・・と夢は膨らむばかりです。　アスパラが増えた理由は分かりませんが、きっと鳥が種を食べて落として行ってくれたのでしょう。思わぬところから収穫できてます。田の横の金木犀の足元のお花しか植えてないスペースです。せっかく収穫できるほどに育っているのでお花の中から出てくるアスパラを楽しみにしています。　さて紫のアスパラはいつ、何本食べられるでしょう。皆が軟らかい先を食べたいと思うので４本は出てね。

  2012年03月15日

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• ジャガイモを掘りました

  　ダッチ君にお願いして、ジャガイモを全部掘りました。　一斗缶を斜めに切って作ったちり取りに一杯でした。写真を撮り忘れたので分かりにくいですが、満足の量でした。　しかし、小さすぎて可愛そうなくらいの物もありました。親指の先ほどです。そのまま、丸揚げにするか、蒸すか。　その倍くらいの大きさの物は種芋にしようと思ってます。どこに植えるか考え中。　我が家の夏のメインはズッキーニなので、まずズッキーニの場所を確定してから広い場所をとるジャガイモの場所決めをしなければいけません。　夏にはトマトやピーマンなど夏野菜もたくさんありますねぇ。考えなくては。　エンドウたちにはまだネットを張ってません。　少し暖かくなったと思ったら雨続きですね。もう草ばかりが目立ち始めた畑に足が遠のきます。

  2012年03月05日

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• 

  ジャガイモの種芋

  　ダッチ君がどこからか買ってきました。「シャドークィーン」　すごい色です。　ダッチ君は味よりも見た目の珍しさで育てるものを選ぶ傾向がありますね。美味しければいいんだけど。　美味しかったら、もちろん我が家の定番に昇格です。　しかし、まだアンデスレッドも食べきってないのに、もう次の種芋って。　もちろん春にはアンデスレッドも植えるので、ジャガイモ畑になってしまう！色々な食べ方に挑戦して食べきるぞ！

  2012年02月09日

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• 畑はホッタラカシ

  　寒いとか、雪だとか、雨だとか言って、全く畑に手をかけてません。　ジャガイモは二株目を掘って食べましたが、サラダホウレン草は茂り放題。寒くなるとサラダより煮炊きしたいですから、ホウレン草は後回しになりがちです。　大根は細めで食べきりサイズで良いのだけど、炊いて食べるなら虫に食われて絶滅した丸大根が良かったです。　もうそろそろ春の準備をしないといけないのでしょうね。春は何を植えるんでしたっけ？毎年のことなのに、考えてしまいます。５月の夏野菜までどうしましょう。　耕すのは機械でダッチ君がやってくるのですが、草引きや石灰、元肥をまくのは私の仕事？！　さぁどうぞ耕してくださいってね。　いつになるのでしょう。明日からまた寒さがやってくると言うではありませんか。

  2012年02月07日

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• 

  秋じゃがを収穫

  　霜にやられてジャガイモがあったことさえ分からなくなっている畑のジャガイモスペースです。アンデスレッドを初めて収穫してみました。　一株掘ってみましたが期待以上の出来でした。ジャガイモっていつも期待以上の出来を見せてくれるので大好きです。　普通の人なら「これで期待以上なの？」って感じでしょう。でも種芋の情けないのを知っている私たち夫婦には「おぉ、上出来だぁ。」なのです。植え付けも遅かったしね。　早速、夕飯に「こふき芋」にしました。メークィンよりも黄色くてホクホク感があっていいです。　しかし、ここ数年はよく食べているので家族からの驚きの声も賞賛の声もありません。慣れって怖いわ。心の動きを少なくしてしまいます。　正月疲れが出ているらしい私はそれでも、ダッチ君のリクエストを半分聞いて「エビフライ」を「エビのフリッター」にして、冷凍白身魚のフライを揚げて、畑の野菜でグリーンサラダ、こふき芋、サツマイモのポタージュスープと張り切った。　おかずが出来たところで気がついたのは、ご飯が炊けてないということです。　残りご飯で簡単チャーハンです。卵と冷凍してある刻みネギと・・・度忘れした、小さなエビの干したもの、赤いヤツ・・・干しエビじゃなくて。お正月のお餅に入れた残りです。　　そういえば、お餅もまだいっぱいあります。でも温かいご飯も食べたいですよね。　そうしながら、だんだんいつもの日常に戻っていくのですね。

  2012年01月08日

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• 芽が出ました

  　５日に蒔いた青梗菜と小松菜の双葉が出ました。が、なんだか黄色いのです。寒いからでしょうか。育つのでしょうか。　不織布のトンネルをしてあげた方がいいのかしら。　　などと考えながら行動に移していない私です。　２度目に蒔いたソラマメは一つだけ発芽しました。　最近、気候が変化しているとはいえ何時でも蒔けばいいってものではないようです。　そろそろブロッコリーが収穫時期のようです。３本植えてあるのですが、虫にやられて１本だけ成長が遅いのです。これが良かった。収穫時期がずれました。３本一緒に食べなくちゃってなると凍らせたり、お裾分けしたりとなってしまうでしょう。（お裾分けは残念な事ではないんだけど）　でも息子のお弁当がなくなってブロッコリーの消費量が減っているから２本でも多いけど、たっぷり食べましょう。

  2011年12月19日

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• 今頃、ワケギ植えました

  　本当はいつ植えるのでしょうね？　おばあちゃん（姑）が貰ってきてくれました。ず～っと前にはあったんですけど、いつの間にか畑からなくなっていて、あんまり好きでもないので放ってあったのです。何気なくおばあちゃんに「ワケギがなくてね」なんて言ったら知人から貰ってきてくれた。　しかし、その量がハンパではない。半分くらいご近所に貰ってもらって、私は５０個ほど植えました。・・・まだ５０個以上残ってるように見える。　くれる人も多すぎるとは思わなかったの？一般家庭ですけど。　先日の青梗菜と小松菜の畝の反対側から植えました。１箇所に５～６個ずつ位で８箇所。　ワケギが大好きって訳ではないので、これで十分でしょう。根ごと掘り起こして食べて、実家にも分けてあげて、一株残せば来年の植え付けに回せる。　本当に今が植え付けか？遅すぎるでしょう。とにかく植えてみました。どうなることやら。

  2011年12月11日

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  再び種まき

  　今シーズン２度目の青梗菜と小松菜。　一度目は双葉を見ただけで食べられませんでした。虫が跡形もなく食べてくれました。　そこで再挑戦です。２袋１００円なのですが、それは関係なく、ダメならよっぽど土が悪いのか、虫が元気なのか。　写真だとまっすぐっぽく見えますが、実は結構曲がってる。真ん中が右に膨らんでます。左右の高低さもある。土や虫ではなく私のせいか？！　手前から５０センチずつ位、青梗菜、小松菜と蒔いてみました。いつ食べられるのやら待ち遠しいですね。　残ってる場所はまた何か考えます。　　長年の夢であった温室です。　分かりにくいのですがレモンが植えてあります。ビニールは屋根しかかけてもらえてません。囲ってしまうと水遣りが必要になるのかとか、草ばかり茂るのではという妄想に取り付かれてます。　霜が降りないだけでも十分だとダッチ君は言うのですが？？？本当か？　

  2011年12月05日

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• キャベツを定植しました

  　狭い畝の隅に種を蒔いたきりになっていたキャベツが大きくなっていたので、とうとう聖護院大根を諦めて植え替えました。　その種を蒔いたころにお隣から頂いたキャベツの苗は１０本ほど。既に巻き始めているので寒いうちに食べられるかと期待してます。　そして今日植え替えたキャベツはまだ苗です。近くの畑の専業農家のご夫婦に「春には食べられるやろうね」と言われました。今日植え替えたのは１８本。「食べきれずに裂けるで」とも言われました。　毎年の事ながら食べきれずに花芽が出たキャベツや白菜はお漬物や炒め物として美味しく頂いています。食べきれないのも覚悟の上・・・大げさな。　　なぜか、ソラマメが発芽率が悪く畝が寂しかったのですが、ダッチ君はソラマメ大好きなので追加で蒔く種を買ってきました。ギリギリアウトか？と言いながら、とにかく蒔いてくれと。　今年は暖かいので大丈夫かもしれないと蒔いてしまいまいました。育ちすぎよりいいかもっていう呑気な考えです。　そろそろ青虫も元気がなくなってきたのでこれからの畑に期待してます。しかし、今度は寒くて畑が遠のきそうです。勝手な私です。

  2011年11月27日

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• ホウレン草を収穫しました

  　発芽率の悪い古い種からやっと収穫できたホウレン草をおひたしにしました。　横の白菜から虫さんが引っ越してきたらしくちょっと虫食いが始まったところです。今食べなければなくなっちゃうかも！　で、夕飯に湯がいたらお鍋に青虫さんがクルンと。　たぶん青虫だったんでしょう。なのに白っぽくて湯がいたお湯の緑が写ったような色になってる。２センチくらいあるのに、なぜ洗ってる時に気がつかなかったか？　お皿で発見されるよりはマシだわ。良かった。　まだ５株くらい残ってるし、お隣の畑のホウレン草をいただける約束なので、この冬のホウレン草は確保です。　聖護院大根は・・・やはりダメのようです。　もう諦めて耕してしまおうかと思ってます。育ちすぎてきたキャベツの苗も移植先に迷って先延ばしになってるから、聖護院大根のあとに植えようかなと考えてます。　明日は久しぶりの日曜の晴れのようですね。　草引きとキャベツの定植に励みます。

  2011年11月12日

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• 

  晩生の玉ねぎ苗を植えました。

  　朝から少し雨が降り今日も植えられないのかとドキドキしましたが、お昼前には止んだので植えました。　１００本あります。畑の端っこなので虫に狙われるかもしれませんが、今年はここで頑張ってもらいます。　先日植えた紫玉ねぎと早生のソニックはちょっと情けない事になってます。　苗が小さかったこともあると思いますが、蒸れて傷んでたのもあると思います。紫はまだマシですが、ソニックは所々いなくなってるところもあります。　　晩生の苗を買うときにお店の人に「買うときに大きい苗より小さめの方が葱坊主が出にくいですよ」と教えていただきました。そう考えるとソニックの苗は大きすぎず良かったはずなのに、一晩お店の袋に入れたまま放っておいたのが悪かったようです。　虫に喰われた聖護院大根の映像です。悲しくなります。　中心にはまだ芽があるように見えませんか？しかし、全体像は悲愴です。　左は青首大根です。まぁまぁ元気です。虫にはやられてますが、大根らしくなってます。　右は草です。青々と茂ってます。　奥は毎年勝手に生えるパクチーが茂ってるんですよ。踏んで歩くとカグワシイィィィ。

  2011年11月07日

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• 晩生の玉ねぎ苗を買いました

  　植えましたではなくて、買いましたです。今日もお天気が良くなくて買ったものの植えられなかった。　うれしいことはスーパーで買ったニンニクを植えてみたら芽が出ました。細いヒョロヒョロの芽ですが、出たことに満足です。　悲しいことは種を蒔いてあった聖護院大根が虫に喰われて瀕死の重症です。ダッチ君にはもうダメでしょうと言われてしまいました。　でも、もうちょっと寒くなるまで様子を見ます。　休みの日が雨続きでキャベツの苗が植え替えられないし、草引きも思うようにいかず。暖かくて青虫は元気です。　畑は思うようにいきません。それが醍醐味？！

  2011年11月06日

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  グレープフルーツが発芽しました

  　私の性格上、日付がハッキリしませんが数週間前のことでした。誰にも食べられずに置かれていたグレープフルーツを切ってみましたところ、中で種が発芽、発根していました。　これはチャンスかも！と思い、出窓菜園で失敗したまま放置していた土に植えてみました。　以前にイチゴが発芽したり、カボチャの発芽に失敗したりしたのです。発芽したイチゴは水不足で枯れてしまったようです。　そのグレープフルーツが育っています。プラスチックトレイのままでは可哀相だし、大きくならないかもと考え植え替えました。　この植木鉢は直径が８センチです。まだまだ小さな芽ですが、どこまで育つか楽しみです。　鉢をどんどん大きくして、数年後には・・・なんて。　　今日は一日中雨だったので、玉ねぎも買いに行かず、畑にも出ず、ゴロゴロと過ごしてしまいました。　うちのテレビはアンテナからテレビまでの配線が弱っているようで、昼過ぎから先ほどまで地デジが映らなくなっていました。以前ならすぐ修理ですが、今はＢＳが映るのでなんとなくテレビをつけてしまいます。

  2011年10月30日

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• ブロッコリーの葉の裏がすごい事に

  　先日からなんだか葉っぱに穴が開いてきたと思っていたブロッコリーの葉を裏返して見てみると、そこには無数のちっちゃな青虫が・・・。　一人でいたけどギャッと言ってしまった。　虫には慣れてるつもりでいたけど、これには参りました。もちろん写真は撮りません。あれはココには載せられません。　ちゃんと育っている野菜の写真も載せてないのに、虫の大群は迷惑ですよね。　しかし、ひるんだのは一瞬です。次の瞬間には手袋をはめていた手で全て潰してしまいました。　他の葉や株には、少し大きくなった青虫が所々にいました。とりあえず見つけたものは全て処分しましたが、様子を見てもう一度くらい退治しないといけないかもしれません。　その後、ソラマメを植えるための畝作りをしようとしましたが、寒さのあまり途中撤退しました。朝のパートの仕事後の午後の畑仕事は３時から始めるのではなく、３時ごろには終われるようにしないといけないと体感しました。

  2011年10月26日

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• 早生玉ねぎを植えました

  　この２，３年は紫玉ねぎと晩生を植えてたのですが、昨日お店に苗を買いに行ったら早生の「ソニック」が売ってました。以前どなたかのブログで美味しいって書いてあったのを思い出し、即買いです。　でも１００本単位だったので、その場で友人に電話して少し貰ってとお願いしました。　紫玉ねぎも５０本だったのでお裾分けしました。　この「ソニック」は安売りだったのでちょっと品質が落ちてました。上手に肥料をあげながら大きく育てと願ってます。　お裾分けを貰ってもらった友人には悪いことしたかも・・・ごめんなさい。育たなかったら場所だけ占領することになるかも。　あと、種を買ってあるのは「ツタンカーメンの豆」「そらまめ」。今月中には・・・今週中ですね、種を蒔いて時期遅れにならないように頑張ろう。

  2011年10月23日

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• 柿の収穫が始まりました。

  うちの柿はほとんどが「平核（ひらたね）柿」です。今年は早生の柿の収穫が押してきて、平核の収穫が遅れてました。始まると一気に採ってしまわないといけないのではと心配してましたが、早生が遅れたんだから次のも遅れるわよね。まだ青くて採れないのがいっぱいありました。そして、不思議なのが熟し柿がいっぱいあること。私の母や義姉は熟し柿が大好きなので毎年探すのですが、今年は探さなくてもそこらじゅうにありました。おじいちゃんも「今年はやっぱり天気がおかしいんや」と言ってます。熟し柿は枝になったまま完熟した透き通るような赤のホタホタの実です。甘さが半端じゃありません。私は熟し柿の種になるはずだったプリンとしたところが好きです。今日も実家の母と義姉に貰っていただきました。留守だった実家には置いてきたのに、気付いてないかも、もう帰ったかなと電話してみると、「ありがとう、もう食べたよ。」って言われました。さすが大好きさんにはかないません。義姉には、ここ数年続けて手伝いに来てくれてる兄に持って帰ってもらいました。義姉は吊るし柿も大好きなのです。待っててね、お姉ちゃん。今年も吊るすからね。

  2011年10月16日

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• ジャガイモの芽が出ました

  　今日も写真がないので想像してください。　１４個植えたジャガイモの１０個ほどが芽を出しました。しっかりとした良い芽が出たので期待してます。　遅れ気味に蒔いた大根も葉が１５センチほどに育ち、白菜は１０センチほどで冬の野菜は安心か？！　キャベツの種は芽が出なかったので蒔きなおし、今はまだ双葉です。どうなることか？　ブロッコリーも芽が出なかったので諦めて苗を買ってしまった。芽キャベツも買ってきた。　撒き時を無視してサラダゴボウも蒔いてみた。サラダ菜も。　春菊が２度とも芽が出ず、今から種を買うか迷ってます。　スナックエンドウとツタンカーメンの豆、ソラマメも準備できました。畝も出来てます。冬を越すのにあまり大きくしたくないので、まだ蒔くのは早いかと、これも思案中。　他には聖護院大根とホウレン草と小蕪と人参とサニーレタスなど。育ってます。　まだ植えたいのは、ニンニク、玉ねぎ。畝を仕上げてないので急がなくっちゃ。

  2011年10月09日

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• ジャガイモを植えました

  　今日は写真もなく、タイトルだけで日記が終わってしまいそうです。　お友達に「遅いよ、急いで。」って言われてたジャガイモをやっと植えました。お気に入りの「アンデスレッド」です。　ちょっと狭いよ、きっと。と、思われるスペースに無理矢理に植えたし、遅めだし。どうなることでしょう？　出窓菜園は、実は全滅して放ったらかしだったのですが。先ほど種を蒔きました。前と同じミックス菜です。　畑ではルッコラが生き残ってるので、出窓の菜っ葉が早く食べられるようになって欲しいわ。新鮮サラダを食卓に！　先日蒔いた白菜や大根は芽が出ました。が、虫さんは素早くて、どんどん食べていきます。食べられるより早く育てと願ってます。　毎回のことですが、春菊、人参やホウレン草の古い種って発芽率が悪くって、ポツポツしか出なかったり、全く出なかったりです。全くでなければ諦めて蒔きなおすのですが、ポツポツ出ると悩みます。今日はその出てないところの土を少し耕して種を蒔きました。もう素人の怖いもの知らずな畑はどうなっていくんでしょうね。　冬野菜は無事に食べられるのか？乞うご期待！

  2011年09月25日

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  キノコです

  　もう畑はめちゃくちゃです。草だらけだし、雨で何も出来ないし。　そこで今日は植木鉢に生えた「キノコ」です。　クリーム色でカワイイ形でしょ。きっと食べられないわ。怪しすぎるでしょ。雨の続く今日この頃、植木鉢に突然現れたキノコですよ。一本だけ。　今までもキノコは見かけましたが、このタイプは初めてです。傘の部分が親指の先ほどありますから、ビックリです。　きっと明日にはなくなってるんじゃないかしら？

  2011年09月04日

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  今日の収穫

  　お久しぶりの日記です。　ぼつぼつと畑の野菜を収穫しては食べてます。　うちでは放っておいても育つものしか生き残れない花や野菜なのです。　比べるものがないということで私の手が写ってます。　せっかくのカボチャのロロンの形が上手く写ってないですね。とても美味しいのですよ。しかし、今日は去年から置きっぱなしになって皮がオレンジ色になっていたロロンちゃんを切ってみた。ダメなら捨てようかと思ったけど大丈夫そうなのでホットプレートで焼いてみた。味は抜けちゃって甘味もなく、皮は硬くて美味しくなかった。残念。　今日のロロンちゃんはまた後日頂きます。　キュウリは２種類植えた覚えはないのだけど、なぜか違う種類に見えるわねぇ。　間に挟まったズッキーニは一時の勢いはなくなったものの元気です。　しかし、収穫時にダッチ君が力任せに折ってしまいました。元の様にくっつけて上手く隠せています。昨日のものを追い越して先に頂きました。　握り拳ほどの黄色いものはマッカ瓜です。収穫時が分からず、やっと決心して収穫してみましたが、義母曰く、「皮が割れてきたような筋が入ったら美味しいのに」　そうなんですか？でもいい匂いしてるんだけど。　明日にでも食べてみようっと。　それにしても、カボチャ、素麺瓜、マッカ瓜は収穫時期がわからない。生りながらにして腐らせるのだけは避けたいわ。

  2011年07月31日

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