だから走り続ける　

[お料理] カテゴリの記事

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  ウチ餃子。

  家で餃子作るなんて4年ぶりかしら？子どもたちも加わって餃子を108個包んだ。そしてこの夏購入したホットプレートで焼く～♪乗せれるだけ乗せちゃえ！と70個？　　わ～イイねぇ。オカンもアツアツが食べられる！

  2012年09月16日

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  パンを焼いた。

  明日の朝のパンがなかったから、ドライフルーツとクルミのパンを焼いた。も一つ焼いて15時のおやつにした。うまかった！　　

  2012年04月20日

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  超～ギリ。

  ホワイトデー。楽しくお菓子作りができれば良かったんだけどね。その一部が7歳児の友達に･･･それも例の死んでしまえの女児に～なの。昨日、少しモヤ～としながら10歳児と5歳児と3人でコレ↓を作りました。そして今日。5歳児がね、夜中に寝嘔吐しちゃって今日お休みしたの。嘔吐は1回きりで、昼前にちょこっと発熱。そんな5歳児の横で、オカンはコレ↓を作りました。･･･見た目悪い。（--;10歳児の友達　1　・　7歳児の友達　2　・　5歳児の友達　1と分け、ラッピング。例の女児の分にはカラシを！と思ったけど、絶縁ビーム注入しときました。

  2012年03月14日

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  水曜の朝の日課。

  通園路の途中に小屋がある。水曜と金曜だけ陳列される無人産直市だ。みかん・かぶ・青菜・大根･･･ほとんどが一つ50円。気になりながらもいつもスマホだけ持って登園。「今日もお金忘れた･･･」だった。園ママが「あそこにあるさつまいも、中が紫なんだよ！」と教えてくれて「次こそは買う！」そして試しに買ってみた。一袋2本で50円也･･･。紫いも。そんなに食べたことなかった。無難に焼きイモにした。ウマイ！それからはまった。かぶは3歳児の頭位の大きさで100円。青菜（何種類かあるんだけど名前不明）がバカ高いこの時期、一束50円。子どもたちはあまりに濃い紫に敬遠。確かに強烈なほど紫色なの。でもいいよ、いいよ、こんな美味しいもの食べないなんてもったいない！オカン独り占め。毎週水曜の朝は、紫いもを買い込んですべて焼きいもにする。これが水曜の朝の日課になっている。そして今日は水曜日。今も焼いてます！紫イモ･･･サツマイモの仲間であるが、イモの中まで紫色をしている。紫イモにはβカロチンやビタミンＢ１、ビタミンＣ、カリウム、マグネシウムなどの栄養素がたくさん含まれているが、注目すべきはサツマイモより多くのアントシアニンが含まれていることだ。アントシアニンはブルーベリーなどに豊富に含まれている紫色の色素、ポリフェノールの一種で、抗酸化作用が強いことで注目されている成分。特にアントシアニンには目の健康維持と肝機能の向上に大きな効果を発揮する。そのほかにも強い抗酸化作用があるため、老化防止や生活習慣病予防などにも良いとされている。こんな記事見たら、一本25円の紫いもは買いでしょ！　　　　

  2012年02月22日

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  バレンタイン？

  7歳児が先週火曜日の早退からまさかほぼ一週間休むとは思ってなかったのでやりたいことが全くできませんでした。オトンのBDも7歳児の微熱と腹痛？でオジャンとなり当日はクッキーを焼いてごまかした。クッキーと一緒にたい焼きを焼く予定が･･･お流れ。作ったあんこは冷凍へ。食材買い出しついでにオトンの会社へのチョコをやっと買った。去年まではねぇ～アピタの特設コーナーで長い時間迷って買ってたんだ。今年は7歳児体調不良？で時間もなく、ここのイオンの特設コーナーはあまりにしょぼくて素通り。オトンの会社への義理チョコはなんと一人100円以下！･･･会社の業績がチョコにも反映されます。ハハハ。そして今日。7歳児が渋々登校。でもバレンタイン当日。オカンはチョコを溶かして～の手作りに抵抗アリ。･･･衛生的にあんまり綺麗なイメージなくて。だから粘土でデコチョコを作ろうと思ってた。もちろんそんな事もできず。本物のチョコの用意も･･･。買いに行く気も作る気もなく、たい焼きを焼きました！あんこだけじゃなくて、家にあったチューブチョコ、キットカットも投入。･･･一緒じゃないよ。別々にね。　　　見た目はたい焼き。中身は･･･？？？これは罰ゲームか！ロシアンルーレットか！わさび入れときゃ良かった。

  2012年02月14日

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  フラ誕。パート2？

  4歳児の誕生日に託けて～な毎日？25日にクリスマス兼誕生日ケーキを食べた。口に入る量が少なかったせいか、物足り感いっぱいのオカン。で、今日はクッキーでフライング誕生日。今度は誕生日クッキー！　　クッキー生地を「５」にしただけ～。それでも普通に焼くよりは、特別感でるでしょ？たったこれだけでも上2人は羨ましがっていたわ。今日はオトンが泊まりなので「お父さんに見せてから食べる！」と4歳児。明日の夜まで我慢するそうです。･･･優しすぎるぜ。オトン放って置いて食べようよ～。5年前の今頃･･･一旦陣痛の治まったオカンは、7歳児（当時2歳半）をおんぶして病室内を歩いたり、スクワットしたりしてました。ハハハ。

  2011年12月27日

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  おうちで餅つき会。

  もちは搗いていないので、正しくは「おうちで餅コネコネ会」ですね。今日は園PTA主催の餅つき会でした。オカンもこのイベントのお手伝いボランティアとして参加予定でした。でした･･･でした･･･でした。4歳児のクラスは昨日の午後から学級閉鎖。今日の餅つき会も4歳児のクラスだけ中止。うちは毎年12月30日、義実家でもちを搗く。「このために帰省しなきゃならない」と言っても過言ではない。木臼でもちを搗き、コネコネ成形。義実家方の親戚に配るための鏡餅から正月餅が全部、搗き手（旦那）にかかってる。なので、4歳児は今日の餅つき会が中止になってもそれほど残念がってない。どちらかと言うと、オカンの方が･･･年末はいくら時間かかって帰省しても、義実家に到着するとすぐ餅つき。餅つき開始時間を考えて出発時間を逆算してた。日が暮れ始めたころから寒い寒い吹きっさらしの納屋で義務的にやる餅つきと明るい時間に子どもたちとワイワイやる餅つき。どっちが楽しいと思う？そうでしょ～やっぱり。学級閉鎖中ってことで出歩く事もできず。つぶやいてみた所、HBと言う案もあったけどHB持ってない。思いついたのがパン生地もこねられるフープロを持ってるじゃない！～検索～ありました。そして作りました。これがウチもちだ！　どうだ～～～　^^　　　　　　　ちゃんとコネコネできました。　　　　　　　　　　　　「美味しい」のサインだそうです。冷めても義実家で搗く餅よりも軟らかかった。なんだかねぇ～木臼も良いけどもう「文明の利器」に頼ってもいいんじゃない？

  2011年12月14日

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  クッキーづくり。

  幼稚園のお友達に運動会の写真をあげたの。「お礼に」と手づくりクッキーもらってね、それがすごく美味しくてレシピ貰ったんだぁ。で、ちょっと作ってみた。ジャ～ン！45枚はあるかな。食べながらブログってるから、何枚残るか判らんが。 貰ったクッキーは「チョコ＆くるみ」焼き時間も短めで、クッキーがしっとりしてたんだ。オカンが作ったのは「チョコ＆アーモンドダイス」焼き時間は基本レシピ通りの時間で。･･･いや～オカンのは甘い！歯ごたえアリ。　　引越の時バニラエッセンスを処分したのを忘れてて、エッセンス抜き。　　くるみの様にゴロッとした食感の方が良かったな。＜ザクザククッキー＞材料　バター　70g　砂糖　　80g　卵　　　1個バニラエッセンス　少々薄力粉　120g　　　　　　　　　　　　シナモン　小1/2ベーキングパウダー　小1/4　...粉ものは合わせて振るっておく。A板チョコ（粗く砕く）好みのシリアル（粗く砕く）好みのナッツ（空煎りして粗く砕く）1．バターが白っぽくなるまで練り混ぜ、砂糖を加えてさらに良く混ぜる。2．卵を加えて混ぜ、バニラエッセンス・薄力粉・Aを加えて、ザックリ混ぜる。3．180℃に温めておいたオーブンで11分。　　160℃で11分。園ママオリジナルは、バター60g　砂糖70g　その他は一緒。焼き時間は170℃で11分のみ。今までは生地を棒で延ばして、型抜きやマーブルで作ってたからこの手軽さがイイ。リピ!（リベンジ？）アリね。

  2011年10月14日

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  たい焼きはいらんかねぇ～♪

  え～帰省前、冷蔵庫一掃中。いや、腐るもんじゃないから今使い切らなくても良い･･･小豆。昨日、4歳児のプール開放から帰ってからあんこ作り。7歳児が何度も味見してくれたお陰？で美味しいのができました。半分は冷凍。残り半分を使って、今日はたい焼きだ！本日、自由登園の4歳児。4歳児がいない1時間半ほどの間にたい焼きを焼くこと22尾。お迎え時間ギリギリでした。生地はホットケーキMix2袋を緩めに溶いたもの。あんこが足りそうになかったので、ここでウインナー登場。ウインナーを縦半分に切ってトースターでチン！鯛の形をしたアメリカンドッグだね。　　　　　　3時のおやつに食べました。一気食いです。鯛型アメリカンドッグ。これがなかなか好評で「次もウインナー入れて～」だって。これならイチイチあんこ炊かなくても良いから、すぐできるじゃん。夏休みもやっと折り返し。あと20日。長いなぁ。　　　　　　　　先日2日連続で大量揚げしたポテチ。　　　この量も3チビの目の前におくと瞬時になくなります。　　　普通に「おかわり～」て、手の平大のメークイン10個だぞ。　　　　･･･この皿30cm×30cm。トホホ。

  2011年08月10日

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  お弁当づくり。

  キャラ弁作れないオカンのせめてものあがき。　　50音+小文字、数字０～９、記号・濁点・丸。合計72文字の型抜きができます！「スライスチーズ」か「ハム」しか型抜きしないんだけど4歳児は毎日それなりに「今日は何が書いてあるのかな～」て楽しんでくれてます。（お弁当振り回して）字がバラバラになってた～蓋の裏にくっ付いてた～一文字だけ先に食っちゃった～とか、読みとってもらえない日もあるんだけどね。

  2011年05月27日

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  Merry X'mas ☆

  みなさん、素敵なクリスマスをお過ごしでしょうか？我が家は･･･旦那はいつも通り出勤。新しいWiiソフトで子供たちが遊んでいる程度でいつもの朝です。サンタさんからは子供たちが欲しがっていた「たまごっちステーション＋」も「スーパーオートトミカビル」も来ず。Wii「ハドソン　パーティーゲームボックス100」しまじろうの交通安全かるた＆ハブラシ（全プレで貰った物）あとは今持っているたまごっち用のボタン電池。ポッキー･･･ハハハ、この質素さ！これで良いんです。希望のプレゼントが絶対来る！と信じきっていた子供たち。早起きしてきた子供たちは、プレゼントを前に呆然。Wiiソフトには食いつきもしなかった。でもアバターを作り始めた辺りから爆笑の渦。「任天堂　Wiiパーティー」と良く似てるんだけど、アバターはリアルだし、リアクションがおもしろい。すっかりはまってくれてます。オカンはと言いますと、オカンにも数日前ちゃんとプレゼントが来ました。最愛なるGLAYからライブのチケット。このチケを手にするために一年頑張って、次の一年も頑張れるのです。現金よりも休暇よりも何よりも最高のプレゼント「GLAYのライブチケ」今夜、GLAYは地元北海道でライブ。聖なる夜、北海道でGLAYのライブに行ける人たちが羨ましい！私もいつかきっと北海道でのライブに参戦したい。･･･よね、りぃママその時は一緒だよ！今夜はちょっと早い3歳児の誕生日を兼ねて、「仮面ライダーOOO」のキャラデコを囲みます。オカンは大量のフライドチキンを作る予定です。～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～　と言うことでフライドチキンはタレに2～3時間漬け込んで、こんな感じになりました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　仮面ライダーooo　キャラデコ　　　　　　　　ケーキの上のおまけ。バイクはちゃんと走ります。　　　ケーキの上の「Merry X'mas」チョコプレートは「おたんじょうびおめでとう」のチョコプレートにチェンジ。完全にお誕生会でした。3歳児はすっかり「4歳！」モード。あと3日、3歳なんだけどねぇ。

  2010年12月25日

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  失敗レアチーズ。

  あ～残念･･･クリームチーズの中にボソボソするもの。ゼラチンのダマ。･･･ゼラチンを溶かし、混ぜる時には全くそんなことなかったのに。そのせいかクリームチーズが固まらない。･･･レモン汁もすべて規定通りなんだけど。これじゃ～切れないじゃないか。ヤケクソ。冷凍庫へ。　「ガッチガチやねん！」棒状に切ってみた。ガッチガチ過ぎて今度は歯が立たず。ゼラチンはまるで私の嫌いなグミのよう。踏んだり蹴ったりね。あ･･･残念。　　　　　

  2010年12月16日

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  巨大スイートポテト。

  園児が掘ってきたサツマイモ。残っていた2本＋αで大学芋のつもりだったんだけど･･･気が変わった。　　　　　小さく成形するのも面倒で、巨大なスイートポテトになりました。これともう一つ焼いて、かかった時間は30分ほど。すごく美味しくてほとんどオカンが平らげた。ゴチッ！

  2010年10月30日

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  ペロリと食べちゃう。

  レアチーズケーキをもう一度作ろうと生クリームを買っていた。なかなかその気になれず、気がつけば生クリームの賞味期限が迫ってた！！で、本日無理やりその気になって作ってみました。いつもなら5等分なんだけど、旦那にはナシ！と言う事で贅沢に4等分！ペロリと食べて3チビが発した言葉は「な～お母さん、お菓子食べていい？」･･･お前ら、それはおやつじゃないんか！！

  2010年07月22日

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  食いっぱぐれたので、食に走る！

  6歳児の熱は上がったり下がったり。基本熱には強いので、ゴロゴロしながらTV見てます。親睦会に行けなかった私。･･･日替わり定食食べたかったなぁ。食いっぱぐれたこの気持ちを晴らすために･･･ビタントニオ出動！3歳児を見送った後すぐにアンコの仕込み。そう！念願のたい焼きを作るのであります。いつもと違い水分を飛ばすので焦がさないように･･･最後は混ぜ混ぜ。あっという間にできあがり。しばし冷ます。　　　　　　　　たい焼きの生地は簡単にホットケーキミックス。こんなん出来ました～ぁ！　　　　　　　　10センチ弱の子どもの手のひらにちょうどの大きさ。ホットケーキミックス1袋で9個できました。残ったあんこは冷凍へ。6歳児、38.5℃でしんどいわりには2個ペロリ。はみ出したカリカリの部分が＜ウマイ、気に入った！＞そうで、全9個分のはみ出し部分をもペロリでした。昨日のモッフルはこんな感じでした。･･･モッフルは冷えて硬くなると、ハンパない堅物になりました。　　　　　　　　　　　

  2010年06月23日

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  やっぱ当日だもん。

  今日は5歳児のお誕生日。･･･あら、5歳児じゃないね、6歳児だね。去年のクリスマス、3歳児の誕生日をかねて買った我が家初のキャラデコ。それがすご～く羨ましかったらしく、断固として「キャラデコ」と6歳児。ＮＥＴオーダーしたら土曜日着が一番早くて、解凍に10時間？誕生会はケーキの都合で日曜日に変更になった。でもね、今日はお誕生日当日でしょ？何もないってつまらないじゃない。6歳児が産まれた日でもあり、オカンも頑張った日でもある。だからオカンが作りました！　　＜レアチーズケーキ＞です。焼かずに冷蔵庫で冷やすだけだから、ベイクドチーズケーキよりも簡単ね。出来栄えも好評でみなさん別腹で完食。6歳児は仲良しYちゃんから、メロディーカードを貰い前の園での仲良しMちゃんからはレターパックが届き、ニコニコの一日だった。自分のために時間を費やしてプレゼントを用意してくれ「おめでとう」と言ってくれる友達がいるって、ホント幸せ者だよね。3030ｇの赤ちゃんがもう18キロになりました。大変だった昼夜逆転、異所性蒙古斑の治療、中指と薬指2本を指しゃぶり舌をザックリ切ったり、股を強打して出血したり、我が家初の迷子アナウンス断固として認めなかった引越と言う現実。たった2日で取れた自転車の補助輪。大きくなったね。そんなに早く大きくならなくて良いよ。もう少しゆっくり時間が過ぎて欲しいなぁ。

  2010年06月02日

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  ジャム。

  好んで食べる人もいるほどのジャム。そんなジャムでも種類の好みってものがありんす。取引先から頂いた「沢屋のジャム」は～・ストロベリー・ブルーベリー・ミルク・紅玉りんご・くるみバター・あんず3歳児は毎朝ストロベリージャムをつけた食パンを一枚食べる。いつものジャムはスドーが多いかなぁ。沢屋のストロベリーはあっという間に3歳児が食べてくれた。今は紅玉りんごを食べてくれている。5歳児が興味本位でブルーベリーとミルクを食べた。すぐ飽きた。同じようにジャムを頂いた同僚から「くるみバターがマズイ」と聞いてきた旦那。旦那はジャムを食べないから、その話を私に言って冷やかしておしまい。ＮＥＴで調べると「くるみバターが美味しい」って書いてあるじゃない！そう言う私もジャムはあまり得意ではなく、特にオレンジ、あんず、りんごはダメ。･･･ちなみに学校の給食でいちじくジャムが出るそうな。　　8歳児このいちじくジャムが食べられません。私も絶対食べないだろう。このままでは残ってしまいそうな＜あんず＞これをどうにか使えないか検索。肉を軟らかくするのに使えば良いらしいが、私の目に止まったのはパウンドケーキ！それもホットケーキMixで作るから、すぐできるじゃない！で、月末の書類整理＆家計簿集計の合間に作ってみました。＜あんず：↑＞は2回目で、最初は＜ブルーベリー：↓＞で焼きました。食パン焼型を使ったんだけど、実に2年ぶりの登場でしょうか？･･･いや、画像をさかのぼると～4年ぶりかも？空焼き不要だったと思うんだけど、さすがに最初は離れが悪かったからブルーベリーの全体画像はお見せできません。2種類のパウンドケーキは美味しく頂けました。ブルーベリージャムは完食。ジャムを食べない旦那でもこれならきっとパクつくだろうな。　　　　　　　　　　　　　　　

  2010年05月31日

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  入園祝い。

  ちゃんと3歳児のお祝いをしてなかったから、気になってたんだ。今日は雨。昼食後、ケーキを焼いた。初めてかなぁ･･･作ったことあるっけ？ベークドチーズケーキ。本当は違うものになるはずだったんだけど、クリームチーズのパッケージに載ってたレシピみたらこっちの方が手軽に作れそうだったからベークドチーズケーキに変更。味は･･･う～ん、甘さ足りず。なぜか旦那には好評。え～これがそんなに美味しいか～？

  2010年04月11日

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  一年に一度？この時期になると･･･

  週末まで食パンが持ちそうになく･･･ふと気が付いた強力粉。ふとパンでも焼こうか～と思うのは、どうもこの時期だけのようで強力粉を引っ張り出すのも1年ぶりかしら？大きな声では言えませんが、もうすぐ4年物。そして冷凍庫に眠るドライイーストも同じく。普通捨てるよね～。でも見た目どうもなってないしもったいないじゃない。貧乏性で捨てれません。何事も問題なく1年ぶりのパン作りスタート！がしか～し、無塩バターが既定量に足りず、有塩バターで補充。今までやってきたパン作りでここまでまとまらなかった事は初めて。もちろん膨らみもせず･･･はぁ。生地に伸びがなくて成形できず。そして硬い硬いバターロールパンができました。原因はドライイーストの古さでしょうか？いや！きっと･･･いや絶対、有塩バターの塩分が殺菌してしまった。これが原因だ！（と信じる）次が最後となるであろう残り少ないドライイーストを使って、またリベンジしようと思うオカンでした。硬い硬いバターロールパンだったけど、スチームあたためでチン！したら軟らかくなり美味しく完食！お腹も大丈夫だったのでご安心を･･･。年末年始の帰省で実父に使ってないデジカメを貰ったの。私の愛用のデジカメよりもかなり新しい機種。同じシリーズだから操作には全く問題ないんだけどどうも相性が悪いというか、写真の色が悪いのよ。パンも手作り物もホワイトバランスで調整したら実物に近い色で撮れたのにこのデジカメ、まるっきりダメ！このパンも何度撮り直したころやら。最後はPCで色修正。いろんな機能はいらんね、写真はピントと色さえ良けりゃいいのよ。

  2010年01月29日

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  もっと食べたかったなぁ。

  去年のクリスマス、帰省前の少ない材料をかき集め作ったガトーショコラ。ふくらみがイマイチだったから、いつかリベンジするぞって思ってた。･･･膨らまなかった原因の一つに、鍋の大きさがワンサイズ大きかったのだ。　　（ちなみに私はジオ鍋と電器調理器で焼いてます）昨日そのリベンジしたの。匂いにそそられ子供たちが集まってきてしまい焼き上がりを待ちきれず、キッチン内をウロウロ。旦那、それが悔しかったのか、3歳児を無理やり抱っこして離さなかったの。そうこうしているうちに寝かしてしまい、ガトーショコラが出来上がる頃には爆睡！･･･ホンマ余計な事するヤツ。一晩おいた方がしっとりなんだけど、ま、誰もそんなに待てません！アツアツのままいただきま～す。冷やしておいた生クリームも溶けちゃってイチゴの重みでべチャ～。ちょうどおやつの時間だった事もあり、一気に完食。　　　生クリームに一つイチゴが乗ってないでしょ？作りながら私がイチゴをつまみ食いしてたら、数が足りなくなってたのだ。ハハハ。ガトーショコラは板チョコ2枚と、全くダイエット向きではないけど普通にスポンジ焼いてデコしてよりははるかに簡単。今朝、5歳児は残っていた生クリームをパンにつけて～と贅沢な朝食。3歳児は10時に一晩置いてしっとりしたガトーショコラを一人満足げにペロリ。甘いガトーショコラに、甘酸っぱいイチゴ、甘さかなり控えめの生クリーム。一口貰ったけどやっぱり一晩おいた方が断然美味かった。

  2010年01月18日

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  クリスマス☆

  23日にプチパーチーをしてしまったので、今日はプレゼントだけ～と言うちょっと味気ないクリスマス☆子供たちは願い通りのプレゼントを手にし、朝からすごい賑やかだった。･･･願い通りと言っても、プレゼントは11月に買ってたしそっちに誘導したんだけどね。23日にケーキも食べちゃったし･･･。でも今日がクリスマスだし･･･。帰省前で冷蔵庫を空にしなきゃならないし･･･。今ある材料で何ができるか･･･。そうだ！と思って作ったのが「ガトーショコラ」板チョコ（私の隠しおやつ）と卵、生クリームがちょうどあったんだ。分量も手順もさっぱり忘れてて検索！検索！でもね～夕食と一緒に作ったから時間もなかったしえい！手抜きしちゃえ～～～ってやったら、案の定全く膨らみませんでした。　　　　8歳児がサンタさんからもらったプレゼントに、ホイップルがあったの。「お母さん、一緒にやろ～」と朝からずっとせがまれてたんだけど銀行行ったり掃除したりしてたら、夕方になっちゃってね。もっとやりたかった（私も！）けど、今日のところは4つでおしまい。そしてガトーショコラの上には本物ホイップクリームをデコ！もちろん8歳児もやりました。さっきまでホイップルでしぼりをやっていたので、なかなか上手でした。･･･でも写真撮る前に食っちゃった。ガトーショコラ、またリベンジしよっと。･･･ガトーショコラはなんと約4年ぶりに作ったのでありました。　　（画像をさかのぼって･･･たぶん）ちょっとしたスウィーツありで腹いっぱい、腹いっぱい。

  2009年12月25日

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  つまみ食い。

  3チビ、今頃になって寝た。最初に寝たのは7歳児。宿題の音読もせず、教科書を枕に･･･あ～よだれが～。次に2歳児。この子はお決まりの時間。この時間に寝てしまうともう22時ごろまで起きない。だからいつも寝ないように乗り越えさせるんだけど、今日はお休みした4歳児のせいで疲れ寝。そして最後に4歳児。熱があると言うのに2歳児追い掛け回して大はしゃぎの一日だった。せっかく微熱まで下がった熱だったけど、さっきまた38度台に逆戻り。「お前が一番寝とらんといけんのんじゃ～」「や～だよ」数分後、高いびき。あ～寝た。寝た。ご飯作るのや～めた！いっそこのまま21時まで寝てくれ。そしたらライブがゆっくり見られる。ぬか漬けを始めて丸3週。ぬか床も良い感じになってきて（？良いのか良く判ってない）毎晩この量がなくなる。今日は私のつまみ食いで、どんどんなくなっちゃうわ～。

  2009年04月17日

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  2年ぶり。

  今日は旦那が休日出勤。今月は日曜日にサービス出勤ばかり。それも静岡川根へ。サービスだから会社のETCカードが使えず、我が家のETCカード使って！そんな一日をどう過ごそうか･･･と思ったときなぜか昨夜「パンを焼こう」とふと思いついた。強力粉もドライイーストも完全に賞味期限過ぎてる年代物なんだけどドライイーストは密閉して冷凍庫で眠っていたんだし、きっと使える！･･･なんだか変に自信があった。（笑）材料は揃ってるから、後は気分次第だった。お昼ごはんに焼きたてパン！と思い、朝8時からフープロでこね始めた。2年ぶりなのでパン作りの本を見て。強力粉200g（8個分）なんて、一人1個じゃ足りん。すべて倍の量。･･･あ～フープロさまさまだわ。発酵はスチームオーブンレンジで。それでも1時間待ち。7歳児、4歳児が「やりたい！やらせて！」とうるさいのでバターロールパンの成形だけ手伝ってもらった。なんとか12時ピッタリに21個のバターロールパン完成。　　　 　　　　　　　　　　それを食べながら次のパンへ。コーヒーロールも倍の量。これが焼きあがったら、ちょうど15時。おやつ！？　　 　　　　　　　　　　　私の性格が現れてしまい大胆に十字の切込みを入れすぎた。ハハッ。パン作り、ちょうど2年ぶりだった。と言うことは強力粉もドライイーストも2年越し。強力粉は今日一日で1キロ近く使った。パンを作りながら夕食の準備。なんだか今日はずっとキッチンにいたなぁ。疲れたけど、今夜は19時から子供会の総会。いつもより早くご飯の用意して食べさせておかなきゃ。･･･旦那、一旦帰ってきたんだけどまた会社へ。間に合うのかなぁ。

  2009年03月29日

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  開設5年目突入。

  自分で言うのもなんだけど、良くまぁ～ボヤキ続けてきたもんだ。4歳児の異所性蒙古斑の治療記に始まり、7歳児の入園、2歳児を妊娠＆出産。4歳児と7歳児の入園入学、そして転勤。いろいろあったなぁ。密かに5年目突入を祝して、今日から＜ぬか漬け＞に挑戦です。　　　　実家にぬか床があった訳じゃないんだけどなんとなく。私もこう言うことをやる年になってきたんだなぁ。ま、新たなブログネタの登場！てことで。頑張って毎日混ぜ混ぜしたいと思います。

  2009年03月28日

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  即席おやつ。

  学校から帰宅後、やっと友達と家を行き来して遊びだした7歳児だったけどインフルエンザの嵐でそれもご無沙汰になっていた。「Ｓちゃんが遊びに来たいって」と言う7歳児。･･･本当は来て欲しいから自分から誘っているのだ。週末静岡へ行くので「木曜日なら良いよ」と言ったが「わからない」て言われたらしい。一応来る予定で～とお菓子の準備と思ったが今週はバレンタインチョコオンパレードだったので、振舞うお菓子がない！そこらへんにあるもので･･･とグミを作ることにした。クエンチ（オレンジ）１袋ゼラチン３０ｇ水２００ｃｃ溶かして平らに固めて型抜きするだけ。一つ型抜きして2歳児と半分こした。私グミは嫌いなんだけど、砂糖使ってないしこれなら食べられそう。2歳児は猛烈催促だった。「あとでなっ！」型抜きは子供たちにさせようかな。･･･と言うことで、型抜きは7歳児中心に楽しくやっておりました。食べるよりも型抜きが楽しかったようで、型を抜いたグミよりも残骸の方のグミを手で引きちぎっては「これは山！」「これはイルカ！」「これはカメ！」だのと遊びながら食べてました。私も横から数個つまんだけど、さすがゼラチン。腹が膨れます。食感は市販のグミよりもやわらかく、口の中で溶けてきます。お友達が「持って帰りたい」と言うほどだったので、合格でしょう！　　　　　　　　　

  2009年02月19日

• パン耳で・・・甘

  我が家は毎朝パン。以前は6枚切りの食パンを4袋くらい買って、一週間で食べきっていた。でも引越してきてからは平日、誰一人朝から食欲アリ！の人がいないので無理やり押し込んでる感じ。焼いても塗っても挟んでも残す時は残すんだよねぇ。なので今は食パンを1本丸ごと買って、食べ切れる厚さに毎朝カットしている。その食パンの両側の耳が冷凍庫にかなり溜まって来たので今日はパン耳を使っておやつ作り。揚げるのは面倒なのでパン耳を小さく切って、レンジでカリカリになるまでチン！最初の半分はチン！やり過ぎてこげた。焦げ臭いから電子レンジ見たらうっすら煙。窓と換気扇をフルにして換気。それでもなかなか臭いが取れなかった。バターと砂糖、水をフライパンで煮詰めてカリカリになったパン耳を投入。混ぜて出来上がり！残り半分は焦げないように慎重になりすぎて、カリカリ手前で止めた。ソースにはココアを入れてみた。カリカリ具合も味も最初の方が美味かった。強烈に甘かった事を除けばね。食感はかりんとうのよう。すべて目分量のせいね、美味しいんだけどすごい胸焼け。･･･今回は画像なし。お見せできるほど綺麗な出来ではなかったので。（笑）

  2009年02月16日

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  小さなサツマイモがゴロゴロ。

  旦那の実家から貰ったサツマイモ。サイズは2歳児の握りこぶし以下と小さく、ヒゲボーボー。小さいサツマイモを30本ほど、大学芋に･･･。いや～サツマイモ大好きの2歳児には大うけだった。ただ残念なことにごまを買い忘れてた。ごまたっぷりが良かったなぁ。　　

  2009年02月01日

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  コロコロ丸いホットケーキ。

  冬休みが明けたばかりなのに、平日3チビ揃うなんてねぇ。インフル中から食欲大アリのチビたち。困るのが昼ごはん！作るのたいぎいし、手を抜けばすぐに「腹減った～」と言われる。少しでも黙らせ、3チビに一度に配分でき、簡単にできるもの。それがこれだった。ホットケーキをたこ焼き器で焼く！　　　　　　一度にたくさん作れるし、焼きたては熱いからなかなか進まない。その間に次を焼く。中にチョコ入れたり、ハチミツかけたり。ホットケーキミックス２袋分、あっという間になくなったけどね。　　　　　

  2009年01月28日

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  こう言うときはっ！

  やっぱりやけ食いしかないでしょ！楽天みてると美味しそうなケーキがいっぱいあって買いたくなるんだけど今は届くまで待てない。ケーキを買いに行こうにもケーキ屋がどこにあるかも判らないし調べても7歳児を一人家に残して外出できない。･･･こいつにはケーキなんて食べさせたくないし～（←相当腹立ってます）でホットケーキミックス２袋使って団子ドーナツ。　　　　1歳児に抱え込まれてしまい、私は横から盗み食いだったけど。ちょっと糖分補給。･･･落ち着け･･･落ち着け･･･でもこれ位でストレスの「ス」も解消されず。モヤッ。

  2008年12月12日

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  サラダでげんき

  7歳児のこくごの教科書に載っている「サラダでげんき」実際に作ってみたい！と言う7歳児の要望に答え、作ってみました。キャベツ・にんじん・きゅうり・ハム・茹でたとうもろこし・トマト・かつお節そして油と酢と塩のドレッシング～！砂糖少々が隠し味らしいが、少々では酸っぱいので酢がまろやかになるくらい入れました。トマトが苦手な7歳児、自分で作りたいといった手前残せないから必死に食べてました。このサラダで一番元気を出して欲しいのは7歳児、君だよ。父さんが連泊出張に行っちゃっても、朝一人で集合場所まで行くんだぞ！　　　　　　　　　　

  2008年10月27日

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  デカ過ぎた。

  今日は旦那の誕生日。幼稚園児の体調不良はすっかり良くなった。旦那のリクエスト通り、餃子とケーキを作った。午前中買い物などに出かけた為、午後からダッシュで焼いたケーキ。生地はいつものようにフープロでガガガガガーーーーーーーーと。今日は大きくしよう！と分量を増やしたのは良いが、我が家の炊飯器では焼けない分量だった。あ～どうするかな・・・なんて悩んでいる暇もなく、えい！焼いてしまえ～と全部お釜に入れてスイッチオン！ケーキを焼いている間に餃子の用意。これもフープロでガガガガガガガーーーーーーーーーーーーーーーーと。今日はフープロ大活躍！！餃子の準備が終わった頃、ケーキが焼きあがりデコ。分量を間違えてもちゃんと焼きあがってたのでホッとした。今日はスポンジが大きかったので３段に切り分け、中にイチゴを挟んだ。しかし予想以上にデカくなったスポンジに生クリームが足りない、ピンチ。旦那は緩めの生クリームを好む。天辺をデコする生クリームが凄く少なくなり、ホイップし直そうにも量が少なすぎる。無理やり絞ってみたけどボテッ、ボテッと落ちただけで飾りどころではない。ガックリ。最後は半分ヤケクソ。高さ12センチのボテケーキ完成。スポンジのボリュームあり過ぎ！　　　　チョコプレートには幼稚園児が「おとうさん」と書きました。…もちろん修正したけどね。　　　　旦那はこのケーキを前に子供3人に囲まれて写真を撮り、ご満悦でした。

  2008年02月11日

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  お釜でホットケーキ。

  お釜でホットケーキを焼いてみた。ササッとホットケーキミックス作って、スイッチオン！待つこと45分。こんなに綺麗に焼けるなんて、ケーキモードって凄いわ。　　　　　　　　　　　炊飯器のお釜の目盛がついてて「ここを食べた人はアタリ！？」　　これを食べてしまうと私がフライパンで焼いたホットケーキを食べてくれなくなるだろうな。

  2008年01月31日

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  ケーキモード。

  年末に突然ぶっ壊れ買い直した炊飯器。その炊飯器には「ケーキモード」がついていた。お釜でケーキ？なんて誰もが半信半疑。でも私の中では期待大！だった。今まではフープロで生地を作り、ジオ鍋とＩＨ調理器またはオーブンで焼いていた。それがお釜に入れてスイッチオン！で済むんだよ。断然こっちの方が楽だよね。そして今日、9ヶ月ぶりにケーキを焼いた。フープロに材料をガーッと入れて、生地は10分もあればできバターを塗ったお釜に生地投入。「ケーキモード」スイッチオン！45分後、可愛い形のケーキ完成。お釜からもポンと出てきて、なんて気持ちが良いんでしょう。　　　　　　クッキングペーパーを使ってないから、表面は綺麗だしゴミも出ない。生クリームもココアパウダーもなかったので今日はそこらへんに転がっていた「ココアミルク」の素を混ぜてみた。外はサクッと中はしっとり。一番好評だったのは1歳児かな。幼稚園児＆3歳児顔負けの凄い勢いで食べてたわ。バターを塗ったお釜。ベトベトもしてないし匂いもなかった。…その後、普通にご飯を炊いた。焼き上がるまでの間に片付けも出来るし、焼き加減を気にして何度も見なくて良い。串チェックもしなくて良いから、ブスブス穴も空いてない。今度は生クリームとイチゴでデコしよう。これはちょっとはまりそう。

  2008年01月27日

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  秋の味覚。

  さつまいも掘りに行ったので、さつまいもがたくさん！一昨日、大学芋をした。このさつまいものスーパーで買ってた物。　　３歳児が皿を抱えて独り占め。残った大学芋も、最近過食な私が一気にその晩のうちに食べてしまった。で今日もまた作った。こっちはさつまいも掘りでのさつまいも。　　自分が食べたい！と思った物に関しては、揚げ作業も苦ではないのよね。こっちの方がシロップも上手に出来たし、さつまいもも美味しかった。･･･普通は黒ゴマなんだろうけど、我が家は白ゴマしか常備していないので～。

  2007年11月11日

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  揚げ物は・・・

  旦那の帰りの早い日に決まり！私が「今晩何が食べたい？」と聞く時は、決まって作るのが面倒な時。それなのに旦那は決まって「揚げ物！」と言う。ご飯作る自体面倒臭いんだって言ってるのに！土曜日くらい早く帰って来い！とばかりに今日は　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ミンチカツ　　　　　　コリアンナゲット揚げ物をする時はエアコンの温度を1度下げなきゃ、軽く室温30度を越す。揚げるのは凄く面倒なんだけど、下準備は材料をフープロに入れてガーーーーとやるだけ。その簡単さを旦那が知ってるから余計、揚げ物のリクエストが多いのかも。

  2007年06月30日

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  鶏鶏づくし。

  今日はクレイポットチキンとチキンナゲット。鶏鶏づくしだね。クレイポットチキンは、鶏ももとしょうが･･･などをウォックで炊き込む。チキンナゲットは、鶏むねと玉ねぎ･･･をフープロでガーッとやって揚げるだけ。･･･ま～なんて簡単なんでしょう。　　　　　　　　から揚げと違ってチキンナゲットはふんわり。形はナゲットと言うより団子だけどね。幼稚園児、３歳児、猛烈な勢いで食べてた。クレイポットチキン、ベビが欲しがるので食べさせちゃった。本当はまだ米がゆの時期なんだけど、すでに大丈夫そうな物は食べさせちゃってる。本人もモグモグ食べてるし～離乳食初期・中期なんてナシかも？

  2007年06月20日

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  マーマレードがヘンシ～ン！

  新たなレシピ集を入手し、日曜日は焼き豚を作った。（写真撮る前に食われた！）そして今日は手羽先でスペアリブ！　（レシピでは手羽中となってた）普段食べないオレンジマーマレードをこの為だけに買った。旦那は「こんなの買ってどうするん？」幼稚園児は物珍しさから「それパンにつけて食べる！」と。夫婦揃ってマーマレードは好みではなく、「止めときゃいいのに～」なんて言いつつ幼稚園児に出した。ま、案の定一口食べて「食べれない･･･」「自分が食べるって言ったんだから、責任持って最後まで食べろ！」幼稚園児、ミロプロテイン牛乳で流し込むようにしてやっとの思いで完食。そのマーマレードが使われたスペアリブ。肉は食べたい。でもまたあの味かも･･･と幼稚園児は躊躇していた。でも一口食べてニンマリ「もっと頂戴！」だったけどね。↓盛り付け方がイマイチだけど、美味しかった。　　　　　　　　　　

  2007年06月13日

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  Myバースデー。

  今日は私の誕生日。最近ベビの寝グズリが激しく、昼夜問わず大泣き。今日は夜中２時間もグズグズ。ほとんど寝れなかった。それでも朝は来てしまう。朝から近くの運動公園へ遊びに行った。私が起きなかったので旦那がおにぎりを作っていた。なぜに旦那はこんなに張り切るかと言うと･･･今日は５月の連休中にある幼稚園の運動会に備えて、ビデオカメラの練習なんだそうな。･･･旦那曰く、ビデオカメラは私の担当なんだって！私はベビをずっと抱っこして、ビデオカメラ持って幼稚園児と２歳児を追いかける。･･･無理！無理！途中、旦那がベビを預かって上２人を追いかけたけどアスレチックに長いローラー滑り台。激しいUPDOWN。２歳児にはちょっと危険な所もあり、どうやってビデオ回しながら追いかけろって言うんだ！「こんなの無理じゃ！わたしの体が持たんわ！！」と途中で放棄した。その後は延々ベビの抱っこのみ。それも炎天下･･･キツイ。４時間後。「まだ帰らない！」と言う子供たちを説得！？家に帰って、まずチオビタを飲んだ。体はもう抜け殻に近かった。そしてご飯の用意とバースデーケーキ作り。ケーキを作る気力なかったんだけど、食べたい一心だったかな。ベビの初節句もあるし経費節減ね。私的には良い出来だったんだけど、子供は「イチゴがすっぱい」、旦那は「スポンジが甘い」と文句ばっかり。「お母さんが自分のために作ったんじゃけん、文句言うなら食べなくて良いーーー！」　　　　　　　　数日前から右手の親指の付け根が痛い。グズグズベビの抱っこでちょっとした腱鞘炎？そして今日、スリング（右肩にリング）してビデオカメラを構えてたら右肩と右わき腹の筋を違えたような痛み。スリングって良いんだけど、腕が十分に上げられないから肩から背中への負担が大きい。毎年の事ながら誰からもプレゼントはなく、ただただこき使われた誕生日だった。この年になって誕生日もへったくれもない！て感じだね。あ～あ･･･疲れた。

  2007年04月30日

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  お彼岸と言えば！

  やっぱり「おはぎ」でしょ！今日は午後からお別れ会に行くので、朝っぱらからあんこを炊いた。う～ん、甘さちょうどでなかなか上出来。おはぎ風に作らず、カレー風に盛り付け。幼稚園児は「うわ～カレーみたい」と言って食べていた。２歳児、あんこだけ完食。･･･ご飯と一緒に食え！　　　　　　　　　　

  2007年03月20日

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  肉じゃがコロッケ。

  本当はパンが焼きたかったんだけど、ちょっとその気になれず。 残っていた肉じゃがで、コロッケを作った。・・・こっちの方が面倒か？半分はカレー粉を入れて、カレー味にした。肉じゃがにカレー粉、これって合うのね。巨大コロッケ各1個、幼稚園児も2歳児も完食！昼間から食べすぎだよなぁ･･･夜は手作り餃子なんだけど別腹か？　　

  2007年03月11日

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  意外といける「お麩パイ」

  旦那が散髪に行っている間、子供たちの口をふさぐため（食べている時は静か～）以前、デリデリキッチンでやっていたお麩を使ったお菓子を作ってみた。 　　　　　＜お麩パイ＞ バター（食塩不使用）１５グラム麩１０グラム（約１２個）砂糖３５グラム それとフライパン～これだけ！ １．フライパンにバターを熱し、麩を入れて焼く。　　バターがからんだら、フライパンの片側に寄せ、　　あいた所に砂糖を入れキツネ色になるまで加熱する。　　ずらした麩を戻し、全体をからめ合わせる。 ２．１の麩を取り出して、あら熱を取る。　器にのせて、ココアパウダーをまぶすんだけど、服を汚すのでかけなかった。 外はパリッと中はふわっと！倍の量で作ったんだけどあっという間になくなった。幼稚園児＆２歳児はもちろん、意外にも旦那にも好評だった。旦那は「麩は味噌汁に入れるもんだと馬鹿にしていたけど、これは美味い」と笑いながらパクついていた。

  2007年03月11日

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  お雛まつり

  今日はお雛まつり。と言ってもうちの方では4月3日までお雛さまを飾っておくので今日は世間一般にあわせてのお祝？初節句でもないし特にこれ！て物もなく、ちらし寿司を作ったくらい。ケーキを買うほどではないので、代わりにクエンチムースを作っておいた。久々に作ったが、いつ作っても勝手に2層になるのは楽で良いなぁ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お雛さまの前で写真を撮って、終了！

  2007年03月03日

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  これは乾パンか！

  昨日からなんとなく新しいオーブンレンジでパンを焼きたいな～と思っていた。･･･日曜日のリベンジ。幼稚園児、今日はお別れ遠足でイチゴ狩りへ行った。幼稚園児を見送った後、２歳児がずっと外で遊んでて、家に帰らせてくれたのは１０時。それからパン作りスタート。レシピ本を見ながら、そしてオーブンレンジの取説見ながら。発酵のとき、＜スチームレンジ発酵＞とやらをやってみた。これが大失敗の始まりだった！！途中でフィンガーテストをしたら、生地が凹むどころかブスッと穴が開いた。出てきたものは、表面がガチガチで火が通ってしまった物体。２倍には膨らんでいたから何気にガス抜きを～と押さえたら、物凄い熱くて火傷寸前！中のまだやわらかい所を選んで成形。ガチガチの部分はボツ。コロコロパン18個の予定が14個。もちろん２次発酵でも一切膨らまず。直径5センチ弱のまま。そして初めての２段焼き。･･･もうここまできたらヤケクソね～。焼き色つくまで焼いたら、それはもうすっかり乾パンになっていた。　　　　　　　　　　　パッと見た目は美味しそうなんだけど、私の歯でもやっとな位硬い。幼稚園児と同じお弁当を食べていた２歳児。横から手を出しガジッ。「美味しいね～」と1個をかなりの時間をかけて食べていた。時間が経つにつれ益々硬くなり、見た目ボロボロでダメそうなのはこれまたボツった。あとでお腹痛くならなきゃいいけど･･･。久々のパン作りと新しいオーブンレンジにしばらく失敗が続きそう～あ･･･。こんなパン作りの合間に･･･　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「ジャンケ～ン」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「グー！」･･･勝った～？

  2007年03月02日

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  ハプニングはあったけど・・・

  途中でオーブンレンジが壊れて買いに走る～というハプニングはあったけどそこそこ美味しいパンでした。　　　　　　　　　　　　　　　　余りに余ってるけしの実を使いたくて･･･それにしてもかけすぎ？ま、これは見るからに失敗だね～↓　　　　　　　　　　　　　　　

  2007年02月25日

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  こういう季節になったのねぇ。

  昨日から煮込み始めたおでん。昨夜も十分おいしく食べれたんだけど、やっぱりカレーと同じく2日目がうまい！去年は「おでんの素」とやらを買って作ったんだけど、今年はだしからお手製よ。ここの地域には、ご当地おでんがある。私は食べたことがないんだけど、旦那は「醤油辛いばっかりで美味しくない」と言う。味はもちろん、中身の種類も違いがある。スーパーに並ぶおでんの材料は、牛スジではなく豚モツだったり、ごぼう天がなかったり。今回も実家の母へ画像を送信。前回のおはぎは、画像を見て食べたくなり同じように作って食べたそうな。そして昨日は我が家のおでんを見て、「おでんしようかな～」とレス。どうやら今日はおでんを仕込んだようだった。　　　　　　　　 　デジカメで撮る前に食べきってしまったので、携帯で撮った画像です。

  2006年10月09日

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  中秋の名月。

  あいにく今年はお月さまは見えなかったけど、お月見団子は作ったよ。団子を作るついでに、おはぎも作った。朝からあんこを炊いて、お昼に団子を作り、夜はおはぎ。おはぎは子供たちが食べないと残っちゃうし、旦那も甘いの嫌うかな～と、もち米を1.5合しか炊かなかった。でも思いかけず、旦那には好評だった。出来上がりの画像を実家の母へ送信。「あんこ付け過ぎじゃわ～」とレスが着た。その通り！あんこが多すぎて、食べる前に半分はがしてから食べた。･･･鋭い指摘（笑）団子の方は「みたらし団子」にして食べた。　　　　　　

  2006年10月06日

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  だんご～ダンゴ～団子！

  パンを良く作っていた時に買っていた上新粉が残ってる。それを使いたいが為に、団子を作ることにした。実母に聞いたけど「上新粉から団子を作った事がない」と･･･(^^ゞで、ＮＥＴ検索して～材料だけ確認。あとはいつもの様に目分量。まさに創作料理！それでもアッと言う間にできて、形の良いのだけ山にし残りは下の子と一緒にきな粉をつけて食べた。硬さもちょうどで、なかなか美味しかった。下の子は最後の１個を私にとられまいと、無理矢理口に入れて･･･私に向かってニヤリ。　　　　　中秋の名月の月見団子の練習のつもりだったんだけど、今日は「彼岸の入り」（私の実家では団子でなく、おはぎ）できあがってしばらくして気がついて月見団子の練習から「お彼岸団子」へと変身しました。実母に写メしたら「仏壇に写真だけ見せておいたわ」だって。ご先祖さま、「見せるだけか！」て怒るわよ。そうそう～おはぎも食べたくなってきた！今度はおはぎか、みたらし団子だな。

  2006年09月20日

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  美味しいんだけど・・・。

  旦那は昨日から会社の旅行でいない。（昨日は研修で今日は釣りらしい）今日、幼稚園はお休み。朝から子供2人のバトルは止め処なく展開されていた。いつもよりも1時間朝寝坊させてもらったお陰で、少し楽な朝だった。･･･坐骨神経痛はかなり痛いけど。上の子に「ぶどうムースと～バナナアイスと～ケーキ、どれが良い？」と聞いたら「バナナアイス！」どうせフープロ出すなら･･･とついでにケーキも焼いた。今日は婆ちゃん（子供たちから言うと曾ババ）の、＜91歳の誕生日＞だしね。(^^ゞまずはケーキの準備。冷蔵庫に残ってたココアパウダーを少し入れ、アーモンドスライスは、これでもか～～～と言うほど大量になったけど使い切った！ケーキが焼きに入った所で冷凍バナナと生クリームをガガガガガーーーーーーーー！数秒でバナナアイス出来上がり。ちょうどお昼になったので、とりあえず冷凍庫に入れておき「ご飯を全部食べたら、バナナアイスあげるわ～」と完食させた。私は片付けも終わり一段楽した所で一人ケーキを～と思ったら、子供たちも「食べる！」って。そうは言ったけどお腹いっぱいで少しだけ食べてお終い。　　　　　「も～こんなに美味しいのに～」と、子供の残しもついついパクパク。後でどんな事が待ち受けているのか、自分でも薄々判ってての行動だ。案の定、しばらくしてムカムカ･･･。やっぱり食後は辛い。食欲はあるのに食べると辛いなんて、悲しい妊婦。洗濯物を片付けたり、アイロン掛けしたりしつつムカムカと戦う。そろそろ旦那が帰ってくる。予告通り、鯵を釣って帰ってくるんだろうか？鯵が釣れたら、鯵南蛮をする約束。鯵南蛮は一晩置いた方が美味しいから、今晩のおかずにならないじゃない！･･･揚げ物したくないなぁ。

  2006年09月09日

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  自らの食欲に負けた。

  上の子のバースデーケーキを予約に行き美味しそうなケーキをいっぱい見たせいか、ケーキが食べたくてしょうがなかった。昨日は我慢したんだけど、やっぱり食べたくて今日作ってしまった。生地の中にはスライスアーモンドを入れ、生クリームにフローズンブルーベリーまで乗せちゃった。全体的に甘さ控えめにしたら～子供うけしなかった。ヤッター！独り占めだわ。(^^ゞ　　　週末のバースデーケーキはセーブしなきゃならんかなぁ。

  2006年08月29日

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  ２ヶ月ぶりのパン作り。

  ２ヶ月ぶりと言っても、前回は旦那がほとんど作ったから私が全工程をやるのは３ヶ月ぶりになる。つわりも峠を過ぎ、食欲旺盛な私。それ以上に夏休みに入り、ほとんどを家の中で過ごしている上の子がなぜか私以上に食欲旺盛で、市販の食パンがなくなってしまった。冷蔵庫の中のくるみも使わなきゃならなかったし、旦那に「今日は帰りが遅い」と聞いて、夕食後からパンを作り始めた。･･･でもイースト菌の匂いが鼻について辛かった。一次発酵中にチビたちをお風呂に入れた。今日はくるみを忘れずにローストした(^^ゞ久々のパン作りに分量や工程をすっかり忘れてしまってて、レシピ本見ながらやった。途中、チビの髪を乾かしたり、仕上げ歯磨きしたりしてたら、3時間弱かかったけどなんとか　＜　くるみパン16個完成　＞･･･これで次の買い出しまで持つわ。（笑）　　　　　　　

  2006年07月28日

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