【瑠璃茉莉 ・ ポテトサラダと肉と牛蒡･人参炒め…今日も３軒分】
2020.8.31 瑠璃茉莉up 2020.8.31 瑠璃茉莉通り掛かりに……柔らかな花びらが優し気ですね。朝一番に歯医者で、その後近くのモールの八百屋さんへ。何時も、新鮮で安いので行列が出来ています。野菜色々＆じゃがいも大袋に、綺麗な牛蒡の千切りを購入。久し振りにポテトサラダが食べたくて。それなら今日も３軒分。2020.9.3 ポテトサラダハムを入れる前だったようです(笑)じゃがいも,マカロニ,人参を茹で、胡瓜とハムと林檎を合わせ。林檎が出て来ましたね。酸っぱめの皮の赤いのを買います。皮のままだと彩がいい(^^♪2020.93 牛蒡と人参の炒め煮 千切り牛蒡に人参の千切りを足し、豚肉と炒め煮にしました。サラダ油で炒め、味醂・醤油同量。甘めが良ければ少し砂糖。切っているのは普段は買いませんがあまりに綺麗だったので。便利ですが、香りがもひとつでした。ももちゃんの所はじぃじが届け、たろうくんの所はＧママが。食事の支度を済ませた後、お母ちゃんと出会って渡しました。ママは『調子悪かったから助かった～～」と言っていました。夜、たろうくんとえいじくんから『美味しかったよ～～』と電話がありました。(*´▽｀*)『今度はオムライスがいい』とリクエストがありました。
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