塩麹
ありがとうございますようこそおこしくださいましたね***３月ぐらいから塩麹にはまりにはまっています １、 瓶入りの塩麹を購入２、 生の麹を２００ｇ買って塩麹を作る ３月３、 ４月に麹を４００ｇ買って塩麹を作る（６ヶ月持つそうです）今現在半分ぐらい残っています 辛味が消えてうまみたっぷりです麹に対し塩の割合は３０％で作っています 「塩麹の料理 ＮＯ７」１、 鶏胸肉１枚 塩麹大匙２振りかけて半日置く２、 胸肉を蒸し器で蒸して冷ます３、 チンゲンサイ パプリカ 塩麹を加えたお湯で湯がく４、 きゅうり千切り５、 玉ねぎドレッシングをかけていただく あっさりとした１品が出来上がりました。我が家では塩麹はいろいろと使いこなしています自宅で塩麹を作るとかなりお安く出来ますよお宅では塩麹でどのようなお料理作っておられますか 今日もお出掛けです 戻ってから伺います。 「捨てたもの」ＡＴＭの利用明細書 ２紙袋 １パンスト ２レジ袋 ３レシート ２計１０ （累計 １７１８ 個） 「お弁当です」* 煮豚* 海老 はんぺん* ピーマン しめじ炒め物* しゅうまい* 黒豆* かいわれ* ミニトマト ***ベルマークでお力添えくださっている皆様ありがとうございますベルマーク商品の一覧表http://www.bellmark.or.jp/coopration2/how_get.html ベルマークを集めて被災地の学校に支援しませんか 集まったらカキコミ下さい、支援先をお知らせしますね***ベルマークは クツワ株式会社 学習用品 カードケースについています。 クリックで募金が出来ますよろしくおねがいします どうぞ良い日をお過ごしくださいませ♪
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