ホットクックでミートソースを作ってみました。




分量は基本的に付属レシピ通り。

・玉ねぎみじん切り 100g
・にんじんみじん切り 100g
・にんにくはチューブにんにく3cmくらいで代用
・ひき肉（合い挽き）は１パック330g入れたので、レシピより80g多め
・トマト缶は、ホールではなくカットトマト缶使用
・薄力粉　大さじ１と1/2
・ケチャップ　大さじ３
・コンソメは​【ネスレ公式通販】マギー 無添加コンソメ 8本入w を１本​
・塩こしょう各少々
・ローリエ１枚


これを順番に入れて、まぜ技ユニット有り、ミートソースコースで30分で出来上がり！

​ホットクック公式HPのレシピリンク​はこちら




肉と野菜たっぷりのミートソースが完成。
4人分くらいかな？

味は、あっさりめ。トマトの酸味が生きている感じでした。
少しコクが足りないように感じたので、オリーブオイルをひとかけして食べました。

使うトマト缶の味や、コンソメの味の違いで、仕上がりも変わりそうです。

我が家の場合は、もう少しコクが欲しいと思ったので、
次回ミートソースを作る時には、ソースも加えてみようかと思います。
粉チーズをかけても美味しそうです！


食べ慣れた味とは違いましたが、素材の味が生きていて、おいしかったです。
味が薄めな分、たっぷりかけて食べました😀

今回は野菜を包丁でみじん切りしましたが、フードプロセッサーを使えばもっと手早くできそうです。
何度か作って、少しずつ我が家好みの味にできるように工夫してみます👍


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使用機種はKN-HT99B。容量1.6Lです。
（購入したのはリンク先とは違う店です）
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