手作りパンと花生活♪～おうちdeHAPPYパン工房

パン教室でマンゴータップリなマンゴープリンパンとマンゴーツイスト

 マンゴー好きにはたまらない！！ジューシーな果肉たっぷり～マンゴーだけで仕込む贅沢なパンを作りましたよ～（少し前に教室で作ったパンなんですけど、アップするの忘れてました・・・）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　    Sorry・・・　(^^ゞ　　　　マンゴープリンパンマンゴーみなさん、お好きですか～？私、もちろんマンゴー大好きで～す！！（何でも好きなやっちゃな～と聞こえてきそうですね・・・）^_^;あのトロピカルな、あま～い香りと言い、ジューシーなとろける果肉と言いたまらないですね～マンゴーの果肉だけ、こそげ取ってマンゴーの水分だけで生地を作るんです。ホント贅沢～～プリンパンの方は、フィリングにココナッツパウダーも入って、トロピカル風な、カスタードクリームをトッピングしました。カスタードだけでも、いけちゃいます。味見したら、おいしくて～～  同じ生地でもう１種類　　　　　　　マンゴーツイストこちらもバターとグラニュー糖を混ぜてフィリングを作り、生地に塗ってひねりながらツイスト状にして行くのですが、私は、この作業がどうもヘタクソで・・・・やっぱり、ぶきっちょや～と少々凹みました・・・だって、同じ班の方は、みんなスムーズになさるんですよ～私だけなんか要領を得ないと言うか、ドンクサイと言うか・・・なので、成形いまいちﾃﾞｽ　　　　　　　　シュンそして、ザラメをパラパラして出来上がりです！どちらも、おいしかったです。マンゴーの時期には是非また作ってみたいな～ごちそうさま～