“気”のライフレシピ「気功養生」プラス

[おすすめ食材] カテゴリの記事

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  藕粉・れんこん粉

  手軽な蓮根食品！蓮根の粉！「藕粉」 飲んだり、調理に使ったり…  甘味の入ったものもあれば、入っていないものもあり、使い分ければいろいろなものに使えます！ 杭州に行った際はたくさん買ってきていました！ 杭州も懐かしい！ 早く中国にも行きたいです！  参考までに「百度百科」さまより藕粉 食疗作用莲藕味甘、性平、生熟均可食用，主治热渴，散淤血，生肌；熟藕性温味甘，有益胃健脾、养血补益、止泻功能；主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及各种血症。1. 清热凉血：莲藕味甘、性平、生熟均可食用，生食有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益；2. 通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康；3. 益血生肌：莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”；4. 止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。 地域差异（地理的な違い）杭州地区自古是西湖藕粉最为出名，西湖藕粉是杭州的名产，是藕粉中的名牌，历史上曾作“贡粉”进入皇室。藕粉是呈薄片或粒状的，色泽白里透红。冲好的藕粉，呈透明略红色，质地细腻，易于消化，又有生津清热，开胃补肺，滋阴养血的功效，是极适用于婴孩、老人、病人的滋补品。西湖藕粉已成为招待宾客，馈赠亲友的珍品，畅销全国，出口东南亚各国和港澳地区。清代钱塘诗人姚思勤的《藕粉》诗：“谁碾玉玲珑，绕磨滴芳液。擢泥本不染，渍粉讵太白。铺奁暴秋阳，片片银刀画。一撮点汤调，犀匙溜滑泽。”杭州西湖蓮根粉は古来より杭州の最も有名な産品であり、歴史上王室に入る「貢粉」として使用されてきた蓮根粉は最も有名な銘柄である。 蓮根粉は薄切りや粒状で、白と赤の色をしている。 よく淹れた蓮根粉は透明でやや赤く、繊細な舌触りで消化しやすく、津液生成・清熱、食欲増進・補肺、滋陰養血の作用があり、幼児、老人、病人の滋養食として非常に適している。 云南地区云南黄泥塘藕粉采用海拔5000尺以上生态莲藕为原料，不添加任何色素、防腐剂而加工制成。调制好后放置24小时会由糊状化成水状。由于黄泥塘人独特的研磨制作工艺，素来以无沙齿、无涩味、爽口而深受人们喜爱，老幼皆宜。扬州地区扬州藕粉，产于辖区内惟一的自然保护区宝应，这里生产藕粉已有600多年的历史，采用当地特有的白莲子精致而成，是清宫历朝的贡品，每年以数百万斤的产量畅销于海内外。湖北地区湖北的巴河、洪湖、蔡甸都是产藕的地区，自然也产藕粉。湖北的莲藕以巴河的九孔莲藕为代表，是国家地理标志保护产品。蕲州是明代伟大的医药学家李时珍的故乡，制作藕粉历史悠久，尤以莲花池九孔莲藕制作的藕粉为佳品。李时珍所著《本草纲目》记载：“莲藕捣浸澄粉服食轻身益年。”清光绪三十三年（1905年）湖广总督张之洞来蕲州巡视，在“杏花天”酒楼黄善祥以东门藕粉为主料制作的“消食健胃羹”深得张总督的赞许并赏银五两。 

  2023.10.12

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  食用ほおずき

  れも、季節ものです！ 食用ほおずき！ おいしいです！   参考までにtoutiaoさまより 酸浆《本草经集注》陶弘景生荆楚川泽及人家田园中。五月采，阴干。处处人家多有，叶亦可食。子作房，房中有子如梅李大，皆黄赤色。小儿食之，能除热，亦治黄病，多效。葉も食用になります。 種はプラムほどの大きさで、黄色や赤色をしている。 子供が熱をとるために食べたり、黄熱病にも効果がある。 《中药大辞典》为茄科植物酸浆的全草。夏季采收。生长于路旁及田野草丛中；也有栽培作观赏植物者。全国大部分地区均有分布。 性味功效《神农本草经》味酸，平。主热烦满，定志，益气，利水道，产难，吞其实立产。（孕妇禁用）《本草经集注》陶弘景味酸，平、寒，无毒。主治热烦满，定志，益气，利水道，产难吞其实，立产。（孕妇禁用）别名挂金灯《神农本草经》醋浆  「中国科学院」さまより挂金灯 药典名称挂金灯英文名称Franchet Groundcherry拉丁名称Physalis alkekengi L. var. francheti (Mast.) Makino；P. alkekengi L.性味归经味酸，甘，性寒。归肺，肾经。临床应用主治肺热痰咳，咽喉肿痛，骨蒸劳热，小便淋涩，天疱湿疮。治肺热咳嗽，咽干舌燥；治急性支气管炎；治百日咳；治咽喉肿痛；治音哑及咽痛；治尿结石；治水肿、小便不利；治天泡湿疮；治角膜炎。清肺利咽，化痰利水。临床禁忌脾胃虚寒及孕妇禁服。 

  2023.10.12

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  酸梅湯

  夏らしく…蒸し暑いですね！ 今年も酸梅湯を準備しました！これはお手軽！  自分で作れる人は好きな材料を好きなだけ入れて作っても良いと思います。  緑豆水もお助けドリンクですね！ うまく対処できますように！

  2023.07.13

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  トウモロコシのひげ茶

  ベビーコーンのひげでひげ茶作り これも毎年恒例！むくみやすい季節のお助け茶です！  参考までに とうもろこしのヒゲ玉米髭（南蛮毛）性味：甘/平帰経：肝、腎、膀胱、心、小腸効能：利水消腫、退黄  

  2023.06.25

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  ローゼル

  ​おまかせお野菜便に生ローゼルが入っていました！ローゼルハイビスカスの花洛神花玫瑰茄  生ははじめてなのでまずは種を取って… いくつかを使ってローゼルティー（洛神花茶）きれいな色でおいしいです！ 塩漬けも作りました！まるで梅干し！になるとのことで・・・できあがりが楽しみです！​

  2021.11.05

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  白きくらげじゃない「白いきくらげ」

  ​中華食材屋さんでお買い物！旅行に行けない今…こういったお店で珍しいものを見かけるとつい手を伸ばしてしまいます。 行くたびに何かあって面白いです！ オンラインショップだとなかなか見つけられないのでお店での買い物はなかなか楽しいです！  今回はいつもと違う白い木耳を見かけたので購入。「白玉木耳」  「しら玉きくらげは、日本国内ではほとんど流通していない木耳の仲間で既存の木耳とは食感が異なり、サクサクした食感が新鮮です。見た目も円く、真珠色のような白い木耳。色々なお料理にお使い頂けます。」（オクトモールさまより） 人気なのか・・・最後のひとつでした！ これは・・・いったいどんなもの？？そう思ったので調べてみました。自分用のメモも兼ねて。  参考までに「緑工房」さまより「シロキクラゲ」と「白いキクラゲ」の違い白色のきくらげには2種類、種類があります。ひとつは、「シロキクラゲ」といわれるキノコ。もうひとつは、「アラゲキクラゲ」というキノコの突然変異体、これを「白いキクラゲ」とよびます。このように、「シロキクラゲ」と「白いキクラゲ」は、同じ白色のきくらげでも品種が異なります。「シロキクラゲ」は中国では「銀耳」と呼ばれ、世界三大美人の楊貴妃が美容のためにこよなく愛したとされ、現在も中国からの輸入がほとんどで高級食材の乾物としてスーパーや専門店などで販売されています。一方、「白いキクラゲ」は、黒いキクラゲと同じアラゲキクラゲという品種で、黒いキクラゲを栽培中に約10000分の１の確率で突然変異できた白色のアラゲキクラゲになります。つまり、こういうことになります。・シロキクラゲ（白キクラゲ）・・・シロキクラゲ科シロキクラゲ属　シロキクラゲ・アラゲキクラゲ（白いきくらげ）・・・キクラゲ科キクラゲ属　アラゲキクラゲ（白色突然変異種）  参考までに百度百科さまより玉木耳（白玉木耳）保健作用玉木耳补血，减少血液凝结，润肺，化解结石等。玉木耳背面的毛中含有丰富的多糖物质，具有较高的抗癌活性。同时，还有滋阴壮阳、清肺益气、降血脂、降血浆胆固醇、抑制血小板聚集等诸多特殊疗效。由于玉木耳的膳食纤维含量较高，故对食用者的胃肠蠕动、消化吸收均有较好的帮助和促进作用玉木耳は血液を補い、血液凝固を抑え、肺を潤し、結石を溶かすなどの作用があります。 玉木耳の背面の毛には、高い抗がん作用を持つ多糖類物質が豊富に含まれています。 また、陰陽を養い、肺を清めて気を益し、血中脂質を低下させ、血漿コレステロールを低下させ、血小板凝集を抑制するなど、多くの特別な治療効果があります。 ーーー 百度百科には玉木耳は吉林農業大学の李玉博士のチームが選抜し育成した・・・と書いてありました。 中国のオンラインショップには「野生の白玉木耳」と書かれたものもも売っています。  以上をまとめると白玉木耳（別名：玉木耳、玉白木耳）元々、野生の白玉木耳は存在するけどそれは、一般的な白きくらげとは別品種で黒きくらげの変異種でその変異の確率は約10000分の１！それを吉林農業大学の李玉博士のチームが良質なものを選抜して育てるようになったこんな感じでしょうか。  まずは、黒きくらげと同じような使い方で調理してみようと思います！ 炒め物かな… ​

  2021.10.26

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  簡単手作り・愛玉ゼリー

  台湾でよく見かける「愛玉ゼリー」 すっきりとした感じでおいしいですね！ 愛玉子を売っているところ（台湾）  作ったものを売っている屋台  ーーー 夏になるとたまに作ります！ 作り方は愛玉子を水の中で揉むだけなのでとても簡単！ ＋　作り方　＋・ボウルに水を入れる・愛玉子を布袋に入れてボウルの中で揉む・常温でも30分ほどで固まりはじめます 常温派の私にはキンキンにい冷えていなくても楽しめるのがうれしいのです！ 蜂蜜と檸檬汁をかけてもおいしい！  ＋薬膳的情報＋愛玉果性味：甘/平効能：固精、通乳、利濕、活血、止血、消腫、散毒、痔出血、治久痢腸痔、心痛陰   今までも何度か紹介して…どこで買えるの？と聞かれることも多いのでひとつ載せておきます。 【代引不可】【ゆうパケット便送料無料】台湾産愛玉子30gレシピ付（オーギョーチ）中華(台湾)デザート(ゼリー)の元　＜お試し＞【台湾産】学祭 イベント 出店 祭り【10P02jun13】価格：698円（税込、送料無料) (2021/7/3時点)楽天で購入  作るのはちょっと…というかたには缶詰もあります。(常温)(缶）愛玉子 540g【冷凍便同梱不可】｜古樹軒 食材 食品 販売 通販 中華菓子 オーギョーチ オーギョーチー オーギョーチィ アイギョクシ 台湾 スイーツ デザート 甜品 甜点 食べ方 レシピ価格：302円（税込、送料別) (2021/7/3時点)楽天で購入  缶詰は中華食材屋さんで見かけることも多いと思いますが、愛玉子はあまり見かけないのでよければ参考にしてください。   

  2021.07.25

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  携帯食にもなる「黒芝麻丸」

  食材を粉にして蜜で練って丸める。。。 忍者食としておなじみの「兵糧丸」のような（同じなのかもしれない）丸薬（丸薬みたいな携帯食）​​​「黒芝麻丸」​​​  携帯してこれをお昼にするのもいいかも… 中国の薬局ではこういう形状のお薬や栄養食的なものはよく買っていました。 ですので、これを見かけた時も迷わず購入！！ しかも、このパッケージ！！何と趣のある絵・・・ こちらの「黒芝麻丸」は黒い食材五つが入っています。「黒芝麻丸」黒ゴマ・黒豆・黒米・桑の実・黒クコ 昔、「黒五」という商品に凝ったことがあり・・同じような内容で粉のままお湯に溶いてお粥のようにして飲む（食べる）のです。 いまでもあるようです。 それを丸薬にして携帯に便利にしたもの…そんな感じでしょうか。 他にも、商品によっては、内容が少し変わり…黒かりん、落花生、くるみなどが入ることもあります  似た商品もあります。「紅豆意米丸」小豆・ハトムギ・芡実・山薬・茯苓・落花生など「酸棗仁丸」酸棗仁・茯苓・桑の実・黄精・龍眼肉・蓮の実などなど こういった栄養食品はtaobaoなどで見かけますが輸入不可らしいので中国に行った際に買いたいと思います。 または・・・自分で作るか。 粉類はいくつかあるので、作れなくはないです。 これから先お弁当の持ち歩きに不安なのでこういうのもアリですね！​​ 【日本初登場 網紅食品】黒芝麻丸 126g 老金磨方 黒胡麻丸　中国人気菓子 黒ごま団子 黒胡麻団子 薬膳 食補 髪を黒くする 育毛効果 抗酸化【6924221804824】価格：1344円（税込、送料別) (2021/6/8時点)楽天で購入

  2021.06.08

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  棗のお菓子「巴旦木奶酪棗」

  ​棗のお菓子「巴旦木奶酪棗」ふわふわミルクの中に棗！   種のように見えるのは、アーモンドです！ なかなかおいしい！  『巴旦木奶酪棗』とは「巴旦木」は、新疆産アーモンド 「奶酪」は、チーズ、フロマージュ  食べた印象は・・・アーモンド風味のマシュマロに棗が包まれていて種のごとくアーモンドが入っているお菓子でした。  棗のお菓子。いろいろありますね！​

  2021.04.26

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  山査子（サンザシ）・・長野の実家から

  毎年、この時期になると長野の実家から送られてくるサンザシ（山査子）  今年は、乾燥させてお茶に・・と、甘く煮て楽しみました！ とにかく、虫さんが中に入っている率高いので…気をつけて処理をします。  それなりに大変ですが大変なことほど無心になれますね。  秋は収穫の時期だな…と感じます。いろいろなものが順番に送られてくるので…。 冬に備えいろいろ加工していきます。 ・・・都会はいつでも何でも手に入るので必要ないと言えば必要ないのですが 安心安全なものは手間暇かかるな…ということを子どもの頃を思い出しつつ少しやってみようと思うのです。   参考までに「サンザシ」の効能 性味　酸、甘/微温帰経　脾、胃、肝効能　消食化積、活血散瘀

  2019.10.21

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  小さくて黄色い花・・・棗（なつめ）

  長野の実家にある棗の花 小さな黄色い花がかわいいです！ サンザシはもう花は終わってしまっていました。 なつめもサンザシもぐんぐん育つ木です。 今年もそれなりに送ってもらえそうです！収穫が楽しみ！  たくさんあるから持ってけと言われた棗酒。私はお酒は飲めないので夫用にいただくことにしました。  佐久平駅にあった棗の商品をひとつ購入。  参考までに「棗の花の蜂蜜」「ドライ棗と棗茶」 大棗（たいそう）性味：甘/温帰経：脾、胃効能：補中益気、養血安神、緩和薬物

  2019.07.20

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  ほくほくとポリポリ。。清恬蓮子・凍干棗

  いただいた中国のお菓子。 清恬蓮子（清恬莲子）甘栗みたいにほくほくのハスの実です。美味しいですよね、大好きです！去皮去心後に砂糖で煮て作るようです。 塩味でポリポリ食べるハスの実も甘納豆のようなハスの実もどれもおいしいと思いますが私はこれが一番好きかも。   「凍干棗」フリーズドライの棗です！フリーズドライの棗は、ポリポリでおいしいです！ これは・・・丸ごとのなつめチップス・・・ということでしょうか。 美味しかったです。ありがとうございました！冬棗 なつめ 丸ごと チップス 80g 厳選特級 無添加 フリーズドライ価格：842円（税込、送料別) (2019/3/28時点)楽天で購入

  2019.03.28

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  干し棗

  長野の実家から送られてきた大量の棗でドライ棗をつくりました。（写真は生なつめ） 生のままでもりんごみたいでおいしいのですが、干すと甘みが増してさらにおいしい！  ドライ棗１、良く洗って水けをふいて干す２、乾燥したら蒸す（20分くらい）３、再度干す これだけです。 それをお茶として飲んでいます。 水筒を使って簡単にお茶にしています。夜、ドライ棗と熱湯を入れておきます。それを翌日に飲むといった感じです。 または、 出かけるすこし前に作って出先で飲む感じ。 とっても甘くて美味しいです。ほぼ毎年ドライ棗を作っていますが、「干す」「蒸す」って凄いなぁと思います。 参考までに大棗（たいそう）性味：甘/温帰経：脾、胃効能：補中益気、養血安神、緩和薬物

  2018.11.30

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  長野県・佐久プルーン

  長野（佐久市）の実家近くの農家さんのプルーン畑でプルーン狩り！ 毎年、ここのプルーンを送っていただいていました。本当においしいプルーン。 ですが・・・徐々に畑を続けることができなくなってきたため今年は、放置状態だそうです。さらに、来年には、これらの木は切られてしまうそうです。 そんな畑でプルーン狩りをさせていただくことに。 私はお仕事があり、夫が一人で伺いました。そして沢山のプルーンを収穫！ やはりおいしいですね！ 沢山あるので、しばらく楽しみにいただきます！  プルーンについて書いた以前のブログも参考までに「生プルーン（洋李・黒李子・黒布侖）」効能なども載せています。

  2018.09.03

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  酷暑の味方！「緑豆」​​で清熱解毒！

  ​​夏のおすすめ食材！​​「緑豆」​​中華食材屋さんに行けば沢山ありますしお手頃価格で購入できます！ 緑豆製品もあり…写真の缶詰はすぐ食べられるようになっています！左はハトムギ入り！！ 他にも緑豆のお菓子も購入！中国ではいろいろ見かける緑豆の製品。ベトナムにもたくさんありましたし、この暑さで、そういうものを思い出し思わず買ってしまいました。  日本では小豆の方が手に入れやすいこともあり以下のようなあずき製品を使わせていただいていますが・・これらの緑豆バージョンもあればいいなといつも思います。（小豆も大好きです） この、夏におすすめの食材「緑豆」。飲んだり食べたりだけではなく・・・いろいろと使わせていただいています！！  ​【推拿や按摩のトレーニングに】​感覚のトレーニングに「緑豆を詰めた袋」を使います。武術のトレーニングにも使うと聞いて手に載せてバランスをとったりもしました。最近は、しまいっぱなしですが前に作ったときにはしばらく練習していました。 ​【緑豆ピロー（緑豆枕）】その性質を活かし​枕として、アイピローとして・・・自作してます。子どもの頃、小豆まくらを使っていたのでならば、緑豆でも枕を！！となりました。＊この枕は、伝統的養生法のご紹介ではなく私が勝手に試していることです。でも、どこかにありそうな気もしています。  この酷暑！上手な対処法を覚えたいものだと思います。  「緑豆」性味：甘/寒帰経：心、胃効能：清熱解毒、消暑  参考までに、百度百科さまより「緑豆湯」 功效主治清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消肿。主治暑热煩渴，湿熱泄泻，水肿腹胀，疮疡肿毒，丹毒疖肿，痄腮，痘疹以及金石砒霜草木中毒者。清熱緑豆的清熱之力在皮，所以说为了清热，煮绿豆湯時不要久煮。这样熬出来的绿豆汤颜色碧绿，比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的清热功效。解毒緑豆的解毒之功在内，所以说为了解毒，煮绿豆汤时最好把绿豆煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用更强。消暑緑豆与其他食品一起烹调，疗效更好，如绿豆银花汤：绿豆100克、金银花30克，水煎服用。促進代谢緑豆的籽粒和水煎液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活性物质，对人类和动物的生理代谢活动具有重要的促进作用。​​【送料無料】【メール便】中国産 緑豆【1kg】価格：975円（税込、送料無料) (2018/7/24時点)

  2018.07.24

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  ベジタリアン・ヴィーガンでもOK

  ベジタリアン・ヴィーガンでもOKなものを見かけるとつい試したくなります…私は”素食”なので、玉ねぎやニンニクも避けていますから、そこは、野菜なら何でも良いというわけにはいかず。最近、購入した、または、いただいたものです。ジャーキーはガーリックパウダー使ってましたのでたべていません。ラーメンは普通においしいと思います。ソイジャーキー(45g)価格：216円（税込、送料別) (2018/4/13時点)マイラーメン 90g しょうゆ味 おいしいビーガンラーメン st jn価格：120円（税込、送料別) (2018/4/13時点)

  2018.04.13

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  YUZURICH（柚子胡椒）

  九州の方からいただいた柚子こしょう。液体の柚子胡椒です。「YUZURICH（ユズリッチ）」とてもおいしいので、ご紹介！甘酸っぱいゆず胡椒　YUZURICH120ml【柚子胡椒】【ゆずこしょう】【川津食品】【ユズリッチ】価格：614円（税込、送料別) (2018/3/27時点)

  2018.03.27

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  「大寒たまご」で金運アップ！健康運もアップ！

  ２０１８年１月２０日は「大寒」です。その文字通り一番寒い時期になりますね。 この時期の話題には「大寒たまご」なるものがあるんですね。大寒の日に産まれた卵をこう呼んでいるようです。なんでもその卵を食べると「金運アップ」「健康運アップ」とのこと。 これは「七十二候」をみるとなんとなくわかります。大寒の七十二候に「鶏始乳（にわとり はじめて にゅうす、にわとり はじめて とやにつく）」があります。日本では末候にあり、中国では初候にあります。寒さから身を守ろうとして、卵をほとんど産まなかったニワトリが、春の気を感じ、鳥屋に入って卵を産む時候をいうのです。 日本の七十二候初候 　　款冬華　　 蕗の薹(ふきのとう)が蕾を出す  次候 　　水沢腹堅 沢に氷が厚く張りつめる  末候　　　　鶏始乳 鶏が卵を産み始めるこの時候の卵は、生気に満ち溢れているという事から、「大寒たまご」は金運アップ・健康運アップと言われているようです。今では、卵に季節感を感じることもないと思いますが、こんな話を知っているとで、いただく時に有難さも感じますよね。そして・・・なんと！！！楽天でも売っているのですね！買ってしまいました！2018年1月20・21日発送予定大寒たまご予約受付開始取寄せグルメ　一流シェフ御用達小林養鶏農園の特鶏卵Lサイズ10個★大寒卵★2018年1月20日大寒の日★大寒卵価格：1440円（税込、送料別) (2018/1/17時点)

  2018.01.17

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  マコモ・マコモダケ（スーパーフード）と、マコモ茶

  先日、おいしいまこもだけをいただく機会があり、その帰りに、皮（葉）も「お茶にするとおいしい」と教わりいただいてきました。 早速教わった通りに作り…思ってた以上においしい「マコモ茶」できあがり！ しっかり乾燥させてから細かく切って軽く炒って作りました。 甘みがあっておいしいです！ マコモはイネ科で種子はワイルドライスと呼ばれ、肥大した新芽はマコモダケと呼ばれ食用とされているようです。 こんなにおいしいお茶ができるのなら捨ててしまうのはもったいないですね！ お風呂や足湯、湿布などにしても使えるようです。  参考までに「ジェシカ」さまより最古の書物「古事記」や「日本書紀」にも登場する、聖なる植物です。出雲大社の大しめ縄に使われているほか、氷川神社では「病気を癒すもの」あるいは「浄化するもの」として、真菰を霊草とみなしています。真菰は、多くの神社で神事に供されるほか、釈迦が真菰で編んだ床に病人を寝かせて治療したという仏話にちなみ、仏事にも使われています。 「百度百科」さまより性味：味甘；性寒归经：肝；脾；肺经功能主治：解热毒；除烦渴；利二便。主烦热；消渴；二便不通；黄疸；痢疾；热淋；目赤；乳汗不下；疮疡用法用量：内服：煎汤，30-60g。注意：脾虚泄泻者慎服。唐·孟诜：“滑中，不可多食。性滑，发冷气，令人下焦寒，伤阳道。禁蜜食，发痼疾。服巴豆人不可食。”《本草汇言》：“脾胃虚冷作泻者勿食。”《随息居饮食谱》：“精滑便泻者勿食。【送料無料】マコモ（粉末）　マコモ茶、マコモ風呂に。【HLS_DU】価格：7560円（税込、送料無料) (2017/10/12時点)

  2017.10.12

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  素食・菜食・オリエンタルベジタリアン

  最近のおすすめ素食食材！乾燥の大豆ミートはよく使いますが…缶詰はすぐに使えて手軽です！これは、まさにソーセージ！ご興味のある方はお試しください！三育フーズ リンケッツ(190g)価格：322円（税込、送料別) (2017/5/27時点)

  2017.05.27

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  粉末タイプの本格的「小豆水」でむくみ解消！

  台湾に行ったら買いたいお茶！「小豆水」お茶と言っても粉末になっていて溶かすだけで小豆水になるもの。 ここでもおススメドリンクとして「あずき茶」を何度も書いていますが…それなりに手間がかかることもあり、粉末になっているこれを使ってみたいと思っています！ この商品を開発することになったきっかけが奥さんの妊娠だったとかで…家族を思う気持ちから開発された点に興味を持ちました！ 「私の妻が妊娠しているとき、ひどいむくみに苦しんでいたんです。私は妻に少しでも楽になってもらおうと、毎日マッサージをしたり、アズキ水を作ったりしていました。台湾では昔から、アズキ水はむくみをやわらげてくれるレシピとしてよく知られているんです。」 そう話してくれた吳さん。しかし、その作り方は簡単ではなかったようで…。「アズキ水をつくるのはとても手間がかかります。何時間もアズキを水に漬け、さらに弱火で煮込み、かつ皮がやぶれないように注意しなければなりません。そこで、もっと簡単にアズキ水の効果が得られる方法を研究し始めたのです」（台北ナビ様より 他にも…薏仁水黒豆水などなど・・・どれも試したい！ ちなみに、日本でも購入できるようです。台湾より少し高いようですが… 全国送料無料台湾お土産 美肌と健康 紅豆粉「 小豆水 」紅豆水 30入/包台湾好手藝（台湾易珈生技股分有限公司製造品）<span >価格：2700円（税込、送料無料) (2017/1/21時点)  全国送料無料台湾お土産 美肌と健康 「 ハトムギ粉 」30入/包台湾好手藝（台湾易珈生技股分有限公司製造品）<span >価格：2700円（税込、送料無料) (2017/1/21時点)  全国送料無料台湾お土産 美肌と健康 黒豆粉 「 黒豆水 」30入/包台湾好手藝（台湾易珈生技股分有限公司製造品）<span >価格：2700円（税込、送料無料) (2017/1/21時点) 

  2017.01.21

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  黒クコ 「黒枸杞」

  ​成都の生薬市場で購入した「黒枸杞」（Chinese Black Wolfberry）スーパーフードとして注目を浴びているようです！ ランクも数種類あります。一番低くてもそれなりの価格…。さすが、黒クコ！ 黒クコは…「政府も輸出制限をしている貴重な果実」なのだそうです。昨年のニュースでここ数年で8倍に値上がったとありました。大事に飲みたいです。私は、500グラム買ってきました。以前購入した時のブログはこちら「黒クコ(黒枸杞)」 効能なども載せています。茶葉市場にも黒クコを売っているお店がありました。生薬市場まで行くのはちょっと…という方。茶葉市場でも買えると思います。ただ、どのお店にも売っているわけではないので探してくださいね。「黒枸杞」と書いてありますから。参考までに私の使い方軽く水洗いして（すぐに紫色が出るのでササッとだけ洗っています・・）ぬるま湯（温度低め）で作ったお茶が上の写真。もう少し高めで作ると・・・色が鮮やかな青い色になります！楽天のこのショップは買いやすいお値段だと思います！良ければ是非！黒クコの実 ブラックゴジベリー　Black Goji Berry　50g入価格：5400円（税込、送料別) (2017/1/14時点)​​

  2017.01.14

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  アニスシード

  生徒さんからフランスのお土産をいただきました！アニスのタブレットと、オレンジとベルガモットの緑茶！ありがとうございます！参考までにWikipediaさまより「アニス（西洋茴香）」 古代エジプトではミイラを作る際の臭い消しの一つとして用いられた。エジプト最古の医薬書エーベルス・パピルスにもアニスが記載されている。アニスは古代ギリシアの時代には主として薬草として扱われ、母乳の分泌を促進する、あるいは分泌期間を延ばすものと信じられてきた。ローマ人は胃のもたれを解消するため、アニスケーキを食した。他にも、健胃剤、駆虫剤、去痰剤、歯磨き粉の成分として使われてきた。イーストン聖書辞典（1897年）によると、新約聖書の「マタイによる福音書」23章23節に出てくる「アニス」は、現在ではイノンドと呼ばれる植物を指している。・・・16世紀のイギリスの本草書である「バンクスの本草書」には「アニスは肝臓の機能停止を防ぎ、不快なガスの排出を促し、主要な体液の流れを促進する」とある。また、アニスを携帯していれば邪視による災難を避けられる、といった魔よけとしての効能も持つと信じられてきた。植民地時代のアメリカには、リウマチの痛みが収まるまでタバコにアニス油とローズマリー油を混ぜてパイプでふかすという民間療法があった。 生活の木 農薬不使用 アニスシード 100g【楽天24】[生活の木 アニスティー(アニス茶) お茶]【SPDL_2】価格：2160円（税込、送料無料) (2016/12/2時点)

  2016.12.02

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  あま～い！龍眼

  旅行に行ってフレッシュな龍眼を見かけるとついつい買ってしまいます！持って帰れないので旅行中のおやつ！ 甘くておいしいですよね！ 日本では生の龍眼をほとんど見かけないので（沖縄には少しあるようです）食べるとしたら…缶詰のシロップ漬けや、ドライの龍眼（干龍眼）。  先月の旅行の際、バンコクの空港で見つけたフリーズドライの龍眼！甘くてサクサクでおいしかったです！見た目と食感はカールみたいです。 味は甘～い龍眼！ なかなかいいなと思いました！が… 調べても出てこなかったので、これも日本で売ってなさそうでした。 残念！  参考までに龍眼肉（桂円肉）性味：甘/温帰経：心、脾効能：補心脾、益気血

  2016.10.06

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  暑さ対処用のおススメドリンク！

  夏におススメの飲み物！ 「緑豆湯」 温かいまま飲んでも、冷やして飲んでもおいしいです！   作りたては温かく…残りは、保存面からも冷蔵庫に入れる方が良いのかなと思います。 緑豆はこの時期におススメの食材ですからうまく生活に取り入れていきたいですね。 「緑豆」性味：甘/寒帰経：心、胃効能：清熱解毒、消暑  【F対象商品12点購入で送料無料】ムングホール(緑豆)【1kg】【豆・ビーンズ】【配送方法宅急便コンパクト選択時一配送1個までご対応】(大変申し訳ございませんがメール便非対応商品の為メール便でのご注文時宅配便料金に訂正させていただきます。)価格：567円（税込、送料別) 

  2016.07.01

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  森の看護婦・・・白樺樹液

  今年も買いました！実家の隣町から購入した「白樺樹液」！1本約300円！しばらく飲もうと思います！ 美容方面で最近注目を集めているようなので…そんな記事をご紹介！ 「オーガニックライフ」さまより「北欧やロシア、韓国、中国北部などでは「森の看護婦」と言われて1000年も昔から用いられています。」 「伝統的に北欧やロシア、東ヨーロッパでは、昔から肝臓や腎臓の毒素を排出して、細胞を若返らせると信じられ、健康飲料の1つとして愛飲されていたそうです。 また、アイヌ民族では白樺の樹液を「タンニ・ワッカ」(シラカバの水)という名で呼んで飲用し、野営の際の料理に用いるなど日常的に利用されていました。 また、甘味料であるキシリトールの原料は白樺の幹から採取されます。そのため、白樺の樹液はほんのりとした甘みがあります。」 「白樺の樹液は、さまざまな成分が含まれているため「赤ちゃんがお腹にいる時の羊水に近い」とも「飲む化粧水」ともいわれています。」 などなど・・・かなり興味深く紹介してくださっています！  ほんのり甘くて、スッキリしておいしいんですよ！いつでも採取できるわけではないので貴重です！ 楽しみに大事に飲もうともいます！ 以前書いたブログも参考までに。「森の恵みをおすそ分け…白樺樹液」 さらっとした透明感が魅力手づくり・あら絞り早春限定採取高原のしづく 白樺の樹液価格：378円（税込、送料別) 

  2016.05.26

• 手作り漢方マスク

  年の瀬ですね。 長野の実家からは手作りのあんこやジャム、もち、乾燥棗、乾燥野菜・・・などなど送られてきました。 一緒に、手作りマスクもいくつか入っていました！ 今回のマスクはガーゼだけで作られたもの。いつもの「洋服とお揃いマスク」ではなくシンプルな白いマスク！ 一見、市販のガーゼマスクっぽいですが、その形は立体型だったり生地がとても柔らかく優しいので使い心地はとてもいいです！ そんなマスクにひと工夫！丁子で軽く染める？染み込ませる？そんなことをしてみようかと。丁子（丁香）はクローブの名前でおなじみのスパイスです。 叔母が玉ねぎの皮やナスの蔕で布を染めて使っていたのを思い出しその色合いが優しくて好きだったのでちょっとだけ真似して作る「漢方マスク！」楽しみです！  参考までに百度百科さまより「丁香」性味：辛，温帰経：脾、胃、肺、腎効能:有温中降逆，補腎助陽

  2015.12.28

• 柿

  今年も柿の季節！いただいた柿も、そのままいただいたり、お料理に使ったりと、ありがたくいただいております！ 昔、中医学（漢方）を学び始めたころ・・・柿の蔕（ヘタ）がしゃっくり止めに聞くと聞いて、乾燥させて冷蔵庫にいくつも保存していたのを思い出しました。ところが・・・しゃっくりってそうそう起こらないものですよね…とうとう使うことは無かったです。なので、今はヘタと皮は捨ててしまっていますが効能などを知ってしまうと、もったいない気もしますね…。 以前のブログも参考までに「柿（実、ヘタ、霜、葉）」 

  2015.11.11

• 蜂蜜のススメと風邪予防に…

  風邪っぽい方もチラホラ見かけます。  以前は風邪予防に「蜂蜜大根」を作ったりしていましたが…  以前のブログより「秋の風邪予防におすすめ！大根と梨」    蜂蜜って普段からお料理にも使うし大好きなものの一つ！そんな蜂蜜のこの時期もおススメのようなのでご紹介！   新華網さまより 秋季气候干燥，喝蜂蜜水可润燥。此时最佳饮蜜时间是早晨，脾胃虚寒者先吃些东西再喝。不同蜂蜜保健功效不同，可以根据自身需要挑选最适合的。  牛奶加蜂蜜 做早餐最营养  蜂蜜与牛奶搭配食用，能起到最佳的互补效果。蜂蜜作为单糖，含有较高的热能，可直接被人体吸收；而牛奶尽管营养价值较高，但热能低，单饮不足以 维持人体正常的生命活动。用牛奶加蜂蜜做早餐，人体不仅能够吸收足够的热能，所补充的维生素、氨基酸、矿物质等健康物质也更全面，可以让人整个上午都精神 充足。若加上捣碎的黒芝麻，效果更佳。  蜂蜜水果沙拉 通便美容效果佳  这是现代都市年轻人很喜欢的吃法，将水果切好，然后用蜂蜜代替沙拉酱拌均即可，可达到美容、通便及减肥的效果，尤其对于长期便秘者坚持食用效果非常不错。  蜂蜜柠檬水 増強免疫力  用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鲜柠檬汁，每天服用2～3杯。对体弱多病，体质较差的儿童及患佝偻病的学龄前儿童有很好的效果。患感冒儿童，每天两次，每次饮一杯蜂蜜水，可促进感冒痊愈。睡眠不好的儿童，在睡前30分钟喝一杯温蜂蜜水，上床不久便可安然入睡。但这个需要长期食用效果更佳。  蜂蜜雪梨 治干咳  将雪梨挖去核，把蜂蜜倒入梨中，封盖，放锅内蒸熟，食梨饮蜜。用于肺阴不足之干咳无痰、咽干口燥之病人调养治疗。  山楂蜂蜜茶 降血压  将鲜山楂切成薄片，晒干或烘干，放入沙锅，加水煎煮30分钟，过滤取汁，兑入蜂蜜，拌和均即成。效用：消积化淤，活血降压。主治各型高血压病，对冠心病高脂血症者尤为适宜。早晚分服。

  2015.10.28

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  長野の棗（ナツメ）

  長野の実家から「棗（なつめ）」が送られてきました！今年は、例年よりおいしいように感じます！青リンゴのような味がする生棗！とても、おいしいです！ 参考までに大棗（たいそう）性味：甘/温帰経：脾、胃効能：補中益気、養血安神、緩和薬物 大棗は果実ですが、棗の他の部位の効能も参考までに。果実(大枣)：　主治心腹邪气，安中，养脾气平胃气，通九窍，助-卜二经，补少气、少津液、身体虚弱，大惊，四肢重，和百药根(枣树根)：　甘，平。祛风，活血，调经树皮(枣树皮)：　苦、涩，温。收敛，止泻，祛痰，镇咳，解毒，止血叶(枣叶)：　甘，温。用于小儿外感发热，疮疖果核(枣核)：　苦，平。用于臁疮，走马牙疳 また、フレッシュ棗ではありませんが・・・こんな商品もあるようなのでご紹介！  棗の里 国産 なつめエキス 瓶入 220g【楽天24】【あす楽対応】[なつめ]【調味料セール】価格：4,488円（税込、送料込）

  2015.10.26

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  お手軽！花椒油のススメ（花椒）

  私は、料理の味付けに、よく「花椒」を使っています。粒のままいれたり、粉にしてから入れていますが・・・ 手軽に使える「花椒油」もお気に入り！お料理にちょこっと入れるだけでとてもいい香りがしておいしいです！  数滴たらせばいいので簡単！おすすめですよ！ 参考までに「はじめての四川料理」さまより花椒の効能：花椒は調味料に使われているほか、精神安定、消炎鎮痛、血圧を下げ、消化を助ける医療効果があるので、中国では古くから漢方薬に使われていました。花椒は麻酔にきく成分が含まれているので、中国では昔大量な花椒を用いて局部麻酔に使うこともあったそうです。花椒はまたホルモンのバランスを整え、皮膚表面のばい菌を抑制する効果があります。四川料理と花椒：中国では花椒と言えば、「四川花椒」が最も有名です。四川料理の味の決め手は、花椒と言っても過言ではありません。湿気が入った花椒、時間が経った花椒は料理を駄目にしてしまうので、中国の料理人たちは花椒の使用に非常に気を使います。高温高湿を避け、香りが飛ばないよう密封した容器に入れるなど花椒の保存にも神経を使います。中華料理の達人たちは食材だけではなく、調味料までこだわります。このようなこだわりがあるからこそ、おいしい中華料理を生み出すことができるかも知れません。花椒の意外な使い方：・米、雑穀に虫が入った場合、ガーゼに20粒ぐらいの花椒を包み米袋に入れると虫が自分で出てきます。・アリが出る台所に数十粒の花椒を置くと、アリが出なくなります。・食品の上に花椒を置くと、ハエがつきません。・歯が痛い時、花椒一粒を痛い歯に乗せしばらく噛むと痛みが自然に消えます。・天ぷらなどをする時、油が沸騰して大きな泡が出たら花椒を数粒入れると油の泡がたちまち消えます 花椒(かしょう)性味：辛/熱。小毒。帰経：脾、胃、腎効能：温中、止痛、殺虫  気になる方は、こちらで買えます！ 山椒油（花椒油）　ファージョウユ　　ファージョーユ　120ml　四川名物価格：810円（税込、送料別）【冷凍同梱不可】花椒油(ホワジャオユ)価格：648円（税込、送料別）

  2015.08.22

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  燻製食材

  いただいた「燻製食材」   トウモロコシ、カボチャ、さつまいも、さんま、タコ・・・・こちらの商品です「高谷琥珀堂」ひとつひとつ丁寧に手作りなんだそうです。 楽しみにいただきたいと思います。ありがとうございました！ 以前ブログにも何度か書きましたが…いろいろなものを燻製して売っているお店「風の仕業」さま。燻製オリーブオイル、燻製醤油、燻製梅干し、燻製ごま、燻製塩、燻製コーヒー豆・・・燻製の香りと味が、なんともいえず・・です。何度も寄って買わせていただいております。 楽天でもありました！お醤油は私も一番好きかも。 燻ししょうゆ 30ml 燻製しょうゆ 燻製品【湯浅醤油】【湯浅しょうゆ】【お取り寄せ】【丸新本家・湯浅醤油】【風の仕業】【エンジ株式会社】価格：1,350円（税込、送料別）

  2015.08.20

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  赤・黒・緑・・・の主食（お米とアマランサス）

  赤米や黒米、おいしいですよね！お粥でもおいしいしい… 大好きです！最近、緑米というのもあるのだと知りました！そして・・・アマランサスにも、黒、赤があるそうで・・・  ぜひ、いろいろ楽しんでみたいなと思います！   平成26年 岩手県産 赤米【500g】価格：1,111円（税込、送料別）平成25年 岩手県産 赤アマランサス【150g】価格：513円（税込、送料別）平成25年 岩手県産 黒アマランサス【500g】価格：813円（税込、送料別）平成26年 愛媛県産 緑米【500g】価格：1,466円（税込、送料別）平成26年 岩手県産 黒米【1kg】価格：1,728円（税込、送料別）

  2015.08.16

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  おいしい雑穀生活

  雑穀セットをいただきました！ 私の大好きな「粟（あわ）」をはじめ・・・黍、ひえ、ハトムギ、黒米、赤米・・・ 国産の雑穀セットです！ 私は中華食材屋さんで買うことが多いのですが、もちろんん、国産も食べます！ ありがとうございました！  どれも好きな雑穀ですが、特に、粟は、胃腸に優しいのでおススメです！   【メール便】国産もちきび300g　価格：1,080円（税込、送料別）【メール便】国産ひえ150g　価格：760円（税込、送料別）【メール便】国産もちあわ150g　価格：754円（税込、送料別）【メール便】国産高きび150g　価格：741円（税込、送料別）【メール便】国産はとむぎ150g　価格：790円（税込、送料別）【メール便】国産とうもろこし(挽割)150g　価格：815円（税込、送料別） 

  2015.08.16

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  粉豆腐と粗びきや細切りの凍り豆腐

  実家は長野県なのですが・・・子供のころから「凍り豆腐」をよく食べていました。父も大好きだと言っています。 日常的に食べる習慣があるからなのか…スーパーに行ってもいろいろな種類が売っています！粉豆腐、粗びきタイプ、細切りタイプ・・・大豆ミートより安いので、これを使いこなすのもいいなと思い購入！ 大きいままを使いたいなら、 お豆腐を凍らせて作ればいいので自分でも作れますが、細かい形状のこれらは便利だなと思います。  参考までに凍豆腐的功效与作用益气和中，潤燥生津，清熱解毒  【大注目！！】旭松食品　新あさひ　粉豆腐　160g【こうや豆腐】価格：283円（税込、送料別）

  2015.07.25

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  ブルーベリーの季節！

  長野の実家近くの高原にブルーベリー狩りに行ってきました！暑い中、取る方の私たちも懸命ですが、蜂達も懸命に熟した実を吸っています。なので、大きな蜂がブンブン飛んでいても、刺される気はせず・・邪魔さえしなければ大丈夫かな？？？という感じでした。 今年もたんまりと買ってきました！写真は冷凍する分です！  行かれる際は、帽子、長袖など、日よけ対策をしっかりした方が良いと思います。 こんな強烈な日差しを浴びて、このブルーベリーたちは育っているのだな…と思うほど！ブルーベリーを通して、これほどのお日様のパワーもいただいているんですよね！  自分で収穫する喜びとおいしさ！自然の恵みに感謝ですね！    

  2015.07.21

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  緑豆で暑さ対策！

  暑くなってきましたね！夏は”暑いから夏”なので、暑さ対策の工夫をして楽しめたらいいですよね！ そんな暑さ対策のひとつに「緑豆」を使うのもおススメ！「緑豆」性味:甘/寒帰経：心、胃効能：清熱解毒、消暑  ご飯を炊くときに少し一緒に混ぜてもいいと思いますし、お汁粉のようにしてもおいしいですし…いろいろ工夫して食べられると思います！以下の商品ページにはお料理も載っていますので、参考までに… 【送料無料】【メール便】中国産 緑豆【1kg】価格：975円（税込、送料込） また、すぐに飲める商品もあります！お手軽ですよね！ 泰山　緑豆湯【緑豆スープ】台湾産価格：162円（税込、送料別）

  2015.07.14

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  素食の味方！粉豆腐！（凍み豆腐）

  長野出身の私には「凍み豆腐（しみどうふ」の名前が一番しっくりする・・・「高野豆腐」「凍り豆腐」 素朴で、おいしいですよね！ 素食（菜食）な私にとっては、ソイミート（大豆肉）的な使い方もでき重宝します！ 栄養価も高いのです！ 参考までに「羽二重豆腐株式会社」さまより凍り豆腐のたんぱく質の含有量（１００ｇ当たり５０.２ｇ）は、同じ大豆製品と比べても、木綿豆腐６.８ｇ、納豆１６.５ｇ、豆乳３.６ｇ、きな粉３５.５ｇ、差は明らかです。豆腐を凍らせて乾燥させて作る凍り豆腐は、大豆のタンパク質が凍結の際に一度分解され、元の豆腐よりもアミノ酸の量が多くなるのです。凍り豆腐は、体をつくるタンパク質のもととなる２０種類のアミノ酸がまんべんなく含まれており、しかも、どの食材よりもたくさん入っています。脂肪燃焼効果が話題のアミノ酸が抜群に多い凍り豆腐は究極のダイエット食として注目されています。また、ダイオキシンの排出と、肝臓への蓄積を抑制することが研究報告されています。こうや豆腐の製造で「凍らせる」という過程によって、たんぱく質が凍結変性することに関係があるとされています。それらの動きが、ダイオキシンの体内蓄積を阻止し、排出されやすくなると報告されています。  形もいろいろなものが売っていますし、粉状のものは工夫次第でいろいろ使えますね！ 良ければ、ぜひ！ 【TVで大注目！！】つるはぶたえこうや豆腐　粉豆腐　160g×3袋セット　【メール便送料無料】価格：1,000円（税込、送料込）登喜和冷凍食品　鶴羽二重　こうや豆腐　細切りタイプ　1kg【食品 乾物・粉類 乾物 高野豆腐】価格：1,831円（税込、送料別）

  2015.07.08

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  中華なおつまみ…辛くて病みつき

  中華食材屋さんでも手軽に買えるおつまみ（お菓子）です！こういった類のお菓子は、中国や台湾に行ったら量り売りで買います！やはり、その方がおいしいですよね。でも、こちらの商品もなかなかイケると思います！お菓子やおつまみとしてだけではなく、お料理のトッピングなどにも使えます！ お粥に入れてもおいしかったです！黄飛紅 麻辣花生★70g/袋【激辛口　スパイシーピーナッツ】価格：259円（税込、送料別）黄飛紅香脆椒＆落花生★350g／袋【激辛口 クリスピーチリ＆ピーナッツ】価格：648円（税込、送料別）

  2015.06.28

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  国産コムハニーで元気！

  国産のコムハニー（巣蜜）をいただきました！蜂の巣ごといただく蜂蜜です！濃厚！！でおいしいです！私が頂いたのは長野産のものですが…参考までに巣蜜の説明を 「九州蜂の子本舗さま」より・・・「巣みつ（巣蜜・コムハニー）は、蜂が集めてきた蜜をみずからの羽で風を送り熟成させ、濃度が約85%になった時、分泌液（蜜ろう）で巣房をふさぎます。さらにプロポリスでコーティングして仕上がった、巣のままのはちみつです。巣ごとに頂く蜂蜜ですから、風味も栄養もこれ以上のものはありません。」  毎日少しずついただいて、元気に過ごしたいものです！ 「巣蜜」の効能を百度百科さまより1.延年益寿：全面調理身体机能。2.促進儿童生長発育，防止栄養不良。3.美容養顔、润肤、防皱去斑。4.促进消化吸收，増加食欲。5.抗菌作用，増強免疫力。6.調節心血管系統功。7.护肝作用：対慢性肝炎有调理作用。8.催眠作用：対失眠多夢有效。9.通便作用：清熱解毒。10.消除疲労，増強体力。11.清熱解毒，解便秘，通腸潤胃。 国産純粋 巣みつ（巣蜜・コムハニー）【7月1日発送開始】価格：3,240円（税込、送料別）

  2015.06.27

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  梅雨時期のむくみ解消におススメ！（お茶その２）

  前回ご紹介した以外のむくみ解消におすすめな商品です！どれかお好きなものを使ってジメジメだる～い時期を少しでも快適にお過ごしください！あずき茶 オーガニックあずき茶「茜茶」(6本組)価格：2,268円（税込、送料別）《健茶館》粉末あずき茶.価格：379円（税込、送料別）粉末になっているものはお手軽ですよ！ はとむぎ茶 伊藤園「伝承の健康茶」 健康はと麦茶280mlペットボトル 24本入価格：1,944円（税込、送料別）伊藤園「伝承の健康茶」 健康はと麦茶500mlペットボトル 24本入価格：2,332円（税込、送料別）【送料無料】煎りハトムギ粉末(国産・無添加)お肌と体の食べる美容食。ヨクイニン豊富な香ばしく美味しい美容茶。料理やお茶としてもお使い頂けます♪【はと麦 煎りハトムギ 鳩麦　無添加 はとむぎ茶】 【肌トラブル　ニキビ対策ケア】価格：1,000円（税込、送料込）緑豆もこれからの時期にはおすすめです！お茶でも良いしお粥に入れてもおいしいです！ 平成26年産　中国産　緑豆 　500g入　価格：346円（税込、送料別）

  2015.06.23

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  自然素材でむくみ解消！（あずき茶）

  これからの季節におススメなお茶 「あずき茶」 代表的な効能として、むくみも解消もできますのでぜひ、あずきを煮てその煮汁をお茶として飲んでいただければ…と思います。 ・・・が、それは手間なので…という方もいらっしゃると思います。  今は、簡単に煮出せるような商品もあります！ちょっとだけ手間をかけてお茶を入れればその分以上のものが自分に返ってきますので おススメします！ どうしても…という方にはペットボトルも売っていますね。 むくみ解消には…小豆のほかにハトムギ茶もおススメです！  小豆（あずき）性味　：　甘、酸　／　平帰経　：　心、小腸効能　：　利水消腫、解毒排膿  ハトムギ（薏苡仁：ヨクイニン）性味　　：　　甘、淡/微寒帰経　　：　　脾、胃、肺効能　　：　　利水滲湿、健脾、除脾、清熱排膿   山清 北海道産有機栽培小豆100% 小豆茶 120g[あずき茶(小豆茶)]価格：720円（税込、送料別）【ケース販売】遠藤製餡 オーガニックあずき美人茶 500ml×24本[遠藤製餡]【kcs19】【送料無料】価格：2,635円（税込、送料込）大地の恵み はと茶(小) 30P【楽天24】価格：656円（税込、送料別）氷見ハトムギ茶(ペットボトル 350ml×24本)富山生まれのお茶/JA氷見市価格：2,776円（税込、送料別）

  2015.05.19

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  真珠の粉（珍珠末）パワーで、外から中から美しく！

  西太后も愛用していたという真珠の粉（珍珠末）美容パックとして、または、愛飲していたと・・・そんな話、聞いたことあるのではないですか。楊貴妃やクレオパトラも愛飲していたという話もあります！！美容にも良いし、精神的な不安を解消させてくれ不眠にも良いとされるお薬でもあります。美顔パックは卵白や蜂蜜、牛乳などに混ぜて作るといいと思います。 参考までに百度百科さまよりはちみつ真珠粉パック：蜂蜜珍珠粉面膜　　准备一个干净的小瓶子，倒入大半瓶珍珠粉，再缓缓倒入蜂蜜，边倒边搅拌，使蜂蜜和珍珠粉充分混合，注意蜂蜜不要倒得过多，调成糊状即可。这样面膜就做好了。　　使用前，先用温水把脸洗净，然后用小棉签蘸着调好得面膜均○得涂在脸上，不要太厚，薄薄一层即可，过30分钟后洗掉，可以使脸光滑，有光泽。真珠の粉と蜂蜜を混ぜて顔に塗って30分後洗顔 真珠粉（珍珠粉）の効能です。 内服功效　増強免疫力、補充○質、葆春延衰、改善睡眠、治療潰瘍、養肝明目、補助降圧外用珍珠粉効能　美白、控油、祛痘、去黒頭、淡斑、生肌 楽天でも扱っているお店があったので参考までに外用に使うものか、内服できるものかはご確認くださいね。越翠　珍珠粉　中薬飲片50g価格：1,166円（税込、送料別）海之南　海水珍珠層粉(6g×10袋)価格：1,058円（税込、送料別）純海水南珠粉　（南珠、珍珠中最高級品、一年物）200g価格：2,786円（税込、送料別）純海水南珠粉　（南珠、珍珠中最高級品、三年物)200g価格：3,110円（税込、送料別）

  2015.04.27

• 蓮子芯（蓮心）・・・はすの効能

  私は蓮の花が大好き！！そして・・・夏になると、時々蓮のお茶を飲みます。「蓮子芯（蓮心）」これは、暑くてイライラ・・・のときに良いのです。精神安定効果があります。 蓮はすごいですよね・・・そのほぼすべてを薬用とするのです。「薬草ドットコム」さまより 果実の皮付きを蓮実（れんじつ）、皮を捨て去って種子を乾燥させたものを蓮肉（れんにく）、蓮子（れんし）、幼芽を蓮心（れんしん）、種皮を蓮衣（れんい）、葉を荷葉（かよう）、葉の基部を荷葉蔕（かようてい）、葉柄（ようへい）および花柄（かへい）を荷梗（かこう）、花のつぼみを蓮房（れんぼう）、オシベを蓮鬚（れんしゅ）、根茎を藕（ぐう）、根茎の節を藕節（ぐうせつ）、でんぷんを藕粉（ぐうふん）参考までに百度百科様より蓮子（ハスの実）【性味】：鲜者甘、涩、平，无毒；干者甘、温涩、无毒。1.《本经》：味甘，平。2.《本草蒙筌》：味甘涩，气平寒，无毒。3.《本草再新》：味甘，性微凉，无毒。4.《随息居饮食谱》：鲜者甘平，干者甘温。【归经】：入脾、肾、心经。【功效】：清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，健脾补胃，止泻固精，益肾涩精止带。滋补元气。 蓮子芯 【性味】：苦、寒，无毒。【归经】：入心、肾经。【功效】：清心火，沟通心肾。 

  2015.04.27

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  珍しい黒クコ

  以前、成都の生薬市場で購入した「黒枸杞」（写真右）これ、すっごく高価なものだったのですね。日本だと、10グラムで3200円！！！（←セールでの価格）私は、20分の1くらいの値段でした～飲んでみましたが、おいしいのでもっと買ってくればよかったなと思っております。   参考までに「万降堂」さまより黒クコ(黒枸杞)は花青素の王として、黒クコのアントシアニン（花青素）含有量はブルーベリーの20倍、アントシアニン含有量は世界で発見最多の野生植物。卓越した抗酸化アンチエイジング効果が知られる認識が徐々に！黒クコ味の甘、性平。経測定、黒クコ17種類のアミノ酸に富んで、13種類の微量元素、その間カルシウム、マグネシウム、銅、亜鉛、鉄の含有量よりも高い红枸杞。すべての有効成分が豊富に含まれて红枸杞。 野生黒クコ多く含ま柄グリコシドの素は最も役に立つ天然の自由な基剤を遅延は、人体の細胞の手配老いる。若いことを堅持して、長生きして。その薬用、保健価値をはるかに上回る普通红枸杞。"と呼ばれるソフト黄金」 。長時間で野生の黒クコを浸して、具が大幅に保護メンテナンス視力作用があり、属性の糖尿病を予防作用。有明顕抗疲労、肝臓、抗腫瘍、疎通血管、降圧、メンテナンス心血管係作用。黒クコ 効果|効能まとめ ◎肝臓や腎臓の強壮 ◎及び腰・膝の弱さ ◎めまい ◎老眼 ◎免疫機能を促進 ◎抗ストレス作用 ◎アンチエイジング ◎老化防止 ◎抗ガン ◎心熱、心臓病 ◎月経不順 ◎更年期障害 ◎尿道結石 ◎尿道結石 ◎歯肉出血を治療 ◎強壮剤 ◎降圧薬 ◎細胞の免疫機能を促進 ◎リンパ球の増殖を増強 ◎腫瘍壊死因子を再生 など・・・・・・・・・「百度百科」さまより野生黒枸杞：味甘、性平《维吾尔药志》记载，维吾尔医生常用黒果枸杞果实及根皮治疗尿道结石、癣疥、齿龈出血等，民间用作滋补强壮、明目及降压药。 《四部医典》、《晶珠本草》等藏药经典著作记载黒枸杞用于：治疗心热病、心脏病、月经不调、停经等且药效显著。民间作滋补强壮，降压药用。  主要作用増强免疫力、延缓衰老;补肾益精、预防癌症;生津止渴、改善循环;补血安神、改善睡眠;润肺止咳、减缓衰老;明目作用; 食用方法：使用黒枸杞的注意事项：(1)、水温：20°——80°之间。(温度过低花青素溶解会比较慢，水温过高会导致花青素被损坏)(2)、每日用量：每日用量在3g——6g之间。(每天食用过多之后容易上火)(3)、冲泡次数：连续冲泡4-5次，直到颜色变淡，最后把黒枸杞吃掉。

  2015.04.27

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  「地蜜」（山蜜）

  ちょっと珍しいなと思った蜂蜜。 「地蜜」（山蜜） 古来より日本に生息する日本蜜蜂から採取した天然蜂蜜なのだそうです。まず、見た目にびっくり！花粉が入ってます！しかも、発酵して蓋がパンパン！！地蜜…ちょっと調べましたので、参考までに… 「オルタ―」さまより古来より民間薬として珍重、おいしい伝統の味 貴重な和蜜。幻の日本ミツバチの蜂蜜　日本ミツバチの蜂蜜（和蜜）が、古来より民間薬、とくに胃潰瘍や胃がんの術後の回復、風邪の初期症状などに良いといわれてきた。また、日本在来の野生種であり、近年はその養蜂家が激減し、幻の蜂蜜となっている。「はちみつ豆知識」さまより雑木を中心にした山林地帯で採れる蜂蜜は"漢方蜜"といわれるほど滋養に富み、昔は高貴な民間薬として重宝されていたようです。

  2015.04.26

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  おつまみこんにゃく！

  この乾燥こんにゃく！結構イケます！私にはちょっと辛く感じましたが、それは、私が薄味派なのだからだと思います。 実際、私もリピートしました！かみごたえがあっておいしかったです！ 【超ドドンパ祭☆かめはめ波級プラチナSALE】 送料無料 1gあたりが0.95キロカロリーのおつまみ！?衝撃の低カロリーで贅肉バイバイ♪おつまみこんにゃく 国産100% ヘルシーでおいしい かみかみこんにゃく 低カロリー 珍味 おつまみ 肴 蒟蒻 おつまみ おつまみ 蒟蒻価格：777円（税込、送料込）

  2015.04.25

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  花粉を食べる、パワーアップにビーポーレン

  以前も少し書いたことがありますが・・・食べる花粉についてです！以前のブログはこちら「食べる花粉」 花ごとの効能も載せています。 久々に花粉の話題が出て… 「どうやって花粉を採取するのか？？」「どうしてこの形状なのか？」などなど・・・素朴な疑問が出てきましたので調べました。 このだんご状のもの・・・「ビーポーレン」「花粉荷」というみたいです。 ハニーランド社さまよりビーポーレンビーポーレンは、働きバチがその子どもたちに食べさせるエサです。花の花粉と蜜を混ぜて2ミリくらいのダンゴにし、足にひっかけ巣箱に運びます。余ったビーポーレンを集め、商品化した自然界の贈り物です。ビーポーレンは人体を形作る22種類の要素アミノ酸の全てを含む唯一の食品です。ポーレンとは花の花粉のことで、それを食べることにより花粉に対し免疫のある体質になります。毎日、1日大さじ1～2杯をお召し上がりください。 ひふみ養蜂園さまより花粉荷とは、みつばちが花を訪れ集めた花粉を採集し、乾燥させたものです。みつばちが花を訪れ、蜜を吸いながら両足をさかんに動かしている姿をご覧になったことがあると思いますが、あれは体に附着した花粉を蜜とともに“花粉だんご”にしている所です。これは、花粉荷（ポーレンロード）とも呼ばれています。この花粉こそ、みつばちにとっては、はちみつ以上に大切な栄養源なのです。働き蜂がつくり出すローヤルゼリーの原料であり、幼虫が成長するために絶対必要な物質でもあり、これなくしてみつばち社会は成立しません。このみつばちが集めた花粉は、タンパク質、脂肪、炭水化物、各種のビタミン、ミネラルなど人間にとって必要な栄養素がほとんど含まれているため、日本をはじめ、フランス、アメリカなど各国では、美容食などに多く利用されています。バランスのとれたこの活性栄養源である花粉も、はちみつやローヤルゼリーとともに、みつばち社会からの素晴らしい贈り物と言えるでしょう。 七庵さまよりミツバチは花の蜜を集めて飛び回る一方で、体についた花粉を蜜でこねてだんご状にします。ミツバチが蜜とともに巣に持ち帰る花粉、これが「花粉だんご」です。花蜜がミツバチのエネルギー源になるのに対して、花粉はローヤルゼリーの原料となるものです。ヨーロッパではパーフェクトフードと呼ばれるくらい、花粉には栄養がギュッとつまっているのです。花粉だんごは花粉自体が栄養の宝庫ですが、さらに花蜜が練り合わせられていることでほぼ完全な栄養食品となっています。糖質(炭水化物)・・・短糖類、多糖類、でんぷんなどエネルギーのもとになります。たんぱく質・・・大豆や卵と同様、良質なたんぱく質を含んでいます。脂肪・・・うるおいをもたらすカロリー源になります。ビタミン・・・バランスよく含んだ各種ビタミンは総合ビタミン剤といえます。ミネラル・・・新陳代謝に必要な各種ミネラルを含んでいます。酵素・・・８種類以上含まれている酵素が消化を助けます。殺菌力・・・花粉中の抗生物質が強力な殺菌力を示します。  食べ方毎日茶さじ１杯程度を、まずは１ヶ月続けてください。花粉は、ほのかな甘さとほろ苦さ、わずかな香りをもっています。バターやハチミツに混ぜる。ヨーグルトやアイスクリームに入れて食べる。牛乳やお湯にとかして飲む。スープやみそ汁、卵焼きなどに加えて食べる。サラダやスパゲティにふりかけて食べる。ドレッシング、マヨネーズなどにときこんで摂る。ご興味のある方でどこで買っていいかわからない方以下からも買えます ビーポーレンBEE POLLEN　食用花粉　天然サプリメント100g　5000円以上で送料無料！(複数配送の場合と離島をのぞく)価格：1,400円（税込、送料別）

  2015.04.24

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  さっぱり、スッキリ！愛玉ゼリー

  台湾に行くとよく見かける「愛玉ゼリー」自分でも作れます！なかなか売っているお店を見つけるのは大変ですが…楽天にありました！愛玉ゼリーはぷるるんとしておいしいですよね～！とても簡単にできるので、お子様のいるご家庭では一緒に作ると楽しいかも…効能などはこちらの日記を参考にしてください！ 愛玉種子（オーギョーチィ・レシピ付き）価格：1,890円（税込、送料別） 作り方やレシピも載っているので参考になさってください。 

  2015.04.20

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  臨醐山黒酢（りんこさんくろす）

  いただきものの黒酢です！ なかなか評判のいいもののようです！ 使うのが楽しみです！！ ありがとうございました！  内堀醸造　臨醐山黒酢　360ml価格：518円（税込、送料別）

  2015.04.17

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