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ソムリエ Kimiの今晩飲んだおいしいワイン

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2012/07/04
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カテゴリ:フランスのワイン
ROUGE-1.png
DSC04197.jpg
品名:ルイ・ベルナール・クローズ・エルミタージュ2008
産地:南仏ローヌ、クローズ・エルミタージュ
品種:シラー100%
生産者:ルイ・ベルナール

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ディスクは健全です。明るいルビー色のエッジで適度な濃くもなく、微かに透ける位の適度な色調です。
粘性は中程度からやや弱め。初夏にちょっと冷やしめにいい感じのワインをイメージします。

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熟したベリー、ブラックベリーやカシス、黒っぽい果実の香り、ロースト香、スパイスの香り、グラスを回すと獣臭的な香り、生肉のようなかおりを感じます。

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アタックは優しく、ブルーベリーやブラックベリーなどの黒い果実、ロースト香も感じます。適度に酸ありでしまった感じ。タンニンきれいに馴染んでいてやさしい味わい。やや青い感じもありますが、ミネラリーでやさしくしっかり飲みごたえのあるワインです。

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★/☆ 軽やかな感じ、ちょっと冷やしめにして美味しいです。南仏としてはわりと軽やかな感じ。酸の感じるシラー、適度なボディでいいでずね。ピノ好きにもいいのでは?

アルコール度数:12%
PH:3,6

トマトシチュー、チキンの赤ワイン煮込み

最安値

シラ-種を100%使用して造られるワインは、野性的でスパイシーな香りが広がり、濃厚で力強い味わい、しっかりとしたタンニン、ふくよかな口あたりをお楽しみ頂けます。ルイ・ベルナールクローズ・エルミタージュ 2008赤ワイン 750ml フランス コート・デュ・ローヌクローズ・エルミタージュACフルボディLouis Bernard Crozes Hermitage





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Last updated  2012/07/04 08:59:49 PM
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