今回は！
先週、“りんご”がダンボール１箱分送られてきました。これまた１個１個がデカイ！！そして連休初日、父が知り合いの所でりんご収穫のお手伝いに行ってきて、これまた木箱に山盛り～～～という訳で大根に続き、今回は我が家に【りんご】が集まってきました！ブッ子が『アップルパイ作りたい』と言っていたので早速作りました！クッキーを作ったときもそうでしたが、バターがない！白砂糖がない！今回はさらにレモンもない！ということで、クッキー同様オリーブオイル登場！でりんごを煮、お腹に優しいオリゴ糖シロップで甘みをつけました！なぜか我が家、シナモンは常備してます！！私は甘いのが苦手なので、甘さ控えめにして美味しかった～ブッ子はでかいアップルパイ１個作りました生地がやわらかくなりすぎたので一度冷やそうと思ったら『今すぐ焼け』てな勢いで ５歳の娘に手際の悪さを言っても仕方ない・・オーブンに入れるまでが大変でした例によりブッ子は、そのデカアップルパイを作ったら満足キッチンからサッサと離れて行きました沢山煮たりんごを放置するわけにもいかず、母さん一人でせっせと作りましたよ！不恰好ですが、職場の皆さんにもおすそ分け。。
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