シフォンぱんだの日記

スントゥヴ鍋

ちょっと前になりますが、先週の金曜日紅茶教室のお友達Aさんと夜韓国料理を食べに行ってきました。辛いものは大好きな私ですが、スントゥヴ鍋って初めて食べましたといいますか初めて聞く名前でした。海鮮や豚、そしてミックス等の種類があり５段階の辛さから自分の好みの辛さを選びます。友達は辛いのがあまり得意ではないらしく下から２番目、私は上から２番目を選びました。最初は、おかずが５種類とサラダが出てきました。　　　　　　　　　　　　キムチや韓国のり、もやし等が出てきておかわりOKでしたそしてスントゥブ鍋　　　　　　　　　　　　石鍋で炊いたご飯はつやつやで鍋はぐつぐつでした友達の鍋と私の鍋とは赤さが明らかに違いました。手前の器にご飯をよそってカレーのように上からスントゥブ鍋をかけて食べるのですが、とてもおいしかったです。辛いだけでなく甘みもあり癖になりそうです次は大辛頼んでみようかなぁ。。そうそう、やはり石鍋でご飯を炊いているのでそこにおこげが出来るのですが、ご飯を食べ終わったところでそのおこげにお茶をかけてお茶漬けのようにして食べるのですが、お茶だけもしくは塩をひとふり。香ばしくっておいしかったです。そのお店の近くには、ホルモンと焼酎のお店やちょっと気になるお店が多々あったのでまたチェックを入れに行ってみたいなぁとおもいました。