オーガニックフーズ
今日のネタも数日前の話なのですが、高崎市で私の尊敬している企業がマルシェスタイルの企画をしていてお勉強に出かけてきました。楽しそうなイベントなので家族で遊びに行きたかったのですが、みんな別々の用事があり、私ひとりで行って来ました。出店しているお店はみなさん自然派で、シンプルで、肩に力が入ず・・‘あーっ、こういうのがナチュラルなのか~’うらやましいなぁ~と思える人たちばかりでした。いろいろ参考にと買い物をしました。その中のひとつ・・オーガニックの野菜を若い人たちが頑張っている!ということです。うちらも素材には、オーガニックなものを使用していこうと、バニラビーンズなどは厳選しているのですが、オーガニックって?!と深く問われると答えに窮しちゃうレベルなので、いろいろ勉強していきたい。これは出店されていたみなさんに言える事だと思うのですが、優しい風合いは味にも、見た目にも感じるものでした。