寒い日や風邪で弱った時には特に「マヌカ葛菓子」
マヌカハニーに惚れ込んでこんな商品をつくりました。 葛(くず)湯は子供の頃、風邪を引き寝込むと母がよく作って飲ませてくれた思い出があります。そして、「アクティブマヌカハニー」に惚れこんでいる私が日頃、「マヌカ」入りの商品を開発したいと考えておりました。 そんな中、地元の特産品を贈るために立ち寄った物産館で実演販売をしていた「荘内の伝統銘菓大庄内」と出会い、試食して「これだ!!」と思いました。そして、さっそく「マヌカ入り」商品の開発を製造元の社長さんにもちかけたところ快く引き受けていただきました。 老舗の和菓子職人が手作業でつくる「大庄内とマヌカ入りの葛菓子」は見て楽しみ、味わって楽しみ、そして健康に良い、贅沢な逸品です。日々ストレスにさらされている現代人の「癒しの菓子」として健康維持のお役に立てればと願っております。