うさぎになりたいニンジンのごちそうサラダ
うさぎになりたいニンジンのごちそうサラダ料理名：鶏胸肉とニンジンのサラダ マスタードドレッシング作者：mayu*0331■材料（4人分）ニンジン / 1本鶏胸肉 / 1枚レタス / 適宜ベビーリーフ / 適宜粒マスタード / 小さじ２はちみつ / 小さじ２オリーブオイル / 大さじ１酢 / 大さじ１塩コショウ / 少々詳細を楽天レシピで見るときどき、無性に食べたくなるサラダです。ここのところ、レタスをあちこちからいただき（すごい時は１度に4玉！）、黙々と消費しています。そろそろレタスに飽きてきて…他の野菜が主役のサラダを。ベビーリーフはわが家のプランターキッチンガーデンより摘んできたもの♪今回は水菜です。自分で育てたものをいただくってなんだか嬉しいね。鶏のゆで汁は明日、スープかけごはんにしようかと思います（*^▽^*）
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