ミニのきのこ畑

[今日の晩御飯☆] カテゴリの記事

全17件 (17件中 1-17件目)

1

• リッチな焼肉(*'-'*)

  先日妹の高校が決まり、お祝いと言う事で叔父が焼肉に連れて行ってくれました！叔父は私の親戚の中で唯一のリッチマンなんです(笑)今日連れて行ってもらった焼肉屋も家族で行く店とは大違い。。。特上ロース（サーロイン）は一人前なんと2300円(~o~)それを普通に、『4人前で』(>_

  2006.03.19

  コメント(16)

• 

  鯖街道より鯖寿司です!(^^)!

  みなさん鯖街道って知ってますか??昔、福井の若狭から近江（滋賀）や京都に鯖を運んだ街道の事です。近江の街、朽木村を経由して運んだそうです。今でも朽木では鯖寿司を食べることが出来ます！！ピンからきりまであるんですが、高い鯖寿司だと1本8千円すると聞いた事もあります☆私のおじがそんな朽木の鯖寿司が大好きでよく買いにいってはるんです☆で、いつも我が家の分も買ってきてくれるんです！！今日も家に帰るとその鯖寿司が☆8千円という高級品ではありませんが、とってもおいしんです！！脂も乗っていつもぺろっと食べてしまいます☆へん朽このお店はふと巻きも有名だそうです。めっちゃ太くて、結構おいしいです(^^♪でもやっぱり鯖寿司の方が好きかな～！！！歴史のあつ食べ物を食べることが出来るなんて幸せです～！！鯖寿司が好きな人にはたまらない一品ですね(^^♪鯖がすんごい分厚いの☆興味のある人は行ってみてください。。ってかなりの田舎だし行く事ないだろうな～(^_^;)

  2006.03.13

  コメント(12)

• お好み焼き☆

  今日は画像なしです(>__

  2006.03.08

  コメント(20)

• 

  クッペもどきとビーフシチュー☆

  前日作った大失敗したクッペを消費するために、今日はビーフシチューです！！さすがにあの見た目じゃみんな食べてくれないので、シチューをたっぷりしみこませて！！本当に硬くて、そのままじゃ抵抗があったんですが、シチューしみこませるとやわらかくなってとってもおいしかったです(*'-'*)よく噛むと、パンも結構おいしいじゃない！！天然酵母で焼くと素材の味がよくわかるんですね！！かなりの時間差で感動しました(笑)みんなも食べてくれて一気に売り切れました！！リベンジする気もわいてきた～(^o^)丿明日にでもやってみるか☆今でも焼きたい病が騒いでる(>_

  2006.02.27

  コメント(20)

• 

  鯛のあら煮

  昨日少しこった？料理に挑戦しました！！彼が魚が食べたいと言い出したので、それなら普段食べないものを！っと思い、鯛のあら煮を作ってみました。わかります？？頭つきなんです。一見気持ち悪いですよね(^_^;)あらを料理したのは初めてだったのでかなり苦戦。まず、出刃包丁がない　汗普通の包丁で無理に切ったりしたら、欠けたりしないか心配で、手で引っ張って切断。身がどんどん崩れてく～（泣）下ごしらえは彼が喜ぶとっておきの煮ものを参考にしながらえっほえっほ！！味付けは適当(^_^;)とりあえず、ぽく味付け。。かなりの苦戦の末完成しました(*'-'*)感想は…おいしい～！！すごいやん！！また作って～！！っとかなりのご満悦(^_^)vやりました～☆苦労したかいありました！！確か魚はかなり新鮮でおいしいはず。また作って～かぁ。。。それは考えさせられます(笑)だって手が痛いんだもん(>_

  2006.02.12

  コメント(2)

• 

  ハムとチンゲンサイのクリームスパ

  今日の我が家の晩御飯は私の手作り☆15分でパパッとおいしい！人気のパスタ56を参考に作りました☆ハムのかわりにベーコンを使ったの～(^o^)丿＊スパゲティ＊ベーコン＊チンゲンサイ＊たまねぎ＊オリーブオイル＊白ワイン＊生クリーム＊バター塩コショウとコンソメで味付け！！なかなかおいしかった～(*'-'*)満腹☆最近パン作りだけじゃなくてお料理も楽しくってしょうがないんです☆いいことよね？？？(^_^;)太ったらどーしましょ！！！で、今日もまたパン作っちゃってます。。。平日二回目。。。平日は週一と決めてたのに早速まけてる～。。ぐふふ。楽しいわ～(笑)

  2006.02.09

  コメント(6)

• 

  鍋焼きうどん♪

  今日は寒いですね～って関西だけなのかな？？滋賀県は雪がちらちら降って、いまはなぜか雨が降ってます。やな天気だな～。。。体が心から冷え切って(T_T)でもそんな日にぴったり☆晩御飯は鍋焼きうどん☆舌をやけどしちゃうくらいかなりグツグツいってたのをペロリ(*'-'*)あったまります～☆鍋焼きうどんはうちの定番なんですけど、周りの人にきくとあまりしないらしい。。珍しいのかな？？先日うーーくんさんに7777カウプレいただいたんです☆とっても素敵なプレゼント☆日記に載せたかったのにうれしくてすぐあけっちゃって可愛いラッピングがどこえやら。。。中身はびっくりするくらい私好みのものばかり☆他にもポーチやティッシュカバーなどたくさん♪ほんとにありがとうございます☆ただカウプレっていうのが何がわからなくて、もらうほうとして失礼だったかと少し反省。ブログってこんな素敵な事もあるんですね☆まだまだわからない事だらけ(^_^;)みなさんこれからいといとお尋ねすることもあると思いますが、よろしくお願いします(*'-'*)

  2006.02.06

  コメント(15)

• 

  豚の角煮

  写真をUPするの遅くなってしまったー(ーー;)すいませーん。挑戦した角煮成功しましたー☆彼が喜ぶとっておきの煮ものを参考に作りました。＊豚バラ　600g＊しょうが　2/1かけ＊塩、酒、砂糖、しょうゆ、みりん少しアレンジ?で、砂糖を少なめにしてはちみつを入れました。レシピどおりに作ったことないから味の比較はできないんですけど、たぶんだいぶ甘めで作りました。煮る時間は短かったんですけど、なんとかやわらかくおいしくできました。半熟のたまごも添えて☆たくさん作ったのに全部食べちゃいました。カロリー高そう(ーー;)

  2006.02.04

  コメント(8)

• 

  手作りディナー(*'-'*)

  無事に妹の第1回目の受験終わりましたー！！受験番号を書き忘れたりとハプニングはありましたが、大丈夫らしい　汗『もうー無理ー』っていいながら笑顔だったので、大丈夫？だと信じてます。でも本命は3月なので、まだまだ勉強からは開放されてません。（私も(ーー;)教えないとだめなんです。中学生の勉強は難しい）今日はお疲れ様ということで私が腕をふるいました！！メニューは＊たらこスパゲッティ＊＊かす汁＊イタリアンと和食でバランス悪いんですけど、まーいいでしょ(笑)うまーーーいと好評でした(^_^)vほめられると作りがいあります☆調子に乗って母もこれから毎日晩御飯よろしくって…無理です。。でもたまには作ろうとおもいました☆

  2006.02.02

  コメント(16)

• 

  明日のためにトン勝つ☆

  今日の晩御飯はとんかつでした～☆なぜなら、明日妹の受験なんです！すべり止めの私立高校の受験なんですけど、自信をなくしてる妹のためにみんなでトンカツ、トン勝つ食べました☆自分の事じゃないんですけど、もうドキドキです。『コンパス持った?三角定規持った?足の裏にかいろを貼っていったほうがいいん違う??（防寒着禁止らいいので）』回りのほうが、落ち着きない。。。早く安心したいです(^_^;)ジャジャーン(*^。^*)やっと届きましたー☆花暖☆さんが愛用されている、はるゆたかブレンド 1kgを頼んでたんです。一緒にサフインスタントドライイースト赤ラベル 125gも頼みました。産地や品質にもこだわっているらしく、お店では見ない商品がたくさんありました。　こんどの休みはこれを使って作ってみよ（*^_^*）

  2006.02.01

  コメント(16)

• 

  カレーの残り物

  今日は母が昨日のカレーの残りで何かを作りました。母いわく、リゾット風。？？？？？？これ混ぜただけじゃないの?食べても普通なんですけど。。。（でも味は昨日と同じで美味しいﾃﾞｽ。濃くも出てるし）あとはほうれん草の胡麻和えて煮物。毎日ご飯作ってくれてありがとうって感じです。面と向かっては言いませんが(T_T)毎日ごはんを作っておられるみなさんもありがとう(笑)きっと家族の方はそう思ってます☆それにしてもリゾットは納得いきません(笑)

  2006.01.27

  コメント(4)

• 

  ふ～(*'-'*)お腹いっぱい☆

  今日も仕事疲れてしまいました。一日パソコンを触ってるので、目と肩がかなりお疲れです。同じパソコンをするならずっとブログを書いてたいな～(ーー;)食べることが大好きな私は毎日夜ご飯を楽しみにして帰ってきます。で、今日は地鶏の鍋でした！！↑みんながあまりにも勢い良く食べるから、自分の分だけしか写真に撮れなかった(*_ _)人早い者勝ち～って感じで食べてたらついつい食べ過ぎてしまった。太っちゃうよ～(~_~)でもこの時期鍋はほんとに美味しいです★最後のしめでおじやとかサイコー！！だしがきいてておなかいっぱいでも入っちゃうんですよね！毎日寝る前にストレッチをしてるんやけど、今日は念入りにやらな～！！実は明日、私が通ってる英会話教室のテストの日なんです。。。あ～勉強しようしようって何もせずきてしまった。。TOEIC形式なんで難しいんですよね～。。やばい。とりあえず今日は単語を覚えよう。やらないよりまし。って思うしかない(~o~)ぅぅぅ頑張ろうo(｀ω´*)o

  2006.01.17

  コメント(4)

• 

  チーズ大好き☆

  今日も仕事終わりました～！休み明けってほんとに疲れます(*_ _)やる気もでないでだらだらやってると、気がつくといつもやってる仕事の量の半分くらいしか出来てなかった。。明日今日の分も頑張ります。疲れて帰ってきて、今日も私がご飯を作りました！！メニューは鶏肉のチーズ焼きママ作のシジミご飯☆鶏肉のチーズ焼きは、鶏（今回はささみ）を半分に切って味噌とマヨネーズを混ぜたやつとチーズをはさんで、小麦粉、卵、パン粉をつけて、バターで焼いたもの。。私は活用している、E・レシピに載ってた物をお手本にして作りました。bookmarkにのせてます。いつE・レシピでいいのがあるとｍｙレシピ本に書いて残してます！！写真とかつけると見易いし、いつ作ったか、感想までかけるし日記みたいになってます！！最近料理は私にとって遊びになってます(*'-'*)

  2006.01.16

  コメント(0)

• 

  W肉！！

  今日の夕食は母と二人で作りました。だいたい毎日私は隣で作り方を見て勉強するだけなんですが、今日は私作がほとんど作りました。☆メニュー☆焼き鳥（買ってきたもの）もも・皮・レバー豚肉のしょうが焼きほうれん草の胡麻和えだいこんの味噌汁味噌汁としょうが焼きを作りました。彼氏の家でか休日のランチくらいしかつくらないので、父もびっくり！！『どーしたん？』って言われました。どーしたんって(ーー;)失礼な・・・でも美味しいって言ってもらえるとほんと幸せ☆今日も図書館に行って、よさそうな本を捜して来ました。わたしは必ず図書館で借りてから買うか買わないかを決めます。はずれたらもったいないし・・・で、今日借りた本は、100文字レシピはほんとに簡単そうで美味しそうだったので借りてました。和洋仏伊、デザートも載ってラクしちゃえるってのが魅力で(^_^;)野菜練習帳は肉中心の私に必要かと思って。野菜って嫌いじゃないけど、あんまり食べてないから勉強するぞ！！気合いだーー（古い？）

  2006.01.15

  コメント(7)

• 

  かき揚げです

  片栗粉を入れたせいかすごくさくさくしてお菓子みたいに軽ーい食感★

  2006.01.14

  コメント(0)

• 休日なおいしい一日

  今日はランチにパスタを食べに行きました。わたしはきのことベーコンのピリ辛トマトソース、ダーリンはきのことたらこの和風パスタを食べました。和風パスタはバターしょうゆにたらこが入って、わさびをつけて食べました。わさびって意外と合うんです！！自分でもやってみよ☆夜は二人でかき揚パーティーをしました。初めて作ったので、普通は何を入れるのかわからないまま適当に作ってみました。材料は・・・・ごぼうたまねぎえび白ねぎにんじん衣は小麦粉に（普通は入れないとは思いますが）片栗粉、だしの素、塩コショウを少しいれてみました。ぱりぱりして、初めてにしてはうまくできたかな☆かき揚は何でも入れられると思いますが、お勧めの食材があれば教えてください！！！

  2006.01.14

  コメント(2)

• ぶりの照り焼き

  昨日ぶりの照り焼きを作りました。作り方は簡単ですぐ出来たけど、なんかぱさぱさしてた…(~_~)さかなが悪かったのか、私の作り方が悪かったのか…こつがあったら誰か教えてください。ぶりの照り焼きの他には大根とささ身のサラダを作りました。この間いった創作料理屋で食べたサラダがマヨネーズにたらこが混ざってるソースですごく美味しかったのでまねしました。まだまだお料理新米なので、こんな簡単な料理でも美味しかったら、幸せになります。美味しいご飯を作るって、ほんとに楽しいですね(#^.^#)

  2006.01.08

  コメント(2)

全17件 (17件中 1-17件目)

1