「ふーみん」の納豆チャーハン
表参道「ふーみん」の納豆チャーハン。ここは、和にアレンジされて、日本人の口に良く会う家庭風中華料理のお店。納豆がぽろぽろで、すっごく美味しいの。ここで、納豆チャーハンに出会った私です。他のお店では、食べたことないかも、、、前に、家でもチャレンジしたんだけど、、、納豆をフライパンに入れただけで、くっついちゃって。とっても悲惨なチャーハンになりましたどうやったら、こんなにパラパラになるんだろう。。たぶん、小粒の粘り気の少ない納豆だと思うんだけど・・・お酒とかで、納豆の粘りを取ってから使うのかな~?どなたか、ご存知の方いたら教えてくださ~い。ランチは、ザーサイが食べ放題。ねぎワンタンも美味しいんだよ。久し振りの納豆チャーハン、美味しかったぁ~納豆チャーハン1,050円店名:ふーみん住所:東京都港区南青山5-7-17 青山小原ビルB1F TEL:03-3498-4466