最も簡単な柚子の保存方法！！
先日、近所の方から柚子をたくさん戴いた【戴いた本柚子】１２月２２日の冬至にはお風呂に浮かべて柚子風呂を楽しんだ。柚子は、香味料としても重宝するため保存することに。最も簡単な保存方法は次のとおり・先ず柚子を綺麗に洗い水気を拭いてから１個づつサランラップに包む・サランラップに包んだ柚子をジップ付きのビニール袋に入れ冷凍保存するこれだけで１年くらいは保存可能だ。使用する際は、冷凍のままおろし金ですりおろす。又は包丁で表面の皮を削って香味料として使用します。【柚子の冷凍保存】家の柚子は土との相性が悪いのかなかなか大きくならない。今年も元肥をやり防寒対策を施した。来年こそは大きく成長して欲しいものだ。【柚子の木の防寒】（ あしたからの頑張る力となります。） ←１日１回のクリックをお願いします。
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