[栽培記録]の記事一覧 | イイヅカハーブ工房

北海道からきたハーブたち（＾＾）/~

Burnetさんにおねだりしてハーブを沢山頂いてしまいました。１株ずつ鉢植えにして残りを昨日畑に植えてきました。３週間前に草取りしておいた場所は、既に草に埋もれていたので（ＴＴ）春にビオラを植えた場所とバジルを蒔いて発芽しなかった場所に植えることに。草を抜いて、３０ｃｍぐらい掘って、水を入れて、掘り返した土に腐葉土、ピートモス、ゼオライトを混ぜて畝を作って２時間かかって何とか植えてきました。アルカネットタンジーフレンチタラゴンどれもとっても元気な苗です。天気予報を見ると当分雨が降らないようなので、ちょっと心配。

2006年08月24日

コメント(6)

南西のベランダで元気に夏を越すハーブたち

南西のベランダで元気に夏を越すハーブたち昨年苗を買った観賞用オレガノ、形が可愛いので、ドライにしてポプリを作りました。実家から持ってきたローリエの根上がり、枯れちゃった（ＴＴ）、と思ったら下から新芽が出てきましたワイルドストロベリーがこんなに丈夫だったとは！長女に頼まれて育てているワイルドストロベリー、左の親株１株からランナーが出て、右のプランター１杯になってしまいました。この後どうすればいいんだろう？このほかにローズマリー、ペパーミントの水挿しがうまくいきました。

2006年08月22日

コメント(6)

アブラムシとの死闘で生き残ったつわもの達

昨秋種を蒔いたイングリッシュラベンダー、来年は咲くかな？昨年苗を買ったシナモンバジル、種を採って蒔きました。シナモンとバジルの香りが混ざった不思議に美味しそうな香り。イタリアンパセリもなんとか種で更新。コモンセージとペインテッドセージは今年種を買って蒔きました。あんまり大きくならなかったけど、来年畑に植えられるといいな。蒔きなおしたバジルダークオパール。大きくなる前に秋になってしまいそう。マイルドな香りなので、何かお菓子に使ってみたい。

2006年08月20日

コメント(6)

ズッキーニの花のフリット

昨日実家の畑でとってきたなすとズッキーニなすが大っきくなりすぎというか、ズッキーニ小さすぎそろそろ食べごろと思っていたズッキーニ３本、黄色くなって腐っていました（ＴＴ）雨が多かったせいかな？台風も接近中なので花がついたものをとってきました。これが作りたくてわざわざ苗を植えたの（＾＾）ズッキーニの花とつぶ貝のフリット、梅酵母のクッペを添えて優雅なランチ？・・・・カメラを引くと後ろはまだ作業中

2006年08月09日

コメント(8)

ズッキーニとマロウ

昨日雨の中で撮った畑のズッキーニ株の直径が１ｍぐらいになっていて驚きました。かぼちゃの仲間だからつるがのびるのかと思ったら放射状に花がついています。実はまだ１０ｃｍぐらいかな？いつも実家に着くのは午後、マロウはほとんど萎んでいます。

2006年07月20日

コメント(4)

アブラムシの記録

皆さん、似たようなことをしていると思いますがケーキ屋さんで貰った保冷剤を包んだタオルを首にかけて熱さを、じゃない、暑さをしのいでいます。アブラムシの記録３年ぐらい前までは、ゴールデンウィーク明けについたが、徐々に時期が早くなっている。スペアミント南西４月初めにびっしり！新芽の上でカット、→５月、葉が増える→６月ハムシが土にたくさんつき、ドクダミ竹酢液２００倍スプレー、離れていく→５日ぐらいで戻ってくる。北東へ移した→セージなどの新芽にアブラムシがつく手でとってスプレー→繰り返すうちに高温多湿になりハムシが増える、葉が黒くなってしおれるラベンダーの土にも、ハムシがつき、ニームをまく。雨続き→ニームに白かび、そこへハムシが集まる→かびを取って、ニームを土に混ぜこむ→ヨトウムシ２匹でてくる、レモンバーム、ミントのヨトウムシの食害止まる、ハムシには効果なし出先で携帯でアブラムシの記録をまとめていてブチ切れて、その足でホームセンターに行き殺虫剤を買ってきました。ハムシにスプレーして３日、数匹残っているので今朝またスプレー。これでおさまってくれるかな？使ったスプレーはこれです。↓除虫菊から抽出した成分で、キャベツで収穫７日前まで使えます。私が買ったのより５５円安いわ！送料考えると、まあいいか。家で大発生したハムシは翅のあるアブラムシらしいです。狭いところに沢山置き過ぎなんですよね。早春に暖かいベランダで苗を育てて畑に移植する計画は惨敗。秋蒔き計画を建てなければ！！！

2006年07月15日

コメント(6)

０６春から夏カモマイル、バジル

３月下旬カモマイル、バジルダークオパール種蒔きバーミキュライト＋ピートモス＋紙ポッド→カモマイル発芽良い、バジル覆土発芽せず→早目に苗を大きくしてアブラムシに備える計画だがカモマイル成長せず６月小さい芽のまま溶けるように腐る。６月カモマイル畑にじか蒔き、発芽せず／ｂｕｒｎｅｔさんに教えて貰い、バジルダークオパール蒔き直し５月、覆土せず水やり、白い膜が張る→よく発芽、６月ハムシがつき減る、紙ポッド乾燥しやすいのでプランターに植える→７月残った物がようやく伸び始める、→北側ハムシが多く例年より蒸し暑い、発芽成長悪い、／南西棚２段目排気孔から離れた場所室外機の熱風が当たらず双葉のまま伸び始める

2006年07月14日

コメント(2)

勘違い

２週間ぶりの畑、ズッキーニが巨大化してました。花は１個だけ。もう少し咲いてから収穫する予定。マロウとボリジは咲いた後、いつもタイミングがずれている。カモマイルだと思ったのはフェンネルでした。名札を変えなくちゃ(*'o'*)

2006年07月12日

コメント(6)

コリアンダー０５～０６栽培記録

０５秋３号鉢種蒔き（手でつぶして殻をとる）南西→０６、３月根詰まり、株分け、半分畑へ、畑のほうが寒いらしく、緑になった葉がまた赤に→４月南西５０cm花、畑２０cm→５月南西アブラムシ竹酢２００倍スプレー、畑花→６月、南西しおれる、畑実が茶色になりかけている。／４月畑種蒔き→６月香菜収穫、梅雨日照りに強く青々としている

2006年07月07日

コメント(0)

半夏生

薄暗い庭の隅が半夏生に照らされて、仄明るくなっていました。

2006年06月29日

コメント(6)

今日の画像とカウプレ

カモマイルの小さな芽に小さなかまきりフェイジョアの花それから、３３３３３でカウプレやりますのでよろしくお願いします。今回もハーブのお菓子系です。

2006年06月27日

コメント(4)

落差

実家の畑に引っ越したアマリリス、少し花色が薄くなりましたが元気に咲いています。テキトーに蒔いたレタスミックス。テキトーに伸びて、テキトーに間引いて食べています。袋からいきなり蒔いた子蕪の種、やたらムラに生えてしまいました。間引いていたら黒い芋虫がぼろぼろ落ちてきました。ゴム手袋をしていたので、手で取って長靴で踏んじゃった。家のベランダだと気色悪くて踏めないのに、畑だと割りと平気に踏める。畑と団地のベランダ、結構、場所の違いで気分に落差があります。それにしても虫が多い。手に負えない感じで、鉢も畑もやたらにニームゴールドをまきました。これで虫が逃げて行ってくれるといいな。

2006年06月09日

コメント(8)

実家の花壇と畑に咲いていた花

実家の花壇と畑に咲いていた花、花好きな母が育てているものです。

2006年05月31日

コメント(8)

倒れたジャーマンアイリス

先週、雨が降った後に強い風が吹いたので実家の畑のジャーマンアイリスが倒れたまま、花だけ上に向かって咲いていました。

2006年05月28日

コメント(2)

誘拐

祖父が植えた薔薇、品種も何も分かりません。私が子供の頃から庭にあり、今は畑にあります。草を抜いた穴にリン酸を入れておいたら花芽が沢山つきました。香りもいつもより強いみたい。花を摘んで持って帰って、袋を開けたら、テントウムシが出てきました。誘拐して来ちゃった。家のベランダに引っ越してもらいました。

2006年05月25日

コメント(6)

虫たちのアロマテラピー

『プロのためのハーブ料理テクニック』石井義昭著柴田書店刊1999年 09月発売この本で石井シェフにハーブを提供している新倉氏の話「栽培当初はどのハーブもそんなに虫はつかなかった。ところがいまやすごい。～中略～ハーブを好んで飛んでくる虫がいくらでもいる。人間がハーブを好むのといっしょで、虫も好きなんです。」そいえば10数年前ミントの鉢植えをベランダに置いたときアブラムシはつきませんでした。昨年あたりからミントに付き始めて今年はびっしり！天敵に食べられないように、ミントの香りで防御しているのかしら？木酢・炭で減農薬この本に載っているドクダミ入り木酢液を参考にドクダミ入り竹酢液をスプレーしています。ミントにかけたら、ビオラに移り、次にカレンデュラ、アスパラ。次々追いかけっこ。とうとう棚の植物全部に片っ端からかけました。今のところ指で潰したので、減っていますが、油断したらまた増えるんだろうなあ。レモンバームの下葉は明らかに食われた跡が・・・ヨウトウムシなんだろうなあ、多分。図書館で借りた古い有機栽培の本にローリエの煮汁が良いと書いてあったので昨年からかけていますが、いなくなった訳じゃなかったのね。あれをまた潰さなくちゃいけないのか・・・虫たちもアロマテラピーを楽しむ時代なんでしょうか・・・

2006年05月23日

コメント(8)

花盛りのベランダ

ベランダで咲いている花を撮ってみました。サラダバーネットストロベリートーチナスタチウムラディッシュローズゼラニウムアブラムシが増えていますが、花もよく咲いています。有機農法の本に載っていたドクダミ入り木酢液が効くといいんだけど。

2006年05月19日

コメント(6)

カレンデュラな１日

朝のカレンデュラ夕方のカレンデュラ深夜のカレンデュラおやすみなさい

2006年05月18日

コメント(4)

ラベンダーとカレンデュラ

苗を買ってきて植えたレースラベンダー、種から育てて植えたカレンデュラ、ようやく両方の花が咲きそろいました。花色のコントラストを狙った寄せ植えですが、なかなか思った場所に花がついてくれません。もうちょっとオレンジの花が欲しいんだけど、フラワーアレンジメントみたいな訳にはいかないのね。自分で育ててみて気が付いたのだけれど、カレンデュラの花は夜には閉じてしまいます。

2006年05月16日

コメント(8)

ローリエ開花

実家のローリエの花が咲いていたので枝ごと貰ってきました。無農薬というよりただほったらかしにされているだけで、虫食いのほうが多いです。ローリエを煎じてまくと虫除けになると聞きましたが、肝心のローリエの防虫はどうすればいいんだろう？まあ兎に角、料理のほうでは花が咲いた時期の若葉の香りは最高ということでこの時期に１年分をドライにして保存しています。

2006年05月10日

コメント(12)

野草？雑草？

実家の畑にたくさん生えていたこの植物母が植えた野草と思い抜かずにいましたが、父に聞いたところ「雑草だよ。」調べるとヒメオドリコソウという帰化植物らしい。ホトケノザの葉先を尖らせたような形で花もそっくり。上のほうが紫がかってきれいな色。気をつけてみるとあちらこちらの道端に生えています。ポプリにできないかしら？熊井明子さんのドクダミの花のポプリを思い出し、ヒメオドリコソウをドライにしてみましたが香りは青臭すぎてあまりよくなかったです。紫がかった色もとんでしまいました。

2006年04月28日

コメント(4)

雨の功罪と雑草の処分

先週少しばかり実家の畑の手入れをしたら背中が痛くなってしまいました。今年の春はなんだか雨が多い。植えっぱなしの苗がよく根付いているけれど、抜いたはずの雑草も生き生きしている雑草の種は腐りにくいから、肥料にすると、雑草の種を畑中に蒔くことになるというし、父は、穴に集めて除草剤をかけるというけれど、薬品を使わない方法はないかしら？主人の母は乾燥させて燃やしていたけれど、雨の少ない地域だからうまくいったみたい。

2006年04月17日

コメント(6)

三寒四温

昨日は雨の中をうかうかと薄地のダスターコートで出かけたら寒くて凍えてしまいました。（北の方から見たら、大袈裟？）実家の木蓮は先週の遅霜と強風で見る影も無く散っていました。三寒四温、まだまだ油断はできませんが家のベランダではナスタチウムが咲いてしまいました。昨春種を蒔いてこんな感じに咲いていたのですが８月に葉ダニが広がって次々枯れて、１株残ったのが棚と棚の隙間で越冬してしまいました。夏に西日除けに使ったすだれを夜寒さ除けに立てかけていたのがよかったのかな？先月はこんなに葉が出てきて↓今週とうとう咲きました（＾＾）黄色の株だと思うけど、色が濃くなって八重咲きになったみたい？

2006年04月06日

コメント(2)

もう、アブラムシ！

昨秋、酵母にするために買ったスペアミントの苗、暖かくなるに連れて元気が無くなって下葉の縁が黒くなってきている・・・老眼が入ってきてよく見えないので、ど近眼めがねをはずしてグッと近付いて見ると緑の粒粒がびっしり～～～～！！！あぎゃ～～～！！！アブラムシとの距離、僅か５ｃｍ！！！いつもゴールデンウィーク明けに大量発生するのに、１ヶ月も早く・・・よく見ると成虫も数匹飛んでいます。他の鉢から隔離して、竹酢液１０００倍で茎や葉裏を洗ったけど、とりきれないので、根元の新芽を残してカット。再生してくれるかな？切った枝はよく水洗いして煮出して、造花用の布を少しだけ染めました。アブラムシの画像はとり損ねたので、代わりにこれで↓・・・

2006年04月03日

コメント(10)

畑の土作り

天気が良かったので実家の畑をちょっとだけ耕してきました。往復５時間の道のり、作業時間わずか１時間（ＴＴ）まあ父にお惣菜を届けるついでだから。父が耕運機で畝をつけておいてくれてあるので一部だけ、くん炭とコンポストの肥料をまいて混ぜてきました。鍬を使うのは難しいので刃先が三角になった草ひきで掘り返してくん炭と肥料を混ぜ、再び土を盛り上げて畝を作る。すぐに体の脇の筋が痛くなって５ｍごとに手を持ち替えたり向きを替えたり。だんだん曲がってきて畝がうねうね～（座布団１枚下さい/脱力笑い）固い赤土で掘り起こすと、粘土みたいな塊になって土が持ち上がってくる。水捌けわるそ～、そのくせ夏はからからに乾いて埃っぽかったな～もっと腐葉土を混ぜなきゃ駄目かしら・・・来週あたり、もう一度しっかり掘り起こして丈夫そうなハーブでも植えてみようと思います。写真は庭の木蓮です。白はやたら大きくなってます。赤は木が大きくならないけど、花は大きくて風格があります。

2006年03月27日

コメント(8)

やっぱりカメレオン？

暖かくなるにつれペパーミントの葉も生き生きとしてきました。２月ごろと比べると全体が緑になってきています。暖かくなると葉緑素が増えて緑色に戻るのかしら？夏に撮った写真を園芸ナビの壁紙に投稿しました。エキナセアです。

2006年03月20日

コメント(0)

すっきりしました！

Burnetさんのアドバイスを見ながらひょろひょろ伸びた細枝を付け根からカット。長く伸びすぎた新芽は５芽残してカットしました。手前がややうるさいのは蕾のついた枝を残したから。まだまだ咲きそうです（＾＾）

2006年03月16日

コメント(2)

忘れてたローズマリー

母の転院、手術で慌しくすっかり忘れてしまったローズマリーの剪定。確か昨秋も枝を切ったような気がする・・・新しい枝がみっしり出てきて花も次々咲いています。花のついている枝を切ってしまうのはもったいない？咲かせすぎると木が弱っちゃう？迷いながら１日に１枝、２枝ちょびちょび摘んでいます。

2006年03月15日

コメント(12)

ハーブの紅葉？

１２月頃から赤紫に色付き始めたハーブウィンターセイボリー（左）、コリアンダー（上）、ペパーミント（下）これも紅葉というのかしら？

2006年02月01日

コメント(4)

ベランダの惨劇

春になったらたくさんポプリを作りたいな。ドライに向いていそうな花やハーブの種をプランターにまいたら、芽がいっぱい出て来ました。ところが、スペアミントの苗を植えたプランターが、その上に真っ逆様におちている(>_

2005年11月06日

コメント(6)

ヒメジョオン

Burnetさんからヒメジョオンも薬効があり利尿剤として利用されていると聞きました。家の近くの草むらには、春になるとハルジオンがたくさん咲くけど秋に咲くヒメジョオンは見たことがないなあ。そう思いながら歩いていると、いつも使っている自転車置き場のすぐそばに１輪、ヒメジョオンを見つけました。茎を折ってみるとBurnetさんから聞いたとおり中に白い髄が詰まっています。家に持って帰って水に挿しておいたら花が開きました。水の中には、花が長持ちするように、竹炭を入れてあります。mikann７７さんから仕入れたアイデアです。

2005年10月17日

コメント(8)

ローズゼラニウムとレモンバームの植え替え

鉢が窮屈になってきたので植え替えをしました。元気一杯のローズゼラニウム、半分の丈に切り詰めて、鉢から出してみると土の中から２匹も白っぽい芋虫が！だんだん慣れて、驚かなくなってきた。土も鉢もかえました。夏に刈り取って新芽が出てきたレモンバームは葉の先端が茶色っぽくて元気が無い。鉢から出すと、底の方の根がフェルト状に。完全に根詰まり状態。株分けしてプランターにゆったり植えました。古い土は、使っていないプランターに入れて、水をたっぷりかけて洗い、鉢もよく洗って熱湯消毒。どちらも春まで日当たりのよいところで休ませます。

2005年09月30日

コメント(6)

ハーブの苔玉

戯れに作ったハーブの苔玉と言っても根は生えていません。枝ぶり（？）の良さそうな所を切って水苔で巻いて古い小鉢につめただけ。

2005年09月26日

コメント(6)

再生

春に植え替えたときに出た土。たっぷりの水で洗い流して、西日の当たるベランダでからからに乾燥させていました。涼しくなったので、ふるって微塵を除いて、土の再生剤を入れようと思ったらアスパラガスの芽が出ていました。いつの間に？きっと春に植え替えたときの根が残っていたのでしょう。

2005年09月09日

コメント(6)

恐怖の午前２時

アマリリスの葉が１晩でこんなに食べられてしまいました。これは・・・kiki-maruさんの予言通り、もう１匹いる！仕事が一段落ついた深夜２時、ベランダへ、アマリリスの葉を片っ端から裏返すが・・・いない？ここだっ！いました。中芯に。ヨトウムシです！白いのでストロボを反射しちゃってうまくピントが合わないなあ。そうじゃない！なんでカメラなんか、のん気に構えてるんだか。割り箸で挟んで下へ・・・と思ったがこちら側のベランダの下には、よそのお宅で作っている花壇があるっ！そこへ、こいつを押し付けるのは、ガーデナーの倫理に反します！うううっ！幸い敵は動きが遅い。ベランダに置いて、ビニール袋２枚を取りに・・・２重にした袋に虫を入れて、サンダルで踏んだ！サンダル越しにもブチッっていう感触が伝わってきたあ！！！ああ、悪い夢見ちゃいそう・・・リンデンのお茶でも飲みませう。ということで虫１匹でお騒がせ致しました。

2005年08月12日

コメント(2)

８月のミント

ご近所の自然食品のお店の前のミントは花盛りなのにもん・じゃるだんのベランダガーデンのミントは葉ダニ、アブラムシ、強い照り返しに苦戦しています。それでも６月の頃（写真下）に比べるとミントらしくなりました。

2005年08月08日

コメント(4)

ｆｌｏｗｅｒｂａｔｏｎ

kiki-maruさんのところから勝手に頂いてきたフラワーバトンです。1：育てている植物の数ハーブ中心に23種（ベランダなので少ない）2：自宅でちょうど見頃(収穫期)を迎えている植物『オレガノバーバラチンゲイ』観賞用だそうです。最初から水分が少なくてドライにしやすい。3：最近、購入した(購入したい)植物涼しくなったら秋蒔きのハーブの種を買おうかな。4：思い入れのある植物5つ梅、金木犀、鈴蘭：これらは、実家の庭にあり、子どもの頃から親しんだ香りの良い花ローズゼラニウム：もん・じゃるだんの小さなベランダガーデンに最初に根付いたハーブです。スィートマジョラム：昨夏、帰省中に枯れてしまいましたが、今まで出会ったハーブの中で最も癒される香りです。5：まわすと言うより、書きたい人が勝手にバトンを受けて話をするということで、花やハーブが大好きな方、是非このバトンを受けて下さい。

2005年08月01日

コメント(6)

ハーブの引越し

引っ越しました。サイトでもなく、家でもなくハーブが。南西側のベランダから、北東側のベランダへ。葉ダニ、アブラムシ、潮風、西日夏の間にすっかり傷んでしまいます。朝日の当たるベランダでうまく避暑できるかな？

2005年07月27日

コメント(2)

パンになったハーブたち

酵母液を作るときにがんばってくれたハーブの花たちです。葉より花や種のほうが酵母が多そうな感じがして葉と一緒に漬けて天然酵母をおこしました。オーガニックはちみつの助けも借りて冷蔵庫の中で元種がどんどん増殖しています。バジルの花レモンバームの花

2005年07月22日

コメント(6)

夜盗虫！？

ミニトマトがこんな哀れな姿になってしまいました。実家から3本苗を貰ってきたうちの1本です。黒い糞も葉についていて、犯人はかなり大きくなっているに違いないはずなのに見つからない。もしやと思って懐中電灯を持って夜のベランダへ・・・会っちゃいました！小指ぐらいのモスグリーンを汚したような色の奴！これがうわさの夜盗虫でしょうか？割り箸！　無い！　無い！　竹串でいいや！竹串2本で挟んで、下の草むらへ強制撤去！ここは団地の2階のベランダなので下へ落として事勿れ主義を決め込めるけど自分の庭だったらどうすればいいいんだろう？つぶすしかないのかなあ・・・田舎育ちで、実家に畑も庭もあるんだけど、それでも虫は苦手です。

2005年06月20日

コメント(6)