[料理]の記事一覧 | ねこの散歩道

梅＋きび糖＋りんご酢

去年、梅シロップに挑戦したら、えらく発酵してしまい、アルコール臭強すぎて飲めず(°_°)今年は、きび糖とりんご酢に漬けてみた。さあ、どうなるか。

2022年06月12日

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無印良品の炊き込みごはん

朝から、WiMAXについて、チャットで質問。うちは、もともと電波が入りづらい。ルータを変えたら、更に繋がらない。おまけに息子がこの二日間、ゲームにYouTubeにと使いまくったので、今日は、全く繋がらない(-_-)まあ、ネットなくてもいいんやけど。テレビないから、情報収集がややこまるかな。昨日、無印良品で買ってきました。これに具材を足して使ってます。「いかと生姜のごはん」は、初めて。今から、作ってみます(*^_^*)

2022年06月05日

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栗のパウンドケーキ

どうしても富澤商店の粉でのパウンドケーキが食べたくて、今日、買いに行き、今、焼き上がり(*^◯^*)全部食べると太るので、焼き立てをお隣にお裾分け。おいしいなあ。*● cuocaパウンドケーキミックス / 120g （TOMIZ cuoca 富澤商店クオカ）TOMIZ cuoca（富澤商店・クオカ）栗渋皮煮(真空パック) / 230g 冬TOMIZ cuoca（富澤商店・クオカ）ベイクウェアーラウンドパウンド型 / 小1個お菓子作りの型パウンド・ロールケーキ型こちらの3点愛用中(#^.^#)

2022年06月04日

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魚が食べたくて。

どうしても魚が食べたくて、鯵の寿司と鰯のフライ。ピカピカの鰯を買ってきて、揚げたてを食べて。大満足！

2022年05月01日

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お弁当〜中華丼〜

野菜がたくさん食べたくて、お弁当は、中華丼に。今日は、早く帰りたいなあ。

2022年04月28日

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作った小倉で小倉バタートースト

昨夜作った餡子で小倉バタートースト。おいしい！昨夜から、生活ルーティンを変更。ルーティン変更に一番影響したのはスマホ！スマホを放置すると生活が変わること発見。読書もできたし、ドラマも観たし、お香炊いたり、身体のメンテナンスしたり。そして、朝は、気持ちよく目覚められた。金曜日に仕事を書き出していたら、とうてい終わらない量だとわかった。やってもやっても終わらないストレス。どんどん「自分ばっかり」とマイナスな感情が溢れて、やさぐれていく。1週間でできる分しかしないスケジュールを立て、朝残業することで様子をみることに。帰りが遅いのは気持ちがしんどいけど、朝早いのは、体力がある時間だから、大丈夫。洗濯物干して、行ってくるか！

2022年04月25日

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小豆を炊きながら

今日は、自転車で2往復して、ふとんをコインランドリーで洗濯、乾燥。大きなテーブルを解体したり、冷蔵庫の下や裏を拭いたり、めちゃくちゃ動きました。あー、スッキリ。朝から、小豆を水に浸しておいて、夕方から、コトコト煮出し、先ほど、できあがり！遅い時間やけど、お隣にお裾分け。明日は、あんバタートーストだ！

2022年04月24日

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４ヶ月連続餃子

連続、毎週、餃子作って食べておる(￣▽￣)

2022年04月17日

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節約手巻き寿司

息子のバイトのシフト関係で、2人でまともに食事できるのは、土曜日のみ。節約モードの手巻き寿司(*^^*)

2022年03月19日

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梅田で遊ぶ、夜は黒フェス

明日も仕事だけど、WOW WOWで黒フェスしてるので夜更かしして、息子と盛り上がりながら観ています。康平かっこよかったなー黒フェス愉しかったなあ。確か、帰宅したのが深夜１時半くらいで、私も息子も変なテンションで翌朝、仕事や学校に行きました。愉しかったなあ***今日は、朝から梅田へ。早めの昼ごはんは、串カツの「だるま」今日は、新大阪で食べました。同じ「だるま」だけど、通天閣の方が美味しく感じる。牡蠣が一番おいしかったその後、息子は梅田、私は道頓堀に行く予定でしたが、息子が目的の場所に行けるか不安そうだったので、そこまで一緒に行くことに。ほんとに、自分のこういうおせっかいなところを来年はなんとかしたいです息子には、「それがお母ちゃんのいいところ」と言われますが、仕事でも子育てでもおせっかいは、相手の成長を妨げるので、ほんとになんとかしなきゃと思います。結局、私は、道頓堀には行かず、梅田のロフトやカフェや本屋さんで過ごしていました。疲れたので、カフェで読書休憩。スタンダードブックストア。心斎橋店の方がおもしろかったな。今日は、谷崎潤一郎を読みました。かわいい猫のリリーのお話。その後、大きな本屋さんで、障がい者の他害行動の対応についての本を捜してみましたが見つからず。多分、困っている人は多いけど、解決策が見つからないんだろうな。叩いたり、噛みついたり、本人もしんどいだろうけど、その家族の思いを考えると胸がいっぱいになります。自分の子供に叩かれること、自分の子供が他人を叩くこと、ほんとにつらいよ。支援員としてというより親としての気持ちが強く出ちゃうなあ。夕方、息子と待ち合わせ。昨日も家でお好み焼き食べたのに、息子の強い希望で今日もお好み焼き(-_-;)このあと、ドーナツも食べる。そんなこんなで、もう深夜１時。寝るぞー。なんとか年賀状も書けたぞーにほんブログ村

2015年12月27日

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やっぱりダメだった(-_-;)

朝ごはんは、イチジクのタルト。イチジクの味がちゃんとして、甘すぎずおいしい***何年か前から、豚骨ラーメンを食べると５時間後くらいに激しい腹痛に襲われる。胆石の検査をしてもらったけど、特に異常なし。胆汁が出る時の収縮で痛みを伴う人が稀にいるそうで、どうも私はその一人のようだ。昨日、久々に食べた豚骨ラーメン。食べている時は、本当においしい。が、２時間後くらいから、胸やけが始まり、本格的に気持ち悪くなる前にいつものようにベッドに入る。しかし、昨日も夜中の１時半。横っ腹が激しく痛み、トイレで唸る。やっぱりあかんかったか。ガックリ。歳をとるって、こういうことですなあ。にほんブログ村

2015年11月09日

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こんな時間にいけません!

「こんな時間にいけません!」と言いながら、勝手に手がコーヒー淹れてた(^_^;)ラーメン屋さんの隣が、おいしそうなケーキ屋さんだったんだよなあ。にほんブログ村

2015年11月08日

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新しい晩御飯事情

朝ごはんは、回鍋肉(キャベツがなくて白菜)、ニンジンサラダ、キウィ、五穀米に鉄カルシウム牛乳。これで394キロカロリー。栄養バランスもほぼクリア。今週は、「女子力UP週間」にしているので、食事も美容もいつもより気をつけております。***昨夜より新しい晩御飯スタイル。それぞれが好きなものを好きな時間に作って食べるが、始まりました。私　19時半にサラダとおにぎり息子　20時にタコとゆかりのペペロンチーノ夫　21時半に汁なし担担麺私が料理する時に、三人分のサラダジャーを準備。昨日は、豆腐やじゃこの入った和風サラダを用意しました。「家族そろって食べることがよい」という文化で育ったので、今回のシステムに多少の罪悪感はありましたが、やってみたら、かなり会話は多くなり、愉しい夜の時間になりました今までは、私がずっと家事に追われて、自分では意識してなかったけど、家の空気を「急かすモード」にしていたかも。昨夜は、ささっと自分は食べて、ソファでくつろぎながら、料理してる息子と話したり、鍋を洗いながら、担担麺食べてる夫と話したり。早く寝られたので、朝もすんなり起きられました。お母さんがご機嫌にいられることが、家庭の平和につながるようにも思うので、我が家流の暮らしを模索していくのもいいなあと思います。にほんブログ村

2015年05月26日

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夫の料理

今日は、子供の勉強サポートを私がしているので、休日出勤から帰ってきた夫が晩ごはんを作りました。エスニックな料理。おいしかったです先ほど、勉強終了。なんと7時間半勉強しました。がんばるなー、私。さすがに高校生になると息子の質問にすらすら答えられず、教科書を見てもよくわからず、ネットで調べたりするので、時間がかかります。でも、やっぱり、わからないことがわかるのは愉しい明日もがんばろーにほんブログ村

2015年05月16日

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和風サラダが意外においしかった

お昼は、テスト勉強にさしつかえない軽めの昼ごはんにしてみました。お腹いっぱいになると眠くなるからねーサラダは作っている途中に「豆腐が食べたい!」と思ってしまったので、豆腐とくぎ煮と青紫蘇、鰹節を加えて、和風ドレッシングでいただきました。これがおいしかった!あとは、ホームベーカリーで焼いたパンと昨夜の残りのハンバーグに野菜を加え、チーズをのせてフライパンで蒸し焼き。さあ、後半の勉強をがんばりましょう!にほんブログ村

2015年05月16日

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割り切っていこう！

おはようございますオムレツを焼いて、皿に盛りつけようと思ったら、ハムが1枚減ってる！この猫が舌なめずりしてました(-"-)＊＊＊今日は、仕事。土曜日まで仕事。仕事は好きなので、全然、苦ではないですが、家事が滞るのがストレス(-"-)衣替えもタイヤ交換もできてない。畑も草が急激に成長して草むら化してる。犬猫の抜け毛がすごくて部屋が毛だらけ。お風呂のカビも気になるし、布団も全然、干せてない。もう、割り切って暮らすしかない！平日は、仕事に慢心する。休日は、プライベートを満喫する。家事もがんばる。今週末、両親が来てくれるので、そこに期待。土曜日まで、全力で働きまっせー！にほんブログ村

2015年04月29日

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道に迷って鹿を食べる

16時半に部活の息子を迎えに行き、小浜に向かいました。向かったはずですが、途中で、「あれ？こんな道やったっけ？」「雪だから印象が違う？」とか思いながら車を走らせていて、結局、迷って引き返しましたこのまま帰るのも癪なので、河鹿荘に寄りました。先月に続き、またもや、鹿を喰らう！鹿のロースト、鹿のつみれ鍋、鹿の焼き肉丼。息子は鹿カツが売り切れだったので、鹿のすき焼き丼。全然、お腹がふくれないらしく、私の定食を半分ほど、ガッツリ食べてました。結局、小浜に行く予定が、隣町で鹿食べておしまい。

2015年02月21日

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暗記パンがあったらなー

なかなか勉強しても頭に入らないなあこのトーストが暗記パンだったらいいのに。明日もがんばろう。［体重47.0キロ　体脂肪率28.3%］やっぱり週末は、体重が増えちゃうなあ。にほんブログ村

2014年12月22日

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奥さんの呼び方

昨夜は、スクリーンを出して、息子お勧めの映画を観ました。ブルースウィルスが、愛するパートナーに「ハニー」やら「子猫」と呼んでいました。映画を観た後、「私は、子猫ちゃんって言われたことがない」と夫や息子に言ったら、二人ともシーンとしていました。「子豚ちゃんやお猿さんならあるけど」ともう一度、言ったら、更にシーンとしていました。どうも触れられたくない話題のようです。＊＊＊映画の途中で眠くなり、エンドドールが終わったら直行で夢の中・・・・・・よく眠ったのに、なんだかだるい。↑栄養剤のＣＭのようなセリフ。あまり食欲がなかったけれど、食べられそうなものをどんどん皿に盛りつけてみました。しめじ、コーン、トマト、キウイ、蜜柑、牛肉を白ワインでさっと焼いたものを少しとオニオンスライス。食べているうちにだるさもなくなってきて、家にたくさんあるうまい棒を２本食べました。うまい棒は50キロカロリーくらいあるから、油断して食べるとカロリーオーバーしちゃいます。今日は、午後から畑仕事、夕方から美容院。忙しくて、美容院も久しぶり。[体重46.5キロ　体脂肪率28.8%]にほんブログ村にほんブログ村

2014年11月08日

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やっと風邪が治ってきました

今日は、息子とオープンキャンパスへ。帰りに伊勢丹でお弁当を買ってきて、ばあば作の千枚漬けと白菜のお鍋の夕食をいただきました息子の現在の夢。二者懇談で先生に話したら、驚いていたそうです私は、驚くよりも「おもしろいじゃん」とちょっとワクワクしました。オープンキャンパスで、「夢を応援したい」と話すと先生が息子にお母さんに感謝して、がんばらないと。たいていの親御さんは、頭ごなしに反対されるものだよ。理解してもらえるなんて恵まれてる。全力でがんばりなさい。と言われてました。叶わないかもしれない夢であっても本人がチャレンジして納得しないと一生後悔するだろうから、がんばってほしいなあと思うし、本当に才能があって花開くチャンスなのかもしれないし。息子ががんばってる姿は、私の仕事のモチベーションを上げる源でもあるし、一緒にそれぞれの夢を追えたらと思います＊＊＊今回の風邪はしつこくて、一週間以上しんどい状態が続いていましたが、やっと8割くらい回復しました。3日は一日祭りで販売の仕事なので、なんとかその日まで100％回復して、元気にがんばりたいです。そんなんで、月曜日までは、Ｗｉｉも勉強もお休みして、体調管理に集中です。[体重46.3キロ　体脂肪率28.3%]にほんブログ村にほんブログ村

2014年11月01日

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和食

朝ごはん。味噌汁は、ばあば作。いつもごぼうと豆腐が入ってます。みんなは納豆と漬物を食べましたが、私は、お弁当のおかずの残りのカボチャの煮付けとブロッコリー。しっかり食べた後は、仕事・・・ではなく、今日はお休みだったので、ばあばが昨日、豆太の散歩中に落としたメガネ捜索と買出しに行ってきました。風邪があまりよくならないので、午後からは、おとなしく持ち帰った仕事。夜は、子供の進路相談にのってました。私も自分の将来について誰かに相談したいなあ。お昼は、にしん蕎麦。名古屋出身のばあばが作るにしん蕎麦は、思いっきり関西！のにしんがのってるのにつゆが名古屋の濃い色でなんだか不思議な感じがしましたデザートには、実家のある安城産のイチジクを三ついただきました夜は、手巻き寿司。和食の一日でした[体重45.9キロ　体脂肪率30.2%]今日は、朝五時半にＷｉｉ　ｆｉｔ　しましたよ。にほんブログ村にほんブログ村

2014年10月28日

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朝カレー

風邪がなかなかしつこくて、スッキリしない日が続いていますが、食欲が落ちることはなく、今朝は、じいじ作の朝カレー忙しくて、やらなきゃいけないことが多くて、夢の中でも仕事してたり、考えごとしてたり。疲れやすいこの時期ですが、やるしかないので、一つずつクリアしていこう。にほんブログ村にほんブログ村

2014年10月27日

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喉が痛い(+o+)

今朝もちょっぴりふくちゃんの小豆をいただきました(*^_^*)完璧に息子の風邪をもらいました。喉は痛いし、クシャミは出るし。風邪薬が効いてる感じもせず、バファリン飲んだら、飲み込む時の咽喉の痛みが緩和。早く寝て治そう。[体重46.0キロ　体脂肪率27.6%]にほんブログ村にほんブログ村

2014年10月23日

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ふくちゃんから、あんこ缶が届いた！

ふくちゃんから、ゆであずきの缶詰とクラッカーが届きました以前、ブログに小倉トースト作ったけど、なんか餡子が違う！と書いたことを覚えててくれて、おすすめの餡子を送ってくれました！私が行くスーパーは、ゆであずき缶の種類が一種類。すごく甘くて、なんやろ、老舗じゃなくて、賞味期限が異様に長い甘々の最中に入ってるような餡子の缶詰で、二度と買っていません。小倉トーストには、よい思い出しかなかった愛知出身の私には、かなりガッカリな結果でした。そんなことも忘れていた昨夜、ふくちゃんからの小包！仕事もハード、プライベートもハード、一年で一番ハードなこの時期の餡子！テンション上がりましたダイエットを始めてから変わった私は、「今すぐ、食べよう！」ではなく、「最もおいしい！と思える時に食べよう！」と思うようになったので、翌朝にいただくことに。で、今朝いただきましたが、餡子もおいしかったけど、クラッカーがもひとつおいしかった明日は、餡子＋クリームチーズでいただいてみたいです。ふくちゃん、ごちそうさま夕方は、田中店さんのピザをおやつに。この大胆な野菜の並びが好きだなあ。＊＊＊変な咳をしていた息子。「今、一番忙しいし、私に風邪うつすなよ！」と言っていましたが、どうも移りかけているようで、喉が痛いです。今日は、早く寝て、明日にそなえましょ。[体重46.3キロ　体脂肪率29.0%]Ｗｉｉ　ｆｉｔできてな～い。明日でテストも終わりなので、明日から再開します。ちょっとの時間でも続けないと全身の肉が緩むなあ。にほんブログ村にほんブログ村

2014年10月22日

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朝からガッツリ、ミンチカツ!

休日は気が緩むなーと昨日も思ったけど、今日は、もうひとつ気が緩み、起きたら8時半昨夜は、遅くまで勉強してたから、仕方ないかな。あまりに陽気がよくて、昼からお勉強モードになれず、猫も人間もうたた寝と読書。そして、夕暮れになると勉強モード炸裂。人間も生物だもの。ポカポカ陽気には勝てません。もし、予備校が北欧風平屋で窓の外の風景がダイレクトに感じられる場所だったら、勉強に集中って難しいだろうなあ。環境って生活の中で、大きな割合を占めてるように思うなあ。朝ごはんは、新米ごはんに小松菜と揚げの煮びたし、納豆と昨夜作ったミンチカツを揚げました。そして、例のおいしくないカルシウムと鉄分の乳飲料で作ったカフェオレこれで526キロカロリーやや過剰ですが、お昼は軽くするのでOK栄養バランスでは、ビタミンEと食物繊維が不足。ビタミンEが不足するのは慢性的で、それで、冷え性も改善されないのかも。ビタミンEって、いくら、たらこ、あんこうのきもなんかに多いけど、これって、高脂血症の私には、NGな食べ物なんやなあ(-_-;)粉茶やアーモンドで摂取するかなあ。今日も勉強、勉強、また、勉強～の一日。いくつになっても「わかった!」の快感は変わらず、勉強の一日も愉しいです[体重45.7キロ　体脂肪率28.9%]45キロ台定着?勉強を言い訳にWiiしてないし、今日は、がんばって体動かそう。にほんブログ村にほんブログ村

2014年10月19日

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朝ごはん屋さん

お母ちゃんってさあ、朝ごはん、けっこう食べるよな。俺は、朝は、あんまりお腹空いてないけどおいしいから食べてしまうんやなあ。と息子が言っていた。嬉しいお言葉私は、独身一人暮らしの20代前半から、「朝ごはん屋さんがやりたいなあ」というぼんやりした夢はずっと持ち続けている。子育てが大変だった30代前半。慌てて朝ごはん食べさせて、保育園に連れて行き、仕事に走る毎日。この頃も朝ごはん屋さんがあったら、子供ともう少しゆったりした一日のスタートが切れるのに。とよく思いました。ホテルみたいな豪華な朝ごはんじゃなくて、仕事の書類に目を通しながらつまめるような朝ごはんや子供が「うわ～」って言うようなかわいい朝ごはん。そんな家庭的な朝ごはんのお店。いつかできたらいいなあ。[体重46.0キロ　体脂肪率28.2%]けっこう食べてるけど夕食6時だから太らない?にほんブログ村にほんブログ村

2014年10月16日

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朝だけのんびり。

朝。猫が一番のんびりしてる時間。私も朝ごはんの時間は、のんびりしてるけど、この後がまあ、夜までバタバタすること!今朝は、仕事がどうしても終わらないので、息子の登校より早く出勤。やっぱり朝は、頭が冴えてる仕事が終わる夕方には、疲れで目がかすむは、頭の回転は鈍くなるわで、とてもじゃないけど残業で事務作業はできないなあ。最近は、不眠症がすっかりなくなり、朝起きると同時に、頭がすっきり冴えてます。11時に寝て、5時前に起きる。朝ごはんは、しっかり食べる。この習慣は大事にしたいなあ。[体重46.0キロ　体脂肪率29.8%]家に帰ったら、大好きな栗のお菓子がたくさん届いてました!夕食を減らして、栗菓子食べて、カロリー計算してみたら、なんと夕食だけで901キロカロリー!!!びっくりにほんブログ村にほんブログ村

2014年10月15日

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新米がおいしい

新米がおいしい!今日は、息子と二人の昼ごはん。ぶり大根と小松菜と揚げの煮びたし、そして、土鍋で炊いた新米!!!ついつい、新米に合うおかずばっかり作ってしまうなあ縁側には、夫が作る手作りベーコン乾燥中。この後、燻されるようです。夜も息子と二人。ミートスパゲティ。うちは、鉄板にのせて、卵を敷きます。この鉄板、就職して一人暮らしを始めた時、実家の食器棚から持ってきたもの。私が子供の頃から使ってるから、かなりの期間活躍してます(^o^)明日は仕事なので、そろそろお布団の中で勉強して、眠くなったら寝ます。おやすみなさいにほんブログ村にほんブログ村

2014年10月11日

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蒸籠が活躍中!

疲れがたまっているのか、「明日は、休みだ!」という気の緩みからか、昨夜は、頭にバスタオル巻いて、手に参考書を持ったまま眠ってしまってました(-_-;)今日は、出かける用事があるのですが、腰が痛くて、鎮痛剤飲んだところ。治まるまで待機中。生理直前になると腰や背中がめちゃくちゃ痛くなることがあります。初めて、痛くなった時は、「神経痛?」と思いましたが、どうもホルモンの悪戯のようです。けっこうな激痛で、クシャミしたり、振り返ったりすると一瞬息が止まって、痛みが走ります。人一人、体の中で育てる女性の体は、相当頑張っているのでしょう。労わってあげなければ。＊＊＊この時期、蒸籠が大活躍です。昨夜は、下段はこんな感じで、上の段は、キャベツ、カボチャ、茄子を並べました。蒸したら、蒸籠のままテーブルへ。ポン酢や胡麻ドレッシングでいただきます。モヤシを敷き詰めて、豚肉をのせて蒸したり、蒸したジャガイモを潰してポテトサラダにしたり、お弁当作りや朝食づくりにも蒸籠は活躍するから、いつもコンロの横にスタンバイしてます(*^_^*)[体重46.0キロ　体脂肪率28.7%]意識してないけど、カロリー不足の食事が続いてしまってます。でも、栄養バランスはOKなので、体調はよいです。こんにゃく生活も続いてますにほんブログ村にほんブログ村

2014年10月09日

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ホットケーキタワー

今朝は、出張販売なので、早く家を出なきゃいけない。それなのにどうしてもホットケーキが食べたくて、こんなん作りました。「あ～、満足」と、いただいた後は、バッタバタの朝でした。しかし、出張販売は疲れる。買い物にちょっとショッピングモールに行くのもしんどくて避けてるのに、ショッピングモールに朝から夕方まで立ってるなんて、修行やなあ

2014年04月04日

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フレンチトースト

何年ぶりかにフレンチトーストを作りました子供の頃、よく父が作ったフレンチトーストを食べたことを思い出しました。先日の食器棚整理でこのお皿セットを普段使いの棚に移動しました。高級食器なので、子供が小さいうちはあまり使わなかったのですが、今では、「伯爵生活ブーム」の息子が、一人優雅に紅茶を飲む時に使っています春休み中の息子。「お弁当、作っておこうか?」と聞くと、「いらん。温かいもの食べたいから自分で作る!」と昼食作りを愉しんでいるようです。食べることは、生きること。食を愉しめるって、人生を愉しめることに通じているのではないか、と食いしん坊の私は思います。さあ、今日もがんばっていきましょう!

2014年04月02日

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ソファが欲しいけど。

今朝は、朝靄もなく青空が広がっています。庭の梅の花も開花。豆太の抜け毛も一気に増えました。春ですねえ＊＊＊うちは床生活なのですが、最近、床に座っているのがしんどくて、「ソファが欲しいなあ」とよく思います。でも、猫がいるからなあ。と、昨日は、素敵なソファの画像を何度も眺めながらため息をついていた一日でした……このあたり、万が一猫にやられても、お値段が手ごろやし、欲しいんだけどなあ。

2014年03月31日

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ワクワク～

只今、すごい朝靄。ということは、晴れるのかな今晩から日曜日まで、ワクワクが待ってます

2014年03月28日

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春が来た!

朝ごはんを食べていると裏山から鶯の声が春が来た!＊＊＊先日、息子が友達と自宅から往復50キロの美山茅葺の里に行ってきた。疲れたらしいが、「達成感があった」「一人やったら心折れてたわ」と言っていた。こういう体験って、貴重だと思う。いろんなことにチャレンジして欲しい。そして、私もまだまだチャレンジしたい。自転車は、ちょっと無理だけど。

2014年03月27日

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雨の朝

今朝は、雨音で目覚めました。春の雨は、ちょっと切なくて、優しくて、好きなお天気の一つです先日の胃カメラ＆エコー以来、食生活は今まで以上に気をつけています。朝ごはんも地味～な色合い。納豆は卵をやめて、じゃこ、すりごま、塩こぶなど入れ、大好きなブラックコーヒーは、3/4ミルクのカフェオレに。でも、食後には少量のブラックコーヒー。これは、消化を助けるのでOKなはず。夕食も地味ごはんが増えましたが、台所に立つ私をのぞきに来て、「やったー!ひじきっ♪」と喜ぶ高校生男子に笑えます

2014年03月26日

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まごわやさしい

脂肪肝＆高脂血症克服のため、今朝から「まごわやさしい」を実践。朝は、玄米にゴマふりかけとくぎ煮をのせ、具だくさんの味噌汁にしたら、7項目すべてクリア。今夜は、芋だけがクリアできず。夫も人間ドッグで脂肪肝の指摘があったそうなので、当面は「まごわやさしい」作戦で、がんばろうと思います

2014年03月13日

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今日もテスト勉強

今日も早朝勉強。勉強の合間に朝ごはん。忙しすぎて、買い物に行けず、冷蔵庫の中がガラーンとしてきました。朝ごはんもHBで焼いたパンとあり合わせです(^^)ちなみにお昼は、緑の野菜メインの中華丼、夜なんて、ごはんと味噌汁、ブロッコリーにハヤシのルーとチーズをのせて焼いたものと塩辛と缶詰数種(ー_ー)いよいよ米もなくなってきたし、明日は、買い物に行かないと仕方ないかな。豆太はいいなー。のんびりしてるなあ。＊＊＊「この問題集もわかりやすい」と、息子が言っておりました(^o^)数学については、私はノータッチ。さっぱりついていけません。

2014年03月09日

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胃痛

朝ごはんは、ホットケーキ食いしん坊の私にとって、朝ごはんも毎日の愉しみの一つですが、ここのところずっと胃痛で、心から「おいしー」と食べられず空腹になると胃がキューと痛み、食べると腸が痛くなる。ということは、常に胃腸に不快感があるということ。でも、我慢できないほどでもないし。本格的に胃が痛くなったのは、一カ月前からだけど、秋ぐらいから調子はよくなかったので、今日は、観念して病院へ行きました。結果、来週、胃カメラとエコー検査をすることに。十二指腸潰瘍と胆石の疑いがあるとのこと。潰瘍の方はよくわからないけど、胆石は、心当たりがあります。外食で天ぷら、焼き肉、豚骨ラーメンなど、脂っこいものを食べると2～3時間後に死ぬんじゃないか?と思うぐらいの腹痛と嘔吐と下痢に襲われる経験が数回あり、それが怖くて、脂っこいものの外食は控えてます。検査は嫌だけど、美味しいものをいただくために、しっかり受けたいと思います。＊＊＊今日は、田中店さんのパンをたくさん買ってきました試験で半ドンの息子とお昼にいただきました。おいしさもですが、このピザのビジュアルがたまりませんこの後、また、腸がシクシク・・・・・・早く胃腸を元気にして、美味しいものいっぱい食べるぞ!

2014年03月05日

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「生きたい」という想い

今朝は、昨日焼いたマドレーヌが朝ごはんに登場朝ごはんの後は、テスト勉強開始。今回のテスト勉強は、笑いが絶えず、「こんなに笑っててちゃんと勉強になってる?」と、ちょっと心配になってます勉強って、やっぱりおもしろいよ。＊＊＊私が使っている「my365」というアプリ。スタッフの判断で素敵な画像が「人気」というページに掲載されます。その人気のページが昨日から、こんなことになってます。いろんな人が投稿した同じ写真が並びました。癌と闘う男性を応援するために彼の友人が呼びかけ、応援の輪が広がりました。私も投稿しました。20代の私なら、こういう企画には参加しなかったと思うけど、阪神淡路大震災、東日本大震災を通して、絆とか支える心とかに対する考え方が大きく変わったように思います。今は、ほんとにほんとに微力であっても、「支えたい」「応援したい」そんな気持ちになった時は、形に変えて表したい、伝えたいと思っています。今回、my365で、みんなが応援していた彼は、癌と闘っています。その不安やプレッシャーが、今までの私より強く共感できたことが、「応援したい」気持ちを強くしました。昨年末、足の裏に突然、シミができて、それが皮膚癌のシミに似ていた時、一晩、いろんなことを考えました。自分が思っていた以上に「生きること」に執着している自分に驚きました。そして、「命は永遠ではない」「明日は必ずあるとは限らない」という当たり前のことに気づかされました。結局、私の足の裏のシミは、癌ではなくカメムシの色素で大事には至らなかったのですが、「いい加減なことしてたらあかんな」と思えるきっかけになりました。そんなこともあって、最近は、思ったことは先延ばしせず、なるべく早く行動に移すようにしています。特に感謝の気持ちなんかは、すぐに伝えるようにしています「すべて全力で」とはいきませんが、ここぞっ!って思うことには、力を注いで生きたいなあ。3.11が近づき、また、いろんな想いで、胸がいっぱいになったり、ざわざわしたりしています。

2014年03月02日

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豚しゃぶ

テスト勉強終了。今日もよくがんばりました。お昼は、息子と二人で豚しゃぶ。私も息子も牛より豚、ゴマダレ派です。たっぷりの壬生菜と芹、大根もいただきました。最近、芹や三つ葉がやたらと食べたくなります。「何かもらえないかニャー」とサクラが待っていますが、サクラはキャットフード以外は食べない優秀な猫です。でも、キャットフードは、トムや桃太郎の分まで食べます勉強の合間に豆太の散歩。雪がすっかりなくなりました。呼んでも知らん顔の悪犬です。最近、ますますパワーアップしております。明日も勉強がんばろー

2014年03月01日

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テスト勉強は、愉しく、美味しく!

ただいま、期末テスト週間中。今まで100％サポート体制でしたが、少しずつ減ってきて、只今、サポート40％くらい。ちょっとした暗記のコツやポイントを教えたり、化学や地学は、ガッツリ教えたり、教え方にも強弱ありです。うちのテスト勉強のモットーは、「愉しく!おいしく!」勉強サポート時間を確保しようと思ったら、出来合いの弁当やレトルト、冷凍食品を使えばいいんだけど、私は、食べることが好きだし、頭を使うときほど、美味しいものが食べたくなります。そしてなにより、テストでいい点をとろうと思ったら、体調管理が重要です。ということで、勉強サポートの間に、マドレーヌを作りましたトム君が狙ってます。あっ、そろそろ、勉強再開時間です。続きは、後ほどっ!

2014年03月01日

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朝ごはん

またまた、三日間ほど、ネットの機嫌が悪くて繋がらず(ー_ー)光の仮契約は夏に済ませてるのに、どうなってるんでしょう?今朝は、４時に目が覚めてたけど、寒くてベッドから出られず、朝ごはんは、8時過ぎ。その後、息子が起きてきて、「納豆とごはん食べる」と冷蔵庫開けてた姿を見て、「納豆炒飯作ってあげようか?」と２度目の朝食を作る私。食べることに関しては、「めんどくさー」と思わないのは、食いしん坊の証です(*^_^*)今日は、風が強いので、読書の１日にする予定でしたが、床の拭き掃除してたら、もうお昼前。午後からは、息子が「勉強教えてほしい」と言っているので、勉強時間になります。こんな誰よりもがんばってる私に、今年は、自分でバレンタインのチョコレートを奮発してプレゼント!一粒いくらよー?って思うともったいなくて食べられない。今年のテーマは、「自分を愉しく」なので、ちょっと、今までと違うことしてます。「一番、おいしーと思う時に食べよう」とチョコレートを食べる時を吟味。いつが「一番おいしー」の時間だと思いますか?私の場合は、空腹の時や一服の時ではなく、食後、しかも、朝食の後が一番おいしくいただける時間でした。ご褒美を先にもらうとがんばれるタイプかと思われます(^_-)

2014年02月16日

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本と食べること

朝ごはんは、玄米と野菜が1:1のヘルシー炒飯。そして、一箱いただいたおいしい蜜柑。＊＊＊只今、0時17分。アラフィフの私としては、11時就寝!といきたいところですが、家事が終わるとこんな時間になるなあ。＊＊＊１ヶ月前に左手薬指骨折。小指とセットで固定された手を眺め、「あ～、当分ごはんが作れないなあ」と思ったのですが、骨折した方の手にビニール袋を被せて、毎日、弁当も食事も作り続けました。おにぎりまで握ったよ。「自分は、なんと食いしん坊なんだろう」と可笑しくなるやら、呆れるやら。「食べること」は、どうやら自分の人生の中で、とても大事なことになっているようです。そして、最近、気づいたこと。私は、必ず本持参で行動してるということ。仕事に行く時も旅に出る時もちょっとだけ出かける時も例え、読書の時間がとれるはずない時も本を持っている。本がお守りのようになってます。小さい頃から本が大好きで、小学生の頃は、ぶっちぎりで「多読者賞」を何度か獲得。今も本を読まない日はありません。食＋本＝ハッピー!!ああ、ブックカフェとかカフェ付貸本屋とか経営したい。

2013年12月24日

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好きなクリスマスソング

ホームで焼ベーカリーで焼いたパンと朝作ったカレースープ。朝カレーで痩せる予定ですが、サッパリ・・・・・＊＊＊ラジオを聴いているとたくさんのクリスマスソングが流れてきます。今年、私が一番好きなクリスマスソングは、佐野元春の「クリスマスタイムインブルー」懐かしいなあ。

2013年12月23日

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朝カレー

朝カレーは、健康的らしいですよ。先週は、骨折に続き、柴犬豆太の不調で通院、息子の自転車パンクで修理、出張と忙しく、金曜日の夜は、まさにズタボロでした(-.-)土曜日も忙しかったので、今日は、一日家で過ごすことに。片手が使えないので要領よくはいきませんが、家の片付けがかなりはかどり、すっきり爽快です(*^_^*)この人は、手伝いもせずに昼までハンモックで熟睡。午後からは、ジブリ飯を作ってました。何の映画に出てくる食事かわかりますか?ホットケーキを焼く息子の横で、私はホワイトチョコと玄米フレークのクッキーを作っていました。休日らしい休日でした(#^.^#)

2013年11月17日

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今年は、いろいろあるわー

今朝は、肉じゃが。片手で作りました。なぜなら、昨日、左手薬指を骨折したから。今年は、本当にいろいろあるわ～家族三人、「早く2013年が終わって欲しい」と顏を合わせる度に話しております。災いが子供に向いていないことが救いやなあ。

2013年11月13日

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夕方からの時間の使い方

今朝は、起きられず、夫のお弁当はお休みにしました。最近、体重が2キロ増えてたので、ダイエット日記を始めたもののどうしても間食が止められません(-.-)しかも、「お腹空いたから」「これ大好き!」って食べるんじゃなくて、満腹なのに食べて後悔するという得るものがない食べ方。どうも、こういう食べ方には、ストレスが大きく関わっているらしい。で、何がストレスか考えてみました。生活全体が追われてる、ゆっくりする時間がない。特に夕方からは、めまぐるしい忙しさで、夕食が終わると同時に疲れ果てて眠りこける。で、11時頃に起きて、残りの家事をするので寝るのが遅くなる。こんなことが一年ほど続いている。「家族が帰ってきたら、すぐに夕食を食べさせてあげたい」「きれいな部屋で迎えてあげたい」という思いもあって、帰宅してからの二時間は、超早送りで犬の散歩、洗濯物片付け、夕食の準備、子供の迎えを猛スピードでこなす。夕食が始まるころには、ボロボロのお母ちゃんになっていて、食後の家族の団欒時間には、記憶が遠のいて会話にならず(-_-)これがいかんようです。そういうことで、今日は、夕方の家事をやめて、(最低限の家事はしましたが)珈琲飲みながらPC開いてみました。夕食は、家族が帰ってきてから作ろう。洗濯物も団欒の時間に畳んでみよう。早くご飯にありつけるより、お母ちゃんが元気で、投げかけた会話にテンポよく応える方が家族は、嬉しいのではないか。ということで、このストレス発散方法で、減量できるか、お楽しみに(^_^)/

2013年11月07日

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おぉー(゜o゜)

寒いですね。昨夜から雨戸を閉めて夜を過ごしていますが、その雨戸にたくさんカメムシが隠れてました(-_-)ポストの中の郵便物の間にも三匹並んだカメムシ･･･・・・カメムシ多いなあ。＊＊＊追い立てられるような毎日。なんとかしようとスピーディに家事をこなすと体力消耗して、「やっと自分の時間」という時には力尽きている･･････今朝は、新たな作戦。朝の段取りの順番を大幅に変えてみました。ただ、それだけなのに、今朝は、パソコン開く余裕が!おぉ～(゜o゜)やってる内容は同じなのに、いや、同じどころか、今朝はカーテン洗濯して、子供に頼まれてた楽天レンタルもちゃんとこなしたぞ。不思議だ。

2013年11月06日

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ホームベーカリー

ホームベーカリーを購入。朝、焼き立てパンを食べるため、タイマーセット。夜中の1時半くらいから動き出すホームベーカリーに柴犬豆太が吠えまくる。というワケがあり、うちのホームベーカリーは、近所の別荘の人が不在の日にしか稼働できないということになりました。なんとも･･････＊＊＊朝から扇風機やファンヒーターを分解して掃除してます。その最中もいろんなとこからカメムシ出現。今年、カメムシが異様に多くない?

2013年11月02日

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