「和食は塩分の摂り過ぎになる」そういうことが流布されて和食を毛嫌いする人が日本人に増えた。その結果はどうなったのでしょうか？
「和食は塩分の摂り過ぎになる」というのは陰謀論でしかない。本当にそう思いますよ。管理栄養士の幕内秀夫さんのブログから一部紹介しますね。塩分のとり過ぎが心配ですＱ：６歳の子どもがいます。可能な限りごはん中心の和食を心がけていますが、塩分が気になります。毎日、味噌汁を飲ませるのは過剰でしょうか？（Ｔ・Ｓさん）Ａ:最近、Ｔ・Ｓさんと同じ質問する方が多くなっています。Ｔ・Ｓさんは賢明ですが、中には「塩分が気になるから、朝はパン食にしています」などという方もいます。それも仕方ないことかもしれません。なぜなら意味不明なことを言う方が多くなっているからだと思います。よく耳にするのが、「和食は素晴らしいが塩分が問題」、などという方もいます。私には、何を言っているのかさっぱりわかりません。和食と言うのは、ごはんを中心として...続きはこちら↓http://ameblo.jp/makuuchi44/entry-12176112890.html粗食のすすめ [ 幕内秀夫 ]価格：529円（税込、送料無料)乳がん患者の8割は朝、パンを食べている [ 幕内秀夫 ]世にも恐ろしい「糖質制限食ダイエット」 [ 幕内秀夫 ]人気ブログランキングへどちらか↑ ↓1つでもクリックしてくださると、とっても嬉しゅうございます。にほんブログ村 医療情報
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