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カテゴリ:中東系食べ物
約2年勤めた今の職場をやめることになったので、
部署のみんなでディナーに行きましたん。 マイケルが前に来て美味しかったから、是非これは、エスニックフード ハンターの私にも教えてあげようと思ってくれたらしい、、 モロッコ料理(^(I)^) マイケル曰く、中東、北アフリカでは、タジンと呼ばれる陶器を つかってお料理するらしいのだけど、モロッコのは蓋つきなんだそうです。 これ↓。よくキッチンウエアのお店で見かけますよね。 店内は、ちょっぴり薄暗くて、でもいい感じのディテールのインテリアでした。 こんなランプが釣り下がっていたりします。 そうして、お席に着くと、「ようこそ」歓迎のバラの花びらを頭から 思いっきり掛けてくれます。まるで、エディーマーフィーの映画のように。 私が食べたのは、マイケルお勧めの肉団子。 あ、ミートボール。 香りは結構ハーブの匂いがきつく感じてだめかも~~って 思ったのですけど、お味は結構美味しかったです。 ここのミントティーが、モロッコ(中東)風で、茶器も注ぎ方も とってもいいらしいのですけど、残念ながら今回は試せませんでした~。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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