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2024年09月28日
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カテゴリ:お気に入りのお店

京極スタンドから歩いてこちらへ。

ここは、常連さんで予約が埋まっちゃうので、おじさんでは予約が取れません。
京都は、こういうお店が多いですね。
まあ、お店側も、その方が客の素性が判っていて安心でしょうけど。



太い毛ガニの足と銀杏を叩いたんを乗せた茶わん蒸し
初めて見る組み合わせ、面白いな~



意識しないとイクラの皮を感じないくらい柔らかいイクラご飯、素晴らしいイクラです。



この徳利欲しい!!



琵琶湖の鮎、焼いて、ほうじ茶で炊いてから、改めて甘露煮風に。
手が込んでます。



鰹を背節ごとヅケにして・・・。
もっちり旨いの。



鱧の刺身を食べさしといて・・・



鱧の唐揚げの菊花のお椀で・・・



コレも鱧?と思わせて、鰻なんです。
コレも初めて食べるウナギ料理、美味しいな~



お茶目な御主人。
でも、松茸にビビルおじさんた~です。



手元に来る前は噴きこぼれんばかりに煮立っていた松茸のスープ。
泡ブクが落ち着いたばかりです。



すっぽんも入っていました。
旨味が染みた豆腐も美味しいです。
湯気が松茸で、顔をなぜてくれます(笑)



〆のご飯のお供の数々。
エノキの炊いたん、常備菜にイイナ~、家でもやってみようかな。



君だけに~黄身の~黄身の~温かいご飯にタッチしたい(深く考えないでね)


わらび餅。
いや~、ご飯を四膳も食べちゃって腹パンパンです、楽しかったな、ご馳走様でした。



きっと、これが最後の立候補、やりましたね、逆転優勝!!






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最終更新日  2024年09月28日 12時01分43秒
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