松戸のお寿司屋さんでちらし談義
今日のお昼は松戸すし清さんのばらちらし写真のちらしに茶碗蒸しとお椀がついて1280円です。時々夜に相方とお邪魔するお寿司屋さんなので、カウンターに座って板さんとちらしについてあれこれ…「実は私、ちらし嫌いなんだよね。おばあちゃんとか子供が食べるイメージが…」「ああ、わかります(笑)」「ここでしか食べた事ないよ。生まれて今までに4回くらいしか食べたことない(笑)」「確かに夜は飲む人は食べないし、こんな風にランチで食べるくらいですよね…」そうなんですよ。ここのちらしは生のお魚が程良い大きさで贅沢に散りばめられていて、ちらしの概念が変わりました。お寿司屋さんのちらしは美味しいんですね…ここの海鮮丼もお気に入りです