★Delicious & healthy happy life★　　　

[■大好き手捏ねパン■] カテゴリの記事

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  ＊みかさんのフォカッチャ＊スパイシー♪

  designed by ＊ま～ぶる＊☆.。.:*・°★.。.:*・°☆.。.:*・°★.。.:*・°☆.。.:*・°★.。.:*・°☆.。.:*・° ＊みかさんのフォカッチャ＊スライスアーモンド＆塩・コショウがかかっていますフォカッチャだから　オリーブオイル使用で体に良いかな？香ばしくて　スパイシーで　美味しいよぉ＊ま～ぶる＊焼けた後　アーモンドがポロポロ取れちゃった、拾って食べてぇ～笑☆.。.:*・°★.。.:*・°☆.。.:*・°★.。.:*・°☆.。.:*・°★.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°★.。.:*・°☆.。.:*・°★.。.:*・°☆.。.:*・°★.。.:*・°☆.。.:*・°

  2006.10.24

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  スティック型でリッチなパン＆ミニ食パン型でイギリスパン

  ■スティック型でリッチなパン＆ミニ食パン型でイギリスパン■こんばんは(^o^)丿本日２つ目の記事です♪＊１つ目＊　＊チョコバナナルク＊モカ届きました♪先日購入した　ママパンさんの　ステック型！大活躍です型離れが良すぎで感激します汚れもすぐに落ちます。みかさんのリッチなパンでちぎりパン？です☆一次発酵の時から膨らみがすごく悪くて。。。思ったよりずっと膨らまなかったパンですな・なんか　芋虫っぽい？？(*_*;（ちなみに　ジャムがのっているのは一番初めにこの型で焼いたリーンですふわふわで美味しかったよぉ！！！）↓＊ま～ぶる＊こちらはやっぱり　リッチです。↓上で失敗したから今度こそ！っと☆この日は少し温かかったから思うように膨らみましたやっぱり気温かなぁ？？？焼き色もう少しついてくれたら嬉しかったな♪↓＊ま～ぶる＊＊ま～ぶる＊タマゴサンドにしたら　とっても美味しかったです焼き立てってなんて美味しいの！！！！この小ささは　お子様のお口にピッタリかと思いますよ♪ミニ食パン型で　みかさんのイギリスパン＊ま～ぶる＊これは焼いて職場に持って行きました。パンが大好きな子が多いから喜んで食べてくれましたありがとう　お子様たち　夕方になると私を見て「先生　パン食べる！」って言って来る子がいます。嬉しいけど　いつもはあげてはいけないから・・・ごめんよぉ。 美味しいってモリモリ食べてくれると　ほんとに嬉しいし　また作ってあげようって思います☆

  2006.10.16

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  ☆食パン型（フタ付）スティック☆ママパンさんより届きました♪

  ママパンさんより☆シリコン加工　食パン型（フタ付）　スティック☆ずっと欲しくて欲しくて　ママパンさんのサイトをまめにチャックしていて販売当日は　ＰＣに張り付いていました(笑)それで　やっと・・・買えました＆届きましたちょうど　リーンを捏ねている最中に届いたこの型♪リーンでどうだろう･･･？？？と思いつつすぐに使いたくて☆焼いてみました(#^.^#)フタをすれば　パン・ド・ミ　にも☆　ってママパンさんのとこに書いてあるけど　パン・ド・ミって　意味は？四角いパンの事？パン用語難しい・・・リーンだから妙に色白のお肌なので^m^ちょっと巻きつつ　控えめにお披露目　ぽっ長くてスリムなこのBODY！素敵でしょ？？この型　はまりそうです！！！★リッチ★で山食作りたい！！！（量がいまいちわからなかったので　２次発酵の時の量が300ｇくらいにして焼きました♪）＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊　　

  2006.10.13

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  みかさんの中華風蒸しパンで肉まん☆キャラメルチョコチップ＆胡桃のリュステック

  みかさんの‘中華風蒸しパン‘の生地で 肉まんを作りましたこんな涼しい夜にはぴったんこ☆ 中の具は　先週お料理教室で作った肉まんのレシピで作ってます。（豚肉・筍・椎茸・長ネギ・白菜・しょうが等が入ってます）パンはお料理教室より　みかさんのレシピの方が簡単なもので。。。(^^ゞせ・・成形が・・・(*_*;お料理教室で習った肉まんの包み方。。。うまくできなくて結局、だた丸める形になりました。しかも不恰好に・・・汗ほんとは、お山がこんなの！だよね（＾－＾）でも　でも！！！　とっても美味しい肉まんになりました初！肉マンだから　良いよね？？（the　前向き）＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊またまた　みかさんのレシピからキャラメルチョコチップ＆胡桃のリュステック（レシピは　甘栗＆胡桃ですが　変更☆）ぶーらんじぇさんで買ったキャラメルチョコチップを使いました☆ ちょっとおでぶのリュステック♪キャラメルの香りがほんのりして　美味しかったです＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ル・クルーゼ　秋限定商品ストーンウェア　モカラムカンダムール（ふた付き）ポチッと出来ましたぁ届くの楽しみ～届いたらupするねぇ

  2006.10.07

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  ■みかさんのリッチなパン＜エンゼル型＞■

  こんばんはれんです♪昨日、久しぶりに　ヒムロックが　new　singleをリリースしましたぁ♪  SWEET REVOLUTION　/　IN THE NUDE ~Even not in the mood~ヒムロックを堪能しながら♪記事書いていますalbumのリリースも決定しているし　ああ楽しみ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 今日はリッチなパンを焼きました☆ シンプルなリッチを焼くのは久しぶりです(^_-)-☆ ＊みかさんの　リッチなパン＊今日はすごーい膨らみが良くて　美味しいパンが焼けました 何もつけなくても美味しいシンプルなパンです☆ 良い香りっ エンゼル型を使いました♪丸めて入れるだけ！   やっぱり　やっぱり　パンを焼くのは楽しい。。。

  2006.10.05

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  ■お友だちとホームパーティ■本場中華料理＆パン■

  先日仲の良いお友だちとお食事会をしてきました♪仲良しのぷくちゃんのお宅で　ぷくちゃん・ぷくちゃんの旦那様仲良しのマライア・れんれんのお友だち２名様も　初参加の計６名です(^_-)-☆中国人のぷくちゃんの旦那様の本場の中華料理をごちそうになりました！！！☆三鮮餃子（海老、ニラ、卵）　☆ジャガイモの細切り炒め　　　☆千bian肉si（豚肉料理）☆豆腐炒め　　☆宮爆肉丁　　☆春雨国際結婚☆夫は中国人　←ぷくちゃんのyahooブログです　良かったら見に行ってね♪お料理☆すごーーーーーーーい　豪華でしょうヽ(^o^)丿ぷくちゃんの旦那様が主になって全て作り　奥様のぷくちゃんもお手伝いしていました♪どれも美味しいんです!(^^)!れんのお気に入りは　三鮮餃子です。ぷりぷりのエビに　入り卵　ニラが入ってとってもジューシーで美味しい(*^。^*)千bian肉si　にはスパイシーな本来、ひつじの肉料理に使うとか言う香辛料も使っていたりじゃがいもは以前も紹介しましたが　お酢がたっぷりでとっても美味しい♪宮爆肉丁は　酢豚のような感じです。どれも甲乙つけがたい　美味しい美味しいお料理でした料理上手な旦那様　羨ましいですね！！ぷくちゃんの旦那様　ありがとう＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊れんママお手製の　きょうりとみょうがの塩漬け　も持って行きました♪作り方など　←見てね♪（写真撮り忘れた　れんの母様ごめんよぉ~）＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ちなみに　れんはパンを焼いて持って行きました↓れん’s　bakeryパンは全てみかさんのレシピから◎胡桃パン◎三つ子パン（あんこ・チョコ・ピーナッツバター☆１つで３種類の味が楽しめます）◎ウィンナーロール　（成形がいまいちでした。。。）◎胡桃とドライフルーツのリュスティック◎ヨーグルトプリン（ブルーベリーソースをかけて頂きました）◎シナモンロール　（持っていくのを忘れてしまった^_^;）◎さつまいものケーキ（たかこさんのパウンドケーキです）朝一番早いのはパン屋のおじさん～♪（って歌ありましたよね？）この日は　パン屋のれんちゃんでした(*^^)vお友だちの皆さん美味しいと言って食べてくれてありがとう<(_ _)>仲の良いお友だちと合うのは　パワーアップ出来たし　とっても楽しかったです涼しくなってきたから　今度は鍋パーティしようね＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊れんのパン作りのバイブル　　

  2006.09.19

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  ■みかさんのよもぎパン■きのこカレーパン■

  今夜はよもぎパンとカレｰパンを作りました♪中々の出来！かな(#^.^#)＊みかさんのよもぎパン＊ぶーらんじぇさんで　よもぎパウダーを買ったので　それで作りましたよもぎ　うーん　良い香りー☆ほんの１g加えただけでこんなに色が付いちゃいました☆リーンのパンなので　もちもちで柔らかくて　美味しいですあんこ付けて食べたら美味しそう)^o^(ひめの★さんのところで　かみそりでクープを入れた事を教えてもらい早速かみそりを買い　クープ入れてみると　とってもキレイにできましたありがとうでした！！！　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊きのこカレーパン＊みかさんのリッチ生地で　昨日の残った『きのこカレー』を中に入れました♪カレー粉をもう一ｶｹ足して　煮詰めてから。普通は揚げパンなのですが、油を気にして^_^;普通にオーブンで焼きました。でもこれが　とっーても美味しい！！！あつあつだよぉ～中身はこんな感じだけど。。。わかんないよね(-"-)＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊れんの手作りパン＊ 　  

  2006.09.11

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  教えて下さい■みかさんのベーコンエピ＊パイン＆クリームチーズ■

   こんばんは＊れんちゃんですこんな夜中に更新です^^;　でもこの記事、昼間下書きをしたものを、貼り付けただけ。みなさんの所へのご訪問は明日にします<(_ _)>待っててね！！！＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊■みかさんのベーコンエピ■なかなか成功しないベーコンエピちゃん。。。オーブンを２段にすると　やっぱり焼き時間がかかってしまうみたいで白く変な硬さになってて　焼き時間を増やしてどうにか焼き色が付いた感じ。焼き色つくのが遅いから　少し温度を上げたんだけどね。２回にわけて焼くと　後の方の発酵が進んで変になっちゃうし。。。なので今回は　２段でいっぺんに焼いて　最後の５分くらいで上の段を出し　１段で焼いてそっちが仕上がったら　今度はさっき出した上の段のほうを入れて　１段で焼きました。（意味分かるかな？^_^;）成形は以前よりうまくいったかな。。。？？？いまいちだけど、少しずつうまく焼けるようになってきたかな？って気がします。もし　うまく焼ける方法ありましたら　ぜひ教えて下さい<(_ _)>＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ■みかさんのパイン＆クリームチーズ■昨日作ったパンです(^_-)-☆これはリッチ生地で、中身はクリームチーズ・バター・お砂糖・卵黄を混ぜた物を入っています。その上に　缶詰のパインです☆これは　めちゃめちゃ美味しい・・・ではないかなぁ。。。焼きたてホカホカの時は美味しかったけど、冷えたら　うーんクリームチーズ　プラス　「卵黄」の卵黄が無い方が良いんじゃないかなって思っちゃいました。クリームチーズだけの方が好きみたい＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊　＊れんの手作りパン＊ 手捏ね＊手作りパン＆大好き（*＾－＾*） 『れんの作品集』 時々、お菓子(^▽^♪  

  2006.09.07

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  ■胡桃のリュスティック＆さつまいもと胡麻のプチパン■

  こんにちは（＾◇＾）今日はカラッとした爽やかな天気ですね。ちょっと気温は高いけど～↓昨日・おとといと作ったパンです♪■胡桃のリュスティック■ちょっと硬めの胡桃パンです。お砂糖もバターも少なく　田舎パンのようなお味。ほんとは栗と胡桃なんだけど、栗がないから胡桃だけで作りました。それでも　とっても美味しい(^_-)-☆胡桃の歯ごたえと　ちょっと硬めのパンが絶妙ピーナッツバターを塗って食べたらそれも合う！ちょーー美味しいクリームチーズも合いそうだし　ジャムでもOKですね!(^^)!＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊秋に近付きこんなパンは。。。■さつまいもと胡麻のプチパン■胡麻パンの中に　お砂糖・バターで煮たおさつが入っています。クープがいまいちで　開きが悪かったです。もっと大きく開いた方が中身が良く見えたのに。。。ほらっ(^o^)丿こんなにゴロゴロおさつが入っているんだよ胡麻の食感も最高♪甘いパンでとっても美味しい(*^。^*)これはきっと女性向きのパンですね＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊れんの手作りパン＊ 手捏ね＊手作りパン＆大好き（*＾－＾*） 『れんの作品集』 時々、お菓子(^▽^♪ まだ編集途中ですが・・・↑今まで焼いたパンをまとめたくて自分が満足する為だけの(爆)ブログですお時間ある際には　ふらっと立ち寄ってください☆

  2006.09.03

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  紫芋風味＊三つ子パン＊ぶどうパン＊チョコリング？

   こんばんは☆れんです（＾－＾）暑い日が続いていますね~(*_*;パンの生地がホント言う事聞かないんだから。。。昼はぺたぺたになっちゃうから　夜焼くことが多いです♪＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＜紫芋風味＞　みかさんの■三つ子パン■以前しに使用した　紫芋パウダーを３ｇほど入れて焼きました。三つ子パンは　リッチの生地で焼くのですが、　これは　リーンの生地で焼きましたよ(*^。^*)参照↑８分割にしたものをさらに　３分割しました☆小さなパンが３つくっついています(^_-)-☆こんがり~もっちり~ってか、可愛いでしょ？？？(^▽^)丿＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊みかさんの■ぶどうパン■成形が本とは違うけど　ぶどうパンです♪８分割しました^^ラム酒漬けのレーズンだから　とっても美味しいよぉ(^_-)-☆コロコロしてて　可愛いでしょ~？？？＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊■チョコリング■？かな？コレは。。。あまり見ないでねっ(*_*;成形の失敗なのです。そしていつもの　折込チョコレートシート使用☆味は美味しいけど、見た目が気に入らないわ(>_<) ■ルク■ココットロンド22＊茶碗蒸しのえびあんかけ＊れんこんのきんぴらこちらも見てね(^_-)-☆

  2006.08.22

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  シナモンロール＊みかさんの簡単ピッツァ＊

  こんばんは☆れんです(^o^)丿今日はシナモンロールを焼きました！■シナモンロール■レシピは　みかさんのシナモンブレッドと同じです。リッチの生地に　シナモンとシュガーをふって、巻いて　成形しました。成形だけ　ロールに変えたのです^^ちょっと美味しそうにできたでしょ～(#^.^#)シナモンの香りがすっごく良いですよ～食べた時の　シナモンとシュガーがとっても合っていて　お・い・し・い☆また　自画自賛～爆。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊■みかさんの簡単ピッツァ■みかさんのレシピのピザです♪説明難しいけど　ピザ！と言うよりピザパンって感じ(^_-)-☆＜トマト・ウィンナー・ベーコン・ピーマン・チーズ・ピザソース＞一次発酵のみで出来るので　早めに出来るのでお勧めします。時間をかけて作った生地もすごく美味しいし、こんな風に短時間で出来るのも良いですよね～ designed by hana

  2006.08.15

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  ＋紫イモ風味のリーンパン＋抹茶ちぎりあんパン＋

  今日のパンです(^o^)丿雨・雷のおかげで少し涼しくなったので　パンが調子よく焼けました♪夜更かしさんだわ。。。遅い時間に焼いていたし(^^ゞ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊■紫イモ風味のリーンパン■って勝手に命名（＾▽＾）近所のスーパーで　紫イモのパウダーを買ったんです。リーンの生地に　そのパウダーを５ｇほど加えて　捏ねました。　　　やっぱり登場↑エンゼル型(#^.^#)これ使えます！ほんのり　紫。。わかりますか？？ほんのり。。。だけど^_^;表面焦がさないようにすればよかったな。。。焦げた色が余計だわ(*_*;でも　ちょっと可愛いパンでしょ(^_-)-☆お花みたいな形です♪イモの香りはほんっとに　ほんのりで^_^;　味はほとんどわかりません。だから　色だけ違うけど　リーンのパンを食べているのと一緒です☆＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊みかさんのちぎりパンのアレンジ■抹茶ちぎりあんパン■上の紫イモのパウダーを買った時に一緒に買った　抹茶のパウダーを加え捏ねました♪　　　前回のちぎりパンで　あんこを入れたらものすごく美味しかったので（って言うか　自分の口にあまり入らなかったから、笑）今回もあんこ入れて　作っちゃいました！！！抹茶の香りがすごく良くて　あんこもバッチリ合って　とっても美味しかったです(^o^)丿緑色がまた良いでしょ？見た目も楽しんで　食べて楽しめる感じですね１８ｃｍ角型　そんなに高くないし　この型もけっこう使います♪眠くなっちゃった。。。(-_-)zzz皆さんのところへは明日訪問しますね！！！(^.^)/~~~＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

  2006.08.12

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  杏仁豆腐＊ブルーベリーパイ＊シトロン＊くるみパン＊牛乳食パン＊

  8月に入って作ったお菓子＆パンです(#^.^#)＊杏仁豆腐＊ずっと欲しかった杏仁豆腐の粉　杏仁霜を購入しました！杏仁の良い香りがします～(^_-)-☆この袋の書いてあるレシピは　棒状の寒天を使うのですが、うちには粉寒天しかなくて、ネットでレシピを探し　作りました。だけど。。。甘みが薄い感じで出来上がっちゃった。。。とろとろさはイイ感じでした（＾◇＾）美味しいレシピ知っている方教えて下さい！！！<(_ _)>シンプルなとろりんの杏仁が大好きです♪＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ブルーベリーパイ＊たかこさんのパイを参考に作りました(#^.^#)ブルーベリーは地元の農家さんが作っている所、母が買ってきてくれてそれを使いました♪甘酸っぱくてとても美味しいブルーベリーです中身は　カスタードと生クリームのあわせたものが入っています。でも　お菓子って難しいね。。。パイと言うより見た目　タルトみたいになっちゃった。。。一応はさくさくしてたけど　出来はいまいち(*_*;また挑戦したいと思います！！！＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊みかさんの＊クルミパン＊これ！！！成形とってもうまく出来ました！！！もちろん　中はふんわり　もちもち（＾－＾）なので　職場の方々に持って行きました☆(^^ゞ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊みかさんの＊シトロン＊これ以前失敗して　硬くなっちゃったけど　今回はふんわり出来ました（＾－＾）ほんとはもっと渦巻きが出るんだけど　暑さでくっついちゃった。。。汗黄色いのは　レモンピールだけど、レモンピールって。。。実はあまり好きじゃないかも　今回、何となく科学的なにおいがした気がして。。。もっとお高いレモンピールだと違うのかな？でも　親は　爽やかな感じで良いんじゃないの？と優しい言葉をかけてくれました(^_^)見た目は美味しそうに出来たかな？中身の量が足らなくて　あまり形が出ていないけど、型はKIKUYAさんで購入の”IFトレー　トリーノ型”です♪星型だよ！！！プラスチックみたいな型だけど　オーブンで使えます。１枚84円で　40回くらい使えるそうです!(^^)!＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊みかさんの＊牛乳食パン＊こちらは甘みがあって美味しいふんわりのパンです。でもイギリスパンには勝てないよ(^o^)丿ふふ。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊今日もパンを焼きました(#^.^#)次の記事へ　続く。。。

  2006.08.12

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  みかさんのイギリスパン＋ちぎりぱん（あんこ＆チョコ）＋リーンなパン

  こんばんは☆れんです（＾－＾）お久しぶりです♪ライブにお休みを取ったのでちょっぴり忙しかったです^^;でもその間もちゃ~んとパンは焼いていたんですよ(^_-)-☆写真がたまってるよぉ～(^o^)＊＊＊＊＊＊みかさんのイギリスパン＊出来ました！！！イギリスパン（＾◇＾）前回はね次の日硬くなっちゃったけど、、、今回はレシピ通り　最強力粉も使って作りました。ふわふわっのイギリスパンです♪(>▽<)上手に仕上がったよぉ！！！美味しかった☆＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊みかさんのちぎりパン＊＜あんこ＆チョコ入り＞みかさんのちぎりパンです。けしの実の方にあんこを、何も付いていない方はチョコを入れました♪これもふわふわ☆とっても美味しくできました(#^.^#)　←中身はこんな感じ～れんは　あんぱんの方が好き！！！小さいからお腹に”どん！”と来なくって良いですよ！　この型で作りました。ご近所さんにあげる都合でちゃんと生地の分量を計り分けました。２００ｇの粉で、16個に分けてます♪＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ＊みかさんのリーンなパン＊やっぱりシンプルで美味しいリーン♪時々無性に食べたくなります(^o^)丿今回はどのパンも上手に出来て満足です！！！（自画自賛、笑）＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

  2006.08.10

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  カンパーニュ＋くるみぱん＋折込チョコパン＋スフレチーズ

  こんばんは（＾－＾）れんです今日は涼しかったですねいつも暑さでべとべと生地になっていたから今日はイイ感じになるのでは？って事で　仕事から帰宅して　ずっとパンを焼いていました＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊みかさんの＊くるみパン＊　です(^_-)-☆　　　コレを作るのは３回目。手順も慣れて　美味しく出来ました。しかし　成形が雑？(^^ゞ　クリームチーズをのせて食べてみました♪くるみぱんとクリームチーズ　良く合います＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊みかさんの　＊カンパーニュ＊え！？コレが田舎パンとあるわ(*_*;　あれ？リュステックとカンパーニュはどう違うの？？？意味知っている方教えてね☆全粒粉入りですこれめちゃんこ美味しいよ！素朴で懐かしいような味。しかも外カリカリ　中はもちもちでしたぁ~良いお色でしょ？？(^_-)-☆＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊まだ作ったんかい？って感じ(^^ゞ今日３作目の　＊チョコレートの折込シート＊のパンです。このシートでいろいろな成形に挑戦したくて　まずは前回失敗したぐるぐると巻いて切って型に入れる成形にしました。きれいに出来たのよでも・・・なんか　この形　亀っぽくない？もしもし亀よ～の。。。今度は違う成形に挑戦だ！！！だって折り込みシート８分割にしたからまだ６つも余っている^_^;お味はね　あつあつのうちに頂いたのだけど　美味しかったよぉぉぉエンゼル型で焼くとほんとしっとりと焼きあがるねぇ☆今度は　巻いたら半分に縦に切って　あみあみにしてみよう・・・♪＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊たかこさんの＊スフレチーズケーキ＊（＾◇＾）こちらは少し前に作ったものです。すごいふわっふわっに膨らんでとっても美味しそうな香り～でもすぐにしぼんで・・・冷蔵庫で冷して出した頃には↓しっとり～ちっちゃくなっちゃった。しっとりで美味しいチーズスフレでした。れん的には　もう少しレモン風味の方が良かったなぁ(^_-)-☆＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊コメントのお返事明日になっちゃいます～ごめんね(*_*;　待っててね～この時間ですもの　ね・ねむい(+_+)

  2006.07.31

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  どどーーーーん（＾－＾）　田舎パン(リュスティック)＆シナモン豆腐ドーナツ

  どーん。どどーん。さくっ。かりっ。ふわっ。さくっ。とろーり。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊昨日はお菓子パン教室でした（＾－＾）勤務都合でまだ３回目。メニューは　■田舎パン＆シナモン豆腐ドーナツ■田舎パンって　リュスティックとか言うパンの事ですよね？この大きさ！！！（＾◇＾）感激です250gの強力粉に　50gの全粒粉、キビ糖等が入っています。1人１台焼きました。自分のパンは自分でやる！感じです。香ばしくてカリッとしていて　中はふんわりもちもち～(*^。^*)自分の顔ほどの大きさのパンを焼いたのは初めてだったので　焼きあがって目にするとほんと幸せな気分～♪豆腐のドーナツも美味しかったですよ。でも揚げたものより焼いたパンの方がすきお料理教室では　打ち粉をするけど、みかさんの本は打ち粉しないでしょう。その辺がこまるなぁ～みかさんレシピに慣れているから(^▽^ゞ田舎パンは、自宅に持ち帰ってきてから　プチトマト　ハム　チーズでピザにしました♪（適当な盛り付け方でごめんちゃい）今日も暑いですねっ(*_*;梅雨明けた？まだかな？皆様、暑さに負けない対策で頑張りましょうね！！！(^_-)-☆＊＊＊★お返事ちょっと待ってて下さいね<(_ _)>　

  2006.07.30

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  みかさんの＋黒糖ねじりパン・ソーセージロール＋

  こんばんは～れんです♪　なかなか梅雨が明けないですねぇ。。。ものすごい暑さの到来にも　ちょっぴり怯え気味ですが。。。(+_+)みかさんの＊黒糖ねじりパン＊美味しいですね～このパンやっぱり黒糖が入っているからかな砂糖の量は粉２００ｇに対して大２だから　いつもの菓子パンの量と変わらないんです。ふんわりしてて　シンプルな味で好きです♪このパンを油で揚げて　きなこときび砂糖をまぶして　”きなこドーナッツ”にしても良いですよね＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊みかさんの＊ソーセージロール＊以前も作ったパンです(^_-)-☆形がいまいちになっちゃったけど^_^;　美味しい美味しいソーセージロールですよ～食べやすいように　ソーセージの裏に切り込みを入れました^^本ではもっと長いソーセージを使うんだけど　これは普通の大きさだからちょっと　でぶっちょのパンです～　笑☆でもこうゆう調理パンは　無くなるのが早いです～

  2006.07.28

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  みかさんの美味しい(#^.^#)フォカッチャ＜ピザ風＞

  ＊みかさんのフォカッチャ＊れんの家で大人気のフォカッチャです(#^.^#)もう３回くらい作ったかも。今回はピザ風にしてみました！今回はピザソースを塗った上に　ベーコン・プチトマト・チーズ　最後に黒胡椒をかけました♪トマトがなかったから　自宅で採れたプチトマトを切ってのせてあります。バターではなく、オリーブオイルが入っているから　ヘルシー？？かな？とっても美味しいんだよ！！！(^_-)-☆＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊今日はとっても暑かったから^_^;　キッチンの隣の部屋に　テーブルを持っていき、エアコンをかけ始めたのですが・・・やっぱり無理＞＜　　パンはお菓子ほどいろいろな器具を使わないけど　それでも何度もキッチン行ったりきたり～汗キッチンにエアコンが入れば　もう少し生地が扱いやすいと思うんだけどなぁ・・・(ちょっと離れてて届かないんだよねぇ～)　

  2006.07.26

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  みかさんのあっさりシュトーレン・ベーコン＆オニオンブレッド

  ＊みかさんのあっさりシュトーレン＊クオカさんでいろいろお菓子の材料などを買った時に一緒に買った　ドライフルーツをコアントローに１日漬け込んだものを混ぜて作りました(^_-)-☆シュトーレンは、クリスマス時期によく見かけるパン菓子ですが、けっこう甘いし重いし　お腹に響いてしまう感じですよね(+_+)このアッサリシュトーレンは　軽い食感で、とても食べやすいし、美味しいですお子様やお友達へのプレゼントにもよさそう♪♪♪＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊みかさんのベーコン＆オニオンブレッド＊レシピでは食パンのように成形するのですが　今回も８分割にしてみました☆ベーコン　オニオン　黒胡椒で炒めたものが　中に入っています(^_-)-☆上にかかっているのは、細ぎりチーズです♪ベーコンとオニオンのいい香りが焼いている時から　香っていました。朝のパンに合いそうな気がします。美味しいよぉ~(#^▽^#)少し涼しいと　失敗もなくて嬉しいな＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊　　　

  2006.07.20

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  みかさんの＊ナン・牛乳パン・ブリオッシュ・ゴマパン・フロマージュ＊

  こんばんは☆ちょっぴりご無沙汰？のれんです。久々の２連休がありまして　昨日今日とお友だちと遊んできました(*^▽^*)もちろん15日は朝からパイレーツを観て来ましたし(別の記事＋ネタバレあるから気をつけて下さいね☆)お休みって良いわぁ(#^.^#)そしてまたまた　自分で作ったパンを記事にしちゃいます。写真ばっかたまっちゃってました～＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊みかさんの＊ナン＊お初のナンに挑戦しました。最終発酵をしないので　全部で１時間くらいで出来るパンです。フライパンで焦げ目が付くくらい焼いて出来上がりです(^o^)丿美味しかったですよ～＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊みかさんの＊牛乳食パン＊ピッタリの型がなくて　耐熱ガラスの器で焼きました。そしたらねぇ。。。型から出すキレイに出せなかったの(見えない所が・・・(*_*;)なので、隠すように　たまごサンドにしてしまいました(^^ゞ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊みかさんの＊黒ゴマパン＊これとっても美味しいですよ（＾◇＾）硬めのパンです。クリームチーズが合いそうな気がしますよ～歯ざわりがいいですっ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊みかさんの＊クープ風ブリオッシュ＊失敗ブリオッシュです。成形の失敗ですね(*_*;これって　だるまさん型になるんですけど、真ん中の１つ以外は　だるまじゃなくて　まん丸になっちゃった～生地がベタベタしていたのも原因かな・・・あわわ。また挑戦しようっと！*こより*さん、ブリオッシュとってもお上手ですよね(^o^)丿アドバイス下さい<(_ _)>＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊みかさんの＊フロマージュ＊フロマージュは３回目です。チーズ入りのパンは、れんも家族も大好きなパンです(#^.^#)チーズかけすぎ？？笑☆＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊　　　

  2006.07.16

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  みかさんの＋カラメル仕立てのアップルブレッド＋

  　こんばんは☆れんです(*^_^*)風邪が落ち着いてきました。後は、喉の痛みのみかな(*_*;他でも風邪が流行っているみたいだし　みなさんお風邪には気をつけて下さいね♪□□■■■みかさんの＋カラメル仕立てのアップルブレッド＋■■■□□今日は１日お休みと言う事でのんびりしていました風邪気味だった事もあり　お昼寝したり　ちょこっとお掃除したりしながらやっぱり暑いこの時期、生地がべとべと。。。(+_+)　これほんとどうにかならないかなぁ。。。みなさんのアドバイスを聞き、牛乳は冷たいまま使ったり　お粉も冷したものを使ったのですがやっぱり　気温も湿度も高すぎるのかなぁ(*_*;↓べとべとで型に入れるにも手にくっついてきてしまって　どうにか入りました^_^;形はこの時点で　試験があったら落ちちゃうね(^_^;)カラメルりんごと　アーモンドペーストが中に入っています。カラメル作るのにグラニュー糖が切れてて、三温糖を使いましたが　カラメルにちゃんとなりました(^^ゞりんごは　ふじです♪紅玉なかったから。。。じゃあーん(^o^)b美味しい(*^▽^*)カラメルりんごとアーモンドペーストとふんわりのパンがとっても合います☆いやん　ほっぺが落ちちゃう(>▽<)例のごとく　自画自賛中！！！笑途中でシナモン振るの忘れちゃった^_^;でも問題なく美味しかったですよ。甘いパンが食べたい時にお勧めの１品でしたぁ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊　

  2006.07.10

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  ＊パンのみかさん＆お菓子の多佳子さん＊

  いつのまにか　６冊になってしまいました■■□■　みかさんと多佳子さんの本♪　■■□□今まで　お菓子作りは趣味でやってきたけれど、やっぱり習っているわけじゃないし　説明があるけれどそれでも”わかんない！！！”(>_<)　って言うのがとても多かったです。そんな中　ふっとパンを作り始め　やっぱりわかんない？？？事だらけ。そんな時にここ楽天で　みかさんの名前を見つけたんです。とにかくこの２人の本を使って　パン・お菓子作りをしている方すごく多いんです。そんなに　　売れている本なの？？じゃあ買ってみようかな。試しにって感じでした。そしたら驚き！！！！本当に美味しいパンが出来たんです。今までの記事でなんとなくお分かり頂けるかと思います。その前に作った　４５分で出来るパンとかも　確かに出来たけれど、この本使って作ったパンのお味にはかなわないって感じでした。みかさんのレシピは、私みたいな初心者にもわかりやすいのです☆みかさん　たかこさん　と一緒にあるわけでたかこさんのレシピもみて　お菓子を作ったらそれもとっても美味しいそんなんで　６冊にもなっちゃったわけです(^^ゞどれにしようかな～？って　選ぶのも楽しいし　れんのお気に入りレシピになったのです。職場の子も　この本買っちゃったって昨日言ってました。みんなで美味しいパン・お菓子作りが出来ると良いですよね（＾◇＾）＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊多佳子さんのHP　→　caramel　milk　teaみかさんのHP　→　パン工房「クープ」のひとりごと２９＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＋＋＋＋＋買っちゃいました＋＋＋＋＋馬嶋屋菓子道具店　で購入♪↓クオカさんでも　お菓子の材料など、いろいろ購入しました(^_-)-☆

  2006.07.09

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  みかさんの＋バラのパン＋たかこさんのフローズンヨーグルトアイス＋カスタードプリン＋

  みかさんの＋バラのパン＋以前、みかさんの＊天使のパン＊を作りましたが、その時の型「エンゼル型」を使って作りました☆ちょっと不恰好だけどね^_^;生地を４枚ずつ６箇所に分けて　型に入れて焼いてあります。大輪のバラですバラの花びらのように　ハラハラと落ちる感じなんですね(^_-)-☆あぁ　なんてお洒落(*^^*)１枚１枚ちぎれるので　なんだかおもしろいし、小さくて食べやすいです。中はしっとりしていて　甘い感じでとっても美味しかったです＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＋たかこさんのフローズンヨーグルトアイス＋たかこさんのレシピから　アイスです☆これからの季節に最高ですね(^_-)-☆材料もいたってシンプル　ヨーグルト・牛乳・お砂糖のみです♪お子様も安心して食べられるアイスですね＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＋たかこさんのカスタードプリン＋先日失敗したプリンに再挑戦！！！(^^ゞ穴ぼこが出来ちゃった(+_+)　あわけっこうすくったのになぁ・・・しかもやっぱり容器のサイズが合わないんだなぁ。もっと、小さくて背の高い容器が欲しい～あ☆お味は　たかこさんのレシピですから！美味しいですよ（＾◇＾）眠くなってきました。。。(-"-)　皆様のところへは　明日のご訪問にしますっ<(_ _)>＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊　　

  2006.07.06

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  パンお菓子教室＋ウィンナーロール＋木の実パン＋マンゴーゼリー＋

  お料理教室で習った パン＋デザートです(^_-)-☆ 実はこれは６月に習ったものです。忙しかったから記事にしないままになっていました(^^ゞ↑左：ウィンナーロール　　　　右：木の実パン←マンゴーゼリーこの日初めてパンを習ったのですが、家庭よりも量が多く６００ｇとかを捏ねるので手後ね、かなり大変でした(*_*;　汗。ウィンナーロールは　強力粉１００％です。木の実は薄力粉も少し入っています。驚いたのは　イースト菌を　お水にいれて(レシピによっては牛乳とか)　湯せんして、泡ぶくぶくになるまで目を覚まさせてから　粉に入れるんです。みかさんの本を目を覚まさせてとはあるけど　。。。この時習ったのは、あわあわって表現が合ってるかな!(^□^)!こうすると　膨らまないわけが無い！って事でしたしかも、賞味期限は大丈夫なのに、お粉やイースト菌など　古くなっている物が時々あるとか。。。それを発見する事もできるそうです。知らなかった(*_*;　腕だけのせいじゃないときもあるのね(^_^)v自宅で　あわあわになるようにやってみたけど　実はならなかったんですね(*_*;なぜ？？パンはちゃんと膨らみましたが☆次回、質問しようと思います。どちらもとっても美味しかったですよ(*^▽^*)ウィンナーも先生曰く、どこどこの？美味しいウィンナーらしい☆木の実パンは　あんず・くるみが入ってます。形が(私が)やった事のないやり方だったのでそれも楽しかったです(^^ゞ(丸めたら開いて中にくるみとアンズをつめて、閉じてから　上からナイフを入れて両側に開きました)マンゴーゼリーも　この暑い夏にバッチリ合うデザートでしたぁ☆７月はね　残念ながら１回しか行けません(;_;)今度もパンだと良いなぁ　いや、お菓子でも嬉しいけど(^_-)-☆

  2006.07.06

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  トマトとチーズのフォカッチャ＋ぶどうパン＋紅茶のキューブクッキー＋レアチーズ

  こんばんは♪れんです(^o^)丿　毎日暑くて大変ですよね・・・れんが住んでいる所は　かなり湿度が高いです(+_+;)だるぅ～い。そんな中でもお菓子・パン作りは楽しんでましゅ(#^.^#)＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊みかさんの＊トマト＆チーズのフォカッチャ＊いやぁぁぁ～ん(^_-)-☆これ美味しいです(自画自賛、笑)みかさんのフロマージュくらい好きなお味です。トマトとチーズって　ピザパンって感じで　美味しいね黒こしょうと　パルメザンチーズもふりかけてあります(^_-)-☆焼きたては最高☆＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊みかさんの＊ぶどうパン＊ラムレーズン入りの以前にも作って記事にしたパンです。バッテンにはさみを入れようと思ったんですが　うまくいきませんでした(+_+)不恰好だわ(*_*;＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊たかこさんの　＊紅茶のキューブクッキー＊先日フードプロセッサーを買ったんです。それで早速機械に頼り(笑)作ってみました低カロリー高たんぱくのスキムミルクも入ってます。サクッと美味しいです(*^。^*)　もうちょっとキレイにカットできたらよかったなぁ～性格が出ちゃう？？笑＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊たかこさんじゃない(笑)　＊レアチーズケーキ＊普通にクリームチーズの箱に付いているレシピで作りました。レアチーズって　美味しいねぇ～(*^▽^*)ブルーベリーのソースなんかあったらもっと良かったかなぁ(^_-)-☆自分で作って　家族が美味しく食べてくれて　こんな風にそれを記事に残してなんだか良いですよねぇ（＾－＾）・・・作りすぎて　余っちゃいます(+_+)　困ったなぁ～＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊今回参照にした本は　例のごとくこちら(^o^)丿　　　　

  2006.07.04

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  みかさんの＋ウィンナーロール＋ベーグル＋フロマージュ＋リーン

  ＊６月の作ったパンたち＊心の問題か？？愛情がパンに伝わらなかったのか？？失敗でベタベタで　これ以上無理(*_*;って状態になり捨てたかわいそうな生地続出でした・・・こんなだよぉ。。。暑さだけのせいじゃないよね？？？お水や牛乳もちゃんと人肌にしたのに。。。(>_<)なんで？なんでぇ~？？でした。このベタベタ生地について　何か知っている方　アドバイス下さい<(_ _)>＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊↓　ここからは　＊成功パンたち＊みかさんの★ウィンナーロール★これは美味しかったです(^_^)v男の方も　お子様もきっとお好きなお味じゃないですかなぁ？？＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊みかさんの★フロマージュ★今回は中にはカマンベルチーズを入れてみました。これは家族の中でもピカイチらしいです(*^_^*)美味しいと絶賛でした！！！＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊みかさんの★ベーグル★これはねぇ。。。味は良いんだけど　太っちょベーグルになっちゃいました(*_*;笑。穴が無いわぁ。。。これは　また挑戦しなくちゃ!(^^)!＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊おなじみ　みかさんの★リーンなパン★これはシンプルな味で本当に美味しいですね。焼きたてはどのパンも最高です（＾－＾）外側カリッ　中はモチッって感じです。さて、７月です(^o^)気持ちも落ち着いたところで　これからはどんどこ　＊パン・お菓子＊を作って行こうと思います♪o(*^▽^*)o　　　　

  2006.07.03

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  みかさんのショコラ＆おやつスティック

  みかさんのレシピから・・・＊ショコラ＆おやつスティック＊■ショコラ■生地にココアパウダー、チョコチップが入っています☆チョコチップが少なめなので　少しビターな感じに仕上がりました（＾－＾）あみあみするのがちょっと難しかったです。でもどうにか・・・って感じ？？(^^ゞ型から出す時に　パンごと”コロッ”と転がって　チョコチップがテーブルに落ちちゃいました。。。。あ～れ～(*_*;写真わかります？？(+_+)笑。味は　レシピにもかいてあったけど、半日置いてからの方が確かに味がなじんで美味しかったよ。■おやつスティック■無発酵の簡単パンです。パルメザンチーズが入っていて美味しいし　カリカリ・ポリポリとスナック感覚で食べられるのでお子様のおやつや　おつまみに良いと思います(^o^)丿レシピにも書いてあったように今度は黒こしょうをまぶしてみようかなぁ~　　　　　

  2006.06.24

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  ■□■みかさんのプチフロマージュ＆ぶどうパン■□■

  本日2つ目の記事です。↓こっちも見てくださいね（＾◇＾）◎ゲルマニウム温浴◎　　■□■みかさんのプチフロマージュ＆ぶどうパン■□■＊フロマージュ＊　＜写真左＞チーズのパンです。８等分にして　　プチにしました。写真に写ってないパンは　母と食べちゃいました～プロセスチーズとピザ用のとろけるチーズを使ってます　パンとチーズって本当に良く合いますね。とっても美味しかったです～　　＊ぶどうパン＊　＜写真右＞これも「みかさんの手作りパンのある楽しい食卓」から作りました。レシピのほうは食パン風になるんだけど　明日　父、母が田んぼをやる都合でおやつに　１個１個、食べやすいように作りました。プチのほうもそんな理由です☆ぶどうパンもとっても美味しいですね。ラム酒に漬け込んだレーズンがとっても美味しい(^_-)-☆愛情こめて焼いたパンたち　とっても可愛らしいです、笑　(^▽^ゞ********************先日図書カードをもらったんです☆なのでまた本を買っちゃいました(*^▽^*)

  2006.06.21

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  みかさんの＊天使のパン＊

  　 ＊みかさんの天使のパン＊こちらのレシピから・・・　★天使のパン★です（＾－＾）リーン生地のパンです（＾◇＾）お見本の方の表面はもう少し白い感じなのですが・・・　今度は焼き色付きすぎた？？笑(^^;勉強、勉強（＾－＾）見た目よりふんわり焼けています。楽しいねぇ　パン作り☆シンプルなお味だから　ジャム付けても美味しいかなぁ～(これは今日作りました♪)さて、これからお仕事頑張ってきますo(^▽^)o design by sa-ku-ra* 

  2006.06.20

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  ＊みかさんのベーコンエピ＊

  　 ＊ベーコンエピ＊みかさんのレシピから　ベーコンエピです（＾－＾）っぽく見えますかねぇ～？？(^^ゞ　うーん　雰囲気だけ？？　　　無理かしら(*_*;はさみを入れる瞬間ドキドキしちゃいました。本とは違う感じになっちゃった。。。(+_+)はさみの入れ方難しいねぇ。。。それとね、温度が190度　10～12分でしたが、全然駄目でした2段いっぺんに焼いたからかな？？時間倍やってもこの色。。。もっとこんがり硬く出来るパンなのにねぇ。味は焼きたては美味しかったけど、次の日にはいまいちになっちゃいましたみなさん、何度でコレ焼いてますか？？もっと高温で焼くのかなぁ？？違うかなぁ～教えて下さい<(_ _)>design by sa-ku-ra*　

  2006.06.19

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  ■父の日■胡桃パン＆アップルティーシフォンケーキ

  　 今日は父の日でしたねみなさん何かプレゼント等しましたか？？れんは、焼酎とケーキ＆パンのプレゼントをしました仕事の後急いで作りましたぁ（＾－＾）たかこさんのレシピから。。。(^^♪＊シフォンケーキ＊アップルティーのティーバッグの紅茶を入れました。ふわっふわですよぉ～（＾◇＾）紅茶の香りがとっても素敵これにホイップクリームをつけてた食べたぁい(^o^)丿＊これ買っちゃった!(^^)!　ハートシフォンの１７ｃｍ型＊＊＊＊＊＊＊＊胡桃パン＊みかさんのレシピから☆KUU_2005さんブログを見て作りたくなっちゃいました♪胡桃ってとっても美味しいよねぇ(*^^*)歯ごたえがとっても良くって　かなりお気に入りですでも　今日かなり生地がベタベタと手にくっついてきて。。。ちょっとぉぉｌ　言う事聞いてよぉ！！！！って感じでしたぁ(^^ゞ＊赤霧島＊ 毎日の晩酌に　芋焼酎＊黒霧島＊がお気に入りの父。 今日はそれよりちょっとお高めの『赤』にしてみましたいつも　「うまい。」「ふつう。」「まぁまぁ。」とか　多くを語らない父ですが「うまい。」と言っていたので　大丈夫でしょう(^^ゞ＊＊＊＊＊＊お返事これからします♪待っててね(^o^)丿design by sa-ku-ra*  

  2006.06.18

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  みかさんのちぎりパン＆たかこさんのマドレーヌ

  こんばんは（＾－＾）れんです♪今日は暑かったですね・・・この蒸し暑さ(*_*;　不快指数高すぎです。参りました。。。またまた　みかさんのパンに挑戦しました(^o^)丿『ちぎりぱん』*こより*さんのところで、かぼちゃのちぎりパンを見てとっても美味しそうだったので。。。（＾－＾）かぼちゃがなかったので、シンプルな方です☆美味しそう！！！って言いたい所ですが。。。なんと　塩の分量間違えてしまいました小1/2なのに　小１入れちゃいました。一気にやる気をなくし　愛がこもっていないかも。。。出来は、やっぱり味が違いました。しょっぱい！！！！まではいかなかったけど、なんか違う。なんか変な味。。。がっかりです。がっかり後に。。。気を取り直してハートの型を使って『マドレーヌ』を作ってみました(^o^)丿こちらは　たかこさんのレシピから♪こちらは　しっとり甘く美味しく出来ました表面があまりきれいにできなかったかなぁ。。。シンプルなマドレーヌですよ☆明日もまた作ろうっと(^o^)丿皆様、暑いから　バテないように気をつけて下さいね ＊＊＊＊＊実は書きたい事がたくさんあるんです。。。仕事の事、ヒムロックの事、その他いっぱいいっぱい。でも文章って難しくて。。。(+_+)もう少し考えてから書こうっと。。。design by sa-ku-ra* 

  2006.06.17

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  みかさんのあんパン＆オリーブ風味のコッペパン

  　＊あんぱん＆オリーブオイル風味コッペパン＊作りましたみかさんのパンにすっかりはまってしまった　*れん*です（＾－＾）パンを焼くことが楽しくて仕方ないって感じです(*^_^*)みかさんのあんパン＜リッチベース＞あんこが入っている中身の写真を撮りませれましたぁ~^_^;残念。あんこはたっぷり入っています本のほうでは　ケシの実は使っていないんだけど　せっかくあるからと付けました。が、最終発酵の後付けても遅いのね~(*_*;　全部ポロポロとケシの実ちゃんが落ちていきます～笑。でもね、味は褒められたよ～わーいヽ(^o^)丿もうちょっと色がこんがりだと良かったなぁ。。。本通りの温度だとやっぱり駄目かなぁ。温度を変える事が怖い　れんです。だって固くなっちゃったらとか考えちゃう。。。　　　　　　　　みかさんのオリーブオイル風コッペパン＜リーンベース＞シンプルなパンが上手に出来るようになったら良いなぁっていつも思っていますコッペパンなら、ハムやレタス・チーズなど挟んで　朝に食べたりするのも良いなぁって（＾－＾）。。実はこのパン、ショートニングを多く絞りすぎたのか、底に油がぺたっとしちゃいました。ちょっぴりだけど(+_+)反省～でも　オリーブオイルで本当に風味が良くって　食感はふんわりで　外側が程よい固さでイイ感じでしたぁ　自画自賛多すぎ？？笑(^^ゞごめんちゃい<(_ _)>　お返事待っててね～(^o^)

  2006.06.15

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  みかさんファンの方教えて下さい。 イギリスパン・シトロン

  　 ＊本日２つ目です＊簡単じゃがいもの炒めもの＜炒地豆＞中華料理 ↑お時間ありましたらこっちも見てくださいね♪またまた　みかさんの本から作りました(^_^)v★イギリスパン★じゃぁ～ん(*^▽^*) ちょっと美味しそうでしょ？？(^^ゞでも　大きさが違っちゃったの(^_^;)だからお山の大きさ違うんだよ。それとね・・・みかさんファンの方。。。教えて下さい<(_ _)>最終発酵で大まかな時間がわからず　型の１ｃｍくらい生地がはみ出たら焼いてokと言う事でしたが　いくら待っても１ｃｍは出なくて・・・もしかしたら時間おきすぎちゃったかな？(*_*;こねる段階で何かおかしかったのかな？？わからないーーーそんな事で　少し小さめな食パンに仕上がりました。もちもちふわふわ感は　この前のリーンにはかなわずです。みかさんのリーンなパン　←先日の記事です♪これも基本はリーン生地なのにねぇ　食パンだから良いのかなぁ？？？シトロンレモンピールを混ぜ込んだ甘いパンです。失敗です(+_+)　形がね違うの。四角く伸ばした生地をロールケーキを巻くみたいに巻いて　８分割に切ったのだけど。。。　本当はその時空気が入るように巻くとか書いてあって　”巻いてある”うずまき”みたいな仕上がりになる予定だったです。　ならずにくっついちゃった(T_T)/~~あれ～それに少し固めな仕上がりとなりました。そんなぁ。。。レモンの風味はとってもイイ感じなのになぁ～残念。パンって難しい。。。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ design by sa-ku-ra*

  2006.06.13

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  みかさんの美味しい『リーンなパン』

  ＊みかさんのリーンなパン＊たぶん、成功しましたぁ　o(*^▽^*)o　きゃぁあ~こちら↑の本に載っています　”たかこさん＆みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ”実は　　リーン　挑戦は2回目です。(この前記事にしたのはリッチですよ^^)今回はふんわりと焼く事が出来ました見た目はやっぱり本とは違うけど・・　大きさが違っちゃってるし^_^;あは☆でもね　今までで１番”ふんわり・もちもち”に仕上がったんです(#^.^#)しかも　美味しい　　感動デス　焼く毎にちょっとづつだけど　食べられるようになってきてるみたいで　嬉しいです♪昨日作ったのと、今日作ったの　何が違うのかな・・・何だかわからない？？うーん。。。気になる事はいっぱいあるけど・・・その中から１つ。えっとね、パンの中央の切れ目がきれいに入れられません。切れる包丁を少し濡らして切るとあるけど、切ると他の形が崩れてしまう(+_+)パンって難しいねぇ~しかも、仕事帰ってきてから　いつも焼くから忙しいよ～でも　楽しい(^▽^ゞふんわり出来ると　疲れも吹っ飛んじゃうみたい　　　

  2006.06.11

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  みかさんのリッチなパン。

  『たかこさん＆みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ』を購入しました美味しそうなレシピがいっぱい載っています早速　そのレシピの中の　リッチなパンを焼いてみました。 "リッチなパン"焼きたては美味しかったです(^^♪ ほかっ　ほかっ☆ 覚めたら　ちょっと固い感じになっちゃった(@_@。あれ～  レシピの中から・・ "ライ麦ロール"  これは思いっきり失敗なんだろう・・粉っぽい気がしました(*_*; 練りすぎ？練らなすぎ？うーん　わからない。なんか違うかなぁ？練り方とか発酵時間とか　いまいちよくわかりません。練る時ベタベタになっちゃって^_^; 明日はお菓子・パン教室１日目だから　基本からよく覚えてこなくちゃ~ この本です(*^_^*)

  2006.06.09

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