やっぱりこの瞬間だよね☆
先日注文したものを合わせて、一寸プチ贅沢。旅行で自分用に買い損なった(?)パルミジャーノ・レッジャーノと ランブルスコ・ロッソ (カヴィッキオーリ)で・・・・あとはトマト。チーズはナイフでカットしたけど、ナンかいまいち・・・ふとイタリアで食べた形を思い出し、まずはナイフでカットしてから、手で割ってみた。この方が美味しい!!!!!割る法が旨味成分の表面積が多くなるせいかな?もし塊で買って、つまみのように食べるときは割って食べることをお奨め!!ランブルスコもぴったり。デイリー価格で楽しんじゃいました☆飲み過ぎなんて、言わないで~~~(to,お兄さま)