初対面 (画像)
えっと…夕食を調理中にピーラーで指先の皮まで剥いてしまって、キーボードを打つと痛いので、今日のブログは省略気味です。「ツガニ」と初対面(猫が…)この辺りの呼び名でツガニ、正式名をモクズガニ。このツガニは上海ガニと同属異種だそうです。小さい頃から食べているカニだけど、今回はちょっと久しぶりかな…。県内では唐津市七山村のツガニ料理が有名。これからこのツガニがおいしい季節になります。初めて見るカニに興味津々です。挟まれると結構痛いので、あまり元気が無いのを見せてます。人間の指でも挟まれると出血することもあります。興味はありそうだけど匂いを嗅ぐだけで、手を出す様子は無い。というか少し腰が引けてるような…(笑)