すみよし
先日、またすみよしで歓送迎会やってきました。今回は9人で予約し、最初に二万円ほどつまみをお任せで頼んでおき、随時追加しつつ酒はお好みという方式。メニューには本丸の文字はないが、とりあえずマスターに聞いてみると、一本出してもいいですよ、とのこと。このお店は基本、一升売りはしない。私が見る限り常連さんにだけ一升で出してる感じ。この店の中でも特に売れ筋の本丸を一升売りしてくれるということは、いつの間にか私もかなり常連になってたんだな。気がつかなかったよ。まあそれだけ通ってるということか。ここのマスター、私が言うのもなんだけど、見てると常連と一見さんを明確に区別する傾向がある。先日、同僚の飲み友達が15人で座敷貸し切って宴会を開いたんだけど、当初は飲み放題の酒もぱっとせず、おいおい、どこがお勧めの店なんだよ、と文句たらたらだったらしい。途中で私の紹介で来たことを告げると、なんだそれを早く言ってよ、と店の奥から本来飲み放題には並ばない、いい酒が出てきたとか。確かにすみよしは繁華街から少し離れてるし、駅からも遠いし、立地がいいとはいえない。そうなると飛び込みの客を期待するよりも常連を多く確保し、口利きで客を呼んだ方がいいのかもしれない。実際、4月だけでも私主催で2回、同僚が3回と、計5回利用してるし。ただし、常連になると会計が適当になるようで、最近は端数がなく、54000円とか金額が書かれた附箋を渡されるだけ。昔はちょっとした明細もくれたような気がするんだけど・・・。しかも、注文よりちょっと高い気がするんだけど・・・。常連という名のカモなのかもしれません。（苦笑）この日は本丸以外では赤霧島がメインとなり、日本酒は他には写楽と喜山くらいしか飲まなかった。それにしても本丸はうまい。今回は4月出荷の封切りだったけど、これ飲んじゃったら他の酒飲めないなーと思っちゃう完成度。2月出荷と同じ酒とは思えない。ここ数カ月は生酒を優先してたけど、やはり本丸がないと始まらないわ。これは本腰を入れて買いにいかないと。お会計はそれなりに食べて飲んでひとり5,000円ちょい。料理をおまかせにしなければおそらく4,000円かそこらであることを考えると、やっぱ西新宿じゃここしかないなあと思っちゃいました。5月から本格的に妻が復職して当分飲み会どころじゃなくなったからしばらく行けなくなるけど、またよろしくね、マスター。
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