食べるSDGs!【写真】
先日IMATA Training Seminar2024を開催した。IMATAとは、International Marine Animal Trainers Associationである。海外から2人の特別ゲスト講師に来ていただき、一日目は学生たち向けに、二日目は日本国内の動物園・水族園で活躍するトレーナー向けに、特別セミナーを実施した。せっかくなので、ガンガゼウニサブレをセミナー会場で提供した。今回もグループ学校の大阪農業園芸・食テクノロジー専門学校に協力していただいた。「食べるSDGs!」これはイラストレーターずかんくんこと田中一秀氏が考えてくださったキャッチフレーズである。素晴らしい!学生たちが考えた「全ての生き物に市場価値を!」これは一見人間優位の身勝手な考えに聞こえるが、人間の都合で駆除されてしまう生き物たち、いわゆる害獣や害虫、外来生物など、ただ駆除するだけでなく、何とか価値を付けたいという思いがある。まぁ、それでも人間の身勝手と言えばそれまでだが、何もしないよりは良いのではないだろうか。