daikichi*mama's diary
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今日はご近所のお友達とおうちでランチしました！昨日は大地と長時間真剣バトル(笑)してたおかげでたいした準備が出来なくてオーソドックスなピザと『きのことなすの野菜いっぱいカレー・ピザ』を焼いてみました！！とりあえず･･･カレーはいつもじゃがいも・玉ねぎ・にんじん・ピーマン・コーン・豚バラ肉で作りますまずピザ生地を作り 休ませてる間にしめじとなすをオリーブオイルで軽く炒めておきます生地を伸ばしてカレーを広げしめじ・なす・チーズをトッピング最後アクセントにガラムマサラを振りました初めての自己流カレーピザどんなか食べるまでドキドキだったけどなかなか相性抜群で美味しかったです！
2009.10.03
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