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November 1, 2006
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カテゴリ:お魚料理編


みなさん、こんにちは。

今日から11月。

出産をして子育てを始めてからあっという間に夏が終わり
秋が猛スピードで駆け抜け、冬が近づいてきています (^^;


季節の変わりめに風邪を引かないよう
気をつけて下さいね。



現在、母乳育児にしようと頑張っているのですが、
望結のお腹が満たされず、ミルクと混合です (´_`。)グスン


「たんぽぽコーヒー」は母乳の出を良くすると
言われているので、早速買ってみました。
ノンカフェイン タンポポコーヒー 280g


ほのかに甘くて体も温まって効果があるかも(*^-^)


母乳の出を良くするだけでは無く、望結に美味しい
母乳を飲んでもらおうと思い、「乳質」をよくする為に
食事内容に気をつけるようになりました。


大好きなパスタ、アイス、チョコ、ケーキ、お刺身などは
控えめにしなくてはいけないそうです。


和食や根菜料理が乳質を良くするらしいので、
なるべく和食を作るよう心がけています。



と、言うことで今日は和食メニューの紹介です。


先日、中日ドラゴンズの応援感謝セールで50円で
購入したアジを使ったお料理です (^^;





アジの南蛮漬け




■材料(2人分)
zairyou

 アジ 6匹
 小麦粉 適量
 揚げ油 適量

 ニンジン 1本
 玉ネギ 1/2個
 ピーマン 1個
 白胡麻 適量

 ~漬け汁~
 しょうゆ 大さじ2
 米酢 大さじ2
 砂糖 大さじ1/2
 唐辛子 1本


■作り方
  1.ニンジンは千切り、玉ネギは繊維を断つ薄切り、ピーマンは千切り
    アジはゼイゴとハラワタを取り水洗いをして水気を拭いておきます。

  2.バットにしょうゆ、米酢、砂糖を入れて合わせ、
    種を取った唐辛子を入れ、ニンジン、玉ネギ、ピーマンを加えます。
    marine

  3.アジに小麦粉をしっかりとまぶします。
    kona

  4.揚げ油を低めの中温に熱しアジをカラッとするまで揚げます。
    ageru

  5.油をきったアジは熱いうちに2のバットへ入れます。
    15分くら漬けて味を馴染ませ、白胡麻を加えて出来上がりです。
    azi2

  


望結は毎日、母乳とミルクを飲んでは寝ての生活ですが
蹴る力が強くなったり、大きな声が出たりと日々成長が感じられます。


カラフルな物を目で追ったり、ガラガラの音に
反応もするようになりました。

miyu11・1


お返事が遅くなってしまうと思いますが、必ずお返事いたしますので
どうぞこれからも遊びにいらしてくださいね (@゚ー゚@)ノ∃ □ =ノ 勹♪





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Last updated  November 1, 2006 05:03:09 PM
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