市販のお惣菜でワンプレートランチ
みなさん、こんにちは。今週になって、さらに暖かくなりましたね~☆^v(*^∇')乂('∇^*)v^☆ヤッタネ!!我が家のプチガーデニングで、冬の間眠っていた金魚草のつぼみも色づき始めました。寒い冬の園芸は難しいので、お休みしてましたがぼちぼち始めようかなぁ~と言う気分になってきたので今週末はお花の苗を買出しに行きたいですv(≧∇≦)v 我が家のプチガーデニングは2年くらい前から始まったのですが、上の写真の背景に写っているアイビーは、もともと100円で買った苗なんです。手のひらより一回り小さい園芸ポットに入っていたアイビーですがあっという間に大きくなり、3度の植え替えをして立派になりました。他の観葉植物も、ぐんぐん成長してるんです。特に幸福の樹・・・もうすぐ葉が天井についてしまいそう (_ _,)/~~ まいったどこまで伸びるか、計り知れない生命力の強さを感じます(・・;)さぁ、今日のPau Pau kitchenはワンプレートランチです。写真手前から左回りに ●ニッスイ 若鶏のつくね串 ●コリンギ(エリンギの小さい物)、ピーマン、ベーコンの和風炒め ●黒米俵おにぎり(鮭、ちりめん山椒、鰹おかか) ●メンマこんにゃく ●西利 京漬物盛り合わせ←大好きなお漬物ですこのメンマこんにゃくは山形の丹野こんにゃくさんの物です。添付のタレでメンマとこんにゃくを汁気が無くなるまで煮付けて七味をパラッとかけたら、ご飯が進む美味しいおかずになります。これ、かなりお勧めです。歯ごたえがあり、えぐみのないこんにゃくに甘辛いタレとコリッとしたメンマがたまらなく美味しいおかずです。 ●丹野こんにゃく メンマこんにゃくはこちらからよくデパ地下やデパートの催し物の山形物産展で『3袋1,050円』で売ってくれるんです。見かけた時は、販売員のおばちゃんから大量の試食を薦められ、「おいしいねぇ~」と楽しい会話をした後購入しているmakana*お勧めの商品です。唯一自分で味付けをしたものは、コリンギの炒め物とおにぎりだけ・・・(-"-;A ...アセアセこんなランチプレートを紹介していいものかと今になって不安になりましたヾ(--;)ぉぃぉぃそして、その他市販に頼ったものは、ニッスイさんのおべんとう「ほしいぶんだけ」シリーズの若鶏のつくね串を2個のせました。これ、結構美味しいんです。和食のお弁当にはぴったりの味付けで、お気に入りです。 ●ニッスイ おべんとう「ほしいぶんだけ」シリーズはこちらから今日は特別にレシピでお伝えできるものは無いのですが、たまには市販で美味しいおかずシリーズも良ですよね???『盛り付けポイント』我が家は、プレートのいろどりを良くする為におにぎりは黒米を混ぜたり、青菜を混ぜたりと色をつけて、カラフルにしてますよ(^^) 毎日の食卓の参考にしていただけたらと思いレシピブログ、料理ブログなどに参加しています (*'-'*) ↑応援の1クリックを頂けたら嬉しいです↑ 了└|力"├(゜▽゜*)♪