山小屋さんのきのこ鍋
この度の冬将軍様は、かなり強力で、日本海側は、随分雪が降っているようですが、そちらにお住まいのみなさん、東京などで降る雪と違って、慣れていらっしゃるとはいえ、シーズン初めは、やはり何かと大変だとお察しします。冬型になると、太平洋側はお天気が良くなりますけど、今朝は、この辺りも外気温が０℃まで下がりました。冬晴れの空をバックに、富士山が一層美しく見えた一日でした。その富士山の須走口５合目で、山小屋を営んでいらっしゃる方が、この時期は、麓できのこ料理をメインとしたお店を営業されています。お店の名前は、【山小屋】さん。ご主人は、きのこにとっても詳しい方です。久しぶりにお邪魔して、きのこ尽くしの料理をいただいてきました。きのこ鍋セット posted by (C)山ざくらきのこの天ぷら posted by (C)山ざくら鍋もご飯も天ぷらも美味しかったけど、お願いすると、最後にごはんと卵を入れて、雑炊にしてもらえます。これが、一番美味しかった！なんて言ったら、こらこらって怒られちゃうかなぁ・・・。きのこ鍋 posted by (C)山ざくら
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