今日の夕飯
今日の夕飯は牛肉のポン酢マヨ炒めがメインあとはかぼちゃのマリネ、マカロニサラダ(マカロニ、カニカマ、かいわれ大根)、味噌汁(玉ねぎ、油揚げ)の4品でした材料費は約460円(実家からのいただきモノあり、調味料代含む、3人家族、写真はメインとサラダが家族の分)実家からのいただきモノは味噌、唐辛子です今月の食費は千円+α余りましたその浮いたお金で再販になってたコレ買っちゃいました欲しかったブルーですよRちゃんとイロチで~す今日は暖かかったのででちょいとお出かけ~どこに行ってもショウキに何か買わされるのはわかっているのでなるべくお金を使わなくていいトコにしようと思いました1番いいのは公園ですが 風は強かったので大型書店にしました行った時間にちょうどこちらの本を描いている先生のサイン会が行われました 結局 私はゆっくりと見れず ショウキの本とらくがき帳だけ買って帰ってきました何をしに行ったんだか(--;いつものごとく付録の組み立てをしましたが・・・ショウキに「ボクが手伝ってあげるからコレ作ろ」って言われちゃいましたよハハハ( ̄▽ ̄;結果 お面2つとベルトは完成しましたが剣は難しくて断念いたしましたもちろん今は 旦那サマの手でちゃんとした形になりましたかぼちゃのマリネは素揚げしたかぼちゃを薄切りした玉ねぎ、ポン酢と和え 唐辛子を振るだけです【牛肉のポン酢マヨ炒め】玉ねぎはクシ切りに 白菜はザク切りするにんにくをみじん切りにするフライパンに少量の油、にんにく、白菜、玉ねぎを入れて炒める玉ねぎがしんなりしてきたら肉を入れて色が変わるまで炒める塩、こしょう、ポン酢大さじ3、ウェイパー少々を入れて絡める火を止めてマヨネーズ大さじ1強を入れて混ぜる皿に盛り かいわれ大根を乗せれば出来上がり