タコははの手帳

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  さくらのホームステイ

  今日から三日間、長男宅のワンコを預かることになりました”うれション”の癖が有るのでケージから出すときはおむつが必須とのことです。タコ家で小っちゃいワンコは初めてなので・・・・・餌をやって、お散歩して置けばまぁいっか

  2016.08.10

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  太巻き寿司

  好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコははいらっしゃいませー 　　　　　　　　ようこそ　「居酒屋　タコはは」　へ 何名様ですか？ハイ　３名様　お席の方へご案内致しまーす。本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。「太巻き寿司」「枝豆」 「水茄子のお漬物」「小エビの唐揚げ」「キムチ」「マッコリ」をご用意致しました。　今夜は太巻き寿司からお楽しみ下さい。今日は夕方から会議が有ったので、頂いたお寿司と冷蔵庫の在庫を並べさせてもらいましたのでどうぞお召し上がり下さい。今夜は太巻き寿司でマッコリがすすみますよ　　　好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは

  2016.08.09

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  白瓜の甘酢漬け

  好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコははいらっしゃいませー 　　　　　　　　ようこそ　「居酒屋　タコはは」　へ 何名様ですか？ハイ　３名様　お席の方へご案内致しまーす。本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。「白瓜の甘酢漬け」「焼き豚スライス」 「豆腐ポッサム」「ざく切りトマト」「キムチ」「ビビン春雨」「マッコリ」をご用意致しました。　今夜は白瓜の甘酢漬けからお楽しみ下さい。無人産直に珍しい白瓜が出ていたとのことでお漬物にしてみました。二つ割にし、種を取ってから薄切りにして塩を塗して暫らく置いて水洗いし、お酢、砂糖で甘酢漬けにしてみましたのでどうぞお召し上がり下さい。今夜は白瓜の甘酢漬けでマッコリがすすみますよ　　　好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは

  2016.08.08

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  焼きそば・フランク

  好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコははいらっしゃいませー 　　　　　　　　ようこそ　「居酒屋　タコはは」　へ 何名様ですか？ハイ　３名様　お席の方へご案内致しまーす。本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。「焼きそば・フランク」「水茄子のお漬物」  「枝豆」「ざく切りトマト」「キムチ」 「ビール」をご用意致しました。　今夜は焼きそば・フランクからお楽しみ下さい。タコちちの職場のアニバーサリーイベントで頂いてきました。餅振る舞いも有って最大だったとことですので、イベント話を聞きながらキンキンに冷やしたビールでいただきましょう。今夜は焼きそば・フランクでがすすみますよ　　　好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは

  2016.08.07

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  水茄子のお漬物

  好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコははいらっしゃいませー 　　　　　　　　ようこそ　「居酒屋　タコはは」　へ 何名様ですか？ハイ　３名様　お席の方へご案内致しまーす。本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。「水茄子のお漬物」 「お刺身盛り合わせ」 「枝豆」「ざく切りトマト」「キムチ」 「マッコリ」をご用意致しました。　今夜は水茄子のお漬物をお楽しみ下さい。久しぶりに立ち寄った産直でいい形の水茄子を見つけましたので、簡単で美味しく出来る茄子漬の素で分量通りに漬けました。皮も実も柔らかく、とっても色よく仕上がりましたのでどうぞお召し上がり下さい。今夜は水茄子のお漬物でマッコリもすすみますよ　　　好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは

  2016.08.06

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  ビビン春雨

  好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコははいらっしゃいませー 　　　　　　　　ようこそ　「居酒屋　タコはは」　へ 何名様ですか？ハイ　３名様　お席の方へご案内致しまーす。本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。「ビビン春雨」  「スライスハム」 「枝豆（湯あがり姫）」「大根とキュウリの浅漬け」「ざく切りトマト」「キムチ」 「マッコリ」をご用意致しました。　今夜はビビン春雨をお楽しみ下さい。韓国春雨を茹でて、きゅうり、ハム、トマトをのせ、醤油、コチュジャン、ニンニク、水飴の甘辛タレをかけましたので良く混ぜてどうぞお召し上がり下さい。今夜はビビン春雨でマッコリもすすみますよ　　　好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは

  2016.08.05

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  枝豆（湯あがり姫）

  好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコははいらっしゃいませー 　　　　　　　　ようこそ　「居酒屋　タコはは」　へ 何名様ですか？ハイ　３名様　お席の方へご案内致しまーす。本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。 「枝豆（湯あがり姫）」 「スライスハム」 「ビビン春雨」「大根とキュウリの浅漬け」「ざく切りトマト」「キムチ」 「マッコリ」をご用意致しました。　今夜は枝豆（湯あがり姫）からお楽しみ下さい。お待ちかねのファームから美味しい枝豆が届いたのでたっぷりのお湯で茹でて塩を絡めました。中粒で食べやすくとっても上品な甘みが有りますので湯上りのお味をどうぞお召し上がり下さい。今夜は枝豆（湯あがり姫）でマッコリもすすみますよ　　　好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは

  2016.08.04

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  ポテサラ

  好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコははいらっしゃいませー 　　　　　　　　ようこそ　「居酒屋　タコはは」　へ 何名様ですか？ハイ　３名様　お席の方へご案内致しまーす。本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。 「ポテサラ」 「スライスハム」 「ホッケ焼き魚」 「キムチ」 「マッコリ」をご用意致しました。今夜はポテサラからお楽しみ下さい。新じゃががお買得だったので、新玉ねぎ、キュウリ、ハムを入れて、マヨネーズにお酢を効かせましたのでスライスハムに載せてどうぞお召し上がり下さい。今夜はポテサラでマッコリもすすみますよ　　　好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは

  2016.08.03

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  とうもろこし

  好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコははいらっしゃいませー 　　　　　　　　ようこそ　「居酒屋　タコはは」　へ 何名様ですか？ハイ　３名様　お席の方へご案内致しまーす。本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。 「とうもろこし」 「焼き厚揚げ」 「とうふポッサム」 「ところてん」 「マッコリ」をご用意致しました。今夜はとうもろこしからお楽しみ下さい。大好物なのでスーパー、産直で見つけては茹でて食べています。今が旬ですから美味し物は主食代わりに毎日でも今年の出来は全般的に甘みさも十分で気に入っています。今回はまだ少し早めて実が柔らかいですがとっても甘いのでどうぞお召し上がり下さい。今夜は甘いとうもろこしでマッコリもすすみますよ　　　好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは

  2016.08.02

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  冷凍餃子

  好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコははいらっしゃいませー 　　　　　　　　ようこそ　「居酒屋　タコはは」　へ 何名様ですか？ハイ　３名様　お席の方へご案内致しまーす。本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。 「冷凍餃子」 「ポテサラ」 「ざく切りトマト」 「サバきゅう」 「ビール」をご用意致しました。今夜は冷凍餃子からお楽しみ下さい。土曜の夜に映画を見に行った帰り、幸楽苑でラーメン＆餃子セットを食べたら、餃子の生地がもちもちとコシが有って、肉だねもトロリとしてとても美味しかったので持ち帰りを買ってきました。水曜、土曜は割引が有ってお買得でしたよレシピ通りに、餃子どうしは人差し指ぐらい間隔をあけて並べ、ひとり分でも２人分でも１５０ＣＣの水を入れて中火で約６分蒸し焼きにして、水分を飛ばしてこんがりと焦げ目を付けましたのでどうぞお召し上がり下さい。３０個入りで二人では絶対に多いと思ってたらあっという間に完食でした。リピート決定　今夜はもっちり美味しい餃子でがすすみますよ　　　好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは

  2016.08.01

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  モツ煮込み

  好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは いらっしゃいませー 　　　　　　　　 ようこそ　「居酒屋　タコはは」　へ 何名様ですか？ ハイ　３名様　お席の方へご案内致しまーす。 本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。 「モツ煮込み」 「キムチ」 「大根とキュウリの浅漬け」 「ところてん」 「ミニトマト」 「ヨーグルト」 「マッコリ」をご用意致しました。 今夜はモツ煮込みからお楽しみ下さい。 駅前屋台村のお持ち帰り用の味付けモツで、タコちちお得意のざく切りキャベツと豆腐を煮込みましたのでどうぞお召し上がり下さい。 美味しいお出汁で〆は煮込みラーメンと行きたいところですが、お互いにカロリーオーバーですから明日に持越しと致しましょう　 今夜はモツ煮込みでマッコリもすすみますよ　　　 好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは

  2016.07.28

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  ズッキーニのナムル

  好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは いらっしゃいませー 　　　　　　　　 ようこそ　「居酒屋　タコはは」　へ 何名様ですか？ ハイ　３名様　お席の方へご案内致しまーす。 本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。 「ズッキーニのナムル」 「鶏肉と玉ねぎの卵とじ」 「アスパラの塩茹で」 「ところてん」 「ミニトマト」 「ヨーグルト」 「マッコリ」をご用意致しました。 今夜はズッキーニのナムルからお楽しみ下さい。先週頂いた特大のズッキーニを薄切りにして湯がき、牛ダシダ、エゴマ油、塩で味付けしましたのでどうぞお召し上がり下さい。冷凍保存できるようなので、薄切りにしてジップロックに入れて冷凍庫で待機してもらって、涼しくなった頃にチゲやチヂミなどにしてみましょう　 今夜はあっさりズッキーニのナムルでマッコリもすすみますよ　　　 好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは

  2016.07.27

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  冷麺

  好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは いらっしゃいませー 　　　　　　　　 ようこそ　「居酒屋　タコはは」　へ 何名様ですか？ ハイ　３名様　お席の方へご案内致しまーす。 本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。 「冷麺」 「ざく切りトマト」 「トッポキスナック」 「ヨーグルト」 「マッコリ」をご用意致しました。 今夜は冷麺をお楽しみ下さい。 先月ソウルに行ったときに地元のスーパーで”乾麺タイプの冷麺”を見つけたので買ってきました。４食分でスープと辛みが付いて５００円弱とお買得　”栗のマッコリ”を探して、あえて飲食店街の裏通りのそのまた裏の地元民が通う小さなスーパー覗いたら有りました。裏の絵からスープは３００ＣＣの水で薄め、麺は４分茹でるようです。あちらのスープはシャリシャリとみぞれ状に冷やしてとても美味しいので、氷をたっぷり入れたお水でスープを作り、きゅうりスライスとキムチをのせましたのでどうぞお召し上がり下さい。 とっても美味しかったのでまた機会が有ったらリピート決定　（通販でかえるかなぁ・・・・）今夜はソウル土産の冷麺でマッコリもすすみますよ　　　 好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは

  2016.07.26

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  枝豆

  好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは いらっしゃいませー 　　　　　　　　 ようこそ　「居酒屋　タコはは」　へ 何名様ですか？ ハイ　３名様　お席の方へご案内致しまーす。 本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。 「枝豆」 「豆腐ポッサム」 「ざく切りトマト」 「きゅうりの辛子漬け」 「茹でとうもろこし」 「トッポキスナック」 「マッコリ」をご用意致しました。 今夜は枝豆からお楽しみ下さい。産直めぐりをしていて、地元産の枝豆を見つけたので早速塩茹でし、熱々にたっぷりと塩を絡めましたのでどうぞお召し上がり下さい。 今夜は初物の枝豆でマッコリもすすみますよ　　　 好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは

  2016.07.23

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  アボカドマグロ丼

  好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは いらっしゃいませー 　　　　　　　　 ようこそ　「居酒屋　タコはは」　へ 何名様ですか？ ハイ　３名様　お席の方へご案内致しまーす。 本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。 「アボカドマグロ丼」 「ところてん」 「キムチ」 「ざく切りトマト」 「ポッサム」（残り物） 「トッポキスナック」 「マッコリ」をご用意致しました。 今夜はアボカドマグロ丼からお楽しみ下さい。 数日前に買っておいたアボカドが食べごろになったので、一口サイズにカットしてそばつゆで和えて置き、熱々ご飯にアボカド、マグロ、アボカドを盛りましたのでわさび醤油をかけてどうぞお召し上がり下さい。 今夜はアボカドマグロ丼でマッコリがすすみますよ　　　 好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは

  2016.07.20

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  ズッキーニのジョン

  好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは いらっしゃいませー 　　　　　　　　 ようこそ　「居酒屋　タコはは」　へ 何名様ですか？ ハイ　３名様　お席の方へご案内致しまーす。 本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。 「ズッキーニのジョン」 「ポッサム」 「キムチ」 「ざく切りトマト」 「タコ焼き」 「トッポキスナック」 「マッコリ」をご用意致しました。今夜はズッキーニのジョンからお楽しみ下さい。職場の方から特大のズッキーニを頂きました。（ありがとうございます。） この時期になると必ずやって来るお待ちかねの特大サイズは、５ミリ幅の輪切りにして、ビニール袋に塩コショウ、小麦粉と一緒に入れて良く馴染ませたら、溶き玉子にくぐらせて油を引いたフライパンで一枚づつ両面こんがり焼いたジョンにしましたので、チヂミタレ（醤油、ごま油、唐辛子粉、刻みネギを混ぜた）をかけてどうぞお召し上がり下さい。 今夜はズッキーニのジョンでマッコリがすすみますよ　　　 好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは

  2016.07.19

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  きゅうりで二品

  好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは いらっしゃいませー 　　　　　　　　 ようこそ　「居酒屋　タコはは」　へ 何名様ですか？ ハイ　３名様　お席の方へご案内致しまーす。 本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。 「サバきゅう」 「きゅうりの春雨サラダ」 「小エビ唐揚げ」 「ざく切りトマト」 「薄焼きお好み焼き」 「トッポキスナック」 「マッコリ」をご用意致しました。 今夜はきゅうりで二品をお楽しみ下さい。 タコ姉さんの嫁ぎ先から新鮮野菜がたっぷり届きました。（ありがとうございます。）早速、タコちち好物のサバの水煮缶と薄切りきゅうりを和えて冷やしたサバときゅうりの和え物と千切りきゅうり、薄切り紫玉ねぎにちくわ、茹で春雨の中華サラダに致しましたのでどうぞお召し上がり下さい。 今夜はきゅうり二品でマッコリがすすみますよ　　　 好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは

  2016.07.18

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  タン焼き

  好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは いらっしゃいませー 　　　　　　　　 ようこそ　「居酒屋　タコはは」　へ 何名様ですか？ ハイ　３名様　お席の方へご案内致しまーす。 本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。 「タン焼き」 「紫キャベツと玉ねぎのサラダ」 「ところてん」 「ざく切りトマト」 「とうもろこし」 「トッポキスナック」 「マッコリ」をご用意致しました。 今夜はタン焼きからお楽しみ下さい。薄切り豚タンを下茹でしてからオリーブオイルで炒め、塩コショウ、ガーリックパウダーで味を整えましたのでレモン汁をふってどうぞお召し上がり下さい。 今夜はタン焼きでマッコリがすすみますよ　　　 好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは

  2016.07.16

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  焼き豆腐の煮物

  好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは いらっしゃいませー 　　　　　　　　 ようこそ　「居酒屋　タコはは」　へ 何名様ですか？ ハイ　３名様　お席の方へご案内致しまーす。 本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。 「焼き豆腐の煮物」 「サバきゅう」 「ところてん」 「ざく切りトマト」 「キムチ」 「トッポキスナック」 「マッコリ」をご用意致しました。 今夜は焼き豆腐の煮物からお楽しみ下さい。 暑かったり涼しすぎたりで急にあっさり煮物が食べたくなったので、定番の焼き豆腐をたっぷりに、厚揚げ、さつま揚げを麺つゆで煮込みましたので熱々をハフハフしてどうぞお召し上がり下さい。 今夜は焼き豆腐の煮物でマッコリがすすみますよ　　　 好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは

  2016.07.15

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  中華サラダ

  好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは いらっしゃいませー 　　　　　　　　 ようこそ　「居酒屋　タコはは」　へ 何名様ですか？ ハイ　３名様　お席の方へご案内致しまーす。 本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。 「中華サラダ」 「カツオお刺身」 「ところてん」 「ざく切りトマト」 「きゅうりの浅漬け」 「トッポキスナック」 「マッコリ」をご用意致しました。 今夜は中華サラダからお楽しみ下さい。蒸し鶏を頂いたので千切りキャベツと細切りキュウリと一緒に中華ドレッシングで和えましたのでどうぞお召し上がり下さい。 今夜は中華サラダでマッコリがすすみますよ　　　 好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは

  2016.07.11

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  カシスソーダ

  好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは いらっしゃいませー 　　　　　　　　 ようこそ　「居酒屋　タコはは」　へ 何名様ですか？ ハイ　３名様　お席の方へご案内致しまーす。 本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。 「カシスソーダ」 「ところてん」 「ざく切りトマト」 「鶏肉とネギの炒め物」 「筍キムチ」 「きゅうりの浅漬け」をご用意致しました。 今夜はカシスソーダからお楽しみ下さい。 庭のカシス（黒スグリ）でジャムを作りました。タコははのお気に入りの”カシスビール”には到底及びませんが・・・・・ジョッキにカレースプーンで二杯と氷、焼酎、炭酸を注ぎましたのでどうぞお召し上がり下さい。 今夜は甘酸っぱいカシスソーダがすすみますよ　　　 好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは

  2016.07.09

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  キムチチヂミ

  好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは いらっしゃいませー 　　　　　　　　 ようこそ　「居酒屋　タコはは」　へ 何名様ですか？ ハイ　３名様　お席の方へご案内致しまーす。 本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。 「キムチチヂミ」 「ざく切りトマト」 「ミミガー」 「エビ唐揚げ」 「筍キムチ」 「きゅうりの浅漬け」 「マッコリ」をご用意致しました。 今夜はキムチチヂミからお楽しみ下さい。雨の日はチヂミとマッコリが定番らしいのですが・・・・今日は昨日より６～７℃も気温が上がって夏日だったんですけど、在庫処分のキムチの残りを入れて焼いたチヂミに冷たーく冷やしたマッコリでどうぞお召し上がり下さい。 今夜はキムチチヂミでマッコリもすすみますよ　　　 好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは

  2016.07.08

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  筍で三品

  先日処理した”破竹”を部位別に三分割して穂先で筍ごはん根元は二日ほど中華出汁で柔らかく煮込んでから汁を切って、炒め物に中間の柔らか部分は軽く塩漬けしてからコチュジャン、二種類の唐辛子粉、ニンニク、水飴、化学調味料で和えてキムチに致しました。旬の味でもすすみますね～

  2016.07.07

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  霜降り牛

  好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは いらっしゃいませー 　　　　　　　　 ようこそ　「居酒屋　タコはは」　へ 何名様ですか？ ハイ　３名様　お席の方へご案内致しまーす。 本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。 「霜降り牛」 「ざく切りトマト」 「キャベツと玉ねぎのサラダ」 「ポテサラ」 「きゅうりの浅漬け」 「レットアイ」をご用意致しました。 今夜は霜降り牛をお楽しみ下さい。 水曜日からちょっとソウルへ三泊四日の旅行に行ってきました。久しぶりの食事の支度でしたので、野菜をカットして、ポテサラを作り、冷凍庫にストックしておいた、お買得の県産牛の霜降りのお肉を焼きましたのでわさびを効かせてどうぞお召し上がり下さい。 今夜は霜降り牛でレットアイもすすみますよ　　　　 好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは

  2016.06.26

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  唐揚げ二品

  好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは いらっしゃいませー 　　　　　　　　 ようこそ　「居酒屋　タコはは」　へ 何名様ですか？ ハイ　３名様　お席の方へご案内致しまーす。 本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。 「唐揚げ二品」 「ざく切りトマト」 「千切りキャベツ」 「サバきゅう」 「レットアイ」をご用意致しました。 今夜は唐揚げ二品をお楽しみ下さい。明日からちょっとお出かけの為、冷蔵庫の在庫処分で、チキン＆小エビの唐揚げをカリカリに焼き揚げましたので熱々をどうぞお召し上がり下さい。 今夜は唐揚げ二品でレットアイもすすみますよ　　　　 好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは

  2016.06.21

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  太巻き天ぷら

  好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは いらっしゃいませー 　　　　　　　　 ようこそ　「居酒屋　タコはは」　へ 何名様ですか？ ハイ　３名様　お席の方へご案内致しまーす。 本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。 「太巻き天ぷら」 「ビビン春雨」 「サバきゅう」 「カブの浅漬け」 「ざく切りトマト」 「生マッコリ」をご用意致しました。 今夜は太巻き天ぷらからお楽しみ下さい。 昨日夕方からの会議で戴いた”太巻きの残り”をうす衣で天ぷらに致しました。太巻きの食感とは全く別物のお味にハマりますのでお醤油をつけてどうぞお召し上がり下さい。 今夜は太巻き天ぷらで生マッコリもすすみますよ　　　　 好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは

  2016.06.20

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  梅仕事

  昨日収穫した約６キロの小梅の半分をタコ姉さんに梅酒用にお届けして、残った３キロは梅シロップと梅漬けにすることにしました。広口瓶を焼酎で消毒してから三温糖、梅を交互に重ね、最後に砂糖をたっぷり盛り、お酢を注ぎ、涼しい場所で熟成させます。残り１キロは、水に浸して追熟させてから、梅漬けに致しましょう

  2016.06.19

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  ビビン春雨

  好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは いらっしゃいませー 　　　　　　　　 ようこそ　「居酒屋　タコはは」　へ 何名様ですか？ ハイ　３名様　お席の方へご案内致しまーす。 本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。 「ビビン春雨」 「アスパラのバター炒め」 「冷奴」 「カブの浅漬け」 「グレープフルーツ」 「生マッコリ」をご用意致しました。 今夜はビビン春雨をお楽しみ下さい。採れたてのほうれん草を頂いたのでお浸しにした葉っぱの方を細かく刻み、韓国春雨を茹でて、ハム、きゅうりのスライスをのせて、醤油、コチュジャン、砂糖、ガーリックパウダー、すりごま、ごまのタレを絡めてどうぞお召し上がり下さい。 今夜はビビン春雨で生マッコリもすすみますよ　　　　 好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは

  2016.06.16

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  味噌チゲ

  好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは いらっしゃいませー 　　　　　　　　 ようこそ　「居酒屋　タコはは」　へ 何名様ですか？ ハイ　３名様　お席の方へご案内致しまーす。 本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。 「味噌チゲ」 「ミミガー」 「ざく切りトマト」 「キムチ」 「グレープフルーツ」 「生マッコリ」をご用意致しました。 今夜は味噌チゲからお楽しみ下さい。 昨日の２９℃と打って変わって今日の最高気温は２２℃とちょっと肌寒かったので、新じゃが、大根、人参、キムチでチゲ鍋に致しましたのでどうぞお召し上がり下さい。 今夜は味噌チゲで生マッコリもすすみますよ　　　　 好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは

  2016.06.13

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  JINRO　生マッコリ

  好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは いらっしゃいませー 　　　　　　　　 ようこそ　「居酒屋　タコはは」　へ 何名様ですか？ ハイ　３名様　お席の方へご案内致しまーす。 本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。 「生マッコリ」 「焼肉」 「ざく切りトマト」 「味噌マヨキュウリ」 「グレープフルーツ」 「キムチ」をご用意致しました。 今夜は生マッコリからお楽しみ下さい。新大久保のソウル市場で新発売のJINRO生マッコリを試飲したら、ペアのマッコリカッププレゼントキャンペーン中だったので迷わずお買い上げ　生ですから宅配も無理とのことで・・・・・頑張って４本持ち帰ってきました。ペットボトルでもアルミキャップだから密閉性が良く、飲み残してた次の日でも（めったにないことですが・・・）ちゃんとシュワーと炭酸が効いていいですね。よーく冷やして置きましたのでマッコリカップに注ぎ本格気分でどうぞお召し上がり下さい。 今夜は冷たい生マッコリで焼肉もすすみますよ　　　　 好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは

  2016.06.10

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  カレイの唐揚げ

  好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは いらっしゃいませー 　　　　　　　　 ようこそ　「居酒屋　タコはは」　へ 何名様ですか？ ハイ　３名様　お席の方へご案内致しまーす。 本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。 「カレイの唐揚げ」 「キャベツとキュウリのサラダ」 「ざく切りトマト」 「ところてん」 「味噌マヨキュウリ」 「キムチ」 「マッコリ」をご用意致しました。今夜はカレイの唐揚げからお楽しみ下さい。大ぶりで甘塩のカレイの干物がお買得になっていたので、片栗粉を塗し、中華鍋で頭側、しっぽ側と分けながらカラリと揚げましたのでレモン汁をふってどうぞお召し上がり下さい。 今夜はカレイの唐揚げでマッコリもすすみますよ　　　　 好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは

  2016.06.02

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  ゆで鶏のキムチ和え

  好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは いらっしゃいませー 　　　　　　　　 ようこそ　「居酒屋　タコはは」　へ 何名様ですか？ ハイ　３名様　お席の方へご案内致しまーす。 本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。 「ゆで鶏のキムチ和え」 「茄子のキムチチヂミ」 「ざく切りトマト」 「ところてん」 「味噌マヨキュウリ」 「カブの漬物」 「マッコリ」をご用意致しました。 　　　 　今夜はゆで鶏のキムチ和えからお楽しみ下さい。昨日のゆで鶏が残っていたので薄切りキュウリと白菜キムチを和えましたので、キムチチヂミと合わせてどうぞお召し上がり下さい。今夜はゆで鶏のキムチ和えでマッコリもすすみますよ　　　　 好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは

  2016.05.31

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  焼肉

  好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは いらっしゃいませー 　　　　　　　　 ようこそ　「居酒屋　タコはは」　へ 何名様ですか？ ハイ　３名様　お席の方へご案内致しまーす。 本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。 　 「焼肉」 「トマトサワー」をご用意致しました。 　　　 　今夜は焼肉をお楽しみ下さい。 携帯のポイントでやってきた詰め合わせに豪華な”霜降牛”が入っていたので、キャベツ、茄子、ミニトマト、味噌マヨきゅり等を揃えて、庭のたちを眺めながらのお花見焼肉と致しましたのでどうぞお召し上がり下さい。 今夜は焼肉でトマトサワーもすすみますよ　　　　　 好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは

  2016.05.28

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  ビーフカツ

  好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは いらっしゃいませー 　　　　　　　　 ようこそ　「居酒屋　タコはは」　へ 何名様ですか？ ハイ　３名様　お席の方へご案内致しまーす。 本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。 　 「ビーフカツ」 「千切りキャベツ」 「ざく切りトマト」 「キムチ」 「大根の浅漬け」 「ワイン」をご用意致しました。 　　　 　今夜はビーフカツをお楽しみ下さい。携帯のポイントで交換したお肉の詰め合わせに入っていたのでカリッと揚げて、千切りキャベツたっぷりでどうぞお召し上がり下さい。 　 今夜ビーフカツでもすすみますよ　　　　　 好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは

  2016.05.27

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  チヂミ

  好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは いらっしゃいませー 　　　　　　　　 ようこそ　「居酒屋　タコはは」　へ 何名様ですか？ ハイ　３名様　お席の方へご案内致しまーす。 本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。 　 「チヂミ」 「ほうれん草のナムル」 「ハンバーグ」 「キムチ」 「大根の浅漬け」 「マッコリ」をご用意致しました。 　　　 　今夜はチヂミをお楽しみ下さい。 マッコリとキムチが揃ったので、ニラ、干しエビ、牛スジでチヂミを焼きましたのでどうぞお召し上がり下さい。 　 今夜チヂミでマッコリもすすみますよ　　　　　　 好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは

  2016.05.24

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  チキンサラダ

  好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは いらっしゃいませー 　　　　　　　　 ようこそ　「居酒屋　タコはは」　へ 何名様ですか？ ハイ　３名様　お席の方へご案内致しまーす。 本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。 　 「チキンサラダ」 「サバきゅう」 「キムチ」 「味噌チゲ」 「冷奴」 「マッコリ」をご用意致しました。 　　　 　 今夜はチキンサラダをお楽しみ下さい。今日も暑かったので、千切りキャベツ、人参、キュウリにサラダチキンを細かくほぐして、中華ドレッシングであっさりサラダに致しましたのでどうぞお召し上がり下さい。 　 今夜チキンサラダでマッコリもすすみますよ　　　　　 好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは

  2016.05.23

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  焼肉

  好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは いらっしゃいませー 　　　　　　　　　 ようこそ　「居酒屋　タコはは」　へ 何名様ですか？ ハイ　３名様　お席の方へご案内致しまーす。 本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。 　 「焼肉」 「レットアイ」をご用意致しました。 　　　 　今夜は焼肉をお楽しみ下さい。 全国的な暑さで、ここ盛岡でも真夏日を記録しました。お天気にせかされて数回洗濯機を回してついつい頑張ってしまいましたが、頑張った分冷たいビールがより一層美味しく感じられますね。お昼に冷たいお蕎麦にした為、夕方早くにはもう背中とお腹がくっつきそうで、ちょうど、庭のテッセンが満開となったのでお花見焼肉となりましたのでどうぞお召し上がり下さい。 　 今夜はお花見焼肉でもすすみますよ　　　　 好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは

  2016.05.22

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  ステーキ

  好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは いらっしゃいませー 　　　　　　　　　 ようこそ　「居酒屋　タコはは」　へ 何名様ですか？ ハイ　３名様　お席の方へご案内致しまーす。 本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。 　 「ステーキ」 「レタスと大根のサラダ」 「レモンの砂糖漬け」 「きゅうりの古漬け」 「ワイン」をご用意致しました。　　　 　今夜はステーキをお楽しみ下さい。時々覗くスーパーで県産牛の霜降りがお買得になっていたので、常温に戻してから塩コショウを振りさっくりと焼きあげましたので、頂き物の美味しいワインと一緒にどうぞお召し上がり下さい。 　 今夜はステーキでもすすみますよ　　　 好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは

  2016.05.21

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  カレイの煮付け

  好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは いらっしゃいませー 　　　　　　　　　 ようこそ　「居酒屋　タコはは」　へ 何名様ですか？ ハイ　３名様　お席の方へご案内致しまーす。 本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。 　 「カレイの煮付け」 「春雨サラダ」 「大根の浅漬け」 「レモンの砂糖漬け」 「串カツ」（温め中） 「ワイン」をご用意致しました。 　　　 　 今夜はカレイの煮付けをお楽しみ下さい。 タコちち好物の”なめたガレイ”がお買得になっていたので、熱湯をかけて臭み抜きを済ませてから、醤油、料理酒、はちみつ、根生姜であっさり目に煮付けましたので、ふっくら柔らか淡白なお味をどうぞお召し上がり下さい。 　 今夜はカレイの煮付けでもすすみますよ　　　 好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは

  2016.05.20

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  ポッサム

  好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは いらっしゃいませー 　　　　　　　　　 ようこそ　「居酒屋　タコはは」　へ 何名様ですか？ ハイ　３名様　お席の方へご案内致しまーす。 本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。 　 「ポッサム」 「キムチ」 「千切りキャベツ」 「ごぼうの炒め物」 「カレーシチュー」 「マッコリ」をご用意致しました。 　　　 　今夜はポッサムをお楽しみ下さい。ちょっとバタバタして料理の時間が無かったので、以前作って冷凍しておいた茹で豚バラを解凍して薄切りにしましたのでキムチを添えてどうぞお召し上がり下さい。 　 今夜はポッサムでマッコリもすすみますよ　　　 好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは

  2016.05.19

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  海苔巻き天ぷら

  好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは いらっしゃいませー 　　　　　　　　　　 ようこそ　「居酒屋　タコはは」　へ 何名様ですか？ ハイ　３名様　お席の方へご案内致しまーす。 本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。 　 「海苔巻き天ぷら」 「うどのかき揚げ」 「茄子天」 「三角揚げと大根の煮物」 「うどの甘酢和え」 「ワイン」をご用意致しました。 　　　 　 今夜は海苔巻き天ぷらからお楽しみ下さい。 昨日、夕方からの会議で頂いた巻き寿司の残りのネギトロ巻きをうす衣の天ぷらに致しました。ちょっとカロリー高めではありますがお寿司とはまったく違う、とっても美味しい食感にハマりますのでどうぞお召し上がり下さい。 　 今夜は海苔巻き天ぷらでもすすみますよ　　　 好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは

  2016.05.17

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  お好みメニュー

  好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは いらっしゃいませー 　　　　　　　　　　 ようこそ　「居酒屋　タコはは」　へ 何名様ですか？ ハイ　３名様　お席の方へご案内致しまーす。 本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。 　 「お刺身盛り合わせ」 「まぐろ・えび・ねぎとろの三色巻き」 「カレイの唐揚げ」 「コールスロー」 「ワイン」をご用意致しました。 　　　 　今夜はお好みメニューをお楽しみ下さい。タコちちの飲み会がドタキャンとなってしまったので、スーパーのお惣菜コーナーでそれぞれお好みをチョイスした、タコはは楽ちんメニューとなっておりますがどうぞお召し上がり下さい。 　 今夜はお好みメニューでもすすみますよ　　　　 好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは

  2016.05.13

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  千枚漬け

  好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは いらっしゃいませー 　　　　　　　　　　 ようこそ　「居酒屋　タコはは」　へ 何名様ですか？ ハイ　３名様　お席の方へご案内致しまーす。 本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。 　 「千枚漬け」 「サンマ干物」 「サバきゅう」 「アボカドわさび」 「タン焼き」（残り物） 「サラダチキンとキュウリのキムチ和え」（残り物） 「生マッコリ」をご用意致しました。 　　　 　 今夜は千枚漬けをお楽しみいただきます。タコ姉さんの京都土産の赤カブの千枚漬けを出してみました。甘酸っぱい系が大好物のタコ家ですからあっという間になくなりますのでどうぞお召し上がり下さい。 　 今夜は千枚漬けで生マッコリもすすみますよ　　　 好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは

  2016.05.11

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  サラダチキンときゅうりのキムチ和え

  好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは いらっしゃいませー 　　　　　　　　　　 ようこそ　「居酒屋　タコはは」　へ 何名様ですか？ ハイ　３名様　お席の方へご案内致しまーす。 本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。 　 「サラダチキンときゅうりのキムチ和え」 「味噌チゲ」 「タン焼き」 「生マッコリ」をご用意致しました。　　 　 今夜はサラダチキンときゅうりのキムチ和えからお楽しみいただきます。 クックパットモニターで”サラダチキン”が届いたので細かくほぐしてお味見してみるとかるく下味がついててとっても使いやすいですね早速、きゅうりスライス、白菜キムチと和えてお酢と水飴で甘酸っぱい系のお味に整えましたのでどうぞお召し上がり下さい。 　 今夜はサラダチキンときゅうりのキムチ和えで生マッコリもすすみますよ　　 好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは

  2016.05.10

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  モツ煮込み

  好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは いらっしゃいませー 　　　　　　　　　　 ようこそ　「居酒屋　タコはは」　へ 何名様ですか？ ハイ　３名様　お席の方へご案内致しまーす。 本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。 　 「モツ煮込み」 「茎立ちのお浸し」 「キムチ」 「うどの甘酢和え」 「生マッコリ」をご用意致しました。 　 今夜はモツ煮込みをお楽しみいただきます。タコちち自慢の豪快男の料理です。ざく切りキャベツ、モツ、豆腐、ネギ、ニンニクを煮込み、醤油、料理酒、砂糖で味付けしましたのでどうぞお召し上がり下さい。 　 今夜はモツ煮込みで生マッコリもすすみますよ　　 好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは

  2016.05.08

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  うどで二品

  好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは いらっしゃいませー 　　　　　　　　　　 ようこそ　「居酒屋　タコはは」　へ 何名様ですか？ ハイ　３名様　お席の方へご案内致しまーす。 本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。 　 「うど天」 「うどの甘酢和え」 「シドケ（モミジガサ）のお浸し」 「大根のお漬物」 「チキン唐揚げ」 「千切りキャベツ」 「生マッコリ」をご用意致しました。　 今夜はうどで二品をお楽しみいただきます。 一週間前の里山散策で”うど”が芽ぶいたばかりだったので・・・・小雨の降る中、収穫に行ってきました。いい具合に成長していて、茎から穂先までまったく捨てるところの無い、大変ありがたい山菜です。穂先と皮は天ぷらにし、皮を剥いた茎は暫らく水につけてアク抜きし、薄切りにして甘酢和えに致しましたのでどうぞお召し上がり下さい。 　 今夜はうどで生マッコリもすすみますよ　 好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは

  2016.05.07

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  ポッサム二品

  好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは いらっしゃいませー 　　　　　　　　　　 ようこそ　「居酒屋　タコはは」　へ 何名様ですか？ ハイ　３名様　お席の方へご案内致しまーす。 本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。 　 「ポッサム」「ポッサムチキン」 「チャプチェ」 「キムチ」 「千切りキャベツ」 「生マッコリ」をご用意致しました。 　 今夜はポッサム二品をお楽しみいただきます。近所のスーパーを覗いたら豚バラ塊（脂身が少なめで）が出ていたので、冷凍庫の鶏手羽と一緒に醤油、味噌、コーヒー、ニンニク、根生姜、長ネギ、塩コショウ、料理酒を入れて１時間茹でました。お気に入りの生マッコリも残り少なくなってきましたのでどうぞお召し上がり下さい。 　 今夜はポッサム二品で生マッコリもすすみますよ　　　　　 好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは

  2016.05.06

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  鉄鍋ぎょうざ

  好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは いらっしゃいませー 　　　　　　　　　　 ようこそ　「居酒屋　タコはは」　へ 何名様ですか？ ハイ　３名様　お席の方へご案内致しまーす。 本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。 　 「鉄鍋ぎょうざ」 「アボカドサラダ」 「エビの唐揚げ」 「カブのお漬物」 「キムチ」 「マッコリ」をご用意致しました。 　 今夜は鉄鍋ぎょうざをお楽しみいただきます。 鉄鍋を熱々にし、軽く油をひき、お気に入りの肉餃子を並べて中火でじっくり焦げ目がついたら刺し水をして水分が抜けたら側面に反してこんがりと焼き揚げました。お鍋の熱で最後の一個まで熱々をどうぞお召し上がり下さい。 　 今夜は鉄鍋ぎょうざでマッコリもすすみますよ　　　　 好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは

  2016.05.04

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  サバきゅう

  好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは いらっしゃいませー 　　　　　　　　　　 ようこそ　「居酒屋　タコはは」　へ 何名様ですか？ ハイ　３名様　お席の方へご案内致しまーす。 本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。　 「さばきゅう」「アボカドわさび」 「カレイのお刺身」 「味噌チゲ」 「カブのお漬物」 「マッコリ」をご用意致しました。 　今夜はさばきゅうからお楽しみいただきます。露地物のきゅうりにはまだ早いですが、日中に気温が上がり始めると、タコちちお気に入り”さばきゅう”の登場です。少し太めのきゅうりをたっぷりスライスし、サバの水煮缶を汁ごと加えて和え、お醤油で味付けし、冷蔵庫で一晩置いた冷え冷え～の所がまた格別とのことですのでどうぞお召し上がり下さい。 　 今夜はさばきゅうでマッコリもすすみますよ　　　 好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは

  2016.05.03

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  こしあぶらの天ぷら

  好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは いらっしゃいませー 　　　　　　　　　　 ようこそ　「居酒屋　タコはは」　へ 何名様ですか？ ハイ　３名様　お席の方へご案内致しまーす。 本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。　 「こしあぶらの天ぷら」「タラの芽の天ぷら」 「生ゆばのお刺身」 「かぶのお漬物」 「三角揚げの煮物」 「キムチ」 「マッコリ」をご用意致しました。 　　 　　 今夜はこしあぶらの天ぷらからお楽しみいただきます。昨日小雨の中の里山散策で二頭のカモシカと遭遇しながら収穫してきました。独特の香りがタラの芽に次いで人気の山菜ですね。袴を取ったら、冷水で溶いた天ぷら粉を絡めてカラリと揚げました。揚げた物は、金のすのこの上に重ならないように並べて置くと、ネタからの水分が逃げていつまでもカラッとしていますので、抹茶塩でどうぞお召し上がり下さい。 　 今夜はこしあぶらの天ぷらでマッコリもすすみますよ　　　 好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは

  2016.05.02

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