[つれづれ日記]の記事一覧 | タコははの手帳

クリスマスローズ

今日は午後からの予報が出ているので、午前中に花壇の草取りをしました。東側のクリスマスローズ専用花壇では二～三年生の苗達をお嫁入りの準備です。鉢には姉宅から届いた、白花＆八重花の種を蒔いてみました。嫁入り先で綺麗なお花咲かせてね　

2015.06.21

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ガーデニング

今日は梅雨入りが近いせいかちょっと蒸し蒸しで、午後はの予報も出ているので思い切って植物の移植をしましたあっちこっちスペースを見つけては植え込んでいた状態だったので、日当たりを好む物、日陰を好む物等、午後の雨を狙って朝の８時からお昼近くまでかかって、作業は終了　つるバラはまだ三分咲きです。

2015.06.14

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つるバラ”安曇野”

今日はばあちゃんのじゃが芋畑の草取りに行き、ちゃちゃっとすませてから南下して紫波町方面へ以前の熊谷牧場レストランが”しあわせキッチン”という、福祉系のレストランにリニューアルしていたので寄ってみました。美味しい日替わりランチの他に、ちょっと気になる手作りパンコーナーも有って・・・・・いちじくパンをゲット生地に練り込んであるので噛むとプチプチの食感がとっても新鮮　お腹が膨らんだらお次は目の保養ってことで更に南下して、バラで有名な吉村ナーセリーの苗を置いてる産直へ以前から気になっていた、つるバラ”安曇野”がお買得だったのでお持ち帰りタコ家の庭で大きく育ってね～

2015.06.06

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庭の花たち

真夏のような暑さが続いて、タコ家のつるバラが咲き始めました。バラアーチはまだ一部咲きの一番乗りさんです。その他にもあっちこっちで満開を迎えています。　　雑草もすくすく育ってます

2015.06.04

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母の日プレゼント

今日はタコ姉さんから素敵なを戴きました　更に美味しい物でほっとタイム～ありがとね　

2015.05.10

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華燭の典へＧＯ！

昨日は姪のＳちゃんの結婚式でした幸せいっぱいのお二人に感激　　次々と運ばれてくる美味しいご馳走＆新郎新婦のサプライズメニューにも大感激　更に二次会に参加してお腹いっぱい、幸せいっぱいの一日でした。

2015.05.04

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花わさび

４月に入ってそろそろ”花わさび”の時期かなぁと思ってばぁちゃんにいったら・・・・・花冷えの中、咲き始めていました。細かく刻んで瓶に詰めたら熱湯注いで完成春の味を楽しみましょう　来週は・・・・・アレも採り頃かなぁ～

2015.04.11

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野菜の種まき

タコ家の最近のマイブームは”ベビーリーフ”のサラダ近所の１００均でルッコラ、水菜等の種が２個で１００円だったので、タマゴパックを二段に重ねにしてた、なんちゃってプランターに種まきしてみました。さてさて、サラダのトッピングになる日まで、今後の生育状況をお楽しみに～

2015.03.22

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手作り味噌

今日は延び延びになっていた味噌を仕込みました。大豆を二日間水に浸し、圧力鍋で柔らかく煮て味噌擂り機にかけてから塩麹と良く混ぜて樽に詰めて約５キロの重しをして”紙の蓋”のままで夏まで熟成タイム

2015.03.21

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うれしいホワイトデー

昨日、職場の男性陣から戴きました　義理チョコ史上過去最高のチョイスをご覧にいれますので”うれしいひな祭り”の替え歌でどうぞお楽しみ下さい　がつきましたタコははの心に　　おが咲きましたの花　イケメンさんのチョイスでと　なによりうれしいホワイトデーお手頃サイズの保冷バックにキッチングッツが３点、可愛いハンドタオルが２枚、大き目のエコバックも入っていましたよ大変ありがとうございました。

2015.03.14

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セロリとハムのガーリックパスタ

好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコははいらっしゃいませー　　　　　　ようこそ　「居酒屋　タコはは」　へ何名様ですか？ハイ　３名様　お席の方へご案内致しまーす。　本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。　　　　　　　　　「セロリとハムのガーリックパスタ」　　　　「トマトジュース」をご用意致しました。今夜はセロリとハムのガーリックパスタをお楽しみいただきます。今週は二名の簡単ノンアルコールメニューとなっておりますので・・・・・・野菜室に残っていたセロリとガーリック香味ペーストでパスタにしてみましたのでどうぞお召し上がり下さい。今夜はセロリとハムのガーリックパスタでがすすみますよ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは

2015.02.24

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一年生になったら・・・・

今日はタコお孫ちゃんと入学用品のお買い物へジャーン最近の流行でＡＫＢ風にブラウスをスカートの中に入れそうになりましたが、今時は出したままらしいです頑張れピカピカの一年生

2015.02.15

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シンビジューム

タコ家では出窓の”ラン”が満開ですよ新築祝いで頂いて株分けしたものですが、猛暑にもめげず日陰でじっと養分蓄えていてくれたの陰で、一鉢に５～６本の花茎が立ち上がり、最後の蕾が開き始めたので切り花にしました。同じく頂き物の黄色のオンシジュームは二本目の花茎です。他にカトレア系も咲いていますが大株になりすぎて、そろそろ株分けかなぁ・・・・・

2015.02.14

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エコバック

お気に入りのまだ新しい傘が壊れてしまい・・・・・・生地が綺麗なのでエコバックにしました生地を存分に生かしてちょっと大き目なエコバックの完成きちんとたためばコンパクトに旅行にもいいね

2015.02.08

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エプロン

今日は思いがけなくお休みになったので、タコお孫ちゃんのエプロンを作りました。お砂場遊びで使っているビニールタイプのエプロンを型紙にして可愛いいちご柄で真ん中にポケットを付け、首にかける紐はスナップで調節可能にしてみました　残り布では三角巾とエプロンケースも作成　　まだ、生地が残っているので・・・・・・ばぁばもお揃いにしようかなぁ～　

2015.01.23

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さくらのホームステイ

今日からばぁちゃんにお世話になる”さくら”と申します。タコお孫ちゃん達がお出かけすることになったので日曜日までお世話になりますのでどうぞよろしくでちゅ

2015.01.21

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じゃがいもの芽かき

冬前、階段下に収納した”じゃが芋”から芽が出始めたなぁと思っていたら・・・・・あっという間にニョキニョキ　大切な備蓄食材なので、手が汚れないようにキッチン手袋をして一つ一つ芽かきしました。ばぁちゃんが元気な頃は全部お任せの手間いらずで戴いてくるだけだったので、今更ながら感謝感謝でしたね。リンゴを入れるといいらしいので、黒いビニール袋で覆って無駄無く使い切りまーす

2015.01.18

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キウイ&アップルジャム

姉宅から大量のキウイが届きました柔らかくなってきているものの、甘みはほとんど期待できないのでジャムにしました。甘み＆とろみ用にリンゴ（はるか）とコラボかなり酸味が強いのでグラニュー糖の量が半端ないかも知れないけど・・・・・・根気良く煮詰めていきまーす　

2015.01.11

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柿仕事

のんびり寝正月にもそろそろ飽きが来たので・・・・・今日は柿仕事をしました。ほど良く粉が吹いた柿を切り開いてから簀巻きに広げて伸ばして巻いて　紐でぐるぐる巻きにして保存して置きます。　極寒の車庫で更なる粉吹きを期待しましょう　　

2015.01.03

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謹賀新年

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　新しい年を迎え　皆々様のご健康とご多幸をお祈り申し上げます　　　　　　　　　　　　　　　平成二十七年　　元　旦　　　　　　　　　　　　　　　　　　タコはは　

2015.01.01

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お正月飾り

玄関のお掃除の後、お正月のお花を飾る予定でしたが、鉢植の葉ボタンが見事だったので今年は寄せ植え風にしてみました一緒に植えてあった松と南天はちょっとくたびれていたので一回り小さな鉢に葉ボタンだけ植え替えて、造花の松とお花等を追加して金色の水引で飾りました。玄関脇がちょっと豪華になってもうお正月気分です

2014.12.28

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シートカバー

夏頃にマイカーの後部座席とヘットカバーを作ったきり延び延びになってて・・・・冷え込みが厳しくなってきたので”シートカバー”を作りました。カバーの表と裏です。足りない部分は可愛いいちご柄の生地を接ぎ合わせて、裏面には暖かいフリース系の生地を縫い付けました。　座席裏面のストッパーはラップの芯で対応完成。ちなみにヘットカバーはこんな感じです。ヘットカバーの裏面には、ペットボトルや傘かけ用に大き目のポケットを付けてみました。　後部座席です。数か月かかってやっとお揃いになってちょっとウキウキですが・・・・・・朝晩の冷え込みが厳しくなって路面ツルツルなので安全運転で乗り切りましょう　

2014.12.22

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クリスマスの準備！？

日曜日、お天気に誘われて外窓のお掃除を済ませましたよ調子に乗ってサンタさんも登場そしてレーズンやドライフルーツをブランデーに浸して準備完了　今年の”シュトーレン”、いつごろ焼こうかなぁ～

2014.12.02

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荒巻鮭

二週間前に干した”荒巻鮭”がそろそろ食べ頃なのでカットしました。産直祭りで見つけた北海道産のお買得品でしたがいいお味ですね。ジップロックで冷凍して、お弁当や朝ご飯でこれからたっぷりと楽しみましょう　もちろん”頭”も無駄無くしっかりと美味しい物に　

2014.11.25

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花梨ソース

先日から作業していた”花梨ソース”がやっと出来上がりました花梨を綺麗に洗ってから皮付きのままざく切りし実がかぶるぐらいの水で柔らかくなるまで煮て実を取り出し、煮汁に砂糖を入れてとろとろに煮詰めていきます。完熟の実ばかりでは無かった為か、ちょっと渋みが残って心配だったけど煮詰めていくうちに気にならなくなったので良かった花梨のエキスがたっぷり染み出した煮汁が徐々にワイン色になって完成　お湯で割って風邪予防にね　

2014.11.24

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キムチ作り講習会

今日は都南文化会館のイベントに参加してきました　開会セレモニーの後、韓国映画「怪しい彼女」を鑑賞してから、キムチ作りを体験して、珍しい韓国伝統菓子や甘ーい”ホットク”でまったり～　お土産もたっぷり戴いてきましたよ　　ドラマ等で見かける”お餅やお菓子”、食べたかったので超ラッキー　

2014.11.22

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柿仕事　その３

叔母宅から再び柿が届きました（ありがとうございました。）第二弾の終盤に”皮むき器”を導入した為、処理能力はぐーんと早くなりましたので朝飯前に片付けました。模様の中、取り敢えず干して集計したら、合計１，０６３個となりましたよ　干し柿好きなタコお孫ちゃんが第一弾をお味見したら甘～い　今後のと冷え込みで順調に乾燥してくれるといいんですが・・・・・・

2014.11.15

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柿仕事　その２

昨日姉宅の柿を、今朝はばぁちゃんの柿を収穫してきて、柿仕事第二弾が開始しました。お天気がいまいちな中、綺麗に水洗いして皮むき開始タコちちに干し作業を手伝ってもらいながら、本日は６個×４５本＋２個＋枝無が約１０個＝２８２個で全体の半分が終了明日から残り半分、時間を見つけて皮むきしていきますがホームセンターで偶然見かけた”皮むき器”がちょっと気になるなぁ・・・・・

2014.11.03

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柿仕事　第一弾終了

今日はなので残して置いた”柿仕事”を済ませました。せっせと皮むきして、特大のボールにたっぷり山盛りで約１時間×３ボール更に紐付けは６個×４２本で１.５時間かかりました　先日は２２本作成しました。本日は４２本なので、４２＋２２×６個＝３８４個＋４個＝３８８個となりました。業務連絡、業務連絡　　まだまだ受け入れですからヨロシク

2014.10.30

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柿仕事

今日は叔母宅から”渋柿”を戴いてきました。（大変ありがとうございます。）お天気が良かったので早速水洗いして乾燥中です。これから数日かけて皮むき＆干し作業に入りますのでの日が続きますように。さて、ことしの侵入者はどうかなぁ・・・・・・

2014.10.26

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矢巾町　秋祭り

１８日、１９日の土日は秋祭り屋台のお手伝いに行ってきました。大根、人参、里芋等、季節の野菜とひっつみ（すいとん）がたっぷり入った”矢巾町名物の大鍋徳丹汁”です。　行列のできる”ジャンボ焼き鳥”も美味しく焼けてますね。タコはは担当のジャンボタコ焼き～　その他に、師匠の”オムソバ”も大人気で全品完売いたしましたよお天気がいまいちな中、わざわざおいで頂いた皆様、美味しい差し入れも届けて頂いたりと大変ありがとうございました。またのご来店をお待ちいたしておりま～す　

2014.10.20

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韓国語講座

昨年に続いて今年も短期の韓国語講座に通っています。日常の気になった物を即引いたり、日記をハングルで書くのもいいと、先生の勧めで辞書を取り寄せてもらいました　まだまだ”あいうえお”の段階でなかなか覚えらずにちょっと気が早いけれど、毎日１５分の脳活性化を根気よく続けていたら何とかなるかなぁ　

2014.10.02

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ゴーヤの佃煮

ゴーヤを沢山頂いたので”佃煮”にしてみました。薄切りで湯がき、しっかり水分を切ってから醤油、砂糖、昆布だし等で甘辛に煮込みました。　がすすむ、苦味ちょっぴりの飯友の出来上がり　たっぷり出来たので、小分けして少しずつ楽しみましょう　

2014.09.08

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ハックルベリー

街の大きな産直を覗いたら、”ガーデンハックルベリー”を発見　　（しかもレシピ付き）　ブルーベリーの４倍のアントシアニンが含まれているとのことで・・・・・前から気になっていたんですよ　こぼれた実からも自然に発芽するらしいので来年のお楽しみも重曹でアク抜きしながら下茹でして水洗い後、砂糖、レモン汁を入れ、マッシャーで潰して、トロトロに煮詰めて出来上がりです。　　さすが４倍のアントシアニンだけあって色が凄いことになってますが、イチゴよりも細かい種の食感は全然気にならないので、ヨーグルトやパンで積極的に摂りたいですね　

2014.09.07

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ハッピーバースデイ

今日はタコははの誕生日でした。思いがけなく、お気に入りのお店のケーキを頂きましたよ　数十年前から変わらない、甘さ控えめのチョコケーキに舌鼓　

2014.09.06

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プルーン

今朝、タコ家の庭で収穫したプルーンです。今年は豊作　　　　　　　二個玉も有りましたよ　無農薬なので、柔らかく食べごろの実には先客の虫が入り込んでいるから、二つ割にしてしっかりチェックチェック三分の一ぐらいは没になってしまったので来年は、薬剤散布を考えましょうグラニュー糖塗してコトコト煮込んでジャムに　

2014.08.25

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メンテナンス

この間、キャンプで使った寝袋が綻びいたので修理をしました。薄手でブルー系の生地を縫い付けて、その他に椅子に付ける物入れも作成して完了　来年の準備も着々と進めていきま～す　

2014.08.23

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夏キャンプ

お久しぶりです。お盆休みはいかがお過ごでしたか　タコ家は、秋田県象潟へ毎年恒例の”夏キャンプ”に行ってきましたよ　お天気は小雨が降ったり止んだりといまいちでしたが、昨年、改良したテントの使いごこちもバッチリでしたのでどうぞご覧下さい。テント正面です。そして、裏面の改良した窓です。奥に見える、メッシュのリビング用テントと３人用テントの合計３張設置して、海水浴や釣り、バーベキューに桟敷席での花火大会をたっぷりと楽しんできました　さてさて、また来年にむけてキャンプグッツのメンテナンスに勤しみます～

2014.08.20

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じゃが芋収穫

昨日、今日でじゃが芋を収穫しました。今年は大豊作　　去年は掘った後のメンテナンスが悪くて三分の一ほど没にしてしまったので、今年はしっかりと乾燥させましょうね

2014.08.03

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スイカ　サマーオレンジ

今年もスイカの季節がやって来ましたね希少品種のスイカを生産者の方にお願いしていたら届きましたよ　ジャーン淡いオレンジ色の誘惑で食べすぎにご注意下さーい　

2014.08.02

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庭のお花たち

　今朝、金魚鉢の睡蓮が咲いていました　　（今年も綺麗に咲いてくれてありがとね。）　その他のお花たちもどうぞご覧下さい。ペチュニア　　　　　　　　　　　　　　リシマキアファイアークラッカー　コキア　　　　　　　　　　　　　　　　テッセン　ヘメロカリスタコ家の庭はお花も雑草も花盛りです　

2014.07.16

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水茄子のお漬物

スーパーの産直コーナーでお待ちかねの”水茄子”を見つけました　ちょっと大ぶりの物も有りますですけど、皮が軟らかくてお漬物は絶対コレですよ必ず美味しく漬かる”なす漬の素”も一緒に買ってきて漬け込み開始　明日のが楽しみ～　

2014.07.15

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筍の始末

先日茹でた筍の柔らかい穂先と人参、椎茸を鶏ダシで炊いてたっぷり楽しんでからしっかりと塩漬けして食糧備蓄　もう一瓶ぐらい漬けてもいいかなぁ・・・・・

2014.07.09

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ガラ筍

知り合いの方から”ガラ筍”を頂きました　　（ありがとうございます。）大鍋で数回に分けて下茹でしています。明日から皮剥きして細かくカットして塩漬け作業です

2014.07.07

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梅仕事　その２

先日の梅酒に続いて、今日は完熟した梅で梅漬けを仕込みました。梅のヘタを取り、ビニール袋に入れて塩と焼酎を入れて数日置きます。　１０日後が楽しみ～

2014.06.22

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白菜キムチ

この間から大根、キュウリ等でキムチを作ったら、次は白菜でしょ！のリクエストに応えて白菜キムチを作ってみました。下漬けした白菜に、細ネギ、玉ねぎ、大根で作ったキムチの素をたっぷり塗して一日常温で置いて味をなじませました。　　　レシピ通りの割にちょっと塩辛くなってしまったので・・・・・・・白菜足して何とか消費しましょう　

2014.06.18

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梅仕事

今朝、タコ家の梅を収穫したら大豊作でした　第一弾は梅酒作り　　３か月後が楽しみ～　

2014.06.15

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つるバラ

タコ家のつるバラが満開を迎えています。　そして新たに仲間入りしたつるバラの”アイスバーグ”さんも宜しくお願いしますね　　

2014.06.14

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つるバラ

タコ家のつるバラが数日前から咲きだしましたよ年明けの剪定と誘引をサボってしまったお陰か、手の届くところで咲いてくれて・・・・・・第一弾はタコちちの職場へ　　まだ一部咲きなので剪定を兼ねて次々と花束にしてお届けしましょう　

2014.06.10

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庭の花たち

土曜日はに誘われて草取りをしました。暖かくなってくるとインターロッキングの隙間から雑草が出てくるので、毎朝のパトロールをサボると大変なことになっちゃうんですよね　気が付いたら紫と白のお花たちが咲き始めていました。テッセン　　　　　　　　　　　　　　　おだまき　ギガンジウム　　　　　　　　　　　　　フロックス　お次はピンクのつるバラを紹介出来るかなぁ～

2014.05.26

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