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アボカドわさび

好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコははいらっしゃいませー　　　　　　　　　　ようこそ　「居酒屋　タコはは」　へ何名様ですか？ハイ　３名様　お席の方へご案内致しまーす。本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。　「アボカドわさび」「カレイのお刺身」「さばきゅう」「味噌チゲ」「カブのお漬物」「マッコリ」をご用意致しました。　　　今夜はアボカドわさびからお楽しみいただきます。サイコロ状にカットしたアボカドをそばつゆで和えて、葉ワサビをトッピング致しましたのでまったりしたお味にツンとくるわさびのかほりをどうぞお召し上がり下さい。　今夜はアボカドわさびでマッコリもすすみますよ　　好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは

2016.05.01

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わらびの昆布締め

好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコははいらっしゃいませー　　　　　　　　　　ようこそ　「居酒屋　タコはは」　へ何名様ですか？ハイ　３名様　お席の方へご案内致しまーす。本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。　「わらびの昆布締め」「タラボ（タラの芽）の天ぷら」「シドケ（モミジガサ）のお浸し」「蕗の炒め物」「マッコリ」をご用意致しました。　　今夜はわらびの昆布締めからお楽しみいただきます。アク抜きしたわらびを麺棒で潰してカットし、幅広の昆布を両面用用意し、昆布、潰したわらび、塩ひとつまみ、昆布をかぶせてラップでピッチリ包み、チルドルームで二日ほど絞めましたのでどうぞお召し上がり下さい。　今夜はわらびの昆布締めでマッコリもすすみますよ　好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは

2016.04.30

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トントロ焼きのわさび添え

好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコははいらっしゃいませー　　　　　　　　　　ようこそ　「居酒屋　タコはは」　へ何名様ですか？ハイ　３名様　お席の方へご案内致しまーす。本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。　「トントロ焼きのわさび添え」「味噌チゲ」「ほうれん草のお浸し」「キムチ」「キャベツサラダ」「マッコリ」をご用意致しました。今夜はトントロ焼きからお楽しみいただきます。美味しい葉ワサビをお肉で食べたいので、味付けのトントロをフライパンにクッキングシートを敷いて中火でじっくりと焼き揚げましたので葉ワサビを添えてどうぞお召し上がり下さい。今夜はのトントロ焼きのわさび添えでマッコリもすすみますよ好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは

2016.04.28

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蕗の炒め物

好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコははいらっしゃいませー　　　　　　　　　　ようこそ　「居酒屋　タコはは」　へ何名様ですか？ハイ　３名様　お席の方へご案内致しまーす。本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。　「蕗の炒め物」（初物）「タコ刺し」「タラの芽天ぷら」（初物）「マッコリ」をご用意致しました。今夜は蕗の炒め物からお楽しみいただきます。葉ワサビの収穫に行ったときに少し早目の蕗も採ってきました。まだ鉛筆ほどの太さではありますが早速湯がいて暫らく水に晒してから皮を剥き、３センチほどにカットして、炒め物担当のタコちちに炒めてもらいました。冬の間は缶詰の蕗を炒めて食べていましたがやはり新物の香りは格別ですのでどうぞお召し上がり下さい。今夜はの蕗の炒め物でマッコリもすすみますよ好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは

2016.04.27

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わさびめかぶ

好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコははいらっしゃいませー　　　　　　　　　　ようこそ　「居酒屋　タコはは」　へ何名様ですか？ハイ　３名様　お席の方へご案内致しまーす。本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。　「わさびめかぶ」「トンタン焼き」「キャベツサラダ」「ワイン」をご用意致しました。今夜はわさびめかぶからお楽しみいただきます。頂き物の塩漬けめかぶを塩抜きし、湯引きして、日曜日に処理した”葉わさび”と混ぜ、そばつゆで味付けしましたので、海＆山の幸のコラボをどうぞお召し上がり下さい。今夜はのわさびめかぶでもすすみますよ好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは

2016.04.26

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シドケ（モミジガサ）のお浸し

好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコははいらっしゃいませー　　　　　　　　　　　ようこそ　「居酒屋　タコはは」　へ何名様ですか？ハイ　３名様　お席の方へご案内致しまーす。本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。　「シドケ（モミジガサ）のお浸し」（初物）「タラの芽天ぷら」（初物）「白蕗の炒め物」（初物）「マッコリ」をご用意致しました。今夜はシドケのお浸しをお楽しみいただきます。ばぁちゃんの裏の林のシドケが日当たりのいい場所で食べごろになってたので収穫してきました。毎年トリカブトと間違える食中毒が後を絶たない山菜の女王ですが、はやり春にはどうしても恋しくなる山菜ですね。あっさり目に塩茹でした後、塩を絡めましたので春のお味をどうぞお召し上がり下さい。今夜はシドケのお浸しでマッコリもすすみますよ好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは

2016.04.25

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葉わさび

今日は延び延びになっていた”葉わさび”の収穫にばぁちゃんへ行ってきました。一週間ほど遅かった為、お花が散りかかっていましたが、その分、葉っぱが柔らかく鮮やかでいい具合でした水洗後、五ミリぐらいにカットして、ガラス瓶にゆるめに詰めたら熱湯を注ぎ、熱いうちに蓋をして、冷めたら冷蔵庫で保存します。　たっぷり出来たのはいいんですが賞味期限は一週間ぐらいなので、お試しで瓶ごと冷凍庫に保存してみました　冷たく冷やしてお醤油をかけて、ツンと鼻に抜ける春の香りがに合う逢う～　裏の林は山菜の芽吹きも始まって、苦手なニョロニョロ君にも遭遇して・・・・・・旬の物をいろいろ収穫してきましたのでどうぞお楽しみに　

2016.04.24

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たらの芽味噌

好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコははいらっしゃいませー　　　　　　　　　　　ようこそ　「居酒屋　タコはは」　へ何名様ですか？ハイ　３名様　お席の方へご案内致しまーす。本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。　「たらの芽味噌」（初物）「チヂミ」「こごみのお浸し」（初物）「わらびのお浸し」（初物）「韓国海苔の和え物」「キムチ」「マッコリ」をご用意致しました。今夜はクックパットにアップしていた”たらの芽味噌”が人気トップ１０入りしたので、初物をお楽しみいただきます。早起きして裏山へリサーチに行ったタコちちが、まだまだ若い７～８個のタラの芽を収穫してきてくれたので、塩茹でして細かく刻み、味噌をサラダ油少々、料理酒、化学調味料、砂糖等で甘辛に炒め、タラの芽を入れ、生卵を落として更に炒めてもったりとまとまったら出来上がりです。と、いろいろ楽しめますのでどうぞお召し上がり下さい。今夜はたらの芽味噌でマッコリもすすみますよ好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは

2016.04.22

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味付け湯葉

好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコははいらっしゃいませー　　　　　　　　　　　ようこそ　「居酒屋　タコはは」　へ何名様ですか？ハイ　３名様　お席の方へご案内致しまーす。本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。　「味付け湯葉」「小エビの唐揚げ」「味噌チゲ」「レンコン天の煮物」「キムチ」「マッコリ」をご用意致しました。今夜は味付け湯葉からお楽しみいただきます。スーパーのお豆腐コーナーで前から気になってて・・・・今日はちょっとお安くなっていたのでメインでいただきましょう。以前食べたお豆腐屋さんの物（西和賀の手作り豆腐屋さんの湯葉定食）と比べて、形もしっかりして食べごたえ十分となっておりますので、わさび醤油でどうぞお召し上がり下さい。今夜は味付け湯葉でマッコリもすすみますよ好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは

2016.04.21

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ハッセルバックポテト

好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコははいらっしゃいませー　　　　　　　　　　　ようこそ　「居酒屋　タコはは」　へ何名様ですか？ハイ　３名様　お席の方へご案内致しまーす。本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。　「ハッセルバックポテト」「牛タン焼き」「ミミガー」「玉ねぎサラダ」「ワイン」をご用意致しました。今夜はハッセルバックポテトからお楽しみいただきます。備蓄のじゃが芋に芽が出始めたのでたっぷり使って、両側に割り箸を置いてから細かく切れ目を入れ、レンジで４分ほどチンして、塩コショウ、ガーリックパウダー、オリーブオイルを塗して、オーブン２５０℃で３０分ほど焼き揚げましたのでお芋の甘みをどうぞお召し上がり下さい。今夜はハッセルバックポテトでもすすみますよ好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは

2016.04.20

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せんちゃんサラダ

好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコははいらっしゃいませー　　　　　　　　　　　ようこそ　「居酒屋　タコはは」　へ何名様ですか？ハイ　３名様　お席の方へご案内致しまーす。本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。　「せんちゃんサラダ」「マカロニサラダ」「ビックチキンカツ」「ワイン」をご用意致しました。今夜はせんちゃんサラダからお楽しみいただきます。孤独のグルメで気になった、山盛りの千切りキャベツにフレンチドレンッシングと粉チーズをかけましたのでどうぞお召し上がり下さい。今夜はせんちゃんサラダでもすすみますよ好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは

2016.04.19

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カレイの煮付け

好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコははいらっしゃいませー　　　　　　　　　　　ようこそ　「居酒屋　タコはは」　へ何名様ですか？ハイ　３名様　お席の方へご案内致しまーす。本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。　「カレイの煮付け」「マカロニサラダ」「ほうれん草のお浸し」「粗挽きフランク」「マッコリ」をご用意致しました。今夜はカレイの煮付けからお楽しみいただきます。タコちち好物のカレイがお買得だったので、熱湯をかけて下処理をしてから、醤油、料理酒、はちみつ、根生姜のスライを入れてひと煮立ちした煮汁に静かに並べ、クッキングシートで落し蓋をして中火で１０分程煮込みましたのでふっくら柔らかで上品なお味をどうぞお召し上がり下さい。今夜はカレイの煮付けでマッコリもすすみますよ好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは

2016.04.18

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味噌チゲ

好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコははいらっしゃいませー　　　　　　　　　　　ようこそ　「居酒屋　タコはは」　へ何名様ですか？ハイ　３名様　お席の方へご案内致しまーす。本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。　「味噌チゲ」「ごぼう天」「キムチ」「マッコリ」をご用意致しました。今夜は味噌チゲからお楽しみいただきます。大根キムチの残りにじゃがいもを入れて、手作りの風味たっふり味噌でチゲにしてみましたのでどうぞお召し上がり下さい。今夜は味噌チゲでマッコリがすすみますよ好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは

2016.04.15

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酢生姜

好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコははいらっしゃいませー　　　　　　　　　　　ようこそ　「居酒屋　タコはは」　へ何名様ですか？ハイ　３名様　お席の方へご案内致しまーす。本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。　「わかめと大根のサラダ」「ジャーマンハンバーグ」「キムチ」「マッコリ」をご用意致しました。今夜はわかめと大根のサラダからお楽しみいただきます。最近話題の”酢しょうが”。血管若返り効果等いろいろと体にイイとのことで早速作ってみたので、新鮮サラダにかけてどうぞお召し上がり下さい。今夜はわかめと大根のサラダでマッコリがすすみますよ好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは

2016.04.13

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わかめのお刺身

好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコははいらっしゃいませー　　　　　　　　　　　ようこそ　「居酒屋　タコはは」　へ何名様ですか？ハイ　３名様　お席の方へご案内致しまーす。本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。　「わかめのお刺身」「チャプチェ」「新キャベツと二十日大根の浅漬け」「ヤンニョムチキン」（残り物）「マッコリ」をご用意致しました。今夜はわかめのお刺身からお楽しみいただきます。三陸大船渡から新鮮なわかめが届きましたので湯がいてから冷水に浸して春の味をどうぞお召し上がり下さい。今夜はわかめのお刺身でマッコリがすすみますよ好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは

2016.04.12

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キンキの干物

好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコははいらっしゃいませー　　　　　　　　　　　ようこそ　「居酒屋　タコはは」　へ何名様ですか？ハイ　３名様　お席の方へご案内致しまーす。本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。　「キンキの干物」「ごぼうの炒め物」「新キャベツと二十日大根の浅漬け」「キャベツの玉子炒め」「マッコリ」をご用意致しました。今夜はキンキの干物からお楽しみいただきます。近所のスーパーで見つけた美味しいキンキの干物を買いだめして冷凍して置きましたが、あっさり甘塩のお味に魅かれて焼いてみましたのでどうぞお召し上がり下さい。今夜はキンキの干物でマッコリがすすみますよ好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは

2016.04.11

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牛タン焼き

好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコははいらっしゃいませー　　　　　　　　　　　ようこそ　「居酒屋　タコはは」　へ何名様ですか？ハイ　３名様　お席の方へご案内致しまーす。本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。　「牛タン焼き」「太巻き」「笹かま」「オセンのチキンカツ」（残り物）「キムチ」「千切りキャベツ」「ワイン」をご用意致しました。今夜は牛タン焼きからお楽しみいただきます。所要で仙台へ出かけてきたので、お土産の薄切り牛タンネギ塩をクッキングシートを敷いて中火で両面こんがりと焼き揚げましたのでどうぞお召し上がり下さい。今夜は牛タン焼きでがすすみますよ好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは

2016.04.10

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チヂミ　タレ　

好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコははいらっしゃいませー　　　　　　　　　　　ようこそ　「居酒屋　タコはは」　へ何名様ですか？ハイ　３名様　お席の方へご案内致しまーす。本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。　「茄子とイカのチヂミ」「タン塩レモン」「キムチ」「マッコリ」をご用意致しました。　　今夜は茄子とイカのチヂミからお楽しみいただきます。細切りの茄子、イカゲソ、ニラ、ネギのチヂミを焼きましたので、醤油に微塵切りのネギ、韓国産ゴマ油、韓国唐辛子粉を合わせた美味しいチヂミのタレをご用意致しました。このタレは、チヂミの他に餃子や冷奴等でも楽しめますのでのでどうぞお召し上がり下さい。今夜は茄子とイカのチヂミでマッコリがすすみますよ好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは

2016.04.09

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ビックチキンカツ

好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコははいらっしゃいませー　　　　　　　　　　　ようこそ　「居酒屋　タコはは」　へ何名様ですか？ハイ　３名様　お席の方へご案内致しまーす。本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。　「ビックチキンカツ」「コールスロー」「煮込みうどん」「キムチ」「ワイン」をご用意致しました。　　今夜はオセン名物ビックチキンカツからお楽しみいただきます。わらじサイズのチキンカツをオーブンのフライ機能でこんがりと焼き揚げましたのでキャベツと二十日大根のサラダと合わせてどうぞお召し上がり下さい。今夜はビックチキンカツでマッコリがすすみますよ好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは

2016.04.07

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二十日大根のお漬物

好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコははいらっしゃいませー　　　　　　　　　　　ようこそ　「居酒屋　タコはは」　へ何名様ですか？ハイ　３名様　お席の方へご案内致しまーす。本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。　「二十日大根のお漬物」「活タコのお刺身」「オセンビックバーガー」「ふかし芋」「ワイン」をご用意致しました。　　今夜は二十日大根のお漬物からお楽しみいただきます。無人産直で早くも二十日大根が並んでたので、茎を少し残して薄切りにし、塩揉みしてから隠し味に砂糖を少し入れて一日漬けましたので初物をどうぞお召し上がり下さい。今夜は二十日大根のお漬物でワインがすすみますよ好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは

2016.04.06

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ホヤの塩辛

好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコははいらっしゃいませー　　　　　　　　　　　ようこそ　「居酒屋　タコはは」　へ何名様ですか？ハイ　３名様　お席の方へご案内致しまーす。本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。　「ホヤの塩辛」「三角揚げと玉子の煮物」「豚汁」「キムチ」「ふかし芋」「大根の浅漬け」「生マッコリ」をご用意致しました。　　今夜はホヤの塩辛をお楽しみいただきます。スーパーの鮮魚コーナーでまるまると太ったホヤを見つけたので、殻を外して綺麗に掃除してから一口大にカットして、料理酒と塩で味付けして一日チルドで熟成させましたのでどうぞお召し上がり下さい。今夜はホヤの塩辛で生マッコリがすすみますよ好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは

2016.04.05

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鶏ポッサム

好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコははいらっしゃいませー　　　　　　　　　　　ようこそ　「居酒屋　タコはは」　へ何名様ですか？ハイ　３名様　お席の方へご案内致しまーす。本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。　「鶏ポッサム」「キムチ」「お刺身」「ふかし芋」「大根の辛子漬け」「生マッコリ」をご用意致しました。　　今夜は鶏ポッサムをお楽しみいただきます。お気に入りの生マッコリが届いたので、鶏ももをニンニク、根生姜、ネギ、塩コショウ、醤油、昆布、料理酒で一時間ほど柔らかく茹でましたので、手で裂きながら美味しいキムチと一緒にどうぞお召し上がり下さい。今夜は鶏ポッサムで生マッコリがすすみますよ好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは

2016.04.04

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ステーキ

好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコははいらっしゃいませー　　　　　　　　　　　ようこそ　「居酒屋　タコはは」　へ何名様ですか？ハイ　３名様　お席の方へご案内致しまーす。本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。　「ステーキ」「じゃが芋のガレット」「キュウリの辛子漬け」「ワイン」をご用意致しました。　　今夜はステーキからお楽しみいただきます。柔らか県産牛に塩コショウしてこんがりと焼きあげましたのでわさび醤油でどうぞお召し上がり下さい。今夜はステーキでがすすみますよ好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは

2016.04.01

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白子の春巻き

好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコははいらっしゃいませー　　　　　　　　　　　ようこそ　「居酒屋　タコはは」　へ何名様ですか？ハイ　３名様　お席の方へご案内致しまーす。本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。　「白子の春巻き」「ブリシャブ」「ワイン」をご用意致しました。　　今夜は白子の春巻きをお楽しみいただきます。塩茹でした白子と大葉、ピザ用チーズを春巻きの皮で包み、フライパンにクッキングシートを敷いて両面こんがりと焼き揚げましたのでポン酢でどうぞお召し上がり下さい。今夜は白子の春巻きでがすすみますよ好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは

2016.03.29

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ブリシャブ

好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコははいらっしゃいませー　　　　　　　　　　　ようこそ　「居酒屋　タコはは」　へ何名様ですか？ハイ　３名様　お席の方へご案内致しまーす。本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。　「ブリシャブ」「白子の春巻き」「ワイン」をご用意致しました。　　今夜はブリシャブからお楽しみいただきます。昆布を敷いたお鍋に水菜、エノキ、しめじ、豆腐を煮込み、お刺身用のブリひと柵を薄切りに致しました。〆はうどんをご用意いたしましたのでどうぞお召し上がり下さい。今夜はブリシャブでがすすみますよ好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは

2016.03.28

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プルコギ

好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコははいらっしゃいませー　　　　　　　　　　　ようこそ　「居酒屋　タコはは」　へ何名様ですか？ハイ　３名様　お席の方へご案内致しまーす。本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。　「プルコギ」「牡蠣のオイル煮」「こんがりバケット」「梅紫蘇沢庵」「沢庵」（頂き物）「ワイン」をご用意致しました。　今夜はプルコギからお楽しみいただきます。薄切りの牛肉を焼肉のタレ、塩コショウ、料理酒でもみ込み３０分程下味をつけてから炒め、レンジでチンした薄切りの玉ねぎ、細切り人参、韓国春雨と炒め合わせましたのでどうぞお召し上がり下さい。今夜はプルコギでがすすみますよ好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは

2016.03.27

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牡蠣のオイル煮　完成

好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコははいらっしゃいませー　　　　　　　　　　　ようこそ　「居酒屋　タコはは」　へ何名様ですか？ハイ　３名様　お席の方へご案内致しまーす。本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。　「牡蠣のオイル煮」「味タコ」「さつま揚げ」「千切りキャベツ」「沢庵」（頂き物）「ワイン」をご用意致しました。　今夜は牡蠣のオイル煮からお楽しみいただきます。夕べ、ひと煮立ちして置いたオイル煮が完成しましたよ大ぶりの牡蠣はガーリックと粗挽き塩コショウが効いた食べごたえ十分ないいお味に仕上がりましたのでどうぞお召し上がり下さい。今夜は大ぶり牡蠣のオイル煮でがすすみますよ好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは

2016.03.26

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牡蠣のオイル煮

知り合いの方から海産物を頂きました（ありがとうございます。）真空パックの生牡蠣は賞味期限が前日だったので・・・・・・オイル煮にしてみました。水洗いしてしっかりと水切りしてから、たっぷりのオリーブオイルにニンニク、粗挽きコショウを入れてかるく沸騰させたら、弱火にし、静かに牡蠣を入れてふつふつと沸いてきたら火を止めてそのまま一晩置きます。明日ののお供に　

2016.03.25

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チヂミ

好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコははいらっしゃいませー　　　　　　　　　　　ようこそ　「居酒屋　タコはは」　へ何名様ですか？ハイ　３名様　お席の方へご案内致しまーす。本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。　「チヂミ」「キムチ」「タコ刺し」「生マッコリ」をご用意致しました。　今夜はチヂミからお楽しみいただきます。最後の一杯の生マッコリを堪能すべく、ニラ、イカゲソ、干しエビのチヂミを焼きましたのでキムチと一緒にどうぞお召し上がり下さい。今夜はチヂミで生マッコリがすすみますよ好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは

2016.03.22

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ポッサム

好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコははいらっしゃいませー　　　　　　　　　　　ようこそ　「居酒屋　タコはは」　へ何名様ですか？ハイ　３名様　お席の方へご案内致しまーす。本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。　「ポッサム」「キムチ」「ほうれん草のお浸し」「大根サラダ」「マッコリ」をご用意致しました。　今夜はポッサムをお楽しみいただきます。通販で買ったマッコリが最後の一本になったので、豚バラ塊をニンニク、玉ねぎ、根生姜、味噌、コーヒー、醤油を入れて一時間ほど茹でましたのでお気に入りのキムチと合わせてどうぞお召し上がり下さい。今夜はポッサムでマッコリがすすみますよ好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは

2016.03.21

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サーモンカルパッチョ

好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコははいらっしゃいませー　　　　　　　　　　　ようこそ　「居酒屋　タコはは」　へ何名様ですか？ハイ　３名様　お席の方へご案内致しまーす。本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。　「サーモンカルパッチョ」「ポキ」「ミミガー」「大根の一本漬け」「紫あ波せワイン」をご用意致しました。　今夜はサーモンカルパッチョからお楽しみいただきます。たっぷりの玉ねぎスライスに細切り人参、スモークサーモンをのせ、ほうれん草の緑を華やかに飾りましたのでどうぞお召し上がり下さい。今夜はサーモンカルパッチョで初出荷の紫あ波せワインがすすみますよ好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは

2016.03.18

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プルコギ

好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコははいらっしゃいませー　　　　　　　　　　　ようこそ　「居酒屋　タコはは」　へ何名様ですか？ハイ　３名様　お席の方へご案内致しまーす。本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。　「プルコギ」「キムチ」「厚焼き玉子」「かぼちゃの煮物」「大根の一本漬け」「マッコリ」をご用意致しました。　今夜はプルコギからお楽しみいただきます。牛の味付け肉をフライパンで炒め、玉ねぎスライス、ピーマンの細切りはレンジでチンしてから煮込み鍋に入れて、湯がいた韓国春雨と混ぜ、中火で炒めながら焼肉のタレ、料理酒、塩コショウ、ガーリックパウダー等で味を整えましたのでキムチと合わせてどうぞお召し上がり下さい。今夜はプルコギでマッコリもすすみますよ好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは

2016.03.15

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ハッセルバックポテト

好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコははいらっしゃいませー　　　　　　　　　　　ようこそ　「居酒屋　タコはは」　へ何名様ですか？ハイ　３名様　お席の方へご案内致しまーす。本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。　「ハッセルバックポテト」「ステーキ」「ほうれん草バター炒め」「大根の一本漬け」「ワイン」をご用意致しました。　今夜はハッセルバックポテトからお楽しみいただきます。クックパットから「バター風味のマーガリン」が届いたので、中サイズのじゃが芋の皮を剥きレンジで４分チンしてから、両側に割り箸を置き、２ミリほどで切れ目を入れ、塩コショウ、ガーリックパウダー、オリーブオイルを塗し、マーガリンをのせてオーブン２５０℃で３０分こんがりと焼き揚げましたので熱々をどうぞお召し上がり下さい。今夜はハッセルバックポテトでワインもすすみますよ好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは

2016.03.14

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天ぷら盛り合わせ

好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコははいらっしゃいませー　　　　　　　　　　　ようこそ　「居酒屋　タコはは」　へ何名様ですか？ハイ　３名様　お席の方へご案内致しまーす。本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。　「天ぷら盛り合わせ」「ほうれん草お浸し」「大根の一本漬け」「マッコリ」をご用意致しました。　今夜は天ぷら盛り合わせをお楽しみいただきます。タコ家の南側の法面に”ふきのとう”が出てたからと、タコちちが早速収穫してきたので、うす衣でさっくりと揚げ、薄切りのさつま芋、イカゲソで盛り合わせに致しましたので天つゆに大根おろしを添えてどうぞお召し上がり下さい。今夜は天ぷら盛り合わせでマッコリもすすみますよ好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは

2016.03.13

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キムチ鍋

好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコははいらっしゃいませー　　　　　　　　　　　ようこそ　「居酒屋　タコはは」　へ何名様ですか？ハイ　３名様　お席の方へご案内致しまーす。本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。　「キムチ鍋」「タコ刺し」「マッコリ」をご用意致しました。　今夜はキムチ鍋をお楽しみいただきます。豆腐の賞味期限が迫っていたので、白菜、豚肉をキムチ炒めにし、ダシで煮込んで糸コンと豆腐を煮込みましたので熱々をどうぞお召し上がり下さい。今夜はキムチ鍋でマッコリもすすみますよ好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは

2016.03.12

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コストコ　ピザ

好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコははいらっしゃいませー　　　　　　　　　　　ようこそ　「居酒屋　タコはは」　へ何名様ですか？ハイ　３名様　お席の方へご案内致しまーす。本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。　「コストコピザ」「わかめサラダ」「ワイン」をご用意致しました。　今夜はコストコピザをお楽しみいただきます。近所のスーパーでコストコピザの受付を始めたので、タコ姉さんが前から気になっていたシーフードをラインで注文してくれました。　噂通りの特大サイズを四分の一にカットしてオーブン２００℃で２０分焼きました。焼き上がるといっそうボニューミーですが、少し硬めのカリッとした生地ですので熱々をどうぞお召し上がり下さい。今夜はシーフードピザでもすすみますよ好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは

2016.03.11

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鱈刺し

好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコははいらっしゃいませー　　　　　　　　　　　ようこそ　「居酒屋　タコはは」　へ何名様ですか？ハイ　３名様　お席の方へご案内致しまーす。本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。　「鱈刺し」「とりもも唐揚げ」「ミミガー」「ほうれん草お浸し」「千切りキャベツ」「にごりワイン」をご用意致しました。　今夜は鱈刺しからお楽しみいただきます。タコちち御用達のスーパーで珍しい鱈のお刺身を見つけてきました。プリッとした歯ごたえがくせになりますのでわさび醤油でどうぞお召し上がり下さい。今夜は鱈刺しでもすすみますよ好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは

2016.03.08

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牛タン焼き

好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコははいらっしゃいませー　　　　　　　　　　　ようこそ　「居酒屋　タコはは」　へ何名様ですか？ハイ　３名様　お席の方へご案内致しまーす。本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。　「牛タン焼き」「コールスロー」「昆布の煮物」「ホヤ塩辛」「沢庵」「マッコリ」をご用意致しました。　今夜は牛タン焼きからお楽しみいただきます。全国的に有名になった北上のスーパーオセンで厚切り牛タンをお安くゲットしてきたので、軽く塩コショウして中火でじっくり焼きあげましたので、わさび醤油でどうぞお召し上がり下さい。今夜は牛タン焼きでマッコリもすすみますよ好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは

2016.03.07

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毛ガニ

好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコははいらっしゃいませー　　　　　　　　　　　ようこそ　「居酒屋　タコはは」　へ何名様ですか？ハイ　３名様　お席の方へご案内致しまーす。本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。　「毛ガニ」「タコ刺し」「おさしみわかめ」「ホヤ塩辛」「沢庵」「マッコリ」をご用意致しました。　今夜は毛ガニからお楽しみいただきます。お買得の大きめサイズの毛ガニを一匹連れて帰り、塩茹でに致しましたので、カニみそは期待できませんが、身の方はむっちりと詰まっていましたので無言のままどうぞお召し上がり下さい。今夜は茹で毛ガニでマッコリもすすみますよ好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは

2016.03.06

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ナン＆カレー

好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコははいらっしゃいませー　　　　　　　　　　　ようこそ　「居酒屋　タコはは」　へ何名様ですか？ハイ　３名様　お席の方へご案内致しまーす。本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。　「ナン＆カレー」「キムチ」「トマトビール」をご用意致しました。　今夜はナン＆カレーをお楽しみいただきます。久しぶりにタコ姉さんお得意メニューの登場です。チキン、ビーンズ、玉ねぎを煮込んだバターチキンカレーに、フライパンでこんがり焼いたナンを添えましたのでどうぞお召し上がり下さい。今夜はナン＆カレーでトマトビールがすすみますよ好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは

2016.03.05

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おでん

好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコははいらっしゃいませー　　　　　　　　　　　ようこそ　「居酒屋　タコはは」　へ何名様ですか？ハイ　３名様　お席の方へご案内致しまーす。本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。　「おでん」「茹でたて毛がに」「キムチの炒め物」「マッコリ」をご用意致しました。　今夜はおでんからお楽しみいただきます。焼き豆腐、がんもどき等のおでんだねがお買得になっていたので、小じゃが芋と茹で玉子をたっぷり入れて入れてコトコト煮込みました。〆は茹でたての毛がにも控えておりますのでどうぞお召し上がり下さい。今夜は熱々おでんでマッコリもすすみますよ好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは

2016.03.04

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テリヤキチキン

好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコははいらっしゃいませー　　　　　　　　　　　ようこそ　「居酒屋　タコはは」　へ何名様ですか？ハイ　３名様　お席の方へご案内致しまーす。本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。　「テリヤキチキン」「肉豆腐」（残り物）「ごぼうの炒め物」「沢庵」「キムチ」「チューハイ」をご用意致しました。　　今夜はテリヤキチキンをお楽しみいただきます。鶏もも肉を醤油、料理酒に一日漬けて置き、オーブン２５０℃で皮パリパリに焼き揚げましたのでどうぞお召し上がり下さい。今夜はテリヤキチキンでチューハイもすすみますよ好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは

2016.03.01

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肉豆腐

好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコははいらっしゃいませー　　　　　　　　　　　ようこそ　「居酒屋　タコはは」　へ何名様ですか？ハイ　３名様　お席の方へご案内致しまーす。本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。　「肉豆腐」「沢庵」（頂き物）「キムチ」「マッコリ」をご用意致しました。　　今夜は肉豆腐をお楽しみいただきます。豚肉、糸コン、玉ねぎ、ゴボウを薄味の醤油仕立てで煮込み、仕上げに豆腐、ネギを散らしてひと煮立ちさせましたので熱々をどうぞお召し上がり下さい。今夜は肉豆腐でマッコリもすすみますよ好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは

2016.02.29

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ごぼうの炒め物

好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコははいらっしゃいませー　　　　　　　　　　　ようこそ　「居酒屋　タコはは」　へ何名様ですか？ハイ　３名様　お席の方へご案内致しまーす。本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。　「ごぼうの炒め物」「ホッケ焼き魚」「沢庵」（頂き物）「キムチ」「マッコリ」をご用意致しました。　　今夜はごぼうの炒め物からお楽しみいただきます。お買得のごぼうをたっぷり韓国ダシダ、ゴマ油で甘辛に炒め煮にしましたのでどうぞお召し上がり下さい。今夜はごぼうの炒め物でマッコリもすすみますよ好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは

2016.02.28

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イカ二品

好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコははいらっしゃいませー　　　　　　　　　　ようこそ　「居酒屋　タコはは」　へ何名様ですか？ハイ　３名様　お席の方へご案内致しまーす。本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。　「イカバター焼き」「イカ大根」「沢庵」（頂き物）「キムチ」「大学ポテト」（残り物）「マッコリ」をご用意致しました。　　今夜はイカ二品をお楽しみいただきます。大ぶりのイカ二杯を裁き、細く切れ目をいれてからバター焼きにし、ミミとゲソ三杯分は大根と一緒に炊き合わせをいたしましたのでどうぞお召し上がり下さい。今夜はイカ二品でマッコリもすすみますよ好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは

2016.02.27

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ポッサム

好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコははいらっしゃいませー　　　　　　　　　　ようこそ　「居酒屋　タコはは」　へ何名様ですか？ハイ　３名様　お席の方へご案内致しまーす。本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。　「ポッサム」「豆腐スライス」「大根の甘酢漬け」「キムチ」「大学ポテト」「マッコリ」をご用意致しました。　　今夜はポッサムからお楽しみいただきます。水曜、木曜はヨガやダンス講座なので、待ちに待ったマッコリにピッタリのメニューに致しました。豚バラ塊を一時間コトコト煮込んでから薄切りにして、キムチ、豆腐スライスと一緒にどうぞお召し上がり下さい。今夜はポッサムでマッコリもすすみますよ好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは

2016.02.26

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焼肉

好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコははいらっしゃいませー　　　　　　　　　　ようこそ　「居酒屋　タコはは」　へ何名様ですか？ハイ　３名様　お席の方へご案内致しまーす。本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。　「焼肉」「ハッセルバックポテト」「大根の甘酢漬け」（残り物）「キムチ」「ワイン」をご用意致しました。　　今夜は焼肉からお楽しみいただきます。霜降りの県産牛がお安く手に入ったので常温で一時間ほど置いてから塩コショウを振り、両面サクッと焼き揚げましたのでわさび醤油でどうぞお召し上がり下さい。今夜は焼肉でもすすみますよ好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは

2016.02.23

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のどぐろ

好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコははいらっしゃいませー　　　　　　　　　　ようこそ　「居酒屋　タコはは」　へ何名様ですか？ハイ　３名様　お席の方へご案内致しまーす。本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。　「のどぐろ」「ハツ焼き」「水餃子」（残り物）「大根の一本漬け」「マッコリ」をご用意致しました。　　　今夜はのどぐろの焼き物からお楽しみいただきます。珍しいのどぐろの干物がやってきたのでグリルの干物・弱めで焼き揚げましたので薄塩淡白なお味をどうぞお召し上がり下さい。今夜はのどぐろの焼き物でマッコリもすすみますよ好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは

2016.02.22

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水餃子鍋

好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコははいらっしゃいませー　　　　　　　　　　ようこそ　「居酒屋　タコはは」　へ何名様ですか？ハイ　３名様　お席の方へご案内致しまーす。本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。　「水餃子鍋」「大根の一本漬け」「マッコリ」をご用意致しました。　　　今夜は水餃子鍋をお楽しみいただきます。強力粉を熱湯で捏ねて皮を手作りし、鶏ひき肉、ニラ、しっかり水分を絞った蒸し白菜の肉だねを包んで一旦冷蔵庫で冷やしてから下茹でして、白菜、豆腐を入れた鍋に致しましたのでポン酢でどうぞお召し上がり下さい。今夜は水餃子鍋でマッコリもすすみますよ好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは

2016.02.21

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あさつきのぬた

好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコははいらっしゃいませー　　　　　　　　　　ようこそ　「居酒屋　タコはは」　へ何名様ですか？ハイ　３名様　お席の方へご案内致しまーす。本日のお品書きのご案内をさせて頂きます。　「あさつきのぬた」「ポッサム」「辛みそ」「キムチ」「大根の一本漬け」「マッコリ」をご用意致しました。　　　今夜はあさつきのぬたからお楽しみいただきます。タコちちが好物のあさつきを買ってきたので、湯がいて、手作り味噌に砂糖、お酢の酢味噌で和えましたので一足早い春の味をどうぞお召し上がり下さい。今夜はあさつきのぬたでマッコリもすすみますよ好きです　タコはは　　好きです　タコはは好きです　タコはは　　好きです　タコはは

2016.02.16

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