旅とメシと鉄道と酒と温泉と…あと何だ？？

[お食事とお酒] カテゴリの記事

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  しょうゆサイダー？？

  昨日の夜、BSフジ「所さんの世田谷ベース」という番組で、「しょうゆサイダー」という、この世のソフトドリンクとは思えないサイダーが紹介されていました。番組では所ジョージさんと、清水圭さんが車やバイク、雑貨、街並みのこと、野菜作りなどなどいろいろ面白いことをやっているのですが、その中にしょうゆサイダーが登場。“意外に飲める”そうです。秋田の角館には「しょうゆソフト」というソフトクリームがありますが、それと同じ発想なのかな？ちなみに、「本当のお醤油をサイダーのように飲まないで下さい」という注意書きが書かれているそうです（笑）で…楽天市場にもありました…［香川県特産品倶楽部］しょうゆサイダー　200ml×48本（2ケース）＊送料無料＊単品売りはこちら…［香川県特産品倶楽部］醤油サイダー　200ml１ケースはこちら（別ショップ）…2ケース以上【送料無料】友桝飲料　醤油サイダー　200ml瓶　24本入〔地サイダー 小豆島【楽ギフ_のし】〕勇気のある方、1ケース24本買ってみて下さい。。。※「しょうゆソフト」は秋田県仙北市角館町のR46沿い「安藤醸造元北浦本館」内の「くらた角館店」で販売。　【DVD】所さんの世田谷ベース VOl.1 ～お気楽生活指南 編～邦画　【DVD】所さんの世田谷ベース VOl.2 ～所印のクルマたち 編～邦画　【DVD】所さんの世田谷ベース VOl.3 ～ほーむるーむ 編～ (完)邦画　【DVD】所さんの世田谷ベースII 我が哀愁のクルマ・バイクたち編邦画　【DVD】所さんの世田谷ベースII 楽しく暮らせよ編邦画　【DVD】所さんの世田谷ベースII ほーむるーむ編 (完)邦画

  2010年04月04日

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  トマト鍋

  昨日の夕食は「トマト鍋」でした～2010040319310000 posted by (C)Traveler Kazuトマト鍋の袋入りスープを頂いたので、やってみました。スープは特別なお取り寄せ品とかではないです。たしか、カゴメ。具は、鶏肉、ウインナー、キャベツ、しめじ、たまねぎ、とろけるチーズ。とろけるチーズが在庫が少なかったのでちょっと物足りなかったかな？あ、トマトそのものも３個分入れまして、リコピンたっぷり2010040319390000 posted by (C)Traveler Kazuかなりとろけてまいりまして、準備OK！旨かった～～。スープを残しておいて、ご飯を入れてしめました★特価★　甘熟トマト鍋 鍋用スープ 400gこれダスなっスナッせば～（ToS4thさん風）

  2010年04月04日

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  海鮮問屋　北前船

  今日、お墓参りのあと、朝食兼昼食で「海鮮問屋　北前船」に行ってきました場所は、秋田市卸町「秋田まるごと市場」。以前は「無限厨房」という店名でしたが改称し店内もリニューアルしてからは入ったことがありませんでした。メニューを見るとお刺身関係が安いので行ってみたかったのです。経営は以前と同じく稲庭うどんの「無限堂」がやっています。限定品で一人前の舟盛りがついて1000円以下という目玉メニューがずらりですが、「目玉」はあいにく売り切れでした。それでも…2010032113300000 posted by (C)Traveler Kazu（画像はPCのみ）私が頼んだのは「お刺身定食」。「まぐろ、サーモン、ぶり、南蛮海老、つぶ、シメサバ、わかめ」の刺身盛に、ほたて稚貝のお味噌汁、ごはん、茶碗蒸し、おから煮、ほうれんそう（炒め？）がついてなんと720円ま、まぐろとサーモンはこの辺では採れませんが（※注）、いい内容の盛り合わせ。東京でこの内容だと、いくらするでしょう？いや、秋田だって1000円オーバーの内容ですよ。よかったよかった！2010032113320000 posted by (C)Traveler Kazu（画像はPCのみ）こちら「海鮮丼」880円！ぶっかけめかぶも載ってます。店内は、土崎港まつりのお囃子が流れて一足（いや、かなり）先にまつり気分♪メニューは基本的に昼夜共通で、夜は一品ものが加わります。13時過ぎに入りましたが、待ち時間ありの大盛況でした。場所柄、観光客も入っておりました。※注：季節になると、「本まぐろ」は揚がります。大間まで泳いでいく途中のが水揚げされるとか（笑）無限堂 稲庭饂飩 つゆ付き IGT-10贈り物に最適な木箱入りの稲庭うどんです。【10%OFF・送料無料】無限堂稲庭饂飩「寒の蔵」(90g×10袋）無限堂 贈答用稲庭うどんセット ICH-50秋田温泉さとみ秋田温泉プラザ中通温泉　こまちの湯　ドーミーイン秋田

  2010年03月21日

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  秋田川反　「ちゃわん屋」

  ひと月ほどまえの貯蔵ネタですが、久々の居酒屋ネタです。秋田の繁華街「川反」（かわばた）の外れにある郷土料理居酒屋「ちゃわん屋」サンであります。１次会（本会議？）を別の店で済ませ、川反へ流れてきました。さて、どこにしようか？？面々を考えてもお姉さん系の店ではなしに…新しいお店を開拓してみようと、表に出ているお品書きに釣られて入ったお店です。正確には、竿灯大通りより１本南の筋「すずらん通り」にあります。店内はかなり狭いですが、古き良き時代の居酒屋の雰囲気。酒臭さとお料理の香りと古い家具や木材が発しているだろう臭い？が入り混じった居酒屋独特の「匂い」も酒欲をそそります。このお店、後でネットで検索すると、HPはないのにクチコミサイトや個人ブログに結構登場しています。観光客には有名ならしいです。店内には有名人のサイン色紙がズラリと飾ってありました。観光でいらっしゃった方の書き込みがほとんどで「きりたんぽ鍋」「ハタハタ料理」（しょっつる鍋、しょうゆ焼き他）が旨かったと書かれていますが、我々は地元民。特別、郷土料理でもない品々を注文しました。お酒は秋田のだけどね！DSC_0148 posted by (C)Traveler Kazuまいたけ炒め。手軽に酒のつまみですよね。まあ、舞茸は秋田でも採れるし栽培もしているので、郷土料理の範疇にはいるかな？（…「ホクト」か「雪国」かもしれんが不明）この記事で最も取り上げたかったお料理がDSC_0147 posted by (C)Traveler Kazuこれ何だと思います～？？肉じゃがでした。思わず、「これ何ですか？」と聞いてしまいましたわ（笑）見た目はかなり独創的ですが、味はよく滲みてておいしかったですよ。写ってる酒は、確か新政ですよここ秋田市大町地区の酒蔵です。繁華街の一番南にあります。ちょうど、六丁目の風俗ラブホ街の裏手の大町通り沿いですね。DSC_0142 posted by (C)Traveler Kazu雪降る「すずらん通り」。この日はそうでもなかったですが、電線にもっさりと雪が積もり、照明に照らされる様は、いい雰囲気になります。この辺はいかがわしい店もなく、安心して飲み歩けますよ。舞茸の本場・秋田から上品な味と香りをそのまま直送　十條きのこ園【華まいたけ】生舞茸1kg秋田名物ハタハタしょっつる煮新政酒造 特別本醸造 1.8Lイーホテル秋田（旧：秋田ワシントンホテル）ホテルパールシティ秋田　川反（旧　ホテルパールシティ秋田）アルバートホテル秋田川反で飲む予定なら！川反で飲む予定なら！繁華街ど真ん中！

  2010年03月19日

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  チーズケーキ

  秋田市保戸野にあるケーキ屋さん「御献上カスティーラ」さんの「ミルクチーズケーキ」をいただきました。びっくりするほど濃厚なお味でした。一度にワンホール全部を食べるのは無理なので、少しづつ、ティータイムに食べています。御献上カスティーラさんは、住宅街の中にある住宅併設の店で、大きな看板は出していません。それでも移転前からの常連客やクチコミで多くのお客さんが訪れています。お店の場所…秋田市保戸野桜町　JR泉踏切近く

  2010年03月17日

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  ドラフトワンクリア

  今日、マックスバリュで買いました。サッポロビールの第三のビール「ドラフトワン」の、イオン限定バージョンだそうです。普段は「第三」はほとんど飲まないので比較しようがないですが、後味はスッキリしています。水のようにゴクゴク飲めますが、アルコール度数は一般的なビールと同じく、5%あります。飲みすぎて酔っぱらわないように注意！ですね。お近くのジャスコ、マックスバリュを探してみて価格も安くて、一本105円(350缶)でした。他の第三のビールより15～20円安いですね。そのかわり、「百円ビール」として昨年注目を集めたイオンの第三のビールはやめたようです。

  2010年03月17日

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  ハワイアンバーガー＋ポテトS＋チキンマックナゲット＋ドリンクM

  DSC_0317 posted by (C)Traveler Kazu先週、マクドナルドのケータイクーポンに出ていたセット。ハワイアンバーガーが美味しかったので、また買ってしまいました。790円也。通常は出ていないセットですが、ケータイクーポン（見せるクーポン）ではたまに出てます。腹いっぱいになるセット内容です。ハワイアンバーガーはマックのハンバーガーの中でも秀逸だと思いますが、皆さんはいかがですか？これも限定ですので、食べ逃しのないように（私は、ニューヨークバーガーを食べそびれました…）ハンバーガー用牛パティ【無添加】100％ビーフパティ　4枚　New Sizeで新登場♪【送料無料】＜クジラ大和煮2缶・ソーセージ5本のセット（鯨・くじら）＞美味い！【常温便同梱可】【楽ギフ_のし】【k4u5643】【tokai0301sale】地元秋田県鹿角産【送料無料】産地直送　あきたこまち 5kg上記は、マクドナルドとは関係ありません

  2010年03月03日

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  秋田の地場調味料　「味どうらくの里」

  砂糖も入った万能つゆ「味どうらくの里」秋田県大仙市（旧神岡町）の「東北醤油」という会社の製品です。秋田で「だししょうゆ」といえばこれ、というより、ハナから「味道楽」といえば、「ああ、あれか」と思い浮かぶ超メジャーなローカル調味料。画像を撮っていないのでごめんなさい。あまりに有名で、スーパーの特売の目玉商品。１本498円が底値であることは秋田県民なら誰でも知るところで、かの「ドン・キホーテ」秋田店オープン時のチラシでも「味どうらくの里498円お一人様１本！」でした。最近はあまり売り出しに出ませんな。たまにイオンが598円で出すことはありますが。道の駅でも売ってます。有名なのでお土産として。でも道の駅とかで買うと1000円近くするんだよな。かのテレビ番組「秘密のケンミンＳＨＯＷ」でも「辞令は突然に」で取り上げられました。今日、私が持参したお弁当（実は「弁当男子」なのだ）には、この「味どうらくの里」で煮たカツ煮を詰めました。作り方はカンタン。フライパンまたは鍋に「味どうらくの里」を入れて、カットしておいたカツ（チキンカツや魚フライでも全然オッケー）を投入し、少し煮る。それだけです。ごはんに良くあう、冷めてもおいしいおかずのできあがり画像を撮っておきゃよかったな！皆さんもいかが？秋田に引っ越してこられた方に、オススメです。あ、そば・そうめん・ひやむぎのつゆも、鍋物も煮物もほとんど「味どうらく」で作れます。…だから、みんな同じ味になります（笑）※稲庭うどんのつゆも作れますが（希釈するだけ）、これだけは、醤油＆かつおぶしで作ったほうがいいです。味道楽を使うと甘すぎる。ブログランキング【東北】参加中！ぜひ投票をして下さい!!これ1本で簡単に味付け秋田の万能調味料　味どうらくの里 1800ml万能白つゆ！めん類にも、卵料理にも万能白つゆ かくし味1.8Lこれ1本で簡単に味付け送料込み！万能白つゆ！めん類にも、卵料理にも 万能つゆ　味どうらくの里1.8L×3本 ＆ かくし味 1．8L×3本【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】楽天には出ていませんが、甘酒「秋田姫美人」も好評です。冬季のみ製造で、今年の製造は終わったので早く購入し冷凍保存するようにと、今朝の秋田魁新報朝刊に広告がでていました。

  2010年02月19日

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  ハワイアンバーガー！

  関東、中部、近畿、沖縄以外のマクドナルドで13日から販売が始まったハワイアンバーガー早速、15日にドライブスルーに行きました第２弾の「ニューヨークバーガー」があまりの人気で早期終了してしまい、食べそびれたので、今度こそはあるうちに！と思ってねDSC_0150 posted by (C)Traveler KazuDSC_0153 posted by (C)Traveler Kazuたぶん、ロコモコをイメージしたと思われる、ビーフパティの上に目玉焼き、デミソース、焼きベーコンにキャベツこれ旨いっすよ腹持ちもいいし、デミソースと卵と肉が絡む具合もいいです。ファーストフードの料理とは思えない…というのは言い過ぎかもしれないが、言い過ぎではないかも現在、関東、中部、近畿、沖縄以外のおよそ1100店舗で販売中。（山梨と静岡は「ハワイアンバーガー」を販売）現在「ニューヨークバーガー」を販売している上記地域でも、まもなく販売開始になると思われます（NYバーガーの販売は明日までだそうです！）トイザらス限定　マクドナルドバーガーフードセット　（ハンバーガー）トイザらス限定　マクドナルドレジスターセットトイザらス限定　マクドナルドバーガーフードセット　（シェイク）

  2010年02月17日

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  酒のつまみ

  連日連夜、帰宅は深夜なのですが（…あ、出勤は夕方なのでご心配なく）、どうしてもお酒が飲みたくなります。ビールもいいですが、疲れたときは缶チューハイがいいですね。それで、トップバリュの缶チューハイを箱で買ってあります。箱買いすると、1本当たり83円なんだな。プラス５％引きの日に買ってます。つまみですが、柿の種、カルパスなんかが好きです。たまに、刺身を買ってきてみたり、寿司を買ってきてみたり。でも、夜中に寿司はちょっと重いですね。最近は「したらば」（紀文）にハマっています。かにカマなのですが、中にチーズが入っていたり、そのチーズが明太子味だったり楽しいです。一般的なかにカマよりもほぐれやすいです。１本105円が相場。ファミマでは105円です。ＷＡＯＮで支払いし、Ｔポイントもつけてもらいます。ＷＡＯＮポイントとＴポイントの二重取りができますちなみにＥｄｙで支払いもできます。おサイフケータイを楽天Ｅｄｙにしておくと、スーパーポイントとＴポイントの二重取りが可能です。結局、楽天Ｅｄｙ（楽天アプリ）の宣伝に落ち着くのでした（笑）でも今日は、紀文の「したらば」がファミマで品切れだったので、スギヨ（お相撲の呼び出しさんの背中でおなじみ）の「海鮮スティック」にしました。楽天Ｅｄｙ（楽天アプリ）って何よ？って方はここをクリック♪お財布ケータイ「Ｅｄｙ」を楽天アプリに設定しておくと、Ｅｄｙでのお買物200円ごとにスーパーポイント1ポイントが付与されます。Ｅｄｙが使えて楽天スーパーポイントも貯まるお店は、もちろん、市中のＥｄｙ加盟店全てでっす！普段のお買物で楽天のポイントが貯まる!!!!!天皇杯受賞したスギヨが作る究極のかに風味蒲鉾香り箱（15本入）(冷凍)【02P10Jan25】【送料無料】スギヨ楽天市場店のいろいろお試しセット【02P10Jan25】紀文御蒲鉾　錦紗（紅）

  2010年01月28日

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  北上の居酒屋

  今日は貯蔵ネタです。12月初めに行った北上の居酒屋さん。resize0127 posted by (C)Traveler Kazu忘年会シーズンの土曜日で、どこも満員。さまよい歩いた末、入れたのがこのお店でした。まず、サニーさんの教えに従いとりあえずビール刺身、唐揚げ物、鍋…等々と頂きました。お酒も、せっかくなので地酒。resize0128 posted by (C)Traveler Kazu三陸産殻つき岩牡蠣。生でいただきまして、甘みがあってうま～いあ、牡蠣は生食が苦手な方は、火を通して食べてくださいね。resize0126 posted by (C)Traveler Kazuこれが刺身の陣容。５人で行きましたが、ちょうどよい量でした。resize0125 posted by (C)Traveler Kazu北上市の「やわらぎ」さん。ごちそうさまでした。料理が出てくるペースがちょっと遅かったけど、また寄ります。ニッポン居酒屋放浪記（疾風篇）東京居酒屋探訪【20%OFF！】太田和彦のニッポン居酒屋紀行（4）北日本篇(DVD)南部ホテルホテルシティプラザ北上ホテルルートイン北上駅前

  2010年01月26日

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  サメの刺身

  海外のゲテモノ料理…のことではありません。国内のお料理です。サメ（鮫）刺身ジョーズというにはあまりに小ぶりな魚体ですが、お刺身です。商品名「さめ」。今日の夕方、秋田市内のマックスバリュで買いました。298円…のイオンお客さま感謝デーでカード５％引き。通常の刺身では他に類を見ない、かなり色の濃いクリーム色の肉。ひと月ほど前、日テレ系「秘密のケンミンSHOW」で、「青森県ではサメを食べる、サメの頭を食べる」という話題を放送していましたが、秋田県でもサメを食すこと自体は一般的ではないものの、ご覧の通り、売られています。普通は、田楽などで食べるようですが、刺身も。種類はたぶん「アブラザメ」。肉はちょっとクセがある、あるいは臭いといわれますが、この刺身はよほどフレッシュならしく、臭みもクセもなく、濃厚な脂でおいしかったです。食感は「コリコリ」。脂が多いお魚（ブリ、生サンマなど）共通ですが、沢山食べると飽きてくるので、３切れくらいが適量です。マグロ、ハマチ（秋田ではあまり見ない、瀬戸内海の養殖ブリのこと）、サーモン、たい…といったメジャーなお刺身の中に、ポンッとマイナーな魚があると、楽しいですね。秋田・青森へお出での際は、ぜひ「サメ」をご賞味ください…。

  2010年01月20日

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  マック「テキサスバーガー」食す

  今日は「はとバス」シリーズはお休みにします。今日の昼食に、マクドナルドに立ち寄ったところ、「オススメはテキサスバーガーですよ♪」というので買ってみました。バリューセットで730円。15日より全国発売11日（一昨日）まで全国のごく一部の店舗でトライアル（先行）発売されました。おおむね各県１～２店舗（大都市部は多い）で実施された模様。…ん？今日は13日。しかも、今日行ったマックは、トライアル販売店舗ではない店舗。どうなってるん？パティは大きい。「クウォーターパウンダー」くらいの大きさ。バンズも他のマックメニューとは違う、表面がちょっぴり厚めの、まさしく「パン」といった食感。ソースはバーベキューソースとマスタード。チーズや、ビッグマックに入っているドレッシングのようなこってりさはなく、意外にあっさりしていました。僕としては、チーズかドレッシングのようなこってりさが少し欲しかったかな20年以上も前に作られたマクドナルドのプラ製カップがデッドストックで発見されました！マクドナルドのデッドストックプラカップ　★アメリカ雑貨★アメリカン雑貨マクドナルド7つの成功原則

  2010年01月13日

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  沖縄料理　初めてかも？

  鉄道博物館を後にしまして、東京駅銀の鈴広場で待ち合わせ。夕食は東京駅内で探しました。沖縄料理のお店を見つけました。「ゴーヤチャンプルー」とかメジャーな料理は食べたことがありますが、「沖縄（琉球）料理店」で食べるのは初めて。見るもの聞くもの初めてづくしDSC_0330 posted by (C)Traveler Kazu歩き疲れたので、まずはとりあえずビール。さすが！オリオンビールで。手前の煮付けのようなのは何だっけな？お通しだったかな。あと、海ぶどうに、ゴーヤーチャンプルー。ゴーヤーは不思議と苦味がない。我々素人が作ると、絶対苦味がでますよね。DSC_0332 posted by (C)Traveler Kazuこの刺身、聞いたことがない名前でした。何だっけ？カタカナ２文字…。見た目も食感も、ブリに良く似ています。養殖ブリと天然ブリの中間な感じに、多少タイの食感を入れたような…。脂はあるが見た目よりあっさりしていておいしかったです。刺身になっているので分からないが、この魚、派手な色のお魚なのかな？DSC_0333 posted by (C)Traveler Kazu「グルクンのアーサー衣揚げ」。グルクンって何だ？沖縄の県魚だそうで、衣に包まれているので分かりづらいのですが、鯛の仲間でしょうか？「アーサー」とは「あおさ」のこと。ベーコンみたいのは「スーチーキー」という、豚の三枚肉の塩漬けを焼いた品だそうです。塩漬けだけあって、とってもしょっぱい、お酒が進む味。そこで酒が「泡盛」に変わりました（笑）確か「瑞泉」だったと思うが、よく覚えてないな～龍譚　東京駅店東京駅八重洲北口側改札外　地下１階「黒塀横丁」内（八重洲北口付近より階段を下りる　丸の内口側からは「北地下自由通路」を利用）贈答用に！（化粧箱入り）のどごし爽やか♪沖縄オリオンビールセット(12缶入)沖縄県産金武の枝付き生海ぶどう(80g)沖縄の県魚グルクン（冷凍）

  2009年12月27日

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  季節はたはた箱買い

  昨日市内スーパーで購入しました（昨日画像UPした煮付けとは別）メスのみ４キロ1580円。安い！今日別のお店を覗いたら、メス４キロ2800円でした買ったのが安かったのか値上がりしたのかは不明ですピチピチしていてキラキラ輝いていてきれいです今年のメスは大きいですね！ぽっちゃり系？？オスも大きいですが、さほどでもないです今年は３歳魚中心、来年はもっと大きくなりそう･･･かな？塩漬けと三五八漬（いずれも焼き魚用）で保存と相成りました

  2009年12月13日

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  麻婆丼セット！

  今日の昼食は、大阪王将秋田御所野店にて、「麻婆丼セット」でした午後４時という中途半端な時間にもかかわらず、店内は盛況で、席に案内されるまでに待ち時間がありましたご飯が全く見えないので、「麻婆豆腐と麺のセット」に見えますが、麻婆豆腐の下にご飯が隠れています。茶碗１杯半分もあるのではないかと思われるご飯に、たっぷり餡かけの麻婆豆腐がたっぷり。ちょっと少な目の「もやしラーメン」とのセットです。（餃子は別注）赤みの濃い色の餡だったので、四川風の辛～い麻婆豆腐かと思いましたが、食べてみると、ご飯にちょうど良い、どちらかといえばちょっとあっさり目のお味。けど、後から辛味が少しきましたあつあつ豆腐との相性もバツグンお腹いっぱい～～～餃子は２人前。会計時に餃子無料券を２枚GET。30日まで餃子を注文した客に配布しているそうです。ご丁寧に「餃子の王将ではお使いになれません」と書いてありました※「大阪王将」と「餃子の王将」は違う会社です。「大阪王将」の中華通販!!食に厳しい大阪で40年以上愛され続ける王将肉餃子肉餃子女性に大人気！野菜たっぷり♪王将七野菜餃子【送料無料】王将の餃子他人気のセットを4商品詰め合わせたお歳暮Aセットお歳暮セットAリピート率NO，1！絶品！王将自慢♪炒飯炒めチャーハン中華料理の王道！王将レバニラ炒めをご家庭で味わえる！王将レバニラ炒めセット衣はサクサク♪中身はジューシー♪唐揚げ立地は？お風呂は？項目別のランキングならこちら。実際に泊まった人の評価だけ。ホテル・旅館ランキング！泊まってよかった！ホテル・旅館ランキング受験に便利な宿特集空港近くの宿を探す日本全国　オンライン予約が可能な宿泊施設の在庫状況

  2009年11月21日

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  「東」と「西」

  東日本と西日本、さて、何の話でしょうJR。残念ながら今日は非鉄記事です。NTT？電力の周波数？高速道路？いやいや・・・今日の主役はカップ麺！ご存知の方も多いと思いますが、南北に長い日本列島、東日本・北日本と、西日本とでは、お料理の味付けが大きく異なります。東日本は辛め（しょっぱい、塩辛い）、西日本は甘めですね。料理屋さんで出されるお食事は、だいたいこの違いがあるはずです。カップ麺にも東西の味の違いがあります。大手食品会社の製品は、全国一律の品質だとお思いの方が多いですが、実は、東日本と西日本とで中身（特に味付け）が違う商品を出荷している場合があります。ことに、この「カップうどん」、「カップそば」は有名ですね。…ここまで書いて、何なのですが、今日は食べ比べの記事ではございません。当ブログ相互乗り入れ先の☆サニーさんのご要望により、「箱」の写真をお見せします☆サニーお姉さま、先だって仙台までお越しになられた時に、東日本の「どん兵衛」をお買い求めになられて、西日本の「どん兵衛」と食べ比べをされたそうです。カップに「Ｗ」「Ｅ」と書かれているとご紹介がありました。それで、箱のこともコメントに書いたところ、ぜひ見たい！とご要望を頂きました。私は逆に、カップそのものに「Ｗ」「Ｅ」の表記があるとは思いませんでした。もしかしたら、ＪＡＮコードも違うのか？マルちゃん（東水）の「赤いきつね」「緑のたぬき」。ズバリ、「東」書いてます。☆サニーお姉さまが仙台で購入し感動（？）されていた「東北限定　芋煮うどん」の箱。当然ですが、東西の区別はありません。地域限定なのでね。フリーズドライの芋は、一応、サトイモのようです。今年は「カレーペースト」が付属。山形では、芋煮会でカレー芋煮を作るそうです。今年流行の「カレー鍋」、元祖は山形の芋煮会だった！…かな？日清日清どん兵衛 きつねうどん（東日本用)【12個入 ・ケース販売】　1個あたり138円日清日清　どん兵衛 天ぷらそば(東日本用)【12個入・ケース販売】　1個あたり138円日清のどん兵衛きつねうどん ［西］（ケース）12個入り日清のどん兵衛天ぷらそば ［西］　（ケース）12個入り鰹だしが決め手のうまいつゆマルちゃん　赤いきつねうどん（東向け）東洋水産　赤いきつねうどん（関西）　X1食鰹だしが決め手の美味いダシマルちゃん　緑のたぬき天そば（東向け）東洋水産　緑のたぬき天そば（関西） 　x1食

  2009年11月14日

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  「東北ホップ黒ラベル」VS「とれたてホップ一番搾り」

  サッポロ「東北ホップ100％黒ラベル」キリン「とれたてホップ一番搾り」サッポロがキリンにチャレンジを挑んだ「とれたてホップ…」は毎年10月～11月に販売されるキリンのお馴染み季節ビールですね。今年の遠野産ホップを限定使用してキリンビール仙台・横浜・神戸・福岡工場で生産、全国発売。一方、「東北ホップ…」は去年まであったかな？東北地方産の契約栽培ホップを使用してサッポロビール仙台工場で製造し、東北６県限定出荷。どちらも、数量限定。まずは、東北ホップ黒ラベル（サッポロ）から…スッキリした味わいです。次に、とれたてホップ一番搾り（キリン）を…キリンビールの特徴的な味が出ています。どちらも、ホップの爽快さがよくでた味です。ゴクゴク飲みたい、普段はビールは苦手な方には「東北ホップ…」を、ビールのほろ苦さが欲しい方には「とれたてホップ…」がお勧めかな～という感想を持った飲み比べでした。サッポロビール仙台工場（サッポロビールHP）キリンビール仙台工場（キリンビールHP）ニッカウヰスキー宮城峡蒸留所（ニッカウヰスキーHP：今日の記事には関係ないですが）東北地方でホップの産地と言えば、「とれたてホップ一番搾り」が限定使用している岩手県遠野。有名観光地「カッパ淵」には、このホップ畑を通り抜けて行くので、もしかしたら日本一有名なホップ畑かもしれないですね。また、我が秋田県でも、横手市大雄や大館市が産地で、もちろんビールメーカーとの契約を結んでいるそうです。第132回秋田県種苗交換会に出品された大館市産のホップ。JR奥羽本線下り（青森方面）に大館駅から乗車すると、しばらくして車窓右側にホップらしき作物を栽培しているのが見えます。また、秋田自動車道では、大雄村（横手市大雄地域）を示すロードサイン（カントリーサイン）にホップが描かれていますよ。なお、「種苗交換会」については次回書きます。東北限定販売東北産ホップの華やかな香りの黒ラベルを皆さまだけにお届けします！サッポロ生ビール黒ラベル　東北ホップ100％　350ml×24缶今シーズンも10月28日出荷開始！！岩手遠野産の採れたてホップをたっぷり使った一番搾りとれたてホップ350ml×24缶ワイン紀行さん森の酒食館さん

  2009年11月05日

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  ヨーグルトのお酒

  ヨーグルシュ（YOGURSH）秋田市内のスーパーで買いました。日本酒の冷酒コーナーにありました栗駒牛乳のヨーグルトと日の丸醸造（増田町）「まんさくの花」とのコラボ商品で、「まんさくの花」の甘酒を使用。リキュールです。いくらでも飲める甘い酒です。ヨーグルトの酸味もさわやか。つまみなしで飲むのが一番おいしいと思いました。（少なくとも、刺身にはあまり合わない）日がたつとヨーグルトの酸味が増すので、開栓したらすぐに飲みましょう特別本醸造『まんさくの花』720ml［秋田県横手市　日の丸醸造］1117PUP10日の丸醸造 甘酒仕込み リキュール ぶどうまんさく 500ml日の丸醸造 甘酒仕込み リキュール りんごまんさく 500ml　▽栗駒・たべるヨーグルト「高原の朝」(加糖) 小　▽栗駒・飲むヨーグルト (苺）小5本　▽栗駒・飲むハニーヨーグルト 小5本

  2009年11月04日

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  今季　初きりたんぽ！

  今季初きりたんぽを食べました～～言わずと知れた秋田県の大名物。秘密のケンミンSHOWでももちろん紹介された、ご飯がインする珍しい鍋物。お鍋の後にご飯、うどんを入れる場合は多々ありますが、ご飯がメイン食材です。材料は、きりたんぽ、鶏肉（必ずしも比内地鶏である必要はない）、ごぼう、まいたけ、しらたきor糸こんにゃく、きざみ油揚げ（入れない場合もあり）、せり、長ネギ。どれもごく普通にスーパーで、売られている食材ばかりですね。（「せり」は地域により入手しづらいかも）きりたんぽも、秋田県内のスーパーでは年中ごく普通に売っています。けれども、これからの時期はやはり新米！しょうゆ味に鶏肉から出る出汁が絶品。こってりかあっさりかは、使用する鶏肉の種類（地鶏は濃いね）と油揚げの有無で決定。私は揚げ入りの方がいいです。ぐつぐつ～ぐつぐつ～この時点で入っているのは鶏肉、ごぼう、油揚げ。他の鍋物と同じく、煮えにくい食材から順次投入します。ぐつぐつ～ぐつぐつ～「きりたんぽ」は、ご飯を杉の棒に巻きつけ、焼いた保存食。それを「たんぽ」といい、切って鍋に入れるので「きりたんぽ」です。味噌田楽のようになっているものを「みそつけたんぽ」。「きり」じゃないでしょ？焼いても、それはやはりご飯。煮崩れしやすいので、最後に投入します。そして、せり、長ネギを散らしてできあがりきりたんぽのモチモチ感、ねぎ、せり、ごぼうのシャキシャキ感、お肉のジューシーさを味わう料理です。美味しそうでしょ～～きりたんぽの煮え方には好みの差があって、煮崩れしてない方が良いという人もいれば、汁を吸って崩れる寸前の状態でないとダメ！という人もいます。初めての方は、あまり煮崩れていない状態で食べると良いでしょう。お餅のように見えますが、餅ではありません。うるち米を使用（こまちとかササニシキとか）。ご飯粒の形は残すようにします（これは買ってきたきりたんぽだけど）。【送料無料】本場大館より直送こだわりのきりたんぽ鍋フルセット3人前比内地鶏　きりたんぽ鍋セット4人前手作りですので1日限定10セット！！手作りきりたんぽ鍋セット3人前あきたこまちのみで製造しましたきりたんぽ5本入2パックセット袋ごとボイルすると柔らかくなります、縦に切れ目を入れて間にウインナーなど入れたり、海苔で巻いて手巻き寿司風にしていただくのもお子様に人気です。きりたんぽ　60g：5本入×5袋セットきりたんぽ鍋用・比内地鶏つゆと比内地鶏3点セット 3人前初めての方なら、上段の「フルセット」を…食材は手に入るわという方は、下段のたんぽ単品や肉・つゆのセットをどうぞ！

  2009年10月03日

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  今宵の酒…コーラショック　つまみは　トップバリュ（笑）

  ・キリン　コーラショック500ML・トップバリュ　カルパス・トップバリュ　ピーナッツ入り柿の種（６袋入りのうちのひとつ）・明治　北海道十勝チーズキリン「コーラショック」は、かなりの人気で、発売１ヶ月で販売目標を上方修正したそうです（ちょっと前の話ですが）。コーラ×ウォッカ味は確かにコーラです。要は、コークハイなんですけどね。トップバリュは安い割りに旨いので、結構愛用してます。カルパスは1本確か98円。皮なしなのでマルかぶりできます。マックスバリュで買いました。柿の種も。もちろん、Ｓｕｉｃａ　ＷＡＯＮでね。（Ｓｕｉｃａも使えるけど）明治北海道十勝チーズは、食べやすくて好きです。チーズ特有の食味が少ない。６ｐタイプもありますが、そちらはちょっともっさりとした食感ですね。【送料無料】 キリン コーラショック 500ml/24パンに挟んでサンドイッチに使うと美味しいです。明治　北海道十勝　スライスチーズ　8枚入り選べる缶チューハイ［サントリー・キリン系］(缶チューハイ「直搾り」「カロリ。｣「カクテルカロリ。」「-196℃」｢ツードッグス｣｢本搾り｣「氷結」「コーラショック」から選べるセット！1ケース24本で税込2880円！

  2009年09月29日

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  おはしガスト

  旭南のバーミヤンが「おはしカフェガスト」に変わったので、今日のお昼ご飯に行ってみました。「ガスト」は基本、フォークとスプーンでお食事するスタイルで、セットにつくのは「ライスとスープ」なのに対し、「おはしガスト」は文字通り箸を使ってお食事するスタイルで、セットにつくのは「ご飯と味噌汁」。ガストではスープはお代わり自由なのに対して、おはしガストはそうではない様子。今日の「ひるご飯」（ランチ）はやはりハンバーグでしたが、付け合せにおひたしや、「フリッター」と称して「天ぷら」が付いていたのが違うところでしょうか。他のメニューも「和」が中心でした。お味は（予想できることですが）従来の「ガスト」とほぼ同じ。ただ、ランチのお値段が100円ほど高い。従って、僕は「ガスト」を選ぶでしょう。（山王ABS本社の隣にありますね）今度、広面の「バーミヤン」も「おはしカフェガスト」になるそうです。すかいらーくグループホームページ地域情報「東北」に参加してます！【2009年3月中旬発売予定】キャノピー すかいらーくコレクション: BOX【コスモ】

  2009年09月03日

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  本日の行動　「選挙と巨大ソフトクリーム」

  今日は、（もしかしたらそのうち無料になるかもしれない）高速道路を走ってきました。自宅を出て、遠出に出る前に選挙。開票速報では民主党圧勝の報。マニフェストでは「高速無料化」を掲げている党です。それでは、鉄道やフェリーなどが苦しくなるではないかと思います（というか、そう思ってた）。マニフェストに各種解説でも、競合交通への手当てについては何の言及もなし。ところが、ネットでササッと見てみると…「高速無料化により、JR貨物の株式公開が早まる」…？「高速無料化により、JR貨物は黒字回復しそう」…？勘のいい方は、このからくりお分かりでしょう。ヒント→「この夏のお盆、JR貨物は例年に比べて列車を増発したそうです」まあ、いろいろな考え方がありそうです。さて、選挙の話はここまで。今日の遅すぎたお昼ごはん。夕ご飯とくっついてしまいました。メニュー名は「Aセット」。スープが薄かったかな？ハンバーグは、何だか懐かしい味。1030円なり。そして、デザート。ドーン！このみごとなばかりの10段巻きソフトクリームあまりに大きいために、２人でお箸を使って食べる。（そういう決まり、作法ではありませんので念のため）これを食べに行ったと言っても過言ではない。超有名マルカンソフト。当ブログ２回目の出場です！実は、今日の行き先は北上でした。そんで、名物料理でも…と考え抜いた末、たどり着いたのが花巻・マルカンデパートの６Ｆ大食堂ここしか思い浮かばなかった僕は２度目でしたが、同行者全員初めて（あ、ひとりは約15年ぶり2回目の出場）というので、よくよく考えれば他にもある花北地域の名物料理、また、花巻が本店の「南○屋敷」をさしおいてココへ行きました。デパート自体は、「…デパート？」といった趣。秋田に詳しい方なら「マルサン」（いま「ドーミーイン」があるところで、15年位前まで営業してた）みたいと言った方がわかりやすい感じの、レトロな店。客数もまばら。ところが、６階大食堂だけは、午後４時３０分という中途半端な時間にも関わらず席は1/4ほど埋まり、予約客もあり、食券を買うレジ（ろう見本を見て、食券をレジのお姉さんから買うのです、券売機ではない！）には列ができるほど。中学生くらいのグループがみんなでパフェを食べている。高校生くらいの男の子４人組が、ちらし寿司などを食べ、料理が来るのを待ちきれない小学生くらいの女の子が盆踊りを始め（笑）からあげをつまみに「瓶ビール」を飲む中年のお父さん…等々。お料理のジャンルとしては、ラーメン、カレー、定食、すし、スパゲティ…と何でも揃う。家族で、グループで、いろいろな物を注文できます。また、ボリュームもかなりあるので、（味はともかく…）人気なのだと思います。在来線の花巻駅から歩いて10分ほど。鉄旅行の途中でもぜひ立ち寄ってみてください。懐かしいデパート大食堂（そんなに広くはないけど）がそこにあります。マルカングループ公式ホームページ（topより、「マルカン百貨店」をクリックして下さい）鉛温泉　藤三旅館花巻市鉛立って入る深いお風呂が有名です

  2009年08月30日

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  秋の味覚　サンマ、芋煮、秋味！

  今夜のメニューサンマはスーパーで御造りになっているのを買ってきて取り分けました。脂がのってて旨い！甘みが口の中に広がります。今日は山葵醤油で食べました。宮城県産、２尾分入って298円でした。包丁が入っていない丸モノは、１尾９８円でした。芋煮。山形県の名物料理ですが、秋田県でも「いものこ汁」といって、ほとんど同じ料理を作ります。今夜は牛肉使用のしょうゆスープ。みそ仕立てにする場合もあって、その時は鶏肉を使うそうです。いものこ（サトイモ）は、横手市山内（旧山内村）の名産です。きょうのいものこも、もちろん山内いものこ。お酒はもちろん！「キリン 秋味」数日前に買ってキンキンに冷やしておきました今年の「秋味」は、去年のよりもコクがあっておいしいような気がします。皆さんは、どう味わいましたか？焼き魚は「いなだ」。１尾なんと３０円だったそうな【送料無料】【季節限定】キリン　秋味　350ml×24本（1ケース）【送料無料でこの値段！！！】【28aug09P10】【送料無料】【季節限定】キリン　秋味　500ml×24本（1ケース）【送料無料でこの値段！！！】【28aug09P10】【秋だけの限定醸造】キリン　秋味　中瓶　500ml×20本（1ケース）ビールビールビール【送料無料】【季節限定】サントリー　旨味たっぷり秋生　350ml×24本（1ケース）【送料無料でこの値段！！！】【28aug09P10】【送料無料】【季節限定】サントリー　旨味たっぷり秋生　500ml×24本（1ケース）【送料無料でこの値段！！！】【28aug09P10】発泡酒発泡酒秋限定缶入りサントリー -196℃　こだわり果樹園1ケース6種24本入り【秋限定】アサヒ旬果搾り　 福島産幸水なし　350ml 1ケース24本入り【1本あたり120円】【送料別：2ケースごとに1送料】【限定チューハイ】サントリー-196℃こだわり果樹園　秋りんご　350mlx24本ケース販売チューハイチューハイチューハイ

  2009年08月29日

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  日清　ゴーハン

  夏ももう終わり、日中も「暑い」とはいえなくなってきました。夜は肌寒い。ポロシャツを着る機会ももう多くはないかも。さて、昨日の朝食に食べた「日清　GO FAN（ゴーハン）五目チャーハン」電子レンジで調理ができるチャーハンという触れ込みです。ご飯はフリーズドライになっています。水と材料を説明書どおりに混ぜ合わせまして…電子レンジで加熱するのでございます。約５分半。加熱後、少々蒸らすと良いそうでございます。蓋を開けたら調味油を混ぜまして…容器を広げて出来上がり。お味はいいですね。五目チャーハンの味がします。せっかちなので蒸らさずに食べてしまいまして、ご飯がすこしめちゃめちゃしてしまいました。蒸らしたほうがよさげ。電気が必要なので非常食にはなりにくいですが、食事の準備の暇がないときなどに、買い置きしておくと重宝しそうです。容器入りなので、どちらかといえば、外出先での軽食に向いていそう。日清ゴーハン トマトが香るチキンライス 1コ入★税込3150円以上で送料無料★［日清GoFan(ゴーハン)］日清ゴーハン 五目チャーハン 1コ入★税込3150円以上で送料無料★［日清GoFan(ゴーハン)］各１個２７０円あれ？僕が買ったスーパーより安い

  2009年08月28日

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  中国東北料理

  秋田は雨のお盆になりました。お墓参りも人出は少なく、スムーズに運びました。さて、今日はランチに中国料理を食べてきました秋田市保戸野の「中国東北料理　甜甜（てんてん）」さん。もと「焼肉南山」だった建物です。韓国の次は中国（一時ファミレス？になっていましたが）「甜甜」さんのオープン以来気になっていましたが、今日初めて入りました。内装も本格的、中国の何とかという資格を持つ一流の料理人さんが料理長だそうです。店員さんは日本人ですので言葉の心配はご無用ですが、厨房からは中国語が聞こえてきましたウエートレスの女の子は中国人かな？（言葉のイントネーションでそう思った）ランチメニューを注文しました八宝菜定食、麻婆春雨定食、海老チャーハン。中華は一人前でもボリュームがあるので、取り分けて食べれるから良いですね。食べなれている「中華」と違って、塩味、醤油味が強い味付けでした。中国東北部の料理の特徴でしょうか。「こってりした味付けが特徴」だとされていますが、上海とか四川に比べてあっさりしているような気がしました（味が薄いという事ではない）。それとも、料理人の嗜好でしょうかね～コースもあるそうなので、いずれ宴会でも使ってみたいと思います。「甜甜」ホームページ開け行く中国（東北部）の企業を視る

  2009年08月13日

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  真鯛お刺身

  数日前の晩酌。鯛の姿造りがありました。但し、身の部分は家族が食べた残り。時期的には「血だい」（真だいの亜種）かもしれませんが、判別基準の「尾」の部分が既になかったので分かりません。これから秋にかけては、天然物は真鯛より血鯛の方が脂がのっておいしいですよ。酒は、福乃友（大仙市神宮寺）の「夏色の酒」。甘口。【福乃友】大吟醸 720ml四季彩 男鹿鯛めし 炊き込みごはんの素←どうかよろしくお願いします

  2009年08月12日

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  おさかな1尾

  楽天市場で見つけました。楽天は本当に色んな商品を扱っています。【日本海直送】この魚を食べると他の魚が食べたくなくなるほど美味しい魚。お刺身・煮付けなどでどうぞ【スピード出荷】ノドグロ［生］　1匹(50g前後)（14センチ前後）ノドグロ　1尾１尾って（笑）60円だそうです。それにかかる送料は？？残念ながら、漁期を過ぎて、取扱いが終わってしまっているそうです。でも、このショップ「本物を追求する　フォーシーズン」さんは、街の魚屋顔負けの品揃え。「い貝」もあります。“イガイ”な食べ方をするのかなぁ※「ムール貝」です。「出荷日」は、「漁があった日」だそうです。日本海のお魚、お試しあれ…よろしかったら１クリック投票して下さい

  2009年07月31日

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  ぴょんぴょん舎「冷麺」　スペシャルセット

  お中元に戴きました、ぴょんぴょん舎　　冷麺スペシャルセットです～盛岡には「盛岡三大麺」なる組み合わせがございますね。有名ですね。ひとつは、わんこそば。言わずと知れた、ひとくちサイズのおそばを食べた量（おわんの数）を競う競技食（？）ふたつめは、じゃじゃ麺（ジャージャー麺）。中華の麺に、肉そぼろ入りの胡麻だれか何かのあんがかかっている。みっつめが、この盛岡冷麺です。６食いり（２食入り×３）がクール便で届きました。賞味期限が10日間とのことなので、早速、調理。ぴょんぴょん舎の盛岡冷麺スペシャルセット（2食）調理といっても、むずかしいことはございませんでした。麺を茹でる、それだけ。あとは、スープもそのまま使えるし、キムチも、きゅうりのつけものも、牛肉煮込みも、ゆで卵も真空パックで用意されています。あ、ゆで卵は殻をむかなければなりません。それから、果物はセットに入っていませんので自家調達。今の時期はスイカが、秋になると梨がいいでしょう。規定時間麺を茹で、深い器に円を描くように、高く盛るように盛り付けます。あとは、添付の具材を盛り付け。ちょっと茹ですぎて麺が柔らかくなっちゃって、こんもり高く盛り付けることはできませんでしたが、完成キムチの辛味を少しづつ溶かしながら食べます～～～～そして、お口の中が辛くなったら、スイカを食べて辛味を緩和するんです。冷麺に果物が付いてくるのはこれのためですよ。シコシコとこしが強くつるつるとした喉越しの麺、コクがありながらもサッパリとしたスープ。三味一体の味をお楽しみください(具材入りタイプです）。〈ぴょんぴょん舎〉 盛岡冷麺スペシャル　　6食入セット麺とスープだけのセットもありますが、具材を揃えることを考えると、スペシャルセットが便利でお得でおいしいですよこの夏は、東北の「麺」を求めて…東北の温泉・お風呂マップ(お客さまランキング付き)

  2009年07月29日

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  焼肉！うまいっ！

  土曜日、ドライブの後、焼肉屋さんに行きました。秋田市山王の市役所の裏。ボーナスが出て間もないのに、土曜日なのに…人通りまばら。焼肉屋さんも空いていました。不景気なんだな～。例年ならずらりと並んでいる代行の車の姿も見えず。焼肉わかば山王店さん。個室ではないですが店内は仕切られている席が多く、照明も暗めで落ち着いた雰囲気です。牛肉は厳選した「和牛」ばかりで、どれも、脂がのっておいしいお肉ばかりです！ちょっと高いけど…同店ご自慢の和牛カルビ～～ビールにもよく合うけど、メシにめちゃ合う旨さです。ビールと一緒にご飯OKですよ！ホント。あと、写真は撮らなかったけど、ホルモンも美味しいです。大量の脂が口の中で溶けます。焼肉わかば山王店秋田県秋田市山王2-10-1中央交通バス県庁経由「県庁第二庁舎前」下車徒歩５分。中央交通バス通町経由「高陽幸町」または「高陽青柳町」下車徒歩５分。店の向かいに契約駐車場があります。食事すると無料です。ネットの口コミを見ると、「可もなく不可もなく」という評価が多い。僕は「可」の方だと思いますけどねぇ。焼肉のことばかり考えてる人が考えてることがんがん焼肉もりもりホルモン焼鳥・焼肉つまみに晩酌、それでも血糖値は正常値

  2009年07月14日

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  十文字ラーメン

  秋田のご当地ラーメン「十文字ラーメン」を食べてきました。独特のあっさり魚介系しょうゆ味に、スープによくからむ細麺であります。いくつかある十文字ラーメン業者のひとつ「林泉堂」です。「リンセンリンセン…リンセンリンセンドー～ボボボンボンボン♪」というＣＭがありましたね（いまも流れているのかな？　スーパーニュースでよく流れてたけど）飲んだ後に意外に行ける味かな？今日はお昼ご飯でしたが。他社（三角そばや）はもう少ししょっぱめの味です。それもまたいい。林泉堂 十文字ラーメン 特製しょうゆ 2人前今日のお店…林泉堂秋田県大仙市（旧大曲市）和合字坪立177　国道13号沿い・大曲西道路和合ICすぐイオン大曲ショッピングセンター2階フードパーク内 （WAON・Suica・iD対応）ほかに、十文字「スーパーモールラッキー」フードコート、秋田ふるさと村に直営店がございます。横手焼きそばの製麺、提供も手がけておられます。イオンSC２階のフードパークからみたお外。今日は、ジャスコの「ファイブスターバーゲン」で多くのお客さんがいました。ここのフードパーク（フードコート）には、「幸楽園」もあるので、まちがわないようにして下さい。「はなまるうどん」「すき家」「KFC」「マクドナルド」などもあります。林泉堂株式会社イオン大曲ショッピングセンター（イオンリテール株式会社）

  2009年07月11日

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  味の牛たん　喜助

  仙台の名物牛たんでございます終戦後駐留軍が持ち込んだ食用牛のうち、彼らが食用にしなかった部位「舌」を焼いたのが始まりとされる仙台牛たん。そして、同じく食用にされなかった尻尾の肉を使った「テールスープ」。さらに、米が貴重だった時代の名残で「麦飯」、日本の食卓にかかせない「つけもの」。これが、仙台牛タンの定食の陣容です。だいたいどこの店に行っても、この内容ですね。あとは、切り方が違うとか、追加で別の小鉢が付くとか、そういった具合です。味の牛たん喜助。仙台市内に何店舗かありますが、毎回行くのはほぼ決まってここ「エスパル店」です。仙台駅の駅ビル「エスパル仙台」の東京方一番奥にあります。ビールとともにいつも注文するのがこれ、お通しの「たんとうふ」。みそだれ味のたんそぼろが、湯豆腐にかかっています。これなら（味の再現は無理でも）おうちで作れそうだな…などと思案。本命の、牛たん定食。これは、牛たんの量が通常の1.5倍ある「1.5定食」で、2050円。牛たん…といえば、全国的には塩味（「タンシオ」）が定番ですが、僕は、仙台で牛たんを食すときには、必ず「タレ」味にします。「みそ」味もあり、まだ試したことがありません。ビールのつまみに少し、後はごはんとともに。仙台駅の中にはこのエスパル店の他に、「仙台駅店」が「牛たんストリート」（３階新幹線中央改札脇）にありますが、僕はこちらの「エスパル店」の方が好きですね。落ち着きがあっていいです。喜助牛たんをお取り寄せ！＆喜助牛たんプランがあるホテル！【送料込】 仙台発祥「牛タン」ですっ！ 牛たんしお味(200g)［宮城県／牛タンの喜助（きすけ）］【送料込】 仙台発祥「牛タン」ですっ！ 牛たんたれ味(200g)［宮城県／牛タンの喜助（きすけ）］【送料込】 仙台発祥「牛タン」ですっ！ 牛たんみそ味(200g)［宮城県／牛タンの喜助（きすけ）］【送料込】 仙台発祥「牛タン」ですっ！ 牛たん詰合せ(3種各100g)［宮城県／牛タンの喜助（きすけ）］【送料込】 仙台発祥「牛タン」ですっ！ 【あじの細道オリジナル】テールスープセット［宮城県／牛タンの喜助（きすけ）］【送料込】仙台名物といえば「牛タン」ですっ！【あじの細道オリジナル】牛たんシチューセット［宮城県／牛タンの喜助（きすけ）］晩翠亭いこい荘旅館ホテル　ファーレストホテル　ソブリン商品リンク先の「あじの細道」は、東北電力グループ企業「エルク」が運営！東北６県と新潟県のおいしい物が揃います！ホテルリンク３軒は、いずれも、喜助お食事券付き（または喜助牛たんを夕食に提供）のプランをチョイスできる仙台市中心部のお宿です！

  2009年07月02日

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  秋田駅前　「さかなや本舗」にて…

  秋田駅前といっても、歩いて５分くらいの市民市場の斜め向かい側にあります。金萬ボーリング場の隣です。昔はパチ屋がそこにありました。さかなや本舗これまでも度々、当ブログに登場しているお店です店内はカウンターが６席程度ある他は、全て個室です。150人ほど入るそうです。宴会は最大70名可能。生ビールは「プレミアムモルツ」です。味わい深いビールですよね。プレミアムビールとしてはエビスより飲みやすいと思います。象潟の魚介卸の関連会社で、象潟港から直送。毎日午後２時か３時頃には、いけすの大型トラックが店の前についています。店内にも大型いけすがあり、この日はかわはぎ、真鯛、ひらめなどが悠々と泳いでいました。かわはぎが集団で泳いでいると、けっこう気持ち悪かったりしますお通しは珍しく「握り」でした。平目の握り。もちろん（多分）県産。居酒屋の定番、刺身盛り合わせ。（上から下へ）鰈、真鯛、平目、（右へ）たぶんいなだ、黒鯛。これな～んだ？？正解は、シーザーサラダでした。クルトンの代わりに春巻きの皮。パリパリしてておいしいですよ。チーズもかなりコクのあるチーズを使っていました。キターーーーーー！！…と叫ぶ秋田県民は多いと思います。岩ガキ。これからお盆明けくらいまでが旬です。鳥海山の清冽な地下水が海底に湧き出る由利海岸の名産品。私はカキにはあたらないので、もちろん「生」で。生カキにあたりやすい人向けに、焼岩ガキも同じ値段で出していました。バター焼きかなんかもあって、そっちは少々高め。出始めなので、まだ少し小ぶりです。これも、な～んだ？赤えびではありません。ガサエビという海老です。お刺身に使う赤海老より大きめのものが多いです（小さいのもいるが）。由利～山形県庄内をはじめ、日本海沿岸でよく食べられます。見た目が悪いので全国流通はほとんどしない悲運の海老。基本、このように「から揚げ」で。サクサクしていて、実と皮とのバランスが良くておいしい。なお、「シャコ」のことを「がさえび」と称する地方もありますが、この海老は「シャコ」ではありません。あと、お酒は高清水辛口（かなり辛かった）、いぶりがっこ等をいただきました。越前　福井産がさえび(甘えび以上の甘み!?)越前名産　秘伝の味ガサエビ　1kg入り【6本まで1送料】高清水　高清水辛口　1.8L瓶雄勝野きむらや たくあん漬 いぶりがっこがさえびだけは、あいにく「福井県産」です。

  2009年06月25日

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  楽天デリバリーを使ってみた！

  昨夜はピザを注文しようということで、いつもは他社を使うのだが、昨日はピザーラを使ってみようということになりました。それで、注文は、初めて、楽天デリバリーを利用しました仕組みとしては…ネット「楽天デリバリー」上で、商品を選択し楽天の会員情報を使って注文。注文情報のデータが店舗にFAX（と書いてあった）で送られ、あとは電話注文の場合と同じ。注文時、待ち時間50分とあったけれど、実際には30分ほどで到着しました。初めての利用だったので、果たして注文情報がちゃんと店舗に届いているのか心配になりましたが、上記の通り、楽天デリバリー経由の注文として届けられました。楽天利用者限定サービスで、サイドメニューのおまけ付き。実に簡単で、画像を見ながら注文できるからいいですね！秋田県内では、食べ物系はピザーラしか対応していないようですが、関東方面では「ガスト」を始め、弁当屋、すし屋など多数あるようです。忙しい人に朗報！【便利な出前】ネットでらくらく注文♪ということで、お勧めします。あ、ごめんなさい。写真を撮る前に食っちゃったので画像はないの…

  2009年06月04日

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  クウォーターパウンダー・チーズ

  昨日のお昼ご飯でした。クウォーターパウンダー・チーズ目下、「チーズ」ではない「クウォーターパウンダー」はない。泉グランマートのマックで購入。お肉が２枚になると「ダブル…」となります。ダブルのセットだと780円ですが結構満足感を得られます。月曜日に「ダブル…」を食べたときには、パティが焼き立てで肉汁がジュワーと出ていました。マックで肉汁たっぷりというのはなかなかお目にかかりません。昨日のは「ランチタイム」だったからか、作り置きだったみたいで少々冷めていました。それにしても、パティがデカい。（画像はダブルではないが）ダブルだと、ビックマック並みの満腹感があります。ビックマックは高さ（丈）があって結構食べづらいので、「ダブルクウォーターパウンダー」の方がいいかな？30日間マクドナルド生活マクドナルド化した社会それは体に悪いでしょサイドメニューをサラダにすればいいのか？いろんな意味で。「マニュアル化」ってのもそのひとつかな？経済学で習った懐かしの「ビッグマック指数」（購買力平価の仲間）

  2009年05月23日

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  角館　手打ちそば「長助」

  秋田県角館の、大通りから１本入った小路に、最近人気の手打ち蕎麦のお店があります。「長助」さんといいます。評判を聞き、立ち寄ってみました。十割蕎麦と二八蕎麦。特に十割蕎麦は殻ごと挽いた粉を使った蕎麦（左）が人気で、売り切れになることが多いそうです。この日も生憎売り切れでしたが、待てば挽いて打つということだったので、お言葉に甘えて待ちました。画像は２種類のセットで、殻ごと挽いた粉のそばがなくなると、このセットも売り切れになります。殻を取って挽いた粉の十割蕎麦もあるようです。つゆももちろん付いてきましたが、つゆ無しですすると、そばのいい香りがお口の中に広がってとてもおいしい。蕎麦湯も濃厚で、おいしかった。少し離れた山間にそばの畑を所有し、収穫した蕎麦の実は低温貯蔵してその日使う分だけを挽き、年中同じ風味を味わえるよう工夫されているそうです。お酒とつまみ（日替わりかな？）もあります。ご主人は下戸なので、これらは息子さんに任せているそうです。手打ちそば　長助角館町小人町28-511時～15時　火曜定休角館駅から歩くと15分くらい。武家屋敷通りの１本西側の小路、樺細工伝承館の近くです。秀よしみちのく角館 武家桜

  2009年05月11日

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  西馬音内　「弥助」

  大森公園を後にした我々、いっそのことだから西馬音内（にしもない）にそばを食いに行こう！……ということで、西馬音内がいい加減秋田県の南端「湯沢市近郊」であるということをすっかり忘れ、意気揚々とクルマを走らせました。ちなみに、鉄の方向けネタで語ると、「西馬音内」は羽後交通雄勝線の鉄道（西馬音内電車）が40年ほど前まで通じていた土地で、かつ、「湯沢駅」は、ＪＲの「土・日きっぷ」北限駅かつ、秋田支社管内唯一の土日きっぷ発売駅であります。…ああ、土日きっぷで旅行したくなった…。閑話休題。西馬音内そば「弥助」西馬音内は、そばで有名な町です。およそ190年前、とある風来坊が大阪の砂場で蕎麦の修行を積み、ふるさと西馬音内で蕎麦屋を開いた。その風来坊こそが「弥助」というわけで、「元祖西馬音内そば」とも言われる店です。この店から暖簾分けした店も数多く、その中には西馬音内で店を構えるものもあれば、湯沢や秋田で店を構えるものもいます。そばセット、700円。煮つけと玉子焼きが「セット」の正体で、200円。そば自体は500円。セットというよりかは、冷かけ蕎麦に煮つけと玉子焼きのセットをつけたというのが正解か。蕎麦は手打ちで、手打ちらしくあまり長くはありません。どちらかといえば、短い。しかし、とってもコシがあって、噛んで食べるのでかなりお腹にたまりますが、ダシはおそらくかつおだしで、あっさり。これがまた、食欲をそそる醤油加減のダシです。西馬音内では蕎麦屋のはしごをする人がたまにいるそうですが、はっきり言います…量は多いけどはしご余裕！。１日２～３杯は入るかも。画像は「セット」ですけど、もちろん冷かけ単品でもＯＫ。西馬音内系の蕎麦は、「冷かけ」がお勧めです。秋田市内にある弥助の暖簾分け店でも、「冷かけ」がお勧めと言っています。釣りキチ三平がいっぱい！店主が、釣りキチ三平の作者矢口高雄氏と懇意の仲のようでして、毎年年賀状のやり取りがあるようです。他に、店主がＮＨＫに出演した時の写真が飾ってありました。一方、こちらは今回は食さなかったが、以前食したことがある「松屋」さん。系統図を見ると、むかし、弥助から分かれた店のようです。「きそば」の看板がいいですね。こちらも、もちろん西馬音内系（砂場系）の蕎麦、かつおだしです。おいしいですよ！余談ながら、西馬音内の町です。もともとは宿場町だったようで、歴史はあります。「盆踊り」でも有名で、多くの見物客を集めています。盆踊りは夏ですが、年中楽しめるよう「盆踊り会館」なる施設も中心部にあるほか、盆踊りの会場になる通りは近年整備されて綺麗になりました。一方で、画像のような古きよき時代の風景も残っています。写っているのは土産とおもちゃの店。また、この手前には洋品店がありちょっと覗いてみたところ、「中学校指定トレパン、トレシャツ」…最近聞かないですね、これ。またいろいろ量販店にはないアイテムもありましたし、盆踊りの衣装も手がけておられるようでした（肌着の棚にはかなり年代物の「YG-SPORTS」ブリーフもあり（笑））。この先には地元のスーパー「バザール」があり、たまご１P75円、刺身用天然ぶりのかなり大きい塊が700円など、結構安かった！買って持ち帰りました（爆）西馬音内そば「弥助」秋田県雄勝郡羽後町西馬音内字本町90西馬音内そば「松屋」秋田県雄勝郡羽後町西馬音内中野１１－４湯沢駅前より、羽後交通バス西馬音内経由元西ゆき、久保ゆきで約20分、松屋へは「羽後交通乗車券発売所前」下車、弥助へは「北都銀行前」下車。羽後交通時刻表（PDF）※「乗車券発売所」の向かいに建つ「JA巨福会館」が、西馬音内駅の跡です。周囲には未だに農協の倉庫などが立ち並んでいます。

  2009年05月05日

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  神代カレー

  角館駅の脇にあるJR系B＆Bホテル「フォルクローロ角館」のレストランは、朝から夜まで営業。神代カレー１ posted by (C)Traveler Kazuこれが、田沢湖町神代地区が誇るご当地グルメ「神代カレー」です。ご飯を挟んで左が「現代風」、右が「昔風」。この「昔風カレー」とは、田沢湖町神代地区に「カレールー」が普及する以前の昭和30年代に、お母さんたちが小麦粉、カレー粉、食用油などをフライパンで炒めて作って、食卓に出していたカレーを再現したもの。当時、具材としては「さば缶詰」や「くじら缶詰」「魚肉ソーセージ」などが入れられていたそうです。神代カレー２ posted by (C)Traveler Kazuお料理（特にカレーを）される方ならお分かりかと存じますが、小麦粉・カレー粉・油…では味は薄く、コクも出ないわけです。それで、当時のカレーは、この通り「ソース」をかけて食べていたそうです。現在の「神代カレー」も、これを再現し、味は薄く、コクはない、ソースをお好みでどうぞ…というスタイルをとっています（「神代カレー」提供店ならばどこでも）。具も、マッシュルームみたいなキノコと、じゃがいも位しか見当たりませんでした。それではあまりに…ということなのか、現代のビーフカレーも添え、半熟卵が載っています（店によりポークの場合もあり）。秋田のローカルTVで、バリトン伊藤氏が「昔食ったソースをかけて食べるカレーが食いたい！」と言い、本当に某コンビニチェーンで県内限定発売されたこともありましたネ。なお、「現代風カレー」は、普通の食べ慣れたビーフカレーでした。稲庭和風パスタ風 posted by (C)Traveler Kazuこちら、「稲庭うどん和風きのこパスタ風」。和風パスタのパスタが稲庭に変わったという、単純なコンセプトのメニュー。フォークでは少々食べづらいというのがご愛嬌。お箸が一番です。フォルクローロ角館はJRの子会社が運営しているのですが、食品衛生の届出はJR東日本の本社になっていました。フォルクローロの宿泊予約はこちら！フォルクローロ角館2009年ＧＷ　ほんの僅かながら空室あり！角館駅Ｓｕｉｃａ posted by (C)Traveler Kazuこれで角館・田沢湖は終わりです。お付き合いありがとうございました。

  2009年04月18日

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  昼食はこれ…

  僕の、今日の昼食はこれ。ご存知、マクドナルドの「ビッグマック」バリューセット。メガマックを食べてしまってはあまり「ビッグ」には感じなくなったけれど、FF商品としてはやっぱ大きいですよね。手持ちのクーポンが今日までだったので…というのが、今日のランチにこれをチョイスした真相です≪ご入園・ご入学≫応援します！☆持ち物のお名前書き☆皆くるオリジナルお子様向けお名前はんこセット【厳選お試しセット】ソフトケース入りで持ち運びもOK!【はんこ3本、黒スタンプ台】※メール便対応可能代引き・時間指定はできません。↑さっき、（18:30）、エフエム秋田で紹介されていました！★先染ビエラ・ギンガムチェック4ミリ角・黒(単位10cm)↑これも、AFMで紹介してました（同じ品かどうかはわからないけど）。流行の「ギンガムチェック」の布でお道具袋を作ってお子さまに持たせるお母さんが増えてるそうです。ETC車載器の人気ランキングや新製品、レビューが分かる

  2009年04月01日

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  釣りキチ三平納豆

  公開映画「釣りキチ三平」を記念して、納豆が発売されました美郷町（旧仙南村）の納豆メーカー「ヤマダフーズ」より発売。中身は極小粒です。※「ヤマダフーズ」は「秘密のケンミンＳＨＯＷ　連続転勤ドラマ」でも、「ひきわり納豆発祥」として紹介されました。ヤマダフーズ商品のお買物秋田県内ロケ地の案内が載っています。アカデミー賞監督滝田氏の期待の最新作。一昨日、この映画のメイキングがＡＢＳで放送されました。主演の須賀健太君、お姉さん役の香椎由宇さんが、秋田の大自然に抱かれた撮影だったという感想を述べておられました。ちなみに、「お姉さん　三平愛子」は、原作では回想シーンでしか登場しません。今回の作品に当たっては、監督のお考えで三平のもとに現れる、非常に重要な役になっています。（なぜ出てくるのかはネタバレになるので書きません…メイキングでは放送されましたが）それにしても、「鮎川魚紳」役の塚本高史さん。ハマリ役です。「釣りキチ三平」のお買物…今回公開の実写版は「夜泣谷の怪物」が原作。また、アニメ版コンプリートＢＯＸもあるぞ！（しかも、クーラーボックス入り）映画見にいこうぜ！↑東北情報クリック↑ホテル　フォレスタ鳥海…「夜泣谷」のシーン法体の滝に近いリゾートホテル。由利本荘市。湯の越の宿…「三平の家」のシーン五城目町北の又に近い小さな温泉宿（クルマ20～30分）。五城目町。北の又はかやぶき農家が残る貴重な里。1987年公開「イタズ－熊－」でもロケ地になりました。

  2009年03月31日

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  大北海道展の「三色弁当」

  昨日行った大北海道展で買ったものは…お弁当。家人に頼まれて買いに行ったのですが、凄い人でクルマは止められず（昨日の日記を参照）、会場では弁当屋に行列で、しかも残り僅かしか作れないと。IMG_0430 posted by (C)Traveler Kazu北海道物産展・駅弁空弁大会ではお馴染みの、新千歳空港の弁当屋。「うにめし」となっていますが、これは掛紙のみ。IMG_0432 posted by (C)Traveler Kazuどどーん、と。これ、２人分くらいはあります。ご飯がものすごく多い。上げ底ではない。かに、いくら、うに、ほたて…定番のネタですね。個人的には、うには明礬を使っていないものにして欲しかったが、鮮度と価格を考えると無理か。それでも、この量のウニをいっぺんに食べることはめったにありません。この弁当目当ての行列により、隣のラーメン屋は開店休業状態。お気の毒様。ほかに、ソフトクリーム屋に行列が出来ていました。なお、弁当はこの「三美」のほか「札幌蟹販」が入っています。秋田市卸町「秋田まるごと市場」２階ホールにて、4月5日日曜日まで。かに問屋　札幌蟹販

  2009年03月29日

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  「釣りキチ三平」サイダー！

  「おくりびと」でアカデミー賞を受賞した滝田監督の最新作、３月２０日より公開中の映画「釣りキチ三平」皆さん見ましたか？僕はまだ見てません。原作者矢口高雄氏のふるさと、我が秋田県を舞台に夢の大魚を追う少年の釣り物語。ロケ地はもちろん、秋田県内。ということで、コラボ商品が出ました。新発売！釣りキチ三平サイダー360ml×12本三平サイダー posted by (C)Traveler Kazu秋田県の自然の水を仕込みに使ったサイダーに、釣りキチ三平のスペシャルラベルを貼付。中身のサイダーは、すっきりした自然の味で、県内はもとより県外でも人気上昇中の「仁手古サイダー」です。ラベルはコレクションに、中身も冷やして飲むもよし、焼酎を割るのにもよし。炭酸は弱く、お子様でも安心です。日本の名水百選にも選ばれた「六郷の湧水」のひとつ「ニテコ清水」を使ったおいしいサイダーをぜひ。秋田県内いたるところで販売中。コンビニではすぐ飲むお客に栓抜きを貸し出すサービスをしている店もございます。楽天通販では、湯沢市上院内「ドラッグストアマツダ」でお取り寄せ可能。釣りキチ三平サイダー　１本360ｍｌ・価格　だいたいどこも１本185円前後・製造元　六郷まちづくり・販売元　秋田県酒類卸・販売店　秋田西武、秋田県内有名スーパー、コンビニ、土産店　ほかホテル　フォレスタ鳥海クライマックスシーンのロケ地「法体の滝」に近いリゾートホテル

  2009年03月26日

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  びっくりお刺身３点盛り！！

  日曜日、お昼に客人が来まして、我が家最大級のおもてなしをしました。我が家は秋田県民です。テーブルいっぱいにお茶請けを出しました。自分も腹いっぱいになりました（笑）次に、とある方の結婚式の二次会に行きました。開始15:45。ただまあ、主賓はお着替え等で時間がかかり開始時刻に間に合わず。そこで、秋田の迷習慣「練習」をして、主賓到着を待ちました。お茶請けがテーブルいっぱいとはどういうことかそして、「練習」とは何か2月19日放送「連続転勤ドラマ　辞令は突然に」（よみうりテレビ『秘密のケンミンSHOW』）さて、その会が18:30にお開きになりまして、その次は、21:00より、知り合いの院生が修了して実家に帰るというので、お別れ会をしました。家に帰るのもだるいので、フォーラスのジュンク堂で立ち読みして本を衝動買いし、＜青木勝著　『素晴らしき飛行機写真の世界』なかなかよかった＞衝動買いした本を、隣のアルスのスタバでショートラテ１杯で粘り読破し、21時になりました。どの店にするか検討の結果…だんまや水産秋田駅前店の前で停止。養老乃滝系の鮮魚を売りにしてる居酒屋です。resize0122 posted by (C)Traveler Kazu店頭のカンバン。びっくりお刺身３点盛カツオタタキ、生〆平目、メダイ、甘エビ、シメサバ、ホタルイカ…ん？１，２，３，４，５，６…魚種名６つ書いてあるんですけど？？でも、３点盛りだよなぁ…。この中から３つを選べと言うのか？けれども「ぜ～んぶのって」と書いてあるから、「３切れづつ」のっているのか？ここに決定そして、これが、３点盛りでございます。resize0123 posted by (C)Traveler Kazuどうみても６つ乗っています。「３切れづつ」でもない模様。カツオタタキはオーロラサーモンに代わっていますが、これはまぎれもない６点盛りでしょ？resize0124 posted by (C)Traveler Kazu「…という名の６点盛」と書いてありましたこれで、お値段は（料飲店としては）破格の？780円いや～、いいねいいね～スーパーでもこれだと1000円以上取るでしょう？しかも、ネタも味が乗ってうまいものばかりで、あっという間に平らげました（３人で）。それで、再度注文。「ネタ変えてもいいよ～～」と言って見たならば…resize0125 posted by (C)Traveler Kazu一部のネタが、本当に替わって来た！真アジ、あいなめ、めばる、ほたて（、オーロラサーモン、甘エビ）言ってみるモンですね。しかも、日本酒も充実。もちろん、秋田の地酒も各種ありますが、同行者が目の色変えて注文したのが、新潟･宮尾酒造の「〆張鶴」。もっきり１杯650円。水のようにスイスイ飲める口当たりのよさ！（注：水のような味だということではありません）目の色変えるのも判る。秋田市内で置いている店はほとんどなく、以前は駅前広小路の『日本海庄や』にあったそうですが置かなくなったらしい。おなじ「だんまや」でも、「秋田駅東口店」にはないのだとか。〆張鶴 花 普通酒 1800mlチェーン店なのに、結構凝った品揃えですね。ちなみに、養老系なので、徳利は「白鶴」…のはずなのですが（メニューにもそう書いてある）、何か白鶴ではない味がしました。しかも、良い方に「違う」。爛漫と両関の中間のような。秋田県民の口にあう普通酒。ビールは、SAPPOROです。同じ「養老乃滝グループ」の「魚彦」魚彦に行ったときの日記

  2009年03月17日

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  バレンタインデー

  昨日はバレンタインデーでした。会社の方から、いくつか頂戴いたしました。中にはささやかながら手造りしてくれたチョコもありました。有難く頂きたいと思います(*⌒∇⌒*)。ありがとう！*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆バレンタインデーにチョコレートを贈る風習は、1960年代頃に、日本で始まったものです。これは有名なお話で、モロゾフ、メリーチョコレートがきっかけをつくり、後年、森永製菓が大々的に宣伝をして一気に広まったものです。「バレンタインデーのチョコを贈るのは日本だけ」と言われますが、諸外国でもチョコレートを贈る場合があるようです（限定されたものではなく、中にはチョコの場合もあるということ）。ちなみに、「女性から男性へ贈る」というのは日本だけのようですね。世界的には、どちらからどちらへという限定はないようです。日本でも今年は「逆チョコ」が流行りましたね「義理チョコなど配る余裕があったら…」と否定的に評する方もいますが、私はこのやりとりは経済的にも良いと思うのです。1990年代後半頃（バブルがはじけきった頃）から、「中元」「歳暮」も自粛ムードがありますが、中元歳暮の贈答が遠慮されるようになってから、世の中のお金の巡りが悪くなったような気がします。中元歳暮は、支出金額としてはかなりのウエイトを占めていたはずです。返礼の支出もあるでしょうから、お互い世の中にお金を放出し、一方、給与として返ってきていた…。贈答への支出を削減→販売金額減少→製造金額減少→給与減少→支出削減…一種、スパイラルなのかな？と思います。来る３月１４日は、今度は男性が気遣いをする日です。いつもはデパートでは買物しませんが、ホワイトデーの贈り物くらいは西武に探しに行くとしましょうか。役に立っておいしいナッツ【モロゾフのホワイトデー】　アルカディア　ミニ缶　100gステラおばさんのクッキー お使い物 ホワイトデー 焼菓子 合格 【期間限定】ステラおばさんのクッキークランチチョコレート（S）　RWS-5：【0213swt_1,000円以下チョコ】ゴディバ（GODIVA）【期間・数量限定】2009年ホワイトデーコレクションゴディバ　アムールパッション　チョコレート＆クッキーアソートメント（10粒/6枚入）

  2009年02月15日

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  秋田駅前　楽市

  秋田駅、市民市場の近く、中通六丁目のちょっと路地にあるビアレストラン「楽市」さんで宴会しました。ここを使うのは何回目かな結構使っています。総合結婚式場のイヤタカ（彌高会館）さんがやっているお店です。姉妹店の「楽楽館」（大町四丁目）も最近は飲み会が少なく行きませんが、以前大町の会社にいた頃にはよく行きました。友人の結婚式の２次会もやったことがありますね。飲み放題込み、料理６点3500円の、どうやら「おすすめコース」だったらしいです（幹事のみ知る）。人数は２２人（？←よく覚えてない）resize0039 posted by (C)Traveler Kazu「２種のサラミと揚げ物」。片方のサラミは、チーズが入っていました。揚げ物はなんだろう？牛蒡かなあ？resize0037 posted by (C)Traveler Kazuハーフアンドハーフなんつって（笑）ピッチャーから注いだら、こうなりました（お店の名誉のために言いますが、店員さんがサーバーから注いだものではありません）。ちなみにビールはアサヒです。resize0038 posted by (C)Traveler Kazuマーボドーフ。これ、人気らしいですよ。しっかりした辛みの効いた味でした。resize0035 posted by (C)Traveler Kazuお食事はパスタ（ペンネ）と、ピザも出ました。お魚の揚げ物とお野菜が一緒のお料理もでました。何の魚か分からなかったけど、あとでメニューを見たら、「ホッケ」だったそうです。あと、サラダ。雰囲気もいいし、味もいいし、いつも良い店だと思います。ビアレストラン楽市秋田市中通６丁目12-8秋田駅から市民市場の裏へ。市場裏の小路を直進突き当たり。秋田駅中央改札から歩いて10分ほどぐるなび「秋田市　ビアレストラン楽市」一番近いホテルは、「アルファーワン秋田」ですメトロポリタン、ビュー、ドーミーイン、東横など「楽市」徒歩圏内にはホテルがいくつもあります

  2009年01月26日

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  「餃子の王将」と「大阪王将」

  昨日の記事「大阪王将でランチ」の記事にコメントを頂きました。東北地方には「大阪王将」しかないのですが関東より西の方に行くと「餃子の王将」というチェーン店もあり、両社は関係は全くない会社です（但し、ごく初期に両社の店舗とも「餃子の王将」を名乗っていた時期があり、裁判で決着した：Wikipedia）。明日の案内人さんからコメントを頂き、調べてみました。☆サニーさんはどちらも同じだと思っていたそうです。ちなみに、「餃子の王将」「王将フードサービス」どちらで楽天の検索をかけても、食品のヒットはありませんでした。両社公式サイト大阪王将（イートアンド）餃子の王将（王将フードサービス）「大阪王将」の方は、楽天でお買物ができます。餃子のほか、チャーハンや点心の発送もやってますよ大阪王将（餃子・焼飯・唐揚）通販ここクリックブログランキング参加中！

  2009年01月20日

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  今日のお昼ご飯

  お昼ごはんは４時前に、ここで食べました。P1001482 posted by (C)Traveler Kazu御所野のイオンの隣にある「大阪王将」。いつもガソリンを入れているスタンドのポイントカードが貯まり、この店のお食事券として使えると言うので行きました。チャーハンと餃子をそれぞれ単品で注文。計690円。GSのポイントが500円分だったので、190円でお昼。チェーン店ですが、結構おいしいと思いますよ。御所野で中華と言ったら、イオンの中に紅虎餃子坊がありますね。リピート率NO，1！絶品！大阪王将自慢♪炒めチャーハン食に厳しい大阪で40年以上愛され続ける王将肉餃子

  2009年01月19日

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  「札幌かに本家」のお昼

  札幌かに本家にてお昼ご飯を食べたと先日書きましたそのときの店内からの展望写真（店はビルの12階にある）は一昨日お見せしましたが、お料理の画像も何ぼか撮ったので、ご紹介します※携帯では画像は見れませ～んposted by (C)Traveler Kazu予約して行きますと、既に前菜の準備が整っておりました。先付はサーモンと麹の和え物、焼き海老、ホタテ焼き。野菜がのっている皿は、かにサラダ。かに豆腐は後から出てきまして、出汁が効いててウマイ！後から出てくるかにすきの出汁もそうですが、やはり評判のようで、出汁だけを売っていました→かにすきのだし茶碗蒸しにもあいます！（店ではレジ脇で販売）posted by (C)Traveler Kazuかに刺身。造り盛り合わせの一部です。思い返してみると、かにの刺身は初体験かも。トローリとした食感で、焼いたり蒸したりしたかにとはまた別の食材のようposted by (C)Traveler Kazuかにすき。シャブシャブ…じゃなかった、少々長めに加熱して召し上がれ個人的には、出汁の味がもう少し濃くても良いかな？でもかにの味が飛んでしまうか。posted by (C)Traveler Kazuかにシューマイ。今回頂いたのは、4000円のお昼の会席コース「知床」です。今日紹介したお料理の他に…●前菜●本タラバかに豆腐●本タラバかにもずく●造り盛り合せ●かに天ぷら●本タラバかにサラダ●本タラバかにしゅうまい●ミニかにすき●本タラバかに太巻寿司●かに汁●デザートが出てまいります。（濃い色の字の品が、今日紹介しなかったお料理）結構なボリュームがありますよ。お昼だったのでは無しでしたが、それにしても、昼から満席とは驚きです。アトリオンビルができてからずっと営業している店で、（値段が）高いのにお客さんは入っているのかな？と思っていましたが、入っているんですね～。接待にもよく使われているそうです。★　記事は更に下にも続きがあります～！　★ゆげの向に家族の笑顔が一家団欒ズワイかにすき（4～5人前）ゆでたてっ！ フレッシュゆで毛かに（中）2尾ピラフやサラダ、手巻き寿司にゆで本タラバかに（片身）実店舗のメニュー「かにサラダ」に使われている特製マヨネーズです。普通のマヨネーズとの違いは、ちょっとした味の工夫です。焼いてみてください一味変わった味が楽しめますかにみそ缶詰ほっか、ほかの本タラバかにしゅうまいをご自宅で以上全て札幌かに本家　楽天市場店にて取扱！…楽天もやってるんだぁ！商品販売の他に、上手なかにのさばき方、ゆで方、豆知識が満載posted by (C)Traveler Kazu札幌かに本家秋田店（さっぽろかにほんけ　あきたみせ）秋田市中通（広小路）　アトリオンビル12階同社の店舗案内等ホームページ→http://www.kani-honke.co.jp/東海地方を中心に、全国に店舗展開中・テイクアウトメニューあり・お昼予算　2100円程度より・夜の予算　6000円程度より（飲み物、奉仕料は別途）※いわゆる「ランチメニュー」はありません年末もブログランキング地域情報「東北」に参加しています　投票してね

  2008年12月29日

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  はたはた三昧

  昨日もはたはた三昧でしたよ～家族が港でまた釣ってきました。はたはた釣りで北防波堤の付け根は賑わっているようですよ！ポンポン釣れるから（笑）彼らは団体行動をしてくださるので、上から見ても魚群がすぐ分かります。resize0005 posted by (C)Traveler Kazu左の串刺しが「はたはたから揚げ」、右上が煮付け、下が「刺身」。刺身って、お店ではあまり出ないですよね。新鮮なうちが勝負。港で釣ったはたはただから出来る。調理法は単純至極、卸し易いようにぬめりを取って、三枚卸。フィーレの状態にします。普通の魚の刺身と同じです。から揚げは、そのフィーレで大葉を巻き、揚げた物。普通のから揚げと同じです。刺身は結構いけますよ！でも、お店で売ってるハタハタでは出来るのかな？（スーパーでもはたはた刺身って見ないですよね）から揚げと一緒に皿に盛られているトンカツのようなのは、トンカツですこれは、某タカ○ナギで買いました。resize0003 posted by (C)Traveler Kazuここで、☆サニーお姉さまお待ちかねの、酒紹介。「由利正宗」こと齋彌酒造店（由利本荘市石脇）の「雪の芽舎（ぼうしゃ）」。これも、某タカヤ○ギで購入。【齋彌酒造】由利正宗・雪の茅舎純米吟醸／180mlresize0004 posted by (C)Traveler Kazuすご～いブリコ（卵）の粘り！今流行の「ネバネバ系？」。これは嫌だという人もいるけれど、じゅるるっと吸って、ボリボリ噛むのが、年の瀬の風物詩。ちなみに、魚体の外に出てしまうと、粘りは徐々になくなります。海岸に転がっているブリコは、ネバネバしていません。※海岸に打ち上げられているブリコを許可なく採取することは禁止されていますresize0002 posted by (C)Traveler Kazu鍋の底に残ったブリコ達。暖めなおして「ブリコスープ」？。ちなみに、この煮物は…昆布で出汁を取り、味付けは味どうらくの里と、白だしを使用。薄めにしました。グツグツ煮る必要はなく、火が通り味が染みるくらいで結構です。煮物と鍋物の中間のような料理法です。

  2008年12月14日

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  安藤醸造　きたうら漬

  角館・安藤醸造元（マルジョウ）の漬物「きたうら漬」IMG_2291 posted by (C)Traveler Kazuいぶりだいこんを、同社のしょうゆで漬け込んだ漬物。とてもしょっぱく、３切れくらいで炊きたてご飯１杯いけそうです。角館の「安藤醸造元本店」、武家屋敷の「花上庵」、４６号線沿いの「北浦本館」、同社ネット販売で購入できます。なお、通常のいぶりがっこ（いぶりたくあん）は、米麹で漬けます。「きたうら漬」の説明書には、「いぶりたくあん」を「しょうゆ漬」と書いてあるのですが？？漬物を更に漬け込んだのかな？安藤醸造元ホームページ

  2008年12月10日

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