cobo*zou bread

タルト型でキッシュを焼こうと思いパートブリゼ（外の生地）を焼いたところで、さて、中の具は・・・？考えたところ、残り物野菜＆ひき肉を使おう！と、適当に作ってみたら、ピザのような感じになりやした。(*ﾟ∀ﾟ)　　　キッシュもどきでございます。 おいしいよ～。パートブリゼの生地は今までで一番さくさくでおいしかったっス。+.ﾟ(*´∀`)ﾟ+.

材料：２１ｃｍタルト型

（パートブリゼ）粉２５０ｇ　マーガリン６０ｇ　菜種油２０ｇ　水３０ｃｃ　豆乳３０ｇ　塩２ｇ　砂糖大さじ１　酵母元種大さじ１（これはお好みで入れなくてもいい）

（アパレイユ）とりむねひき肉150ｇ　たまねぎ１／２個　にんじん１／２本　しめじ１／２パック　小麦粉大さじ３　牛乳５０ｃｃ　ピーマン１個　塩コショウ　ケチャップ　しょうゆ少々　とろけるチーズ３枚

レシピ：

１．パートブリゼの材料を混ぜ、２００度で１０分焼いておく。

２．にんじんも細かく切り、たまねぎはみじん切りにしてオリーブオイルでひき肉、しめじと一緒に炒めて、塩コショウ少々で味付け。

３．２に小麦粉を入れてなじませ牛乳でといていく。ケチャップとしょうゆで味付けする。

５．パートブリゼに３を敷き、スライスしたピーマンをふりかけとろけるチーズを適当に並べて２２０度で１２分くらい焼けば出来上がり～( ´∀`)。

昨日、Ｔぞう（夫）と、映画「涙そうそう」を見に行ってきました。意外な展開σ)Д`) 。衝撃のラスト。でした。泣きたい人はいいかもしれません。（きょうだいのいる人はより共感できると、Ｔぞう。Ｔぞうは涙そうそうでした。）