cobo*zou bread

ほうれん草をゆでたものを、一気に使い切ろう！！と思い、

案の定、またしてもキッシュを作っちゃいました～。～。～。

ヘルシー仕立てのキッシュ。というか、なにか別物になっちゃっています<(゜ロ゜;)>～。

見た目は、「お好み焼きみたいだけど（笑）」・・・味は、カレー味ですよ！！

のりではなくって、ほうれん草ですよ。などとぶつぶついいながら・・・

２１ｃｍタルト型

（パートブリゼ）粉200ｇ　菜種油50ｇ　水60ｇ　塩3ｇ　酵母元種大さじ１（これはお好みで入れなくてもいい）

（アパレイユ）Ａ（餅あわ1/２カップ　豆乳+水1カップ）　Ｂ（ゆでたほうれん草3束　しめじ1パック　ごぼう1/２本）　ごま油、カレー粉　卵1個　豆乳100ｃｃ　粉チーズ大さじ１　カレー粉、醤油、塩コショウ　マヨネーズ少々

レシピ：

１．パートブリゼの材料を混ぜる。

２．アパレイユの材料Ａを炊く。ゆでたほうれん草は、フードプロセッサーで細かく。Ｂをごま油で炒め、カレー粉、塩コショウ、醤油で味付け。冷めたら、卵と豆乳と粉チーズを混ぜる。

３．型にパートブリゼを敷き、Ａを敷き、残りのアパレイユを上からかけて、マヨネーズをぐるぐると～210度で20分くらい焼けば出来上がり～( ´∀`)。

↑焼く前と焼いた後

いろーんなキッシュを焼いておりますが、キッシュに飽きる事はありません～

・・・余ったパートブリゼの生地で