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気ままな日記(TB Free , Link Free)

[焼酎] カテゴリの記事

全29件 (29件中 1-29件目)

日南焼酎　八重桜

とある居酒屋で「日南焼酎　八重桜」を飲んだ。　芋焼酎である。正直聞いたこと無い名前の焼酎だったが「うまい!!!」口当たりも香りも良くとても飲みやすい。「八重桜」は、熊本国税局酒類鑑評会に１２年連続入賞、第１０・第１１回日本酒類品評会において金賞入賞など数々の賞を受けているとのこと。プレミアム焼酎にお金かけるなら何本も飲める八重桜がお勧めです。ハイ(^-^)

Nov 8, 2006

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にごり芋

　にごり芋を呑んでみました。　すいすい入ってしまう危険な焼酎です。(;^_^A アセアセ　マジで旨い。　ご機嫌です。ハイ(^-^)

Nov 28, 2005

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焼酎の新規参入を解禁へ

　報道によると風味が強い本格焼酎（乙類）の製造免許の規制を見直し、米や麦、サツマイモ、そばを主原料とする焼酎の生産への新規参入について、０６年にも条件付きで解禁する方針を明らかにした。実現すれば、この分野では酒税法が制定された１９４０年以来、初めて新規参入が実現する。　新しい蔵元がどういう焼酎を造ってくるのか、ひじょーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーに楽しみです。人気blogランキングへ

Nov 15, 2005

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赤霧島

　ふと近所のディスカウントストアに行ったら「赤霧島 900ml」が並んでいる。値段は \1120　でした。　これって定価じゃないの?　って即一本買いました。お一人様一本限りと書いてあったし。　呑んだら旨い!!!!!!!!!!!!!!! 　黒霧島とはちょっと違う雰囲気です。　でネットで入手できるところを探したら予約販売だけど「定価」で買えるところを見つけました。　僕も予約です。ハイ(^-^)芋焼酎】2005年版　赤霧島　25度　900ml【特別企画協賛！11月5日出荷開始分　特別予約販売】　ご自分で呑まなくても焼酎好きなお父さん、彼氏へのプレゼントにも手軽で喜ばれる逸品です。　ハイ(^-^)人気blogランキングへ

Oct 29, 2005

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久しぶりの焼酎ネタ

　色々探してみると意外なところにいいものが・・・　ヤフオクってなんかプレミアものばかりな様に気がしますけど、なぜか定価以下のものもあります。　僕の好きな「なかむら」の原酒「なかむら穣」http://page11.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/n21713289http://page10.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/m20573405http://page11.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/n25379748これらは一般販売店より安いです。ただしオークションですから値段が上がるかもしれません。　甕仙人http://page5.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/e49337766　上野原http://page10.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/m20164790　なかむら　甕仙人　上野原　はいずれも中村酒造場のおいしい焼酎です。　で、見つけたこれは!! というのはこのセット。http://page11.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/n23689530　お得感ありありのセットですね。　つい先日焼酎3本も買ったのですが、これらを見つけていたら買わなかったかも・・・　これらのオークションとは個人的つながりはなんにもないですけど、良さそうなものは良さそうだと紹介させていただきました。　

Oct 2, 2005

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貴匠蔵

　旨い焼酎をもらった。「貴匠蔵」。　原料・造りにこだわり造られた【貴匠蔵】はふくよかで甘みのある焼酎です。いも焼酎の独特の香りを幾分醸しながら深い甘みを有しているのが特徴です。「貴匠蔵」は「匠の技は貴し」として焼酎造りへのあつい情熱を込めて造られた手造りかめ仕込み焼酎であり、仕込み蔵より命名されました。黒麹を使用し、原料は南薩摩産のさつまいも「黄金千貫」を100％使用して醸されました。豊かな香りとさつまいもの甘味が感じられる芋焼酎。ロック・お湯割がおすすめです。　とある。　実際に呑んだのはロックと水割り。　旨い。　すいすい入ってしまう。芋らしいけど臭さはない。価格も調べてみるとお手頃である。一部の店がべらぼうな値段を付けているが、ほとんどの店は定価販売。まだそんなにメジャーではないんだろう。でも芋好きな人にはお勧めできる焼酎です。貴匠蔵の検索結果　変にプレミアの付いた焼酎よりずっとお得だと思います。ハイ（＾－＾）人気blogランキングへ

Apr 21, 2005

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黒糖焼酎　FAU

　FAU??? 焼酎にしては聞き慣れない名称な黒糖焼酎。調べてみると色々分かった。黒糖焼酎「れんと」で人気の蔵元が、その年に出来た宇検村産のサトウキビを100% 使用した”年一回特別限定蒸留”の初留取りです。●｢ＦＡＵ(ファウ)｣の由来はFrom Amami Ukenson　（奄美・宇検村からの発信）●キャッチフレーズは「想いを伝える１万本のラブレター」●発売本数は初年度の2004年度版FAUはたった【8,200本】のみの超限定生産！ということで「レアな焼酎」ってすぐ呑んでみたくなるのでオーダーした。で、ものが届いたわけだがこれかせ写真の通りおしゃれなボトルである。これをボトルのまま冷凍庫に入れて保存する。４４度もあるので凍ってしまわないのだ。そして呑むときはワンショットグラスに注いで呑むのだが、なんかトロトロした感じがしている。一口呑むと黒糖焼酎のうまみと高アルコール度数のための甘みとがミックスされて至極の感覚を味わうことが出来た。　４４度のままではという人には少し水で割るのもいいと思う。　最近は芋ばっかり呑んでいたが、これからは少し黒糖焼酎も呑んでいこうかなって思わせる一本だった。　楽天内でも販売されているのでいくつか紹介しておく。基本的には価格は一緒だが、各人の地域によっては送料が異なるで比較検討してみてください。プレゼントにもいいと思います。銘酒しらい屋大阪発！酒商　好川酒店焼酎専門店　Sho-Chu　AUTHORITY　山形屋

Feb 28, 2005

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悠翠（ゆうすい）と蔵の神　・　黒麹

　なんと言うことだ!!以前から呑みたいと思っていた悠翠（ゆうすい）と蔵の神　・　黒麹が送料無料で手に入る。しかも安価で。　以前悠翠を贈り物にしてから自分でも呑みたいと思っていたのだ。セット販売ではあるけど送料がかからないっていうのがうれしい。近所の酒屋ではなかなか手に入らないんだよね・・・　早く呑みたいですーーー。焼酎・芋焼酎　酒鮮市場！　

Feb 23, 2005

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の馬

　の馬という芋焼酎を呑んだ。始めて呑んだんだが結構旨かったので色々調べてみた。　優れた芋焼酎が造られてきた串間の五つの蔵が協業して結成された蔵です。野生馬で有名な都井岬にちなんで名付けられた「の馬」は特産の「ことぶき芋」を使用。　３年物と６年物があるようです。呑んだのは２５度の３年物ですが、非常においしかったです。ロックですいすい入ってしまいました。　やばいなぁ・・・って想いながら４杯も。　まぁ、明日は休みだしね。２５度３６度

Feb 15, 2005

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夢尽蔵

ひょんな事で夢尽蔵を手に入れた。夢尽蔵とは種子島に伝わる門外不出の安納芋から出来ている「芋焼酎」である。蔵元直売らしく通販でしか現時点では入手できないらしい。調べてみると通販でも扱っていない酒屋が多い。しかしここ楽天にも安価で販売している所があったので紹介しておく。食用の安納芋を使用しているということで、芋焼酎に多いコガネセンガン使用のものとはちょっと違う気がする。芋臭さもないしロックでもお湯割りでも非常に呑みやすい。先日の「煮たて」に続き、これもお勧めの焼酎である。

Jan 11, 2005

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これは旨い!!!　　煮たて

　お土産として「煮たて」を貰っていたのだが、呑んでみた。　「旨い!!!!!!!!!!!!!」　黒麹仕込みの新酒である。はっきり言って知らなかった。しかし呑みやすく口当たりも良く、香りも良い。　期間・季節限定の芋焼酎。　お勧めです。色々さがしてみると残りわずかです。プレミアもついていません。是非一本呑んでみてください。　　　　　なお田苑酒造のホームページには「煮たて」は載っていませんやはり期間・季節限定商品ですね。http://www.denen-shuzo.co.jp/index.html

Dec 4, 2004

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呑みました　黒七夕

　届いてからまだ呑んでいなかった黒七夕。今回は５本買ったんです。というのも近所の居酒屋というか串焼き屋と共同購入。５本科って送料は５００円。一本１００円で計算できますから安くできました。串焼き屋は２本、僕も２本、残り一本は違う焼鳥屋の大将用です。みな喜んでくれました。　さてこの黒七夕ですが、プレミアなんて物はついておりません。一本１６５０円です。しかし旨い。芋らしい焼酎ですが呑みやすいです。黒麹の深みのあるコクと、熟成によるまろやかさが調和して豊かな味わいをかもし出しています。価格からしてもお奨めの一品です。　安価で旨いいい焼酎。　ズバリ買いでしょう。

Jul 20, 2004

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黒七夕

　思わず注文してしまいました。　最近では世界一のソムリエ田崎真也さん愛飲のおすすめ焼酎蔵として注目されている　「黒七夕」。　　あのソムリエがお勧めするという物だから。　http://www5.ocn.ne.jp/~tasaki/topi.htm　

Jul 16, 2004

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吉兆宝山

　久しぶりに吉兆宝山を呑んだ。以前はお湯割りで呑んだのだが、今夜はロックで。ええぇぇ・・？？　こんなにフルーティーな味だったかなぁぁ・・・？？　すごく新鮮な衝撃を受けた。宝山には色々種類があるけど、これ、いいかもしれないです。

May 11, 2004

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青酎

　前に買ったこれを呑んでみた。テレビで話題になって入手困難になってしまった焼酎。　まさに「芋」というにおいと味。好き嫌いがあるだろうなーって言うのが実際の感想。僕は普通に呑めるけど。まぁ高い金出して買う焼酎ではない気がする。好き嫌いがあるけどね。　僕はどっちかというと癖の少ない方が好きなんで・・・　焼酎フリークの人には怒られてしまうかもしれないけどね。

May 5, 2004

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五代目和助 & 千亀女

今夜は２種類の焼酎を呑んだ。和助は甘い香りがして口当たりも良く自分の好きなタイプの芋焼酎。千亀女は木桶蒸留。癖も少なく呑みやすい焼酎でした。いつも中村酒造場の焼酎だったけど、色々試してみよう。

May 4, 2004

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あけてしまった

　実家で弟たちと一杯。持参したなかむらがあいてしまった。　すいすい入る危険な焼酎。　旨かったーーって当たり前か。　次は甕仙人の予定。これも楽しみ。

May 1, 2004

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上野原

　今日、上野原の一升瓶が空きました。「なかむら」ほどは人気無いけどとても旨い焼酎。香りも良くすいすい入ってしまう焼酎です。手元にはもう上野原がないけど、あとは「なかむら」が数本と「青酎」「甕仙人」「玉露・本甕」などがあります。一本ずつ呑むのでまだまだ飲み干すには時間がかかりそう。　楽天内にも焼酎を扱うお店は色々あるが、最近気になるお店を紹介します。　焼　酎　専　門　店【　酒　鮮　市　場　！　】　送料も安く、取扱品も多いですよ。焼酎好きなら是非押さえておきたいお店です。

Apr 23, 2004

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なかむら　到着

　オーダーしていた「なかむら」が到着。今期分もようやく入手。しかも定価。楽しみだ。

Apr 15, 2004

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プレミア価格

　最近というかここ何年か「本格焼酎」がブームとなってしまっている。でもって流通量の少ない焼酎が「幻の」とかいうフレーズとともに価格が高騰している。森伊蔵とか百年の孤独なんてとんでもない値段がついている。　楽天で調べると森井蔵　　百年の孤独でもってヤフーオークションでみると　森伊蔵　百年の孤独　一体どうなっているのだろうか。こんな価格で売れるのかといえば、悲しいかな値段が高いものは安いものより価値があると思い込みがちで、売れてしまうのである。　僕は一焼酎ファンとしてプレミア価格になっている焼酎は買わないと決めている。プレミア価格で販売する酒店では買い物をしないと決めている。ささやかな抵抗ではあるが。　しかし価格は需要と供給で成り立つため、品薄感からか多少(本当に多少だろうか)価格が高くても買いたいという人がいる限り、このプレミア価格はなくならないだろう。　先日の日記でも書いた青ヶ島の青酎だって、探せば定価で買えるところがある。なかむらだって、なかむら穣だって定価で買えるところがある。在庫があるところもある。買いたいときは調べる事。インターネットだけで調べても定価で買えるところは見つかるし、地方のタウンページを取り寄せて電話する事だって可能だ。僕の場合はインターネットだけでここのところは探しているが、この３月に出荷された「なかむら」も定価で手に入れている。　プレミア価格の焼酎、焼酎に限らず日本酒なども今後も買わないよ。僕は。

Apr 8, 2004

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甕仙人　と　玉露・本甕仕込み

　届きました。甕仙人と玉露・本甕仕込み。またまた楽しみが増えました。芋焼酎にはまっています。最近は特に「中村酒造場」の焼酎にはまっていますが、これを読んだ方で是非というお勧めがあれば教えてください。

Apr 6, 2004

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なかむら　開封

　今日、今期物のなかむらが到着した。昨日壌を空けてしまったので、今夜はこれを開封する。　うまいものはうまいっなんて言うと「霧島」かとも思われたりして・・・　今夜はロックで２杯だけにする「つもり」。　右から昨日空けた「なかむら壌」、先日まで呑んでいた「上野原」で一番左がこれから開封する「なかむら」。

Apr 5, 2004

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なかむら壌

　秘蔵の焼酎を親父と弟と呑んだ。　あっという間になくなってしまった。。。。　　　(T^T)ウルウル　しかしなかむらはうまい。原酒タイプの壌は３７度という酒税に詳しい人なら「ふーーーーーーん」という度数なんですけど、まじうま。今期も絶対に手に入れたいと思います。

Apr 4, 2004

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ＴＶで人気化「青酎」

青ヶ島の青酎が人気で手に入らないらしい。　しかしネットで買える店はあるのだ。自分の分確保したから紹介しますね。http://www.b-miyoshi.com/imoshoutyuu.htm

Apr 3, 2004

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なかむら

　年に３回の出荷の「なかむら」。そろそろ出回れ始めたらしい。しかしプレミアが付いている。基本的にそのような物には手を出さない。ブームに便乗して値をつり上げている輩に対する反攻(?)ではあるが・・・　　　呑みたいものは呑みたい。鹿児島の酒屋さんとかに電話したり色々である。まだ前回買った物が少し残ってはいるが、いずれなくなるので。　ここ３日間は風邪引きでアルコール抜き。なんだかんだで東京にいるなぁ・・・　明日は仙台だけど。

Mar 30, 2004

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自室で上野原

　今日はフライトから帰ってきて自室で上野原。もちろんロック。　旨い・・・・　　一杯だけにしているんだけど。もっと呑みたい気分。しかしやめておいた。ダイエットも続行中。酒を楽しみながらのダイエット。無理なくできそうだな。

Mar 11, 2004

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なかむら　もうすぐ出荷かな?

　まだ３月の第一週だからまだという気もするけれども、「なかむら」の出荷が待ち遠しい。年に３度しか出荷しないこの焼酎は、平成11年度鹿児島県本格焼酎鑑評会にて最優秀賞を受賞以来幻の焼酎となってしまった・・・・　また同じ年に「玉露」が優等賞を受賞し、中村酒造場の焼酎の人気は一気に高まった。中村酒造場の焼酎については２月３日の日記も読んでください。ハイ(^-^)/　「なかむら」はそういった理由からプレミア化してしまい、一部の良心的な酒店をのぞいて法外な価格で販売しているのが実態です。ここ楽天内にも定価販売している素晴らしいお店があります。ここをはじめインターネットや電話帳などで色々調べ定価で買えるところからいつも買っています。何回も購入しているとお店から入荷のメールが来たりするようになります。うれしいですね。　近頃は個人でもオークションに出品する事が簡単にできるようになり、ヤフオクなんかを見ていても最初から価格をつり上げていたりとやりたい放題です。自分は自分で呑む分しか買わないのでヤフオクなんかには出さないですけどね・・・・　焼酎で小金を稼ごうという気なんてさらさらないです。　先日大手スーパーのオリンピックに行ったのですが、「プレミア焼酎」なんて売り場ができていて、伊佐美や森伊蔵なんかが「うん万円」で販売されています。お店曰くリーズナブルな価格だそうですが・・・　プレミア販売、抱き合わせ販売、仕方がないのかもしれません。でもなんだなあ・・・・・って正直思います。

Mar 6, 2004

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さらさら血

　寝る前に暫くやめていた晩酌を。グラス半分に氷を入れて焼酎をロックで。今夜は　、「上野原」　。旨い・・　久しぶりに呑むとうまい・・・・　乙類焼酎には血栓溶解酵素（ウロキナーゼ酵素）が他のどのお酒よりも多く含まれていることが、近年の研究で発見されました。血栓を溶かすということは、血液がきれいに体のすみずみまで巡るということです。それが今話題の「さらさら血液」なのです。　ということでまぁ健康には良いかと思い、グラスの半分だけ。　ちなみに今朝は寝坊して何も食べず、昼はコーンスープのみ。夕食は自分で野菜を買ってきておでん。にんじんと大根と冷蔵庫に入っていたタマネギ、あとニンニクも皮をむいて入れた。さして結びこんにゃく。結果抜群に旨かった。ニンニクがきいていたのか最高である。　少し残して明日食べようと思う。

Mar 3, 2004

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中村酒造場

　僕の好きな焼酎は中村酒造場の焼酎です。　トップブランドの「なかむら」はもちろん、「上野原」　　「玉露　本甕仕込み」　　「甕仙人」なども最高です。　なかむらは年に３回しか作らないからプレミアも付いてしまって中々買えなかったりします。楽天でも多くの店で扱っているけど、すごく高価な値段が付いているので買う気がしないですね。。自分は定価で買えるところからいつも買うようにしています。ここも楽天内なのですが。　玉露も本甕仕込み以外に色々あるみたいですが、僕はこれが好きです。安く手に入る割に旨いんです。これは楽天でも安価に入手可能。お勧めの一本です。玉露・本甕仕込み　25度　1800ml　中村酒造場の焼酎は、ロックでもガンガン呑めてしまう「危険な酒」です。　それ故お勧めなのです。　自分が参考にしている焼酎フリークのページを紹介しましょう。焼酎寸言　　焼酎交友録　しかし最近の焼酎ブームのせいでプレミアが付きすぎている焼酎もあります。森伊蔵なんていい例です。そんななか好感を持っていた酒屋さんが他店でプレミア販売されている「なかむら」の販売をやめました。丸河屋さんです。「当店は正規特約店ですので、プレミアム販売もしませんし、抽選販売や他のお酒との抱き合わせ販売もいたしません。」というフレーズに非常に好感を持っていました。焼酎ブームはいったいどうなってしまうのでしょうか・・・・

Feb 3, 2004

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