紅花仙桃茶
義母上(ははうえ)さま~お元気ですかぁ↑↑(一休さんのエンディング)去年の今頃、先日亡くなった姑と一緒にいただいたお茶を、再び煎れました。目が見えなかった姑、けれども、香りが高いこのお茶姑が愛しんだ飲み物の一つです。 紅花仙桃茶中国上海の近く安微省黄山の600~800mの標高で作られた新茶の葉を牡丹の花の形に結んだ茶。中に千日紅の花が入っています。湯をさすと、幾重になった茶葉がゆっくりと開きます。そのなかから仕込まれた千日紅の花がゆらりと立ち上がります。家族は、元気に過していますから、後は私にかませてくださーーい