ロールチキン・・・コロダッチカプセル
SPのコロダッチカプセル、嬉しがって購入したけど、専用のリフターが無いと扱いにくいし、料理するにも使い勝手がめちゃ悪い。ダッチオーブンとしては最高の材質なんやけどね。しやけど、使わんともったいないから久しぶりに使ってみた。『ロールチキン』汚い台所で失礼いたします^^。鶏肉巻くのん意外と難しいです。中にはピーマン・しめじのバターソテーを・・・。焼き上がり後、保温用と、もう一方で、バルサミコ酢とブランデーでソースを作りました。見た目は不細工ですが、なかなかの仕上がり。柔らかくてまあまあ美味しかったです。只今、専用のリフターを買おうかどうか考え中^^。手袋しててもわしづかみじゃ熱いもんな~。あと、これで何を作ったらええんかもぜ~んぜん浮かんでこんです。次はお米でも炊きますか。。。