ホットク
ホットクってご存知ですか?韓国風おやきみたいなものかな。新大久保に行くと、ホットクの屋台があります。本場韓国ではどうなのか知りませんが、そこでは中に餡子、蜂蜜、チーズを入れた3種類のホットクがあります。韓国の友人に聞くと、韓国では普通に街中で食べながら歩いているそうですねとても安くて美味しい庶民の食べ物なんでしょう。うちの子は何度も言ってますが餡子はダメなので、新大久保に行くとお土産に蜂蜜とチーズを買って帰ります。これが子どもたちに大好評でいつも私に作ってくれと言うんですね。で、いつも見よう見真似で作るのですが・・・結構惨敗今日は薄力粉に餅粉を加えて作ってみました。中には黒砂糖とナッツを刻んだものを入れて。 ま、いつものように似て非なるものが出来上がったのですが、今回はそれでも「これはこれでうまい」と好評を得ました良かった~~~なんでもホットクの素みたいなのも売ってるらしいのですが、新大久保では見つけられないのよ~~~あと、作り方ご存知の方がいらしたら、教えてくださいなネットでもいろいろ検索してみて実際作ってみたりするんだけど、どうもぴったりきません人様のお国の食べ物は真似するのが本当に難しいねさて、話は変わりますけど・・・私の住んでる市から「住民税が変わります」のお知らせのパンフレットが来ていました。住民税所得割の税率が10%に統一されるんですね。夫の所得では今までどうやら13%取られてたようなので(初めて知ったわ)、あら~~税金安くなるのねと喜んじゃいました。で、次のページをめくって・・・実際に払う金額のモデルケースがいろいろと表になってる。夫婦+子ども2人。で夫の年収のところを見ると、平成18年度は・・フムフムこんなに払ってたんだあ~~~じゃあ19年度は・・・ぎょえ~~~年間10万近くも増えてんじゃんなんで~~~どうして~~~~~ともう一度よく見直してみると、定率減税が廃止されるんだったよね。。。さすがお役所数字のマジックがお上手だわ~~~減税と見せかけて実質増税なんだね。まったくやることがえげつないね。こんなに税金取られて、今TVでよく特集してるけど、区議会議員が腰が痛いからって税金で腰枕なんて買ったら、ほんと私切れるよ視察とかいいながら温泉旅行なんか行ってんじゃないわ本当に必要なお金なら渋々だけど、ちゃんと出すから~~本当に行政はしっかりしてください。