切り干し大根
台風直撃です。まずは今日のお料理。 ふっつうの切り干し大根今回は干ししいたけも入れて、その戻し汁を使って炊きました。こういうおかずって大好きと言っても、うちの実家ではほとんど食べたことがなかったの、切り干し大根。父が大嫌いだったようで、子どもの頃、食べた記憶がない。。。大学生になって、伯母のうちでご馳走になったのが初めてだと思うんだけど~~これが美味しくって結婚してからは積極的に食べてます。普通に煮たものが、やはり一番好きだけど、酢の物にするのも好き。乾物は、なにかってときに便利なので、常備してあるしね。ちょっと濃い目の味付けにしたときは、ご飯に混ぜてもいけます~~さて、台風なんか・・・久しぶりにすごい実は今日は、よーちゃんと自由が丘に出掛ける予定だったのね。1時から3時ごろまでの予定で、終わって、速攻帰ってくれば大丈夫か・・・って、朝(朝は静かなもんだったもんね)の段階では言ってたんだけど。。。このところ、台風が来る、来る、って言っても、実際は、ん?ってカンジで過ぎることも多くて、大丈夫じゃない?って言ってたんだけど~~やっぱり延期しよう、と取り止めにしました。正解だったね2時すぎから、雨も風もすご~~い。自由が丘なので、最悪、電車が止まっても、タクシー使っても帰れる、なんて思ったけれど、これだけ雨がすごいと、外へ出るのに勇気がいります。無理は禁物だねあちこちで被害もでてるし、関東もこれからがピークだし。東北のほうへまた行くみたいだしね・・・どうかこれ以上の被害がでませんように。みなさん、十分お気をつけくださいね。 レシピブログのランキングに参加しております。皆様のクリックが 私への1票となり、ランキングが上がっていく仕組みです。 よろしければポチっと応援いただければ嬉しいです その中に足跡を残せるクリックボタンもありますので、お手数ですが、そちらも ポチっとしていただけると、ちょ~~(笑)嬉しいです。よろしくお願いします